Olivesroad

21/12/2024

Ho letto l'informativa sulla privacy e comprendo che Cucina & Vini rispetta la mia privacy e non condividerà le mie informazioni con terze parti.

16/12/2024

Ercole Olivario 2024 - sez.Olive da Tavola - IV edizione

Si terrà domani, 17 dicembre 2024 a Perugia e ON LINE
la cerimonia di proclamazione dei vincitori della quarta edizione del concorso nazionale che premia le migliori olive da mensa italiane

La cerimonia si potrà seguire collegandosi a questo link; 👇

👇 👇 👇 👇

https://addcomunicazione.us2.list-manage.com/track/click?u=3d2a230d15ecf3793b5024d7b&id=de5b42e798&e=9b765a0f6b

La consegna dei premi ai vincitori è in programma il 15 e 16 maggio 2025 a Perugia nell’ambito della cerimonia di premiazione dei vincitori della ###III edizione dell’Ercole Olivario 2025

15/12/2024

🫒🏆 Un quarto di secolo fa, avendo avuto l'intuizione di unire la filiera - e i suoi canali di distribuzione... Questo, intercettando una assoluta necessità di generare un punto di riferimento più come un libro/atlante che come guida: questa la ✨genesi di Flos Olei.

Di edizione in edizione facendo crescere e stimolando una rinnovata attenzione verso la strada dell'alta qualità, le tipicità, 🌳la multifunzionalità nel mondo 🫒"Olio d'Oliva", la guida Flos Olei continua ancora oggi, a plasmare il valore della sua missione. Sempre al passo con i tempi, attualmente sul mercato di 🗺️ 57 paesi del Pianeta nei 🌐 5 continenti.

📚✒️La stesura è oggi disponibile in tripla versione per quattro lingue: italiano-inglese, italiano-spagnolo e italiano-cinese, grazie a una squadra qualificata composta da ben 4 traduttori professionisti, inserendo inoltre, efficaci messaggi simbolistici per una massima visibilità sui pregi e sull'impegno peculiare di ogni azienda aggregata all'anima di Flos Olei.

Marco Oreggia Flos Olei
Cucina & Vini Rivista
Olivesroad

15/12/2024

🫒Presentazione della
Guida Flos Olei 2025
&🏆Premiazione

02/12/2024

📸✨Con numerose domande sulle 🫒cultivar autoctone, sulle peculiarità organolettiche ed in particolare, come visitare🎒👟 le 7 aziende di Olio di Oliva partecipanti, provenienti da diversi 🌳🏰🕍 borghi e comuni, si è concluso l'evento 🥂🍾Sparkle Day 2024 by Cucina & Vini Rivista!

Antonella Pompili antoliosince1860
Frantoio Loreti
Rodolfo Loreti
Marchese Rota
Pasquale Pagliuca
OLIO Abbraccio
Mirko Rossi
Olio Fam
Antonio Tranfaglia
Pozzo Serpi Giuseppina Tota
Tenuta La Selva
Gino Fedullo
Fiorenzo Fedullo
Olivesroad

30/11/2024

28/11/2024

🛎️ Pozzo Serpi 🌿Pozzoserpi, fu il toponimo di una terra fertile cosparsa dalle "rocce bucate della Murgia" dove attualmente Giusy e la sua famiglia 👩🏻‍🌾👨🏼‍🌾 curano con passione e determinazione 🌳uliveti, 🌸🌿mandorleti ed orti.

🕵🏻 Scopriremo l'olio extravergine d'oliva monovarietale 🫒 e le deliziose dalle rare varietà locali: "Garibaldina" e "Filippo CEA" (presidio Slow Food), veri e propri tesori di Ruvo di Puglia, cittadina che sorge sulla collina nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta , nota per le ceramiche apule (tra cui il vaso di Talos) e la sua 🕍 Cattedrale, che il grande pittore Guttuso denominò "capolavoro del romanico contadino".

Cucina & Vini Rivista
Tota

✅ Sabato 30 novembre
✅ Ore 16.00 ~ 22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

28/11/2024

⏰ 🛎️ sabato 30 novembre 🥂🫒 by Cucina & Vini Rivista
✅ Sabato 30 novembre
✅ 16.00~22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

📌👇🏻https://www.cucinaevini.it/sparkleday-roma-30-novembre-2024/

🫒antoliosince1860 Antonella Pompili
🫒OLIO Abbraccio /Ciacci Anna
🫒Frantoio Loreti
🫒Olio Fam
🫒Tenuta La Selva
🫒Marchese Rota di Pasquale Pagliuca
🫒Pozzo Serpi

25/11/2024

🛎️ Frantoio Loreti 🫒Il Monovarietale , nasce dalla cultivar Nostrale di Rigali e deve il suo nome al cardine del Frantoio Loreti, nonno Sesto, che ha inciso nel percorso aziendale con i principi di un costante dialogo per ritrovare e potenziare l'equilibrio tra natura e uomo.

