Mortadella Bologna

Mortadella Bologna La Mortadella Bologna è un prodotto IGP - Indicazione Geografica Protetta.
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Dal 2001 Il Consorzio Mortadella Bologna riunisce i maggiori produttori di questo favoloso salume garantendo che la Mortadella Bologna IGP sia:
- sicura e garantita perché controllata;
- di alta qualità anche perché fatta con una ricetta tradizionale, semplice e genuina;
- prodotta in Italia;
- dal caratteristico profumo, riconoscibile ed accattivante;

Nel 2004 il Consorzio ha ottenuto l’inc

arico a esercitare poteri “pubblici” nell’azione di valorizzazione del prodotto tutelato e di informazione del consumatore (riconoscimento ai sensi della L. 526/99). Il Consorzio Mortadella Bologna tutela e garantisce che ci sia un alto standard qualitativo di base, conferendo ad ogni singolo produttore la possibilità di migliorare secondo la propria esperienza e professionalità. Un’attività costante che ha come unico obiettivo quello di garantire ai consumatori un prodotto dalle caratteristiche uniche per qualità e gusto.

Dopo la pausa estiva torna Tramonto DiVino, l’evento che unisce le tradizioni gastronomiche dell’Emilia-Romagna con i mi...
06/09/2024

Dopo la pausa estiva torna Tramonto DiVino, l’evento che unisce le tradizioni gastronomiche dell’Emilia-Romagna con i migliori vini locali. Ci vediamo questa sera alla Rocca dei Boiardo, a Scandiano con la Mortadella Bologna IGP.
Scoprite di più: https://cutt.ly/iefwuTII



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

Per rendere il rientro alla routine più leggero, vi suggeriamo un aperitivo dalle vibes estive: crostini con Mortadella ...
04/09/2024

Per rendere il rientro alla routine più leggero, vi suggeriamo un aperitivo dalle vibes estive: crostini con Mortadella Bologna IGP e crema al formaggio, da accompagnare magari ad una bevanda fresca e dissetante.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/2eh1LFkH



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

Al rientro dalle ferie non c’è niente di meglio che assaporare piatti semplici, realizzati con pochi ingredienti e fresc...
30/08/2024

Al rientro dalle ferie non c’è niente di meglio che assaporare piatti semplici, realizzati con pochi ingredienti e freschi; cosa ne dite di provare dei fagottini di Mortadella Bologna IGP?
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/UeksKh06



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

All’occhio della Vergine non sfugge niente, per questo è importante fare attenzione ai dettagli ma, soprattutto, ricorda...
22/08/2024

All’occhio della Vergine non sfugge niente, per questo è importante fare attenzione ai dettagli ma, soprattutto, ricordarsi che la semplicità è l’ingrediente migliore in ogni situazione. A voi abbiamo dedicato il panino di segale con Mortadella Bologna IGP, stracciatella e crema di pistacchi, una ricetta che coniuga precisione e completezza nella sua essenzialità.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/JekD7nEo



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

Tra le sue tante avventure, la nostra Lina è finita in spiaggia, e ha tutta l’intenzione di festeggiare Ferragosto goden...
14/08/2024

Tra le sue tante avventure, la nostra Lina è finita in spiaggia, e ha tutta l’intenzione di festeggiare Ferragosto godendosi la giornata in riva al mare.
Ma ora siamo curiosi di sapere: voi cosa farete?



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

Quante volte, l’estate, ci troviamo a dover scegliere se portare con noi al mare frutta e cibi rinfrescanti, oppure prep...
12/08/2024

Quante volte, l’estate, ci troviamo a dover scegliere se portare con noi al mare frutta e cibi rinfrescanti, oppure preparare un pranzo che ci dia abbastanza energia per affrontare una giornata intensa tra nuotate, beach volley e partite a calcio sulla spiaggia?
Oggi vi proponiamo la soluzione perfetta: dei coloratissimi spiedini con frutta e Mortadella Bologna IGP, da gustare sotto l’ombrellone.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/teh1pPTF



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

Basta pochissimo per trasformare uno spuntino in spiaggia in una piccola esperienza gourmet, la cosa importante è scegli...
05/08/2024

Basta pochissimo per trasformare uno spuntino in spiaggia in una piccola esperienza gourmet, la cosa importante è scegliere i giusti ingredienti, noi abbiamo scelto: Mortadella Bologna IGP, ravanelli, avocado e caprino, abbinati a un saporito pane integrale. Combinateli con cura e il gioco è fatto, perfetti da gustare fra un bagno e l’altro.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/Vejcs6fT



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell'Emilia-Romagna n 16/95

Siamo a metà del viaggio di Tramonto DiVino, il delizioso itinerario alla scoperta dei sapori dell’Emilia-Romagna, quest...
02/08/2024

Siamo a metà del viaggio di Tramonto DiVino, il delizioso itinerario alla scoperta dei sapori dell’Emilia-Romagna, questa sera saremo a Cesenatico, nel cuore della Riviera Romagnola.

