Ciak si cucina

21/10/2024

Evento della settimana?

A Trastevere con
Umani Ronchi !

24/07/2024

Si è svolto
SABATO 20 Luglio presso il Salotto Tevere di Lungo il tevere, Talk&TAste,
speciale appuntamento di approfondimento sul mondo dei social abbinato ad ottime degustazioni...

Ringraziamo i gelatieri Eugenio Morrone per Fiordiluna e Simone Romano di Gelato Romano, l'Azienda Agricola La Fescennina di Corchiano,
i pasticcieri Alessandro Conte e Valerio Bongini di Sabotino, i giornalisti Alessandro Creta e Fabrizio Corgnati, i blogger Luana Tribelli, Claudia Ottaviani e Valentina Morena per il supporto.

Ci si vede prestissimo!

15/07/2024

Tutti a Falconara!

più attivi

🇮🇹🏆 Aig 2024🏆🇮🇹

La Coppa Italia fa tappa nelle Marche il 19 luglio a Falconara Marittima (AN) con il Concorso Appennino Centrale - Nuovo gusto con i prodotti tipici della propria regione.

Il Concorso, che si svolgerà presso BLU 3 Professional è aperto tutti i gelatieri, ma solo il primo qualificato, entrerà nei 25 finalisti del torneo nazionale che si sfideranno allo Stadio Olimpico di Roma a novembre.

Clicca sul link per scaricare il regolamento e procedere all'iscrizione🔽
https://www.associazioneitalianagelatieri.it/wp-content/uploads/2024/07/regolamento-Concorso-Appennino-Centrale.pdf

Per info ed iscrizioni contatta la nostra segreteria all'indirizzo [email protected] o al numero 06 57288854

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani Giuso Guido Mec3 Prodotti per Gelato Centrale del Latte di Roma Gelato Master School Reviva Group Caffè Moak Unigel Carpino srl

08/07/2024

Pronti per il nuovo format ?

SABATO 20 Luglio un nuovo goloso appuntamento con l'Estate Romana presso il Salotto Tevere della manifestazione
LUNGO IL TEVERE "un fiume di cultura",
spazio patrocinato da Roma Capitale e dalla Regione Lazio: TALK&TASTE!
Lungo il Tevere Roma
Roma Capitale
Regione Lazio

Talk&taste è un fresco e refrigerante talk che verte sull'importanza dei contenuti social e prevede la speciale partecipazione sul palco di pasticcieri e gelatieri tra i più apprezzati della Capitale.

Ospiti della tappa i pastry chef Alessandro Conte e Valerio Bongini di Sabotino Roma, il campione del mondo di gelateria Eugenio Morrone per Fiordiluna Trastevere, ed il maestro gelatiere Simone Romano di Gelato Romano, che si confronteranno live con alcuni content creator del nostro territorio.

Talk&taste vi aspetta
SABATO 20 LUGLIO dalle 20:00 alle 22:00
al salotto Tevere della manifestazione
LUNGO IL TEVERE ,Roma-altezza Ponte Sisto.
FREE ENTRY

Degustazioni pasticceria Sabotino: pizzette rosse sfogliate
e monoporzioni 'Match point Wimbledon'

Degustazione gelati:
-Nocciola Romana D.o.p e bio La Fescennina - Agricola Biologica Sciardiglia
-Cacio&pepe
- Pistacchio di Sicilia
-Pesca Laziale al cardamomo e bacche di Goji realizzato
col 30% in meno di zuccheri ( vegan )

Per informazioni: [email protected]
Whatsapp line : 3425232523


in evidenza

23/06/2024

Stasera
Domenica 23 Giugno
ore 20:00 saremo presenti all'Estate Romana
(Lungo il Tevere,Roma,
salotto Tevere)
per accompagnare con gusto la presentazione del libro dell'onorevole Fabrizio Santori
'Nuove misure per giovani e donne in agricoltura ', edito da Fisco&tasse:
una guida per accedere a tutte le informazioni relative alle nuove normative vigenti
e refrigerarsi con ben tre eccellenze del territorio Laziale:

In Degustazione gratuita il vino rosato 'Velca' dell'azienda Muscari Tomajoli di Tarquinia, già Premio Roma Eccelle assegnato al Campidoglio ,
ed i gusti vincitori del Premio DolceRoma Gelato 24, assegnato questa settimana.