🌳Sui frutti delle piante di 🫒Nostrale di Rigali, 🫒Moraiolo ed altre varietà quasi inerpicate sul versante delle colline che dominano 🏰 Gualdo Tardino, Rodolfo Loreti, ultima generazione della famiglia, mette una cura maniacale 👨‍🌾👨🏻‍🔧in ogni istante⏳ fino a trasformarli in ✨ oro liquido.

🥁👨🏻‍🏫 La percentuale delle varietà presenti nei , la domanderete dopo l'assaggio di ogni etichetta, perché ogni vi porterà in espressioni non convenzionali realizzate solo attraverso l'alchimia di mani sapienti.

✅ Sabato 30 novembre
✅ Ore 16.00 ~ 22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

Cucina & Vini Rivista

24/11/2024

🛎️ 🫒L'Oliva Nera di Colletorto, perla nera del basso , ha segnato la vita rurale dei colletortesi già dal lontano anno mille.
🌳🌿 Le piante di questa cultivar, nota anche per la sua alle principali avversità biotiche ed abiotiche, conservano la loro eredità agricola👩‍🌾👨🏻‍🌾, nelle vicinanze del 🐎🐑🐂🐎"Celano - Foggia" che tramanda uno dei riti agropastorali più vitali di questa parte dell'Italia meridionale.
🫒 Pagliuca ci accompagnerà in un viaggio sensoriale con il suo olio , il caciocavallo stagionato in terracotta e un'altra sorpresa da scoprire. 👇🏻https://www.marcheserota.com/

Cucina & Vini Rivista


✅ Sabato 30 novembre
✅ Ore 16.00~22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

23/11/2024

🛎️ Olio Fam 🌿 Se il re dell'Irpinia è il celeberrimo vino DOCG, la 👑 regina è sicuramente la cultivar🫒 per l'olio extravergine d'oliva di pregiata qualità, organolettica e benefica.

🌳 La famiglia Tranfaglia, sinonimo di tempio dell'arte olearia avellinese, ti inviterà nell'esplorazione di svariate espressioni di Oli Extravergini d'Oliva🫒🍏🍅🌿, provenienti dal comprensorio della DOP Irpinia Colline dell'Ufita, e del 🌿👩‍🔬mondo cosmetico rigenerativo rigorosamente a base dell'essenza della pianta di 🫒 .

✅ Sabato 30 novembre
✅ 16.00 ~ 22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

Cucina & Vini Rivista
Tranfaglia

22/11/2024

🛎️ antoliosince1860 🫒"Letizia" e 🫒"Incanto", due etichette di olio extravergine d'oliva che pienamente rappresentano Antonella Pompili, imprenditrice di "Antolio since 1860".

A Palombara Sabina, uno dei 🏰borghi sabini più ricchi di vegetazione🌳, circondato dal Parco Regionale dei Monti Lucretili e dal Monte Gennaro, Antonella, coadiuvata dal figlio Michele, si accolla, sempre con brio e audacia, la valorizzazione dei migliori prodotti della terra 🌸🍒🫒 dove è cresciuta, rispettando i più rigorosi dettami dell'agricoltura biologica🐞🌱

L'incontro con Antonella ti stupirà a partire dall'olio extravergine d'oliva fino a svariati ortaggi sott'olio🍆🍅🫒, al goloso patè alle olive nere e al sapone profumato dalle erbe aromatiche 🌿🍀 della Sabina.

Cucina & Vini Rivista


✅ Sabato 30 novembre
✅ Ore 16.00 ~ 22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

21/11/2024

🛎️ OLIO Abbraccio 🌿 Gli ulivi dell' di 🫒Olio Abbraccio, i cui arbusti, forgiati dalla natura selvatica e dal clima rigido del Monte Amiata, trovano il loro habitat peculiare nei comprensori di Seggiano e di Montenero d'Orcia.

🌳Dove plasma le sue radici, 🫒la abbraccia il cuore e la mente dell'uomo verso espressioni artistiche, scientifiche ed enogastronomiche 🌰🧀🫒🍒🧑🏻‍🍳

A guidarci nella degustazione della 🫒Monocultivar Seggianese è Mirko Rossi, svelandoci l'indelebile legame tra il patrimonio olivicolo e l'ingegnosità della sua gente.

