YOUR Personal CHEF

Name: YOUR Personal CHEF
Address: Veneto, IT
Telephone: 3923724639
Price range: ££
Rating: 5

Casa
Italia
Veneto
YOUR Personal CHEF

Personal chef , Event planner , Catering , Show cooking , Reataurants consultancy and More E’ lo CHEF A DOMICILIO che arriva dal mare della Costa Azzurra.
(18)

Jonathan Trivellato, classe '88, navigante del gusto è sbarcato prima a Padova, diventando subito un personaggio e ora si sposta tra le province del Veneto e Milano. In cucina lavora con prodotti ricercati di prima scelta, e nella comodità di casa propria si gustano le sue prelibatezze, ma soprattutto ci si diverte nel calore delle proprie mura con le sole persone a cui si vuole bene.

“Questo è

il momento felice del mio lavoro – dice sorridendo Jonathan – Chi mi chiama a preparare il proprio pranzo, la cena o l'evento, si deve soprattutto emozionare, grazie al sapore dei miei piatti e all'atmosfera che si crea. Devono venirgli in mente i ricordi dell'infanzia che aveva rimosso. Io al cliente lo chiedo sempre a fine pasto. E se si emoziona con gusto, sopratutto divertendosi a casa propria, io ne sarò felice”. Jonathan ha studiato al Liceo Scientifico "G.Bruno" di Albenga (SV), ma ben presto avrebbe capito che la sua passione sarebbe stata l'alta cucina. Inizia la sua carriera nel mondo della ristorazione a soli 16 anni, servendo ai tavoli dei migliori ristoranti della riviera ligure, per finire nel 2006 a cospetto dello chef Roberto Sicardi, il quale gli ha fatto conoscere la globalità e l’arte della cucina d’élite. La sua è una cucina fusion e mediterranea come quella del maestro. “I miei piatti è come fossero dei figli: nascono, crescono e poi prendono la loro strada in corso d'opera - racconta Jonathan - La cosa importante è che il cliente alla fine possa sempre rimanere soddisfatto”. A Vicenza, dopo alcuni anni di attività, ha portato tutto il suo bagaglio di esperienza aprendo il suo primo ristorante in centro, cercando di donare le sue emozioni culinarie anche a questa città.

“In cucina sono diventato un sognatore. A me i piatti piace sognarli prima di prepararli: da sempre credo sia fondamentale assaggiare il piatto con la fantasia ancor prima di crearlo – dice lo chef a domicilio – Un modo unico e curioso per iniziare a mettere in pentola o in padella pesce, carne, pasta e verdure da cucinare con cura e naturalmente creatività”. I piatti di Jonathan toccano i gusti di tutto il mondo, ma è in particolar modo alla rivisitazione dei piatti della tradizione mediterranea che si basa l’arte culinaria dello chef . Il suo segreto è quello di “preparare qualcosa che da altre parti non si trova sempre usando la testa e l’amore per il proprio mestiere”.

25/12/2023

Ringraziandovi per la fiducia che ci avete regalato anche quest'anno, YOUR Personal CHEF augura a tutti voi un sereno natale ed un felice anno nuovo 🍾🥂
Quest'anno spero di riuscire ad aiutare con voi un'associazione che fa molto per i bambini ed i loro genitori. DONATE AMICI, DONATE ❤️

#2024 🎅🎄

15/12/2023

"Spaghettoni con crema d'aglio nero fermentaro, stracciatella e mandorle tostate"

07/11/2023

YOUR Personal CHEF per Whirlpool 👨🏻‍🍳

23/10/2023

Hotpoint e Masterchef insieme per celebrare la giornata di Gruppo L**e.

"Hotpoint, le cucine scelte da Masterchef"

19/10/2023

Autunno: It's truffle time!!! 😍
"CODINE DI BRANZINO AL B***O SALATO COTTE A BASSA TEMPERATURA CON TARTUFO NERO"
Come vorrebbe il Maestro Gualtiero Marchesi: pochi elementi, ma esaltarne il gusto!

06/09/2023

🍷 E dopo il primo livello preso tanti anni fa, se pur con un'altra associazione, ci siamo rimessi in gioco ed abbiamo portato a casa il primo risultato. Il vostro YOUR Personal CHEF però non si fermerà qua ed andrà avanti per potervi offririre un servizio sempre più di qualità al 100% unendo l'arte del buon mangiare con l'arte del buon bere 🥂🍾

04/09/2023

FILETTO DI MAIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA CON SALSA ALL'AMARONE E VERDURE AL FORNO

21/08/2023

Foto rubate 😝 collaborazione con Nestlè a base di Crema spalmabile Baci Perugina 🤤❤️😍

05/08/2023

Perché per mangiare bene bisogna anche bere bene 🥂🍾

01/08/2023

"Bigoli con crema d'aglio nero fermentaro e bottarga"

