Accadica

Accadica Accadica è un'ACADEMY di formazione e la RIVISTA di Food & Beverage di Verona e provincia.

Accadica è il luogo fisico e virtuale promotore di uno sviluppo di conoscenze, tecniche, pratiche e idee innovative per accrescere i talenti e garantire lo sviluppo di professioni del settore Food&Beverage e non solo.

𝙇𝙖 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙖 𝙢𝙞𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣:
Prima la formazione: oggi non basta più solo l'informazione, ma è necessario trasformare teoria e nozioni in reali competenze da apprendere sul campo. Accadica vu

ole essere un luogo di formazione fertile e vivace: in un mondo che corre sempre più veloce, non ci si può permettere di rimanere fermi, e solo chi non si forma si ferma.

𝙄 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙞 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙯𝙞:
◼️ Percorsi di FORMAZIONE:
corsi finalizzati all'accrescimento di conoscenze e competenze, strutturati con una componente teorica e pratica per acquisire la capacità di tradurre in comportamenti quanto appreso;
◼️ SEMINARI:
incontri formativi e divulgativi su tematiche attuali, di interesse collettivo, al fine di creare uno spazio di confronto e di riflessione comune;
◼️ MEETING ed EVENTI:
Accadica offre una struttura nuova e all'avanguardia che ben si presta ad ospitare diverse tipologie di incontri. Dotata di una sala conferenze e aule dedicate al mondo Ho.Re.Ca. è la location ideale per offrire ai propri ospiti un'esperienza originale con degustazioni e dimostrazioni. Accadica è anche una rivista mensile che vuole unire il mondo dell'HO.RE.CA di Verona e Provincia dando la parola proprio ai protagonisti. Articoli di attualità, interviste a imprenditori e opinion leader, rubriche dedicate alla valorizzazione delle bellezze del territorio e ai principi di sostenibilità, spazio riservato al mondo del lavoro…questo e molto altro nel nostro magazine!

Il numero di dicembre di Accadica Magazine è uscito!😍All'interno puoi trovare gli articoli, i redazionali e l'intervista...
03/12/2024

Il numero di dicembre di Accadica Magazine è uscito!😍

All'interno puoi trovare gli articoli, i redazionali e l'intervista a Annachiara di Agriturismo Corte Scaligera, la protagonista dell'Ho.Re.Ca di questo mese✨

Leggilo subito!
https://magazine.accadica.com/leggi-online/



La prima edizione del Premio Nazionale Poesia Cantine di Verona sta per svelare i suoi vincitori!Leggi e scopri di più 👇...
22/11/2024

La prima edizione del Premio Nazionale Poesia Cantine di Verona sta per svelare i suoi vincitori!

Leggi e scopri di più 👇

Sono 329 i componimenti che si sono sfidati nella prima edizione del Premio Nazionale Poesia Cantine di Verona

Scopri cosa dice la legge in merito ai cani all'interno dei ristoranti.Leggi di più👇
21/11/2024

Scopri cosa dice la legge in merito ai cani all'interno dei ristoranti.

Leggi di più👇

Dunque, non esiste un divieto assoluto di ingresso ai cani negli esercizi commerciali, ma devono essere rispettate speciali cautele.

FIPE-Confcommercio e Too Good To Go hanno firmato a Roma un Protocollo d’intesa per la realizzazione di iniziative comun...
20/11/2024

FIPE-Confcommercio e Too Good To Go hanno firmato a Roma un Protocollo d’intesa per la realizzazione di iniziative comuni finalizzate al contrasto di qualsiasi forma di spreco alimentare.

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I Pubblici Esercizi associati alla Federazione potranno gestire le eccedenze alimentari con vantaggi sia per l’azienda che per i consumatori.

Un'ottima stagione per la produzione di Marroni di San Zeno DOP!Leggi e scopri di più👇
19/11/2024

Un'ottima stagione per la produzione di Marroni di San Zeno DOP!