Ospiti della serata i maestri gelatieri

FEDERICO MOLINARI, gelateria Naturale
'La Corona di Selva Candida', che presenterà il sorbetto di pesche di Palestrina e moscato di Terracina
e l'iconico gusto di nocciola Romana D.o.p
mentre
EMANUELE ALVARO,
gelateria Maravè Campo de Fiori, presenterà il gusto torta ricotta&visciole
ed il sorbetto all'anguria Laziale.

Vi aspettiamo a partire dalle ore 20:00 al Salotto Tevere
LUNGO IL TEVERE ...Roma
official
La Corona Gelateria Naturale
Deacomunicazione Eventi

Free entry

20/06/2024

Finale Premio DolceRoma Gelato 24

Si è svolta
Martedì 18 Giugno
presso Mamò Lab,
la finale del Premio Dolce Roma Gelato,
3 edizione.

L'evento, organizzato da Ciak si cucina e Deacomunicazione e la collaborazione di Fattoria Latte Sano, conclude
a pochi giorni dalla gelato DolceRoma Week , evento collegato al Premio con 13 gelaterie aderenti,
il goloso evento dedicato al gelato del Territorio.

più attivi

La giuria tecnica, capitanata da Eugenio Morrone, si pregia anche del super ospite Gabriele Fiumara
( nuovo capitano del Team Italia
che gareggierà ai prossimi campionati Europei),
assegna i seguenti premi:

-Premio DolceRoma miglior nocciola Romana D.o.p
(presente in tutte le 13 gelaterie aderenti
grazie al supporto dell'azienda agricola
Il Casale dell'Arcipretura di Carbognano,Vt)
va al maitre glacier Simone Romano di Gelato Romano , che ad un anno di apertura dal primo punto vendita, raddoppia con la seconda insegna a Piazza Santa Maria consolatrice, a Casalbertone.

-Premio DolceRoma Gelato 24
' Miglior sorbetto territoriale '
va a Federico Molinari
della gelateria Naturale
La Corona a Selva Candida, che anticipando un nuovo spazio didattico entro la fine dell'anno,
realizza dal vivo il gusto vincitore:
un suadente sorbetto alla pesca di Palestrina e moscato di Terracina, che convince per freschezza ed eleganza: perfetto anche come fine pasto!
Il pluri premiato gelatiere si esprime inoltre sul basso contenuto di zuccheri utilizzato.

-Premio DolceRoma Gelato 24
'Miglior gusto creativo territoriale'
va ad Emanuele Alvaro della Gelateria Maravè a Campo Dè fiori, col gusto
'Torta Ricotta e visciole' : un goloso omaggio alla storica torta del ghetto in chiave gelato, la cui base croccante è un crumble di frolla frangipane.

Viene inoltre assegnato il premio speciale 'FiordilatteSano' per i 75 anni di attività della solida Azienda,leader del territorio
nel settore caseario.

Il contest creativo sul quale i gelatieri potevano esprimersi valorizzando il fiordilatte, ha visto trionfare
Manuel Pallini di Manny's Gelateria, zona Vaticano;l'audace professionista del settore stupisce anche la stampa col suo
FIORDILATTESANO al basilico con fresella
e confettura di pomodoro e cipolla.

Gli Organizzatori danno appuntamento al Salotto Tevere di DOMENICA 23 Giugno, format culturale dell'Estate Romana patrocinato dalla Regione,
che vedrà ospiti Alvaro e Molinari ed i loro gusti vincitori in degustazione gratuita per gli ospiti dello spazio.

18/06/2024

Finale Premio DolceRoma Gelato 24

Si svolgerà OGGI
Martedì 18 Giugno ore 15:00 presso Mamó Lab
la finale del Premio Dolce Roma Gelato, ideato da Ciak si cucina e Deacomunicazione Eventi grazie alla collaborazione di
Fattoria Latte Sano: un goloso e fresco abbraccio di 'sapori e saperi' tra maestri gelatieri ed Aziende del territorio,
uniti nel comune intento di promuovere
il vero gelato artigianale E rappresentare al meglio il territorio Laziale.

