Ristorante Alla Crosarona

06/11/2024

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Alla Crosarona
Via Castellana 136
Scorzè
☎ 041 447796 - 349 5494448

01/11/2024

Il Pranzo di Natale 2024
Mercoledì 25 Dicembre

Il Saluto dalla cucina
Tartare di manzo, mayo alla senape antica e finferli
Tartelletta di crema di morlacco e caponata di verdure
Cappuccino alla Bolognese
Nuggets di pulled pork e salsa gribiche

Sfera di musetto, purè di patata al limone e cren

Risotto alla zucca, taleggio e liquirizia
Tortelli ripieni al radicchio, topinambur e ricotta al pistacchio

Sgroppino al limone

Pluma Iberica, carote e zenzero
Cappone al limone, patate al forno e chiodini

Panettone farcito al Torroncino
Caffè

I vini saranno una selezione del ristorante
€ 65 a persona

Menu bambini fino agli 8 anni € 30.00 (Prosciutto cotto, pasta, cotoletta, dolce )

Per Prenotazioni ☎ 041 447796 - 349 5494448

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Alla Crosarona
Via Castellana 136
Scorzè
☎ 041 447796 - 349 5494448

28/10/2024

Venerdì 8 Novembre, ore 20.00
Il bollito misto in tavola

Menù
Prosciutto Crudo di Parma

Tortellini caserecci in brodo

Il Carrello del Bollito
Manzo, Lingua, Lingua salmistrata,
Musetto, Testina di Vitello, Nervetti, Gallina

Purè e verdura cotta
Cren, Salsa Verde e Mostarda

Biscottini con crema calda
Caffè

Acqua e vino in bottiglia
€ 45 a persona

Per Prenotazioni ☎ 041 447796 - 349 5494448
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Alla Crosarona
Via Castellana 136
Scorzè
☎ 041 447796 - 349 5494448

24/10/2024

Venerdì 15 Novembre ore 20.00
A tavola con l'Oca

Petto d’oca affumicato, pan brioche, b***o al tartufo e arancia
Insalata d’oca, spuma di patate alla paprika e melograno

Raviolo d’oca, broccoli, limone e castagne
Pappardelle caserecce al ragù d’oca

Oca al forno con radicchio alla griglia, patate e chiodini

Panna cotta alla vaniglia, cachi, mandarino e miele soffiato
Caffè

I vini
Altemasi Metodo Classico
Merlot doc 2022 - Ornella Molon
Cabernet Sauvignon doc 2018 - Tenuta dell’Ornellaia
Dindarello igt 2023 Maculan

€ 65 a persona

Per Prenotazioni ☎ 041 447796 - 349 5494448
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☎ 041 447796 - 349 5494448

21/10/2024

Grazie a tutti per aver partecipato alla cena di venerdì scorso "A tavola con i funghi".

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14/10/2024

Hai voglia di far parte della nostra Brigata?
Siamo alla ricerca di un Cuoco/a che liberi tutta la sua fantasia, conoscenza ed entusiasmo nella nostra cucina!

Se pensi di poter essere adatto/a oppure conosci qualcuno che potrebbe esserlo, la mail per il curriculum è [email protected].

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04/10/2024

30/09/2024

Venerdì 18 Ottobre ore 20.00
A tavola con i Funghi

Porcino fritto al profumo di limone e mayo al balsamico
Tartare di manzo e porcini crudi, pecorino e menta Chips di polenta, cremoso al Morlacco e Barboni
Animelle, carote e champignon Spuma di patate, ragù di funghi, zucca, castagne e frutti di bosco

Risotto ai porcini, ragù di coniglio, panna acida e nocciole piemontesi
Ravioli di sedano rapa e arancia, chiodini, tropea e taleggio

Coscia d’anitra, crema di topinambur, finferli e zucca agrodolce

Come un tartufo
(cremoso al cioccolato bianco, cuore di pera e yuzu, ibiscus, terra di cacao e tartufo nero)

Caffè

I vini
La Versa Metodo classico
Falanghina Feudi di San Gregorio
Le Volte Tenuta dell’Ornellaia
Dindarello Maculan

€ 65 a persona

Per Prenotazioni ☎ 041 447796 - 349 5494448
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01/07/2024

Condividere serate come questa, significa essere felici il doppio!

