Puro Fud

Puro Fud Laboratorio gastronomico, bottega km 0, cucina internazionale, mangia qui o porta a casa, organizzazione eventi, chef a domicilio, lezioni di cucina.
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E anche quest’anno è arrivato il momento di riposarci.☺️Ci prendiamo una pausa un po’ più lunga quest’estate…Facciamo gi...
25/07/2024

E anche quest’anno è arrivato il momento di riposarci.☺️
Ci prendiamo una pausa un po’ più lunga quest’estate…
Facciamo giusto un salto ad assaggiare un sushino veloce sotto il Fuji e torniamo!😂😂😂 🇯🇵🇯🇵🇯🇵 🗻🗻🗻🏯🏯🏯

Chiudiamo venerdi 2 agosto dopo il servizio del pranzo.
Riapriamo mercoledì 28 agosto.

Sappiamo che vi mancheremo.
Ci mancherete anche voi♥️

Per prenotazioni settembrine (OCCHIO CHE STIAMO GIÀ ESAURENDO LE DATE DISPONIBILI ‼️‼️‼️) :
mail: [email protected]

Buona estate a tutti. ☺️
























Le domeniche quelle belle. E noi si scappa in montagna al fresco. E, davanti ad ottimi piatti, si chiacchiera tra amici ...
21/07/2024

Le domeniche quelle belle.
E noi si scappa in montagna al fresco.
E, davanti ad ottimi piatti, si chiacchiera tra amici di nuovi progetti…
Stay tuned! 👊🏻
























Un luglio davvero caldo! Per le temperature sicuramente…Ma anche per il lavoro 🧑‍💻 Modifichiamo per due giorni i nostri ...
20/07/2024

Un luglio davvero caldo!
Per le temperature sicuramente…
Ma anche per il lavoro 🧑‍💻
Modifichiamo per due giorni i nostri orari.
Se hai bisogno scrivici via wazzap al numero: 3391253587.☺️
























alla nostra serata di ieri sera. ♥️E ci dispiace tanto tanto per chi se l’è persa…😑Ma in tantissimi siete venuti a trova...
13/07/2024

alla nostra serata di ieri sera. ♥️
E ci dispiace tanto tanto per chi se l’è persa…😑
Ma in tantissimi siete venuti a trovarci. 🙏🏻
Ci piace cucinare e sperimentare.
E stavolta il menù era davvero pazzesco e ci siamo davvero divertiti a studiare nuove tecniche ed abbinamenti.
Ora due fotine ve le faccio vedere…😂
Così sapete cosa aspettarvi dai nostri prossimi eventi in Lab…

E ci saranno…tranquilli…avrete tempo di recuperare le serate perse…☺️

Grazie mille al mio collega

E grazie al maitre del mio ♥️


In foto📷:
Fregula, zafferano, aglio nero, ciliegia
Pesce bianco, nori, cipolla affumicata
Crema bruciata, tonka, basilico, crumble
























Dalle nostre cene a domicilio. Chi ci contatta spesso rimane stupito dai nostri piatti.☺️Quando scriviamo nel menù parmi...
07/07/2024

Dalle nostre cene a domicilio.
Chi ci contatta spesso rimane stupito dai nostri piatti.☺️
Quando scriviamo nel menù parmigiana..
e poi arriva il piatto.
Perché per noi la parmigiana è anche così.

In foto📷: Assoluto di Parmigiana
Lingotto di melanzana cbt
Wafer al Parmigiano
Burrata
Pomodoro fresco
Basilico

























Eccoci! Finalmente ce l’abbiamo fatta.Seratina qui da noi? Vieni a trovarci a cena? Per info non esitare a contattarci. ...
04/07/2024

Eccoci!
Finalmente ce l’abbiamo fatta.
Seratina qui da noi?
Vieni a trovarci a cena?
Per info non esitare a contattarci.

























