Osteria seicentesca che rinasce come luogo di valorizzazione di prodotti territoriali.
04/12/2022
Gentilissimi,
la presente per comunicare che l’Osteria della Pioda di Vertemate con Minoprio, per come l’avevate imparata a conoscere nel corso degli ultimi 10 anni, ha chiuso i battenti e trasformato la propria attività.
Abbiamo preso questa decisione a malincuore, dopo la crisi pandemica, per le mutate condizioni generali e per il venir meno di alcune consolidate dinamiche di reperimento dei prodotti territoriali valtellinesi da noi tradizionalmente utilizzati, con il conseguente impatto sul potenziale della nostra offerta gastronomica pensata come attività stanziale.
Non viene tuttavia meno il nostro impegno professionale, la continua voglia di ricerca dei prodotti enogastronomici di qualità e la volontà di offrire momenti conviviali e di degustazione: ci stiamo infatti adattando alla nuova situazione specializzandoci ancor di più nella ricerca e affinamento di prodotti enogastronomici spesso di origine alpina, nella proposizione di momenti di degustazione specifici e guidati, nella realizzazione di incontri educativi e laboratori didattici, fino ad arrivare alla proposizione di eventi di catering, oltre ad una innovativa attività legata al turismo esperienziale che ci porterà con la primavera a poter proporre itinerari enogastronomici escursionistici guidati in provincia di Sondrio.
I locali commerciali lungo la S.S. dei Giovi della storica Osteria della Pioda sono stati affittati a una nuova realtà ristorativa che si qualificherà commercialmente con la nuova denominazione di ANTICA POSTERIA DELLA PIODA.
Ringraziando ancora una volta tutti voi che avete mostrato fiducia nel nostro lavoro, diventando molto spesso anche amici cari, porgiamo un caloroso saluto e un sicuro arrivederci.
Piero e Ornella - Osteria della Pioda osteriadellapioda.it