Protagonista del format anche
'la perla della Tuscia': la nocciola Romana D.o.p , presente in tutte le 13 gelaterie aderenti
grazie al supporto dell'azienda agricola Il Casale dell'Arcipretura
sponsor della Nazionale Team Italia gel Gelato World Cup,(attuale campione del mondo).

I Giudici tecnici Eugenio Morrone e Cristian Monaco, affiancati da una giuria editoriale e social, sveleranno i vincitori delle seguenti sezioni, che saranno altresì qualificati per il
Premio Roma Eccelle
del 17 Dicembre al Campidoglio:

-Premio DolceRoma gelato 24
Miglior Nocciola Romana D.o.p

-Premio DolceRoma Gelato 24
Miglior sorbetto e Miglior gusto creativo.

Sarà inoltre assegnato il premio speciale 'Fiordilatte Sano'.
Seguiteci su Instagram per scoprire in diretta i vincitori!

11/06/2024

Ancora un giorno per scoprire nuove gelaterie , gusti limited edition e vincere gadget e vaschette di gelato omaggio!

_GelatoDolceRomaweek_
*dal5al12Giugno* nelle seguenti gelaterie

👉 Il Cannolo Siciliano
📍 Piazza Roberto Malatesta 16-A (Pigneto)
👉 Sabotino
📍 Via Sabotino 19/29 (Prati)
👉 Fiordiluna
📍 Via della Lungaretta 96 (Trastevere )
👉 Manny's
📍 Via Andrea Doria, 1 (Vaticano)
👉 La Corona
📍 Via Santi Martiri di Selva Candida 18 (Selva Candida)
👉 D'Antoni dal 1974
📍 Via Dino Penazzato 83h (Collatino)
👉 Gelato Romano
📍 Via Giacomo Boni, 33 (Piazza Bologna)
👉 Pennisi Palestrina
📍 Via Pedemontana, 133 - 00036
👉 Mamò
📍 Largo Antonio Beltramelli, 35 (Tiburtina)
👉 Pasticceria Savarese
📍 Via Genzano, 64 (Appio-Tuscolano)
👉 Gelateria Maravè
📍 Piazza Campo de Fiori, 51
👉 Mammuccari al 102
📍 Via Val Maggia, 102 (Conca D'Oro)
👉 Gelatario
📍 Via Tuscolana, 325

Deacomunicazione Eventi
Fattoria Latte Sano
Il Casale dell'Arcipretura
Nocciola Day

07/06/2024

Anche la Pasticceria Pennisi a Palestrina aderisce a
Gelato DolceRoma Week

02/06/2024

Roma è la capitale del gelato!
Dal 5 al 12 Giugno, esclusivamente all'interno delle gelaterie selezionate,
si svolgerà GELATO DOLCEROMA WEEK: una settimana di degustazioni e premi, dedicata a tutti gli amanti del gelato.

L'Evento, organizzato da Ciak si cucina e Deacomunicazione eventi grazie alla partecipazione di Fattoria Latte Sano e de Il Casale dell'arcipretura per la Nocciola Romana D.O.P, è volto a valorizzare e promuovere le eccellenze del territorio all'insegna del vero gelato artigianale.

Oltre ai consueti gusti presenti nelle gelaterie, sarà possibile degustare un goloso fiordilatte rivisitato dedicato al 75 compleanno di Latte Sano, la nocciola Romana D.o.p( disponibile anche a basso contenuto di zuccheri ), sorbetti di sola frutta e gusti originali e creativi ideati appositamente per l'evento, anche gluten e lactose free.

Inviando foto di coni o coppette coi gusti DolceRoma in evidenza sui nostri social o tramite whatsapp, sarà inoltre possibile vincere vaschette di gelato e gadget.

Vi aspettiamo golosi più che mai nelle gelaterie aderenti, uniti nel comune intento di sostenere sia gli artigiani del gelato che
il nostro meraviglioso territorio !