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Riparte la stagione del Marrone di San Zeno di Montagna Dop la cui produzione si prospetta ottima per qualità

Bevande Verona presenta “𝐄𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨”, un’immersione unica nel rituale più amato del nostro paese. Sc...
07/11/2024

Bevande Verona presenta “𝐄𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨”, un’immersione unica nel rituale più amato del nostro paese. Scopri i segreti, la storia e i sapori che rendono l'aperitivo italiano un'icona di gusto e convivialità.

📅 Martedì 26 Novembre 2024
⏰ Dalle 14:30 alle 16:30
📍 Accadica, Verona

Ti attende un percorso coinvolgente tra tradizione e innovazione, che esplora i protagonisti del vero aperitivo italiano: vermut, bitter e molto altro. Dalla nascita delle ricette storiche alle nuove tendenze. Scoprirai come cibo e drink si incontrano, dai classici cicchetti fino all'apericena.
Ovviamente, non mancheranno le degustazioni!

👉 Iscriviti subito sul sito: www.accadica.com

Oppure, per maggiori informazioni, contattaci:
📞 329 685 4831
📧 [email protected]
📧 [email protected]

Per la prima volta a Verona il corso “Conoscitore della Birra”, tenuto dall’Accademia Doemens!🍺
06/11/2024

Per la prima volta a Verona il corso “Conoscitore della Birra”, tenuto dall’Accademia Doemens!🍺

Il 7 Ottobre, la sede di Accadica ha ospitato per la prima volta a Verona il corso “Conoscitore della Birra”, tenuto dall’Accademia Doemens.

Il numero di novembre di Accadica Magazine è uscito!😍All'interno puoi trovare gli articoli, i redazionali e l'intervista...
06/11/2024

Il numero di novembre di Accadica Magazine è uscito!😍

All'interno puoi trovare gli articoli, i redazionali e l'intervista a Francesca di Francesca Pasta Chef, la protagonista dell'Ho.Re.Ca di questo mese✨

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24/10/2024

🍺 𝗕𝗘𝗩𝗔𝗡𝗗𝗘 𝗩𝗘𝗥𝗢𝗡𝗔
In collaborazione con l’Università tedesca della birra 𝗗𝗢𝗘𝗠𝗘𝗡𝗦 🍺

presenta, vista la grande richiesta, una nuova data del seminario dedicato al mondo della birra firmato Doemens per permettere a tutti di partecipare a questa imperdibile opportunità! 🍻

📅 Quando: Lunedì, 𝟵 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒
📍 Dove: Accadica (Via F. Garofoli 233/H - San Giovanni Lupatoto, 𝐕𝐄𝐑𝐎𝐍𝐀)

Perfetto per:
✅ Esercenti di pub e ristoranti
✅ Chef, albergatori e camerieri
✅ Appassionati di birra

⚠️ Solo 15 posti disponibili!

Per informazioni e programma completo contattaci:
📞 327 430 5544
📧 [email protected]

📌 Accadica ha promosso il progetto di formazione rivolto ai giovani studenti dell’istituto  con  sul franchising e la ri...
18/10/2024

📌 Accadica ha promosso il progetto di formazione rivolto ai giovani studenti dell’istituto con sul franchising e la ristorazione 4.0

Un’occasione unica per conoscere da vicino il settore della ristorazione e sviluppare competenze utili per il futuro.
Grazie a tutti gli studenti e ai professionisti che hanno reso questa esperienza unica e stimolante! 🤩

Il numero di ottobre di Accadica Magazine è uscito!😍All'interno puoi trovare gli articoli, i redazionali e l'intervista ...
04/10/2024

Il numero di ottobre di Accadica Magazine è uscito!😍

All'interno puoi trovare gli articoli, i redazionali e l'intervista a Marianna de La Sfarinata, la protagonista dell'Ho.Re.Ca di questo mese✨

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DIVENTA UN ESPERTO DEL GIN! 😉Bevande Verona presenta "𝐄𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐆𝐢𝐧 & 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜", un viaggio affascinante nel mondo del Gi...
03/10/2024

DIVENTA UN ESPERTO DEL GIN! 😉

Bevande Verona presenta "𝐄𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐆𝐢𝐧 & 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜", un viaggio affascinante nel mondo del Gin, che ti farà scoprire i segreti di uno dei cocktail più amati. ✨

Il 29 Ottobre, presso Accadica, ti aspetta un percorso misto tra storia e degustazione con Michele Dal Bon "Mighe", consulente spirits di Bevande Verona.