Questa pagina parla di buona cucina. Che non è solo quella che facciamo noi. Quando ci troviamo davanti a realtà davvero...
02/07/2024

Questa pagina parla di buona cucina.
Che non è solo quella che facciamo noi.
Quando ci troviamo davanti a realtà davvero meritevoli, ve le presentiamo con grandissimo piacere.
Il punto di vista di chi cucina e si affida a qualcun altro che sa cucinare è molto intimo e personale.
Non andiamo proprio nel primo posto a casaccio…🫣🤭
Ed è per questo che spesso, appena possiamo, scappiamo alla a Bussoleno.
Uno dei nostri posti del cuore, mio, di mio marito e dei nostri più cari amici.
Questo posto vale una gita apposta.
Valerio e il suo staff sono speciali e soprattutto sinceri.
La cucina romana è un mix tra tradizione e new entry, una cantina spaziale e tanta armonia.
Qui ci si sente sempre a casa.
Grazie 🙏🏻

In foto 📷:
2 ottimi vini
Cervella fritta (mamma mia!)
Animelle (uno dei migliori 10 piatti della mia vita ♥️)
Cicorie ripassate e piccantine
Crostatina magistrale con crema e fragole



























Hai una struttura ricettiva e vuoi offrire il servizio di chef a domicilio per i tuoi clienti? Noi ci siamo! Corriamo a ...
28/06/2024

Hai una struttura ricettiva e vuoi offrire il servizio di chef a domicilio per i tuoi clienti?
Noi ci siamo!
Corriamo a destra e a manca!
Stasera siamo in Langa.
Tanti avventori stranieri che affittano case vacanza e vogliono assaggiare la nostra cucina.
E noi lo coccoliamo proprio per bene.

In foto📷: trota, sesamo, uovo pochè e tanto love

Per info non esitare a contattarci ♥️

























Chi non ha mai osato con il classico piatto “mari e monti” nella vita? Magari con scarsi risultati 🤭😂🫣Abbiamo assolutame...
26/06/2024

Chi non ha mai osato con il classico piatto “mari e monti” nella vita?
Magari con scarsi risultati 🤭😂🫣
Abbiamo assolutamente svecchiato questo abbinamento old style.
Il nostro è un surf & turf decisamente duepuntozero.
Disponibile nella vasta scelta di piatti per i vostri eventi esclusivi.

In foto📷: polpo piastrato, lingua cbt 5 spezie, hummus e paprika

Per info non esitare a contattarci ♥️


























Il momento della torta è sempre il più speciale alla fine di un matrimonio. Ce l’abbiamo fatta alla grandissima. Il nost...
24/06/2024

Il momento della torta è sempre il più speciale alla fine di un matrimonio.
Ce l’abbiamo fatta alla grandissima.
Il nostro primo matrimonio organizzato nella nostra casa di campagna.♥️
Ospitalità ed attenzione per ogni dettaglio.
Fatica sì tanta anche perché il tempo non ci ha proprio graziati.
Grazie alla mia famiglia, agli amici, ai fantastici collaboratori e agli sposi.
È stato tutto bellissimo.
E lo ripeteremo.
Assolutamente.
Per info non esitate a contattarci. 🙏🏻☺️

In foto📷: io che finalmente riesco a fotografare le nostre creazioni




























Avviso last minute‼️‼️‼️Grazie per la comprensione 🙏🏻♥️
07/06/2024

Avviso last minute‼️‼️‼️

Grazie per la comprensione 🙏🏻♥️
























Quando cerchi di far stare tutti i piatti special in una sola foto…Ma niente da fare…mica ci stanno tutti!😂Ecco i più ge...
31/05/2024

Quando cerchi di far stare tutti i piatti special in una sola foto…
Ma niente da fare…mica ci stanno tutti!😂

Ecco i più gettonati del mese di maggio…
E li avete scelti in tanti per le vostre occasioni speciali.

Grazie 🙏🏻 😀

In foto 📷:
Selezione di canapè sfogliati
Tarallo, tartare, gel di tuorlo
Gazpacho di anguria, zucchina e caprino
Fragole choco crispy
Le fluffy carrot cake

Per info non esitare a contattarci.
