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26/06/2024

20 luglio 2024, ore 20.00
Festa d’estate

Il crudo
Scampi arancia e pistacchio
Gambero rosso e passion fruit
Carpaccio di tonno, curry all’ananas e avocado
Carpaccio di branzino e Tropea al balsamico
Salmone e crema al wasabi
Ostrica al naturale

I colori del mare
Cicala di mare, insalata di garusoli e aglio nero
Baccalà mantecato, latticini con verdurine, folpetto

Le conchiglie alla griglia
Canestrelli, capasanta e capelonghe

Il tagliolino freddo, tartare di scampi e branzino, pistacchio e robiola

La zuppetta di scoglio in cartoccio: triglia, coda di rospo e gamberi

Gran buffet di frutta e gelati
Il caffè

Fine serata: cocktails, grappa e distillati

Per la serata verrà servito Altemasi Millesimato Metodo Classico Jeroboam

La serata sarà allietata con musica dal vivo

€ 95 per persona

Prenotazioni ai numeri ☎ 041 447796 - 349 5494448

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20/06/2024

A breve tutte le info sulla nostra Festa d'Estate 2024!

Intanto segnatevi la data, Sabato 20 Luglio. 😎

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12/06/2024

Venerdì 28 giugno 2024, ore 20.00
Si cena in giardino con la Paella!

Il benvenuto dalla cucina
Baccalà mantecato, gamberi e verdurine, cicale di mare, tentacolo di piovra

La Paella
con canestrelli, gamberoni, seppie, scampi, gamberi, cozze e vongole, verdure e carne bianca.

La frutta fresca
Il caffè
Bollicine italiane
Prezzo per persona € 50.00

Prenotazioni ai numeri ☎ 041 447796 - 349 5494448

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06/06/2024

Alcune immagini della serata di ieri.

Grazie a tutti per aver partecipato!

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30/05/2024

Appuntamento gastronomico
Mercoledì 5 Giugno ore 20
La Catalana

Prenotazioni ai numeri ☎ 041 447796 - 349 5494448
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22/05/2024

Un ringraziamento speciale va alla nostra straordinaria brigata!

Siete unici!

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07/11/2023

🎄 Menu Pranzo Santo Natale

Il saluto dalla cucina
Terrina di cappone, mela cotta al fieno e senape in grani
Patè d’oca con polenta fritta e gelatina di Recioto
Carpaccio di manzo, maionese al pistacchio, liquirizia e finferli
Crudo di Parma con bufala e radicchio di Treviso all’agrodolce

* * *
Il flan di zucca e fonduta di gorgonzola e amaretti

Il risotto con cacio e pepe, riduzione di amarone e finferli
I tortelli ripieni al radicchio, biancone del Grappa, lardo e mandorle

Lo sgroppino al limone

La pluma iberica con chiodini e radicchio alla griglia
La tacchinella nostrana farcita ai marroni, patatine al forno

Il tortino dal cuore morbido, gelato al croccantino,
frutti rossi e nocciole sabbiate
Il caffé

I vini sono una selezione del ristorante

Menu adulti € 65.00
Menu bambini fino agli 8 anni € 30.00 (Prosciutto cotto, pasta, cotoletta, dolce )

☎PRENOTAZIONI AL NUMERO 041 44779

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☎ 041 447796

03/11/2023

Celebriamo l’autunno ed i suoi sapori con un EVENTO SPECIALE
Sabato 11 Novembre ore 20.00

A Tavola con l’Oca e lo straordinario Balthazar 12 lt di Mille e una Notte 2007 di Donna Fugata.

Il Menù della serata:
Terrina d’oca, mela cotta al fieno e radicchio marinato
Petto d’oca affumicato, pan brioche e b***o di malga montato

Pappardelle caserecce al sugo d’oca battuto al coltello
Raviolo d’oca, sedano rapa e chiodini

Oca al forno con radicchio alla griglia, patatine e chiodini

Creme brulè con gelato

Caffè

Per l’occasione verrà aperto il Balthazar 12 lt di Mille e una Notte 2007 di Donna Fugata.

Prezzo per persona € 55.00

Nota: La bottiglia verrà aperta al raggiungimento minimo dei partecipanti, in caso contrario verrà aperto altro vino di qualità.

☎️ PRENOTAZIONI AL NUMERO 041 44779

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☎️ 041 447796

30/08/2023

L'attesa è quasi finita!
Domani, 31 Agosto, torneremo attivi per proporvi tutte le nostre specialità.

Vi aspettiamo e non vediamo l'ora di rivedervi!

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25/07/2023

Oggi si respira un’aria frizzantina.

Quale miglior occasione per gustare il nostro piatto “La Pluma di Iberico, Crema di Patate, Erbe di Campo e la sua Amatriciana”.

La pregiata carne di maiale Pluma di Iberico, con la sua succosità e morbidezza, dal sapore intenso che ti farà desiderare ancora e ancora.

Sapori audaci.

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