In Lombardia, i risotti sono una vera e propria arte, ogni “sciura” ha la sua ricetta, il suo modo per renderlo perfetto, segreti conservati con cura. Noi, però, ci sentiamo di condividere con voi questa ricetta che farà subito invidia a chiunque la assaggerà: il risotto con zafferano e Mortadella Bologna IGP.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/peKkkk1h
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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95
Quando l’inverno si fa sentire, spesso la soluzione ideale è un aperitivo a casa. A questo proposito, abbiamo una ricetta per voi che si adatta alla stagione perfettamente: i crostoni di polenta con Mortadella Bologna IGP.
Siete curiosi di provarli?
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/QeJnnPHM
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La carbonara è un capostipite della cucina italiana, c’è chi ama la sua versione classica, chi cambia le regole in base a ciò che offre il frigorifero e chi, invece, ama sperimentare ai fornelli. Oggi vi proponiamo la carbonara a modo nostro, con Mortadella Bologna IGP.
Qual è la variante di questo piatto che preferite?
Scoprite la ricetta: https://mortadellabologna.com/ricette/ricette-mortadella-bologna/spaghetti-alla-carbonara-con-mortadella-bologna-igp/
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Non c’è niente da fare: oggi, anche i più coraggiosi devono arrendersi, compresa la nostra Lina, che a che fare con qualcosa di veramente spaventoso… riuscite a indovinare cosa sia?
Buon Halloween a tutti 👻
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Il nostro viaggio tra i sapori d’Italia ci ha portati fino in Veneto, dove, direttamente dalla Serenissima, arriva una ricetta amata ancora oggi: i risi e bisi.
Vi presentiamo la nostra versione, con Mortadella Bologna IGP e croccante di pistacchi, per portarvi subito in Laguna.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/UeY6UsZe
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Non c’è niente da fare: gli gnocchi piacciono proprio a tutti.
Un piatto che può essere preparato in tantissime, diverse, ricette, oggi ve ne proponiamo una dedicata all’autunno: gorgonzola, noci e Mortadella Bologna IGP, un incontro di sapori tutto da provare.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/XeY6ZvBk
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Vellutate, ravioli, chi più ne ha più ne metta: la zucca è la vera protagonista del periodo. L’avete mai provata, però, sotto forma di mini flan? Quelli che abbiamo preparato noi sono con Mortadella Bologna IGP e pecorino, un piatto da provare.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/fekd4CNu
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L’Italia, da nord a sud, è ricca di ricette uniche nel loro genere. Oggi ci spostiamo verso la Basilicata, proprio qui nasce l’acquasala, piatto realizzato con ingredienti tanto semplici quanto deliziosi. La nostra versione, con Mortadella Bologna IGP, vi farà venire subito l’acquolina in bocca.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/nefjn6aR
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I primi giorni dopo vacanze e ferie non sono semplici, anche per la nostra Lina. Mentre torniamo timidamente alla routine, non c’è niente di male nel sognare i giorni in spiaggia, basta farlo a occhi aperti 😉
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La melanzana è una delle verdure che rappresentano meglio la stagione estiva. Grazie alla sua versatilità è protagonista di tantissime ricette stagionali.
Oggi vi proponiamo le polpette di melanzane con Mortadella Bologna IGP, un finger food tutto italiano.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/1efjdOzc
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Il nostro viaggio attraverso l’Italia e i suoi sapori continua; oggi approdiamo su una delle sue isole: la Sicilia, terra di moltissime perle della tradizione culinaria italiana. Per questa meta, vi proponiamo dei cannoli salati con mousse di Mortadella Bologna IGP, un dolce che diventa antipasto.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/7efrhtAF
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Nella Giornata della Fotografia, la nostra Lina sta cercando di scattare il selfie perfetto. A volte è difficile essere la star dello show, ma sappiamo anche che se la caverà benissimo, anche con qualche tentativo in più.
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