Ma le nostre mini sacher…Vogliamo parlarne??? Una base leggermente modificata rispetto alla ricetta originale…sì noi fac...
29/05/2024

Ma le nostre mini sacher…
Vogliamo parlarne???
Una base leggermente modificata rispetto alla ricetta originale…sì noi facciamo il nostro super brownie al cioccolato…confettura extra di albicocche, ovviamente fatta da noi, e glassa a specchio…
Beh…lo specchio delle vostre brame non è mai stato così piacevole…believe it!🫶🏼♥️
In versione vegan su ordinazione ‼️
























Piatti piatti e ancora piatti! Stiamo cucinando tantissimo, siamo a zonzo con catering, consegne, torte di compleanno, f...
26/05/2024

Piatti piatti e ancora piatti!
Stiamo cucinando tantissimo, siamo a zonzo con catering, consegne, torte di compleanno, feste e matrimoni.
E in più, come sempre, un sacco di cose buone dal Mondo in lab.

In foto📷: la gota e insalatina di fiori

📌ci trovate in Viale Francia 1/10 Garino

✅da martedì a sabato
10.00/14.00
16.30/19.00
Su prenotazione PRANZI e CENE PRIVATE e servizio di CHEF A DOMICILIO…‼️‼️‼️

Occhio…che un attimo ed è agosto…😂

☎️prenotazioni
3391253587

📆catering ed eventi
[email protected]
























Direttamente dalle nostre cene a domicilio. Ecco uno dei piatti a me molto cari che ritornano con la bella stagione. Col...
22/05/2024

Direttamente dalle nostre cene a domicilio.
Ecco uno dei piatti a me molto cari che ritornano con la bella stagione.
Colori e profumi che ci portano dritti dritti verso l’estate. ♥️
E, naturalmente, fusion…

Pestato di pomodoro marinato al miso
Crudo di pescato
Catalana di verdure piccantina
Double basil

Enjoy good Fud🌶️
























Cosa fai di bello nel tempo libero? Vai a visitare nuove location per far vivere eventi speciali ai tuoi clienti. E, se ...
20/05/2024

Cosa fai di bello nel tempo libero?
Vai a visitare nuove location per far vivere eventi speciali ai tuoi clienti.
E, se poi, le persone che ti contattano e con cui chiacchieri hanno le tue stesse idee…beh ragazzi…non possono che uscire idee, progetti e collaborazioni fantastici.☺️
Quindi…consiglio…STAY TUNED assolutamente 🫶🏼



In foto 📷: il castello Quattro Torri ad Arignano ♥️

























Premettendo che nessuna mamma è stata maltrattata in questa foto…😂Faccio tanti auguri a tutte le mamme. E in particolare...
12/05/2024

Premettendo che nessuna mamma è stata maltrattata in questa foto…😂
Faccio tanti auguri a tutte le mamme.
E in particolare alla mia. ♥️
Grazie a te che, nonostante la frenesia delle mie giornate, con un gesto o con una parola, mi riporti con i piedi per terra.
E mi meraviglio sempre di come una persona possa voler bene così tanto ad un altra.
Gratitudine 🙏🏻♥️





























Sono pronti!!! Pronti per tutte le consegne di domani!♥️Un impasto sofficissimo e un nastro alla spirulina. Il ripieno? ...
10/05/2024

Sono pronti!!!
Pronti per tutte le consegne di domani!♥️
Un impasto sofficissimo e un nastro alla spirulina.
Il ripieno?
Beh non possiamo proprio svelarvi tutto…
Vegan vegan vegan🌱🌱🌱

Io vi dico che nulla ha da invidiare ai nostri bao di carne.

Forse forse…se ti affretti…un paio riusciamo ancora a metterli da parte…🤭

In foto 📷: il nostro hot cross vegan bao e salsa agro piccante 🌶️






























Che poi dipende un po’ da che parte si guardano le cose…Mettendo, per gioco, una meringa a testa in giù, è arrivato il n...
09/05/2024

Che poi dipende un po’ da che parte si guardano le cose…
Mettendo, per gioco, una meringa a testa in giù, è arrivato il nostro dolce in verticale. ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Meringa
Chantilly
Ganache al cioccolato
Fragole
Zucchero filato

