Osteria della Pioda - Enoteca con mescita e Bottega

Osteria della Pioda - Enoteca con mescita e Bottega Osteria seicentesca che rinasce come luogo di valorizzazione di prodotti territoriali.
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Gentilissimi,la presente per comunicare che l’Osteria della Pioda di Vertemate con Minoprio, per come l’avevate imparata...
04/12/2022

Gentilissimi,
la presente per comunicare che l’Osteria della Pioda di Vertemate con Minoprio, per come l’avevate imparata a conoscere nel corso degli ultimi 10 anni, ha chiuso i battenti e trasformato la propria attività.
Abbiamo preso questa decisione a malincuore, dopo la crisi pandemica, per le mutate condizioni generali e per il venir meno di alcune consolidate dinamiche di reperimento dei prodotti territoriali valtellinesi da noi tradizionalmente utilizzati, con il conseguente impatto sul potenziale della nostra offerta gastronomica pensata come attività stanziale.
Non viene tuttavia meno il nostro impegno professionale, la continua voglia di ricerca dei prodotti enogastronomici di qualità e la volontà di offrire momenti conviviali e di degustazione: ci stiamo infatti adattando alla nuova situazione specializzandoci ancor di più nella ricerca e affinamento di prodotti enogastronomici spesso di origine alpina, nella proposizione di momenti di degustazione specifici e guidati, nella realizzazione di incontri educativi e laboratori didattici, fino ad arrivare alla proposizione di eventi di catering, oltre ad una innovativa attività legata al turismo esperienziale che ci porterà con la primavera a poter proporre itinerari enogastronomici escursionistici guidati in provincia di Sondrio.
I locali commerciali lungo la S.S. dei Giovi della storica Osteria della Pioda sono stati affittati a una nuova realtà ristorativa che si qualificherà commercialmente con la nuova denominazione di ANTICA POSTERIA DELLA PIODA.

Ringraziando ancora una volta tutti voi che avete mostrato fiducia nel nostro lavoro, diventando molto spesso anche amici cari, porgiamo un caloroso saluto e un sicuro arrivederci.

Piero e Ornella - Osteria della Pioda osteriadellapioda.it

18/02/2021

Buongiorno!
Questa settimana per l'asporto all'Osteria della Pioda, oltre ai nostri piatti tradizionali, sono disponibili anche le Pappardelle di segale integrale fatte a mano con salmì di cervo.
Tra i dolci anche Torta morbida di grano saraceno con farcitura di marmellata.

Salve a tutti!L’Osteria della Pioda riapre, per il mese di febbraio, il sabato e la domenica, con servizio al tavolo a p...
09/02/2021

Salve a tutti!

L’Osteria della Pioda riapre, per il mese di febbraio, il sabato e la domenica, con servizio al tavolo a pranzo e la possibilità di effettuare l’asporto sia a pranzo che a cena, previa prenotazione telefonica.

Grazie e un saluto dalla Valtellina.

BUONGIORNO A TUTTI!Comunichiamo che l’Osteria della Pioda rimarrà regolarmente aperta, dal giovedì alla domenica, per il...
28/10/2020

BUONGIORNO A TUTTI!
Comunichiamo che l’Osteria della Pioda rimarrà regolarmente aperta, dal giovedì alla domenica, per il servizio al tavolo del pranzo.
Segnaliamo inoltre che da giovedì 29 ottobre dalle 18,30 sarà effettuato anche SERVIZIO DI ASPORTO, sia a pranzo sia a cena, previa prenotazione.
Ecco i piatti disponibili questa settimana:

ANTIPASTI:
BRESAOLA CHIAVENNASCA DA CARNE FRESCA
SALAME NOSTRANO VALTELLINESE
SALUMI TRENTINI
SCIATT
TAROZ CON SALAME NOSTRANO VALTELLINESE
GIARDINIERA IN AGRODOLCE

PRIMI PIATTI:
PIZZOCHERI
MAUSC
MANFRIGOLE

SECONDI PIATTI:
BOCCONCINI DI MANZO AL VALGELLA CON POLENTA TARAGNA

DOLCI:
CROSTATA DI GRANO SARACENO
MIASCIA
TIRAMISU’

PRODOTTI DA FORNO

E’ inoltre possibile, su prenotazione, preparare anche altri piatti fuori menù.

