Ci sono attimi destinati a diventare ricordi...
Come la degustazione del nostro pane artigianale, realizzato da noi con farine d’eccellenza 🥖✨
Scopri il menù > https://www.nuovovinoecucina.it/menu/
Antico Borgo di Sutri 🌳
Hotel ****
Ristorante N’uovo vino e cucina
Eventi e Matrimoni
S.S. Cassia Km 46, 700 Sutri (VT)
📞 389.8785828 | 07.61586988
I colori della Tuscia...
La tavolozza con cui dipingiamo i nostri piatti 🎨✨
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Una lettera d’amore dedicata al mare 🌊
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Lo stupore di un rinfrescante bacio di primavera 🍨🌿
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Un piacevole incontro con la tradizione...
Attraverso la Degustazione del nostro pane che con passione produciamo qui al Borgo ❤️
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Un valzer tra la terra e la costa:
Il nostro Piccione con asparago selvatico e ricci di mare🌿✨
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Un valzer tra la terra e la costa:
Il nostro Piccione con asparago selvatico e ricci di mare🌿✨
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Gnocco ripieno con lardo arrosto, sedano e calamari...
Uno scrigno di segreti che vogliamo svelarti ✨
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Rana pescatrice con patata arrosto e bagna cauda alla cicoria.
Uno di quei salti verso orizzonti inesplorati ✨
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Pudding al cioccolato fondente 70%, gelato al whisky Highland Park 10, spuma al sigaro toscano, meringa al cacao, crumble al cioccolato e sale nero.
Il “Tabacco”: un piacere in cui indugiare, e indugiare ancora...
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Insalata di astice con kefir, cedrina, salsa di miso ed erbe di campo.
Un bacio così inaspettato... da lasciarti senza parole 🌿 🌊
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Un quadro contemporaneo di equilibri e inediti contrasti ✨
La nostra anguilla alla brace con jus di manzo, crema di cavolfiore e cotognata 🌿
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Un assaggio di Tuscia in un piatto che celebra sapori e prodotti del territorio 🌿
Risotto con latte crudo di produzione locale, robiola affumicata al fieno dell’azienda agricola Guidetti, crescione e alloro ✨
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Armonia di colori, estasi di sapori…
Piccione nostrano frollato nel burro di cacao con cremoso di patata cenere, castagne e tartufo nero ✨
Vi ricordiamo che venerdì 8 dicembre il nostro ristorante N'uovo vino e cucina sarà regolarmente aperto a pranzo e a cena con il menu alla carta ✨
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Un raffinato racconto dei sapori della Tuscia ✨
Qui tradizione, materie prime a chilometro zero e innovazione si fondono in proposte speciali...
Come il tubetto di farro del pastificio Felicetti con emulsione di porcini locali, paté di cinghiale e cacao affumicato 🍂
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Ancora auguri ai nostri Alessandro & Valentina 😘
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Tavolo per cena di gruppo pronto! Nella nostra sala del camino i quadri non servono, che dite? 😉
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