In foto 📷:
dai nostri eventi privati
la PAVLOVA AU CONTRAIRE




























Si dice: prendi l’arte e mettila…sul muro ☺️E così ti capita che, in giro la domenica mano nella mano con tuo marito, in...
07/05/2024

Si dice: prendi l’arte e mettila…sul muro ☺️
E così ti capita che, in giro la domenica mano nella mano con tuo marito, incontri belle persone, appassionate come te.
E a noi piace sempre condividere le belle cose! ☺️
E, da oggi, news sulle nostre pareti.♥️
Grazie mille per il bellissimo regalo.🫶🏼

In foto 📷: le mucche di




























Le nostre cream tart. Adoro fare i dolci e decorarli🫶🏼E facciamo tutto noi si si.🙂Oggi abbiamo preparato questa bellissi...
04/05/2024

Le nostre cream tart.
Adoro fare i dolci e decorarli🫶🏼
E facciamo tutto noi si si.🙂

Oggi abbiamo preparato questa bellissima torta per una personcina piccina piccina che festeggia il suo primo e importantissimo compleanno.💘
Tanti tanti auguri di ♥️

In foto 📷: cose belle ♥️♥️♥️



























Quest’anno non vogliamo proprio perderci la ricorrenza del 12 maggio. Festeggiamo le mamme. Che poi…la mamma è proprio l...
03/05/2024

Quest’anno non vogliamo proprio perderci la ricorrenza del 12 maggio.
Festeggiamo le mamme.
Che poi…la mamma è proprio l’ESSERE più famoso della terra.
Tutto possono dire di conoscerne almeno una!🤣🫶🏼💘
E noi abbiamo studiato un menù davvero divertente da condividere in panciolle a casetta😀🤭

Menù TAPAS MAMA’S
🫀hot cross vegan bao: 4,50€
🫀taco di pollo tex mex: 3€
🫀pork belly iakitory: 5€
🫀ebi dumpling al vapore: 8€
🫀half fried pulled cheese potato: 5€
🫀crispy rösti e spicy salmon: 3€
🫀takoyaki di polpo: 5€
🫀tofu vegan sando: 4€
🫀involtini vietnamiti vegan grigliati: 5€
🫀wok di tajarin 40 tuorli veg e beef: 10€
🫀vegan mini sacher: 6€
🫀tiramisù alle fragole: 6€

Ordini via wazzap al numero 3391253587
O 0112761994
Chiusura prenotazioni mercoledì 8 maggio
Ritiro in negozio sabato 11 dalle 18.00 alle 19.00.



























Ma quanto ci piace fare i dolci!🥰E oggi…news news news! La nostra SACHER totally VEGAN🌱🌱🌱Un impasto sofficissimo e pure ...
02/05/2024

Ma quanto ci piace fare i dolci!🥰
E oggi…news news news!
La nostra SACHER totally VEGAN🌱🌱🌱
Un impasto sofficissimo e pure senza glutine ci credi?
Confettura di albicocche extra e glassa fondente.
È davvero una bomba!!!💣 💣💣

Sai che possiamo prepararla anche in versione KETO senza rinunciare al gusto e alla morbidezza 🫶🏼🫶🏼🫶🏼
Per info e prenotazioni: 3391253587.

In foto 📷: 3 strati di puro piacere 🌶️

Enjoy good Fud🌶️




























Cari amici di Puro Fud ci prendiamo una pausa. Abbiamo bisogno di riposarci un po’. Ci rivediamo il 2 maggio. Restiamo c...
26/04/2024

Cari amici di Puro Fud ci prendiamo una pausa.
Abbiamo bisogno di riposarci un po’.
Ci rivediamo il 2 maggio.
Restiamo comunque a disposizione.
Per info e prenotazioni: 3391253587.
Buone vacanze a tutti.☺️

Enjoy good Fud🌶️



























Il periodo caldo di eventi e catering è ufficialmente iniziato…Non è mai finito a dire il vero…🤣E per i vostri momenti s...
20/04/2024

Il periodo caldo di eventi e catering è ufficialmente iniziato…
Non è mai finito a dire il vero…🤣
E per i vostri momenti speciali abbiamo in serbo davvero un sacco di novità.
Non esitare a contattarci per info e disponibilità.