Prime gelaterie aderenti :
- Il cannolo siciliano, Piazza Roberto Malatesta 16-A (Pigneto)
- Sabotino, Via Sabotino 19/29 ( Prati )
- Fiordiluna, Via della Lungaretta 96 (Trastevere )
- Manny's, Via Andrea Doria, 1 (Vaticano)
- La Corona, Via Santi Martiri di Selva Candida 18 ( Selva Candida)
- D'Antoni dal 1974, Via Dino Penazzato 83h (Collatino)
- Gelato Romano, Via Giacomo Boni, 33 (Piazza Bologna )
- Pennisi Palestrina, Via Pedemontana, 133 00036
- Mamò, Largo Antonio Beltramelli, 35 ( Tiburtina )
- Pasticceria Savarese, Via Genzano, 64 ( Appio-Tuscolano )
- Gelateria Maravè, Piazza Campo de Fiori, 51
- Mammuccari al 102, Via Val Maggia, 102 ( Conca d'oro )
- Gelatario, Via Tuscolana, 325

GELATO DOLCEROMA WEEK-2 EDIZIONE
5-12 Giugno all'interno delle gelaterie selezionate.

N.B L'evento è collegato alla Premiazione DolceRoma Gelato 2024
che si svolgerà negli stabilimenti di Latte Sano a fine Giugno.

Infoline: [email protected]
Whatsapp line: 3425235232-3792305647

02/06/2024

DOLCE Roma

Le Guide di Repubblica
Fattoria Latte Sano
🧡

31/05/2024

Oggi siamo andati a trovare il gelatiere Ivano Donato di Mammuccári Al102 , che aderisce alla Gelato DolceRoma Weem

Info nel primo commento

30/05/2024

Ecco la proposta di Gelateria Fiordiluna e Il Cannolo Siciliano per


Info nel primo commento

27/05/2024

Pronti per scoprire nuovi gusti territoriali, anche vegan e vincere gadget e vaschette omaggio?

Dal 5 al 12 Giugno nelle gelaterie indicate sotto!👇
Prime gelaterie aderenti :
- Il cannolo siciliano, Piazza Roberto Malatesta 16-A (Pigneto)
- Sabotino, Via Sabotino 19/29 ( Prati )
- Fiordiluna, Via della Lungaretta 96 (Trastevere )
- Manny's, Via Andrea Doria, 1 (Vaticano)
- La Corona, Via Santi Martiri di Selva Candida 18 ( Selva Candida)
- D'Antoni dal 1974, Via Dino Penazzato 83h (Collatino)
- Gelato Romano, Via Giacomo Boni, 33 (Piazza Bologna )
- Pennisi Palestrina, Via Pedemontana, 133 00036
- Mamò, Largo Antonio Beltramelli, 35 ( Tiburtina )
- Pasticceria Savarese, Via Genzano, 64 ( Appio-Tuscolano )
- Gelateria Maravè, Piazza Campo de Fiori, 51
- Gelatario Via Tuscolana 325

17/05/2024

Lieti di sostenere questa iniziativa benefica a favore di
AMICI PER sempre APS con

Associazione Italiana Gelatieri

Il Cannolo Siciliano
Gelateria Fiordiluna

La Corona Gelateria Naturale

Gelateria Cecere

Il Gelatone e Al Colosseo

Mammuccári Al 102

Domani a partire dalle 15:00 fino alle 20:00 presso Italia Fitness al Parco Kolbe - via Tiburtina 949 a Roma Aig in collaborazione con AMICI PER sempre APS organizzano un evento dedicato al sostegno delle attività dell'Associazione Amici per Sempre.

Con una donazione a partire da 5 Euro potrai gustare il gelato creato dai nostri 5 gelatieri coordinati dai due Campioni del Mondo di Gelateria Eugenio Morrone Rosario Nicodemo
Paolo Costantini - Il Gelatone e Al Colosseo
Marco Arragoni - Al Conosseo
Federico Molinari - La Corona Gelateria Naturale
Ivano Donato - Mammuccári Al102
Cristina Asdagi - Gelateria Cecere

31/03/2024

I nostri migliori auguri di Pasqua, così!

S m e r a l d a

S P E C I A L
E D I T I O N

Kozman Alta Pasticceria
🕊Pistacchi, amarene, cioccolato bianco con cremino al pistacchio artigianale.