Per informazioni e prenotazioni : 366 6647147 oppure 031 901438.

Grazie!

AVVISO IMPORTANTEDa GIOVEDI’ 10 SETTEMBRE 2020 riprende l’attività dell’Osteria della Pioda.Per ben ricominciare abbiamo...
07/09/2020

AVVISO IMPORTANTE

Da GIOVEDI’ 10 SETTEMBRE 2020 riprende l’attività dell’Osteria della Pioda.

Per ben ricominciare abbiamo iniziato a recuperare un po’ di formaggi d’alpeggio per i nostri sciatt e per i pizzocheri….. notate le differenze di forma e dimensioni....è la biodiversità ecogastronomica che piace a noi!!

03/09/2020
31/01/2020

Buondì!
Grazie a dieta e antipiretici i nostri valorosi ragazzi della cucina sono di nuovo operativi.
Ecco perciò che oggi VENERDI' 31 GENNAIO L’’Osteria della Pioda riapre già per pranzo.
A presto

29/01/2020

AVVISO
L'influenza ha messo ko buona parte della cucina dell'Osteria....giovedì 30 gennaio saremo per forza di cose chiusi.
Speriamo di riaprire venerdì 31 per cena.
Stay tuned!!

16/01/2020

Dopo tanti piccoli, ma necessari lavori l’Osteria della Pioda riapre GIOVEDI’ 16 GENNAIO per cena.

Grazie!

04/09/2019

Dopo una breve, ma corroborante pausa, GIOVEDI' 5 SETTEMBRE riapre l'Osteria della Pioda!

27/06/2019

Per poter realizzare alcuni lavori non procrastinabili l'Osteria della Pioda è chiusa dal 27 al 30 giugno 2019.

Ci rivediamo il 4 luglio!

28/12/2018

Buongiorno!

L'Osteria della Pioda si prende una piccola pausa e riaprirà GIOVEDI' 10 GENNAIO 2019.

Auguri a tutti per il nuovo anno!!!

31/08/2018

Ordunque,
dopo uma pausa breve, ma densa di lavori,riflessioni e ricerca di nuovi prodotti per l'autunno che si avvicina, SABATO 1 SETTEMBRE a pranzo riapriamo!!!

23/06/2018

AVVISO IMPORTANTE

L'Osteria della Pioda ha un nuovo numero di telefono fisso:

031-901438

Il numero del mobile (366-6647147) rimane invariato.

Grazie

20/06/2018

AVVISO:
L'OSTERIA DELLA PIODA RIMARRA' CHIUSA DAL 21 AL 24 GIUGNO.
CI RIVEDIAMO IL 28!
GRAZIE!

04/04/2018

ATTENZIONE
Causa epidemia influenzale che ha colpito la cucina GIOVEDI' 5 APRILE l'Osteria della Pioda rimarrà chiusa.
Venerdì dovremmo essere operativi.
Scusate per eventuali disagi cagionati!

11/08/2017

L'Osteria della Pioda riapre VENERDI' 1 SETTEMBRE per cena. Nei prossimi giorni andremo a caccia di nuovi cibi e vini da farvi degustare....
Un saluto cordiale a tutti!

Formaggella di Bormio a latte crudo, Taleggio, Salva cremasco. Da domani tra i formaggi in degustazione all'Osteria dell...
03/05/2017

Formaggella di Bormio a latte crudo, Taleggio, Salva cremasco. Da domani tra i formaggi in degustazione all'Osteria della Pioda!

Ieri siamo stati in alta Valtellina da un amico produttore che ci sta facendo stagionare alcuni formaggi per l’Osteria.....
27/04/2017

Ieri siamo stati in alta Valtellina da un amico produttore che ci sta facendo stagionare alcuni formaggi per l’Osteria..... per vedere le sue mucche al pascolo dovremo forse aspettare ancora qualche giorno!