Enjoy good Fud🌶️


In foto 📷: i nostri cornetti salati soffici soffici pronti per essere farciti



























Il dolce…quella che, tra le portate, lascia sempre un segno e per cui troviamo sempre un posticino…🥰Ecco uno dei dolci i...
04/04/2024

Il dolce…quella che, tra le portate, lascia sempre un segno e per cui troviamo sempre un posticino…🥰
Ecco uno dei dolci in carta nei nostri menù primaverili.
Bello sì! E buono pure 😊🫣🤭
Disponibile su ordinazione anche in versione vegana 🌱 🌱🌱
In foto 📸: i mini brownie e fragole































Io ve l’avevo detto che i salti in Giappone li facciamo davvero. 😂Chi è passato oggi pomeriggio in Lab lo ha visto di pe...
30/03/2024

Io ve l’avevo detto che i salti in Giappone li facciamo davvero. 😂
Chi è passato oggi pomeriggio in Lab lo ha visto di per davvero.
Sì perché accanto al menù di Pasqua più tradizionale (esaurito tutto e 🙏🏻) noi abbiamo sempre dei super piatti dal mondo.
E sì…questa è la versione bella e buona di un panino alla maniera orientale.
E, ovviamente, è tutto fatto da noi.
Dal pane, alla cotoletta, al panko in cui è impanata, alla mayo…
Questa è la forza di noi artigiani.
0 compromessi.
Idee, sperimentazione, mani e teste felici,

In foto 📸: il katsu sando come a Tokyo.
Passo e chiudo.































Dai nostri eventi esclusivi a domicilio. Le cene a base tapas da compartir, forse, sono le nostre preferite. Informali e...
29/03/2024

Dai nostri eventi esclusivi a domicilio.
Le cene a base tapas da compartir, forse, sono le nostre preferite.
Informali e fuori dagli schemi.
Tanti assaggi dal mondo.
Tanti gusti e ricette diverse.
Dalla cucina di casa a quella autentica giapponese saltellando tra l’America e l’Africa.
Hai un evento da festeggiare?
O semplicemente vuoi goderti una serata comodamente a casa come se fossi al ristorante?
Beh…contattaci.😎

In foto 📸: focaccia alla barbabietola, cipolla rossa agrodolce, pomodoro appassito, pecorino e basilico





























Quante volte ci troviamo a trovare nuove idee per i nostri finger…Cerchiamo sempre di accontentare tutte le esigenze. E ...
21/03/2024

Quante volte ci troviamo a trovare nuove idee per i nostri finger…
Cerchiamo sempre di accontentare tutte le esigenze.
E se sei vegano?
Mica devi mangiare solo legumi e insalata.
Che tristezza!
Ci vuole ricerca eh…mica le idee piovono dal cielo…
Ma i risultati sono davvero straordinari 🫶🏼

In foto 📸: cannolino di patate, ricotta vegan di noci macadamia , lime, pepe, pistacchio.
Una bomba! 💣





























19 marzo. La festa di tutti i papà. Anche il mio. Siamo anche nati lo stesso giorno. Due gocce d’acqua. Testardi e teste...
19/03/2024

19 marzo.
La festa di tutti i papà.
Anche il mio.
Siamo anche nati lo stesso giorno.
Due gocce d’acqua.
Testardi e teste di rapa!
Ma con un feeling inimitabile.
Grazie Daddy per tutto.
E tutto non è abbastanza 🥰

Grazie a chi ci è passato a trovare oggi.
E più di 100 zeppole ne sono la prova. 🙏🏻

Enjoy good LOVE🫶🏼

In foto 📸: il mio Babbo e me





























Indirizzo

Vinovo
10048

Orario di apertura

Martedì 10:00 - 14:00
16:30 - 19:00
Mercoledì 10:00 - 14:00
16:30 - 19:00
Giovedì 10:00 - 14:00
16:30 - 19:00
Venerdì 10:00 - 14:00
16:30 - 19:00
Sabato 10:00 - 14:00
16:30 - 19:00

Telefono

+390112761994

Sito Web

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