Una colazione senza Panvolce è una colazione senza bontà.
A Catania lo trovate da @cristaldispecialitaalimentari
Lo abbiamo abbinato al @bianco_di_mandorla per una colazione tutta siciliana, naturale e 100% vegetale.
Vi svegliamo un segreto, lo potete mangiare anche a merenda con una pallina di gelato 🤩🍞🥛🍨🌱
Usare con cautela, può causare dipendenza.
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Se sei nat* a Luglio questa ricetta è per te! 🦀♋
Per il Veg Oroscopo di Luglio, abbiamo scelto una ricetta di Salvo e Peppe della @lacucinadeicoloricatania
*La Melanzana abbuttunata*.
La melanzana, così come le persone nate sotto il segno del Cancro, può essere un po’ difficile da trattare, se non viene messa a mollo o sotto sale, può risultare amara, e una cottura inadeguata può renderla dura e sgradevole... ma con alcuni “rigorosi” accorgimenti si ottiene un risultato delizioso.
Prepariamo questo piatto insieme ai nostri meravigliosi Amici (che amano farsi chiamare cuochi , ma sono molto di più), che hanno reso questo piatto “irresistibile”.
Ingredienti 🥣
per due persone:
1 melanzana media
1 mz di tenerumi
2 cucchiaio di pesto di basilico
2 cucchiai di salsa di pomodoro fresco
q.b mandorle tostate in scaglie o granella
aglio
olio evo
pepe nero
Procedimento 🥣:
1. Prendete una melanzana media. Si divide in due. Fatela cuocere al forno fino a farla diventare cotta e morbida.
2. Nel frattempo si fanno sbollentare i tenerumi, oppure cuoceteli a vapore, in seguito saltateli in padella con aglio e peperoncino.
3. Per la besciamella di riso, questa è stata ricavata dal riso cotto a pressione, frullato con olio di oliva, il sale, il pepe, per arrivare alla besciamella. Ma potete usare anche una besciamella già preparata.
4. Tostate le mandorle riducendole in scaglie o in granella.
5. Una volta cotta la melanzana fatela raffreddare, in modo tale da poterla lavorare meglio e infine ammorbiditela con la forchetta.
6. Come base del piatto mettete un po di besciamella e di pesto di basilico, riponete le melanzane, metteteci su il pesto di basilico, i tenerumi saltati, la salsa di pomodoro, la besciamella di riso e infine la granella di mandorle.
E’ una ricetta che da spazio a tanta creatività, e potete provarla in tante versioni.
Salva questa ricetta se ti è stata utile e tagga un tuo
amico/a “abbuttunatu” del cancro ♋️
POV: Anche le piante soffrono! 🪴🌱
“Ma piantala!”
Quante volte te lo sei sentito dire?
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“Cosa ne pensi della cucina 100% vegetale?”
Secondo Bianca, mangiare vegetale non è solo una scelta sana, ma anche un modo per esplorare un’infinita varietà di sapori e consistenze.
La sua filosofia culinaria abbraccia l’idea che i piatti vegani possano essere gustosi, nutrienti e creativi.
Grazie @bianca_celano per aver condiviso con noi il tuo amore per la cucina 🌱
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La linea delle creme pure con solo 1 ingrediente, accoglie ben due novità, perché si sa: “two is megl che uan”.
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autentico di ingredienti siciliani di prima scelta.
E tu dove le spalmi? 🌰🌰🌰
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-“Se ti offrissero un milione di euro, la mangeresti una bistecca?” 🥩
-“Ma piantala!”
Lo hanno chiesto anche a voi?
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Ma piantala e festeggiamo! Tanti auguri Luce ✨
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-“E cosa mangi, solo insalata?”
-“Ma piantala!”
L’alimentazione plant based, contrariamente a quanto si pensa, è tanto ricca e colorata quanto variegata e gustosa.
Vi svegliamo un segreto: non mangiamo solo erba 🌿
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Episodio 4 "No, non sono sempre a dieta e sì, anche io amo il foodporn 🤤"
Episodio 4
"No, non sono sempre a dieta e sì, anche io amo il foodporn 🤤"
Quando diciamo di aver scelto un'alimentazione plant based, gli altri pensano in automatico che siamo sempre a dieta e che mangiamo cose tristi e senza sapore.
Chi si accontenta gode solo a metà, e nessuno si vuole accontentare.
#plantbased #vegsicilia #foodporn #dieta #mapiantala
Episodio 4
“No, non sono sempre a dieta e sì, anche io amo il foodporn 🤤”
Quando diciamo di aver scelto un’alimentazione plant based, gli altri pensano in automatico che siamo sempre a dieta e che mangiamo cose tristi e senza sapore.
Chi si accontenta gode solo a metà, e nessuno si vuole accontentare.
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Nocciové è una delle bontà cremose di casa Veg Sicilia 🤎 con il 60% di nocciole dell’Etna.
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Una crema che non ha rivali.
La prepariamo solo con 4 ingredienti: nocciole, zucchero di canna, cacao amaro e olio extravergine.
Tutti biologici, tutti rigorosamente naturali, siciliani, vegetali.
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