Curioso di conoscere i segreti del Gin Tonic perfetto?
👇🏻 Clicca qui per iscriverti subito: https://accadica.com/prodotto/educational-gin-tonic/

Per conoscere il programma completo o per maggiori informazioni, contattaci:
📞 329 685 4831
📧 [email protected]
📧 [email protected]

Bevande Verona presenta "𝐄𝐝𝐮𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐆𝐢𝐧 & 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜", un viaggio nel mondo del Gin, tutti i segreti di uno dei cocktail più amati

Caffè Ai Portici: ottimi aperitivi e piacevoli serate 🍺Intervista a cura di Bevande Verona ⬇️
24/09/2024

Caffè Ai Portici: ottimi aperitivi e piacevoli serate 🍺

Intervista a cura di Bevande Verona ⬇️

"La passione per ciò che faccio è il motore che mi spinge a migliorare costantemente e a creare un ambiente che sia sempre all’altezza delle aspettative."

Durante l'assemblea annuale dell’Associazione Cuochi Veronesi spicca una notizia su tutte... 🤩Leggi l'articolo e scopri ...
23/09/2024

Durante l'assemblea annuale dell’Associazione Cuochi Veronesi spicca una notizia su tutte... 🤩

Leggi l'articolo e scopri di più 👇

Martedì 20 agosto, a Moruri, splendida località del Comune di Verona, si è svolta l’assemblea annuale dell’Associazione Cuochi Veronesi.

Una tradizione secolare di vinificazione 🥂Scopri di più leggendo l'articolo! ⬇️
23/09/2024

Una tradizione secolare di vinificazione 🥂

Scopri di più leggendo l'articolo! ⬇️

Nel 1980 la storica cascina nel cuore della Lugana venne acquistata dalla famiglia Lavelli, proseguendo una tradizione secolare di vinificazione.

L'arte di "LAMBICAR" 🤩Scopri di più leggendo l'articolo!
19/09/2024

L'arte di "LAMBICAR" 🤩

Scopri di più leggendo l'articolo!

La grappa in Trentino è una vera e propria arte, nata a partire dalla prima metà dell’Ottocento, da tradizioni familiari tramandate fra generazioni

Le ‘Lasagne con l’Anara" hanno ottenuto il riconoscimento De.Co!! 🏆
19/09/2024

Le ‘Lasagne con l’Anara" hanno ottenuto il riconoscimento De.Co!! 🏆

Le ‘Lasagne con l’Anara’ hanno ottenuto il riconoscimento De.Co entrando così a far parte dell’albo della Regione Veneto delle specialità culinarie.

🍺 𝗕𝗘𝗩𝗔𝗡𝗗𝗘 𝗩𝗘𝗥𝗢𝗡𝗔 In collaborazione con 𝗹'𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁à 𝘁𝗲𝗱𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗗𝗢𝗘𝗠𝗘𝗡𝗦 presenta il primo seminario sulla birra ...
14/09/2024

🍺 𝗕𝗘𝗩𝗔𝗡𝗗𝗘 𝗩𝗘𝗥𝗢𝗡𝗔
In collaborazione con 𝗹'𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝘁à 𝘁𝗲𝗱𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗗𝗢𝗘𝗠𝗘𝗡𝗦

presenta il primo seminario sulla birra a Verona firmato Doemens! 🍺

📅 Quando: 𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱ì, 𝟳 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰
📍 Dove: Accadica (Via f. Garofoli 233/H - San Giovanni Lupatoto 𝗩𝗘𝗥𝗢𝗡𝗔)

Un’occasione imperdibile per diventare biersommelier! 🍻

Questo seminario è pensato per:
✅ Esercenti di pub e ristoranti
✅ Chef, albergatori e camerieri
✅ Appassionati di birra

⚠️ Solo 15 posti disponibili!

Per informazioni e programma completo contattaci:
📞 327 430 5544
📧 [email protected]

Indirizzo

Via Garofoli 233
San Giovanni Lupatoto
37057

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