Daniele Cortiula

12/12/2024

VENERDÌ 13 DICEMBRE VI ASPETTIAMO NELLA NOSTRA GASTRONOMIA IN PIAZZA XX SETTEMBRE A TOLMEZZO!
NON MANCATE 😉
PER PRENOTAZIONI +39 ⁨331 249 9406⁩ 🐙🦑🪼🦐🦞🦀🐡🐠🐟🐬🐳🐋

08/12/2024

CHRISTMAS MENU 2024 ✨🎄

04/12/2024

TOÇ IN BRAIDE ✨
Letteralmente tradotto significa “intingolo nel podere”. Nato per porre un’alternativa alla polenta quotidiana rendendola più elegante e raffinata.
Polentina morbida, crema di formaggi e farina di mais tostata nel b***o L’UNICO, IL VERO E INIMITABILE TOÇ IN BRAIDE

03/12/2024

🎄✨ Natale a Tolmezzo 2024: Weekend Inaugurale ✨🎄
La magia del Natale prende vita a Tolmezzo! 🌟

📅 Dal 6 all’8 dicembre, un fine settimana speciale ti aspetta con:

Venerdì 6 dicembre, ore 16:30: Accensione delle luminarie per le vie del centro! ✨
Sabato 7 dicembre, ore 10:00-16:00:
🛍 Mercatino Vintage in Piazza XX Settembre
🍪 Laboratori creativi presso il Museo Carnico delle Arti Popolari Michele Gortani
🍷 Vin brulé e castagne con l'Associazione di S. Ilario
Domenica 8 dicembre, dalle ore 10:00: Trenino Natalizio per bambini 🚂🎅

📍 Un evento per grandi e piccini, da vivere nel cuore di Tolmezzo!
🎁 Scopri tutti i dettagli e partecipa al nostro evento ufficiale: https://fb.me/e/57do2rMG4

28/11/2024

VENERDÌ 29 NOVEMBRE VI ASPETTIAMO NELLA NOSTRA GASTRONOMIA IN PIAZZA XX SETTEMBRE A TOLMEZZO!
NON MANCATE 😉
PER PRENOTAZIONI +39 ⁨331 249 9406⁩ 🐙🦑🪼🦐🦞🦀🐡🐠🐟🐬🐳🐋

26/10/2024

14/10/2024

14/10/2024

🍝Il Filo dei Sapori continua anche oggi con la Pasta di Beneficenza. Vi aspettiamo sotto il tendone per assaporare la pasta preparata dai Cultori della Tradizione. Il ricavato andrà devoluto all’Associazione Friulana Oncologia Pediatrica Luca Odv👇

12/10/2024

11/10/2024

Scopri i luoghi della festa.
Trovi tutte le aziende partecipanti nel programma su www.ilfilodeisapori.com

10/10/2024

Ecco il menu della Cena Il Filo dei Sapori dell'11 ottobre, ricco di sapori autunnali e specialità locali 🍂

Crostino con cappucci e carpaccio di cervo
ALBERGO AL SOLE , Forni Avoltri

Frittella di zucca e salvia
Flan ai funghi d'autunno
Al Belvedere, Tolmezzo

Zuppetta di fieno
Hotel Centro Benessere Gardel , Arta Terme

Orzotto r**e e b***o acido, guancetta e ricotta affumicata
ISIS Paschini-Linussio, Tolmezzo

Tortino di fagioli su crema di fomaggi di malga e speck croccante
Fagottino di verza con riso venere, salsa di fave e paprika
Hotel Riglarhaus, Sauris

Terrina di trota, mele e zafferano
La patata e la gallina s'incontrano nella cascina
Daniele Cortiula, Tolmezzo

Semifreddo ai marron glacés
Semifreddo ai fichi caramellati
Cavour Gelateria, Tolmezzo

Vini: Albafiorita Winery , Prosecco DOC - M'ama (biologico da uve resistenti) - Cabernet
Mazzalùa Alchool Free

Degustazione guidata cioccolato DOMORI
Birrificio Artigianale Casamatta: Florian e San Bortul
Distilleria Casato dei Capitani: Cuor di Pera

✨ Un viaggio culinario tra i prodotti del territorio che celebra l’autunno in Carnia!

Prenota ora!
https://www.eventbrite.it/e/cena-il-filo-dei-sapori-tickets-908140983127

08/10/2024

03/10/2024

⚠️⚠️⚠️ AVVISO IMPORTANTE ⚠️⚠️⚠️

DOMANI VENERDÌ 4 OTTOBRE VI ASPETTIAMO NELLA NOSTRA GASTRONOMIA CON L’IMMANCABILE APPUNTAMENTO DEL “VENERDÌ PESCE”!!
NON MANCATE 😉
PER PRENOTAZIONI +39 ⁨331 249 9406⁩ 🪼🦐🦞🦀🐡🐋🐳🐬🐟🐠🦑🐙

24/09/2024

Sarà una vera e propria vetrina capace di valorizzare le unicità enogastronomiche del territorio

12/09/2024

📢Il 30° Festival Friuli DOC a Udine dal 12 al 15 settembre 2024! GustoCarnia sarà in 📍Piazza del Duomo con le deliziose specialità della Carnia.

Friuli Doc trasformerà le strade di Udine in un ricco itinerario. Le vie principali saranno piene di produttori alimentari, ristoranti, artisti e molto altro, 😉ma lo stand di GustoCarnia sarà la vostra tappa imperdibile!

🍴Tenete d'occhio le nostre storie e i nostri post per scoprire cosa abbiamo preparato per gli ospiti quest'anno.

Ci vediamo lì!

12/09/2024