Passione Cioccolato è un evento che nutre i sensi attraverso un percorso multisensoriale di conoscenza: primo fra tutti il gusto, grazie alla presenza di un numero significativo di Meastri Cioccolatieri con le loro produzioni più esclusive. Ma a Passione Cioccolato saranno protagonisti anche l’olfatto ed il tatto, con atelier del gusto e cooking show di cucina e pasticceria. Passione Cioccolato os
piterà diverse sezioni tematiche in grado di raccontare e declinare il mondo del cioccolato e del cacao a 360° in modo originale e divertente
Le linee guida di Passione Cioccolato sono: la qualità, l’etica, la sostenibilità e l’internazionalità
PASSIONE CIOCCOLATO SARA’....
Master of Chocolat @ Salone San Giorgio
Gli splendidi spazi del Salone San Giorgio, ospiteranno gli stand di alcuni tra i migliori Maestri Cioccolatieri del Gusto, piemontesi e non, con le loro migliori produzioni. Potrete scoprire, degustare e acquistare cioccolati gourmet in tavoletta, in praline o creme spalmabili. Choco Show @ Sala Ozegna
Ogni giorno i migliori mastri cioccolatieri, pasticceri e chef terranno le loro dimostrazioni e degustazioni e presenteranno le loro creazioni di cioccolato, anche in abbinamento con vini, birre e liquori. Questa sezione è organizzata in collaborazione con la Confederazione Italiana dei Pasticceri Conpait.it e con la rivista Pasticceria Internazionale, partner di Passione Cioccolato e con il supporto della scuola di cucina Officina del Gusto. Gourmet Temporary Open Market @ Borgo medievale
I portici e le piazze del Borgo accoglieranno un fine food market con tutto ciò che ruota intorno al cioccolato: gelati, cibi, vini, liquori, sali, spezie, piccola pasticceria, pani artigianali
Choco Taste @ Cortile del Melograno
Nel cortile del Melograno si potranno assaggiare cibi da passeggio. Non mancheranno i vini e le spine di birre artigianali abbinabili al cioccolato
Choco Atelier @ Borgo medievale
In vari spazi del Borgo verranno organizzati atelier e laboratori dedicati alla cultura del cioccolato per adulti e bambini
Choco Fun @ Borgo medievale
Un cartellone di spettacoli, performances itineranti e incontri a tema, animeranno i vicoli e le piazze del Borgo medievale
