Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 10:00 - 14:00 16:30 - 19:00 Mercoledì 10:00 - 14:00 16:30 - 19:00 Giovedì 10:00 - 14:00 16:30 - 19:00 Venerdì 10:00 - 14:00 16:30 - 19:00 Sabato 10:00 - 14:00 16:30 - 19:00

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Puro Fud

Name: Puro Fud
Address: Vinovo, 10048, IT
Telephone: +390112761994
Rating: 5

Casa
Italia
Vinovo
Puro Fud

Laboratorio gastronomico, bottega km 0, cucina internazionale, mangia qui o porta a casa, organizzazione eventi, chef a domicilio, lezioni di cucina.
(22)

17/11/2024

In questo weekend di riposo dopo un mese ininterrotto di serate lavorative, non ci siamo fatti mancare nulla.
E stasera siamo stati a trovare i nostri amici della a Chianocco.
Ambiente super familiare, coccoloso e accogliente.
Cucina innovativa e materie prime pazzesche.
Per non parlare della loro cantina, curata e piena di spunti super interessanti.

In foto📷
Un vino fichissimo dalla Calabria con furore
Mocetta di maiale, carota e sedano rapa
Insalata di gallina, porri, castagne
Baccalà mantecato e bagna caoda
Risotto crema di cipolla e rapa all’aceto
Tagliolino con costine di maiale
Panella e radicchio
Gelato alla zucca (stratosferico ♥️♥️‼️)

16/11/2024

Mangiare di gusto.
Una cucina sincera.
Buonissima.
Curata.
Se avete occasione di passare da Bussoleno…
O passate pure apposta.
La gita fuori porta vale la pena.
La cucina di Valerio crea dipendenza.
Grazie per l’impegno e la cura. 🙏🏻

In foto📷:
L’entreè:
cavolfiore, salsiccia di Bra e crostini
Il crostone con coratella
La lingua
Gli anolini
L’amatriciana
E Sora Lella

12/11/2024

Quando viaggio su Instagram sono sempre a