Nella nostra Osteria avanza ben poco e quel poco ha estimatori pelosi......
16/03/2017

Nella nostra Osteria avanza ben poco e quel poco ha estimatori pelosi......

Buona Domenica a tutti! Ecco l'infornata di stamattina....peccato non possiate sentirne il profumo....
12/03/2017

Buona Domenica a tutti! Ecco l'infornata di stamattina....peccato non possiate sentirne il profumo....

Grazie a Nicola Nobili per l'interessante serata di degustazione dei suoi Rossi valtellinesi!  Arriverderci al prossimo ...
10/03/2017

Grazie a Nicola Nobili per l'interessante serata di degustazione dei suoi Rossi valtellinesi! Arriverderci al prossimo incontro con un altro produttore, magari di salumi.....Vi terremo aggiornati!

Oggi Festa Internazionale del Gatto: in foto due dei numerosi mici custodi dell'Osteria della Pioda!
17/02/2017

Oggi Festa Internazionale del Gatto: in foto due dei numerosi mici custodi dell'Osteria della Pioda!

Buondì. Dal mese di marzo all'Osteria della Pioda partono le serate a tema con la possibilità di incontrare produttori d...
10/02/2017

Buondì.

Dal mese di marzo all'Osteria della Pioda partono le serate a tema con la possibilità di incontrare produttori di cibo e vino che collaborano con noi.

Iniziamo GIOVEDI' 9 MARZO 2017 ALLE ORE 20 incontrando Nicola Nobili, giovane produttore di nebbiolo valtellinese che ci guiderà nella degustazione di tre vini (Sassella - Inferno e Sforzato) abbinati a pizzocheri e formaggi valtellinesi artigianali, anche d'alpeggio.

Costo della serata Euro 25 . Prenotazione obbligatoria.

02/02/2017

Aggiornamento menù dell'Osteria della Pioda

Domani sera, venerdì 3 febbraio, dalle ore 19,30 polenta taragna di grano saraceno, macinato a pietra, in purezza come si usa a Teglio!

01/02/2017

GRANDI NOVITA’ PER L’OSTERIA DELLA PIODA CON IL NUOVO ANNO

A cominciare dai giorni di apertura…….

Segnaliamo infatti che dal mese di FEBBRAIO 2017 l’Osteria della Pioda sarà aperta DAL GIOVEDI’ ALLA DOMENICA, come sempre sia a pranzo che a cena.

Nelle prossime settimane inoltre implementeremo le attività dell’Enoteca e della Bottega, arricchita quest’ultima da un’area dedicata all’artigianato.

Stay tuned!

L'OSTERIA DELLA PIODA SI PRENDE UNA PICCOLA PAUSA E RIAPRIRA' MERCOLEDI' 11 GENNAIO 2017 PER CENA.AUGURI A TUTTI PER UN ...
30/12/2016

L'OSTERIA DELLA PIODA SI PRENDE UNA PICCOLA PAUSA E RIAPRIRA' MERCOLEDI' 11 GENNAIO 2017 PER CENA.

AUGURI A TUTTI PER UN 2017 RICCO DI SODDISFAZIONI, BUON CIBO E CONVIVIALITA' !

07/12/2016

ATTENZIONE!

MERCOLEDI' 7 DICEMBRE L'OSTERIA RIMARRA' CHIUSA CAUSA PROBLEMA SU RETE GAS .

GRAZIE E SCUSATE PER L'INCONVENIENTE

06/11/2016

ATTENZIONE

MERCOLEDI' 9 NOVEMBRE 2016 L'OSTERIA DELLA PIODA RIMARRA' CHIUSA.
DA GIOVEDI' OPERATIVI
GRAZIE!

28/09/2016

AVVISO IMPORTANTE;

Causa mancanza energia elettrica per lavori sulla linea principale da parte di ENEL fino alle ore 13, oggi Mercoledì 28 settembre l'Osteria della Pioda non sarà operativa a pranzo. A cena tutto regolare.

Ci scusiamo per l'inconveniente non dipendente dalla nostra volontà!

Indirizzo

Via Pioda, 20
Vertemate Con Minoprio
22070

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