Scoprite di più: https://cutt.ly/iefwuTII



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Iniziativa finanziata con la Legge Regionale dell’Emilia-Romagna n 16/95

Con le calde giornate estive, non c’è niente di meglio di godersi un aperitivo delicato e gustoso. Oggi vi proponiamo de...
31/07/2024

Con le calde giornate estive, non c’è niente di meglio di godersi un aperitivo delicato e gustoso.
Oggi vi proponiamo dei freschissimi bocconcini di cetriolo con mousse di Mortadella Bologna IGP, perfetti con una bevanda ghiacciata.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/vedBd5fq



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Torna con la sua 19esima edizione, Tramonto DiVino: un viaggio lungo 7 tappe per scoprire e assaporare le più importanti...
26/07/2024

Torna con la sua 19esima edizione, Tramonto DiVino: un viaggio lungo 7 tappe per scoprire e assaporare le più importanti specialità DOP e IGP dell’Emilia Romagna. Ad aspettarvi, un team di chef e sommelier con piatti prelibati e abbinamenti esclusivi.
Scoprite il programma: https://cutt.ly/6edBdUqi



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Il leone è il segno più fiero e passionale dello zodiaco, simboleggiato dall’elemento del Fuoco e governato dal Sole. I ...
22/07/2024

Il leone è il segno più fiero e passionale dello zodiaco, simboleggiato dall’elemento del Fuoco e governato dal Sole. I nati sotto il segno del Leone sono creativi e determinati e amano essere presi per la gola con abbinamenti tradizionali ma anche twist inaspettati. Questa Pizza con Burrata e Mortadella Bologna IGP conquisterà tutti i nostri Pink Lion…ne siamo sicuri!
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/FewvTbCS



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Questo è l’ultimo fine settimana di Umbria Jazz dove, insieme a Radio Monte Carlo abbiamo potuto ascoltare alcuni dei mi...
20/07/2024

Questo è l’ultimo fine settimana di Umbria Jazz dove, insieme a Radio Monte Carlo abbiamo potuto ascoltare alcuni dei migliori musicisti jazz italiani e internazionali.
Vi aspettiamo come sempre alle 13.00 e alle 19.00 alla Bottega del Vino per degustare la Regina Rosa al ritmo di jazz.
Scoprite il programma https://cutt.ly/LedBs09i



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Noi oggi ci esprimiamo così e voi?       ---------Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024
17/07/2024

Noi oggi ci esprimiamo così e voi?



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Oggi è il grande giorno: siete pronti a far vibrare le vostre papille gustative a ritmo di Jazz? Come partner di Radio M...
12/07/2024

Oggi è il grande giorno: siete pronti a far vibrare le vostre papille gustative a ritmo di Jazz?
Come partner di Radio Monte Carlo e Sponsor ufficiale di Umbria Jazz abbiamo preparato per voi esperienze piene di gusto e buona musica.
Venite a trovarci alla Bottega del Vino in Via del Sole per due degustazioni al giorno e ospiti speciali!

Scoprite il programma di Jazz Eat: https://cutt.ly/LedBs09i



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Nella palette estiva della Mortadella Bologna IGP c’è spazio anche per sfumature più accese, perfette per creare contras...
09/07/2024

Nella palette estiva della Mortadella Bologna IGP c’è spazio anche per sfumature più accese, perfette per creare contrasti e incontri inaspettati.
Il colore di luglio è il rosso, come quello del pomodoro che ben condisce questa moussaka con Mortadella Bologna IGP.
Siete curiosi di provarla?
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/5ewvFQgi



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Cambia la musica in casa della Mortadella Bologna, l'estate 2024 sarà aritmo di... quale genere?Vediamo se riuscite a in...
06/07/2024

Cambia la musica in casa della Mortadella Bologna, l'estate 2024 sarà a
ritmo di... quale genere?
Vediamo se riuscite a indovinare nei commenti

A tavola, condividere il piatto moltiplica il gusto. Oggi vi presentiamo una ricetta semplicissima, pronta in pochi minu...
05/07/2024

A tavola, condividere il piatto moltiplica il gusto. Oggi vi presentiamo una ricetta semplicissima, pronta in pochi minuti: ecco a voi la pizza rustica con Mortadella Bologna IGP, da assaporare con chi preferisci.
Scoprite la ricetta: https://cutt.ly/2ewv9jqP



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Rullo di tamburi: la Regina Rosa arriva nella culla del Rinascimento. Oggi, 1 luglio, fa il suo ingresso trionfante al M...
01/07/2024

Rullo di tamburi: la Regina Rosa arriva nella culla del Rinascimento. Oggi, 1 luglio, fa il suo ingresso trionfante al Mercato Centrale di Firenze e lo fa con l’apertura di un nuovo store e 2 eventi inaugurali.
Scoprite di più qui: https://cutt.ly/wedBslDS



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Fate attenzione a non farvi prendere da un’esplosione… di sapori!Scopri la ricetta: https://cutt.ly/sewvlmv8           -...
30/06/2024

Fate attenzione a non farvi prendere da un’esplosione… di sapori!
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/sewvlmv8





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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Il fine settimana è alle porte, siete pronti per un sabato sera da leoni?Vi proponiamo la soluzione migliore per affront...
28/06/2024

Il fine settimana è alle porte, siete pronti per un sabato sera da leoni?
Vi proponiamo la soluzione migliore per affrontare il risveglio la domenica: bagel con Mortadella Bologna IGP e la giornata avrà con un gusto diverso.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/yeskx6bu



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Il segno zodiacale del cancro è governato dall’elemento acqua, e come tale è caratterizzato da una spiccata sensibilità,...
22/06/2024

Il segno zodiacale del cancro è governato dall’elemento acqua, e come tale è caratterizzato da una spiccata sensibilità, la quale si accompagna a una viva curiosità e voglia di scoprire ciò che ancora non si conosce. Tra i vostri viaggi, fisici o con la fantasia, concedetevi uno con le papille gustative e assaporate il nostro ceviche con Mortadella Bologna IGP.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/jewvRTv1



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Con l’arrivo dell’estate, la voglia di stare in spiaggia a godere del sole è sempre più forte.Tra un bagno in mare e l’a...
21/06/2024

Con l’arrivo dell’estate, la voglia di stare in spiaggia a godere del sole è sempre più forte.
Tra un bagno in mare e l’altro, ricordatevi di recuperare le forze con un delizioso tramezzino con Mortadella Bologna IGP.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/1epBrB7p



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Con il caldo che si fa sentire, scegliere cosa mangiare per la pausa pranzo in ufficio è sempre più difficile. Oggi vi c...
12/06/2024

Con il caldo che si fa sentire, scegliere cosa mangiare per la pausa pranzo in ufficio è sempre più difficile. Oggi vi consigliamo una deliziosa insalata di riso con verdure, uovo s**o e Mortadella Bologna IGP, non aspetta altro che essere provata.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/veimnArw



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

I colori pastello, con le loro tinte tenui, sono perfetti per accompagnare il passaggio dalla primavera all’estate. Ques...
10/06/2024

I colori pastello, con le loro tinte tenui, sono perfetti per accompagnare il passaggio dalla primavera all’estate. Questo mese abbiamo scelto un verde delicato, come quello delle linguine con Mortadella Bologna IGP e pistacchi, un piatto tutto da provare.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/uewvWztc



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Anche i giovani palati più esigenti non potranno resistere alla merenda di oggi: cosa ne dite delle girelle con Mortadel...
05/06/2024

Anche i giovani palati più esigenti non potranno resistere alla merenda di oggi: cosa ne dite delle girelle con Mortadella Bologna e granella di pistacchi?
Perfetti per uno snack a metà mattinata diverso dal solito e ricco di gusto.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/6eitb1DK



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Come iniziare la giornata al meglio? Sorprendendo la vostra dolce metà con una deliziosa colazione a letto, ovviamente. ...
30/05/2024

Come iniziare la giornata al meglio?
Sorprendendo la vostra dolce metà con una deliziosa colazione a letto, ovviamente. A questo proposito, vi proponiamo dei deliziosi pancake con Mortadella Bologna IGP, una vera meraviglia per le papille gustative.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/deuroodw



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

L’hamburger è uno di quei piatti che si possono assaporare in mille modi, ma il risultato non cambia: è sempre delizioso...
28/05/2024

L’hamburger è uno di quei piatti che si possono assaporare in mille modi, ma il risultato non cambia: è sempre delizioso. Oggi è la sua giornata, e per l’occasione abbiamo preparato un delizioso panino con Mortadella Bologna IGP, degno delle migliori serate in compagnia.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/3w58827m



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Non c’è colore che incarni lo spirito della Mortadella Bologna IGP più del delicatissimo rosa. Un colore che richiama an...
24/05/2024

Non c’è colore che incarni lo spirito della Mortadella Bologna IGP più del delicatissimo rosa. Un colore che richiama anche la natura, i fiori e i frutti che presto arriveranno. Il rosa è un vero spettacolo per occhi e palato, oggi ve lo proponiamo all’interno dei panini al vapore con Mortadella Bologna IGP.
Scopri la ricetta: https://cutt.ly/Ket7KES7



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Attività realizzata ai sensi del DM 0087513 del 22/02/2024

Indirizzo

Milanofiori/Strada 4/Palazzo Q8
Rozzano
20089

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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MORTADELLA BOLOGNA IGP

Dal 2001 Il Consorzio Mortadella Bologna riunisce i maggiori produttori di questo favoloso salume garantendo che la Mortadella Bologna IGP sia: - sicura e garantita perché controllata; - di alta qualità anche perché fatta con una ricetta tradizionale, semplice e genuina; - prodotta in Italia; - dal caratteristico profumo, riconoscibile ed accattivante; Nel 2004 il Consorzio ha ottenuto l’incarico a esercitare poteri “pubblici” nell’azione di valorizzazione del prodotto tutelato e di informazione del consumatore (riconoscimento ai sensi della L. 526/99). Il Consorzio Mortadella Bologna tutela e garantisce che ci sia un alto standard qualitativo di base, conferendo ad ogni singolo produttore la possibilità di migliorare secondo la propria esperienza e professionalità. Un’attività costante che ha come unico obiettivo quello di garantire ai consumatori un prodotto dalle caratteristiche uniche per qualità e gusto.


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