01/08/2023

Piatti del 2023 nell'atmosfera dell'anno 1923 per festeggiare un compleanno davvero speciale 🤩
(In preparazione risotto allo zafferano con polvere di liquirizia)

Cekke Vox

24/07/2023

E chi lo avrebbe mai detto? 🤩👨‍🎤
"Fai il lavoro che ami e non lavorerai neanche un giorno della tua vita!"
Un grazie particolare a chi mi ha dato fiducia e mi ha permesso di arrivare a loro con i miei piatti 🙏

19/06/2023

Ringrazio gli sposi per avermi permesso di aiutarli a rendere indimenticabile questa giornata che resterà impressa nei loro cuori e nelle loro menti per tutta la vita. Da oggi, isieme, potrete affrontare ogni avventura e superare ogni ostacolo. Che il vostro matrimonio sia pieno di momenti indimenticabili e di amore infinito.

Come sempre non posso esimermi dal ringraziare tutte le ragazze ed i ragazzi che mi hanno aiutato alla realizzazione di tutto questo, senza di voi non ci sarei mai riuscito.
GRAZIE 🙏

14/06/2023

🥂🍾 Lo champagne aiuta la meraviglia.
(George Sand)

12/05/2023

"BISTECCA DI ZUCCA ALLA PIASTRA SU CREMA DI CECI CON GOCCE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP"

26/04/2023

Non serve aggiungere un titolo... solo del miele o del balsamico di Modena IGP e magari qualche fragolina 😝

18/04/2023

Spesso ci dimentichiamo di quanto importanti siano i nostri collaboratori e probabilmente diamo per scontata la loro presenza. È vero, a volte ci fanno disperare, mentre altre volte ci sorprendono piacevolmente, ma senza di loro non esisteremmo nemmeno noi!!! Da parte mia oggi mi sento in dovere di ringraziare queste 3 splendide ragazze in foto, Sabina, Enxhi ed Emma, ma non posso dimenticare Ledy, che ultimamente si è dovuta allontanare per motivi professionali, ma fino a poco tempo fa era uno dei pilastri portanti di YOUR Personal CHEF. Senza di loro non sarei riuscito a portare a casa tanti magnifici risultati 🙏 GRAZIE A VOI!!!

❤️

12/04/2023

A volte so anche essere dolce 😝
"CESTINI CON GANACHE DI CIOCCOLATO 70% E NOCCIOLE PIEMONTE IGP"

Indirizzo

Veneto

Telefono

3923724639

Sito Web

http://jtrivellato.wix.com/yourpersonalchef

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando YOUR Personal CHEF pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a YOUR Personal CHEF:

Video

E se lo capisce YOUR Litle Personal CHEF ❤😉 #iostoacasa

Piccoli consigli da una piccola chef ❤😉 #iostoacasa

Intervista Radio Venezia - Radio Venezia live Social

Amici, ve l'ho fatta mooooooolto breve :D ... in questo video il super riassunto dell'interview di qualche settimana fa a Radio Venezia RadioVenezia live Social le parti più sceme le ho tenute per me, se no poi chi sa cosa pensavate :P

Scelte rapide

YPC Story

Ciao :)

Mi chiamo Jonathan Trivellato e sono il fondatore di YOUR Personal CHEF, azienda che nasce nel 2014 come “scissione” dinamica del mio primo ristorante, con lo scopo di offrire servizi di alta ristorazione a domicilio, oltre l’organizzazione di eventi privati. Poco dopo, quando la “monotonia” del ristorante ha iniziato a starmi stretta addosso, ho deciso di chiudere il locale per dedicarmi al 100% a YOUR Personal CHEF. Questo mi ha permesso di ottenere un rapporto più umano con le persone ed emozionarmi con loro attraverso le esperienze da me proposte. Al cliente chiedo di fidarsi, lasciarsi prendere per mano e di abbandonarsi in un percorso che gli permetterà di vivere un’esperienza unica ed indimenticabile.

Oggi YOUR Personal CHEF lavora prevalentemente in tutto il Veneto, Milano, Roma ed in Costa Azzurra, ma si sposta in tutto lo stivale e fuori confine.

YOUR Personal CHEF offre diversi servizi di estrema qualità, tra i quali docenze e corsi di alta ristorazione, l’organizzazione di eventi, show cooking, catering/banqueting/vernissage, restaurants consultancy per aziende in crisi, alle prime armi o per l’avviamento del locale, team building (affiancato da psicologi del lavoro esperti) e molto altro, ma non dimentica mai la sua anima da chef a domicilio, continuando a portare avanti l’idea che tutti dovrebbero poter provare l'esperienza di gustare piatti d’élite ed emozionarsi con questi, ovunque essi vogliano (mare, montagna, giardino, garage, o più semplicemente dentro le mura di casa propria).