✅ Sabato 30 novembre
✅ Ore 16.00 ~ 22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

Cucina & Vini Rivista

Mirko Rossi

Fondazione Le Radici di Seggiano

20/11/2024

🛎️ Tenuta La Selva 🌿 Con la cultivar autoctona , celebre per la sua qualità a duplice attitudine (se ne ricava anche 🫒"oliva ammaccata della salella" - presidio slow food), ed un altra tipologia (Frantoio), la famiglia Fedullo ci presenta oli extravergini d'oliva che nascono dai terreni olivati a regime biologico🐞🌱, rigenerati da un affetto intrinseco per l'appartenenza alla stessa famiglia da più generazioni.

✅ Sabato 30 novembre
✅ Ore 16.00 ~ 22.00
✅ The Westin Excelsior Rome

Cucina & Vini Rivista

19/11/2024

🏆📌 🫒Niente è più straordinario della scoperta di un alleato indiscusso come l'olio extravergine d'oliva, peculiare per far risplendere le tue creazioni culinarie👩‍🍳👨🏻‍🍳 e il tuo scaffale🛍️, tra eccellenze enologiche e gastronomiche o perché no, i tuoi manicaretti e i momenti conviviali🍸🥂

🫒🌳 Nella piena stagione della nuova campagna olearia, che sta nelle mani di chi 👩‍🌾🧑‍🌾 ci mette la faccia nel gestirne le complessità e nello splendido scenario delle 🥂 🍾eccellenze spumantistiche nazionali, strizziamo l'occhio per svelare le svariate espressioni del 🫒nostro patrimonio varietale e delle opere assidue per la conservazione della sua biodiversità 🐝🌱🐞

Cucina & Vini Rivista
Olivesroad
The Westin Excelsior Rome

28/10/2024

🎬🫒Ancora una volta abbiamo camminato col sorriso, esplorando tra piacevoli sorprese: muri a secco e recinzioni in legno assestati con cura e con al cuore migliaia di 🌳🫒ulivi secolari che si sorreggono anche loro col sorriso.

Ci spingiamo poi per sentieri allora coperti da 🍂arbusti ora trasformati in quelli 🌿tagliafuoco 👨🏼‍🚒 o in quelli con appositi cartelli da poter vivere pienamente l’immenso patrimonio paesaggistico, ove, come molte altre zone 🌳olivicole “tradizionali”, una cronica questione di frammentazioni fondiarie e di dissesti ambientali sono eventi quotidiani da contrastare.

All’insegna dell’imminente tema “Salvare un oliveto salva la vita”, in occasione della Camminata tra gli olivi ideata dalla Città dell'Olio, i 20 migliori uliveti si sono, infatti, aggiudicati un premio speciale per la loro esemplare gestione all’interno del Parco dell'Olivo di Venafro. A premiarli sono stati il presidente dell'omonimo Parco, Dott. Emilio Pesino ed i collaboratori che hanno contribuito al coinvolgimento dal basso per restituire l'indiscusso valore al paesaggio olivicolo venafrano, inserito a buon diritto nel registro nazionale dei Paesaggi Rurali d’Interesse Storico ( Associazione PRIS).

👟👟 ✨ Continuiamo ora a camminare col pensiero che ogni singola persona interconnessa, localmente o su scala mediterranea, nei vari progetti inerenti la rivalorizzazione dell’eredità olivicola stia coltivando azioni per esplicare la multifunzionalità del 👩🏻‍🌾👨🏼‍🌾patrimonio agricolo - paesaggistico come interesse comune.

Parco Olivo Venafro
Fondazione Mario Lepore

17/10/2024

📆🫒🧺 Novità! Festa all'Alive - 27 ottobre a , organizzata da Grazia Cassarisi e Gregorio Chiarenza, guide associate all' ed ideatori di Agriculture Iblee che promuove una serie inedita di 🌿🎒👟escursioni naturalistiche e Colturali&Culturali!

👉Gli abitanti, conoscitori dei sentieri e dei prodotti tipici, delle loro sfumature e trasformazioni stagionali🌱🍁, della loro di fronte al cambiamento demografico e climatico.
👉 Gli abitanti temporanei (visitatori), testimoni coscienti per capire come conservare, condividere e raccontare l'identità e la vita collettiva sapiente per ricucire la sinergia tra la natura e l'uomo.

📌 Per scoprire gli appuntamenti, vere e proprie celebrazioni delle meraviglie delle colture tradizionali ed innovative:

✅https://www.facebook.com/share/p/1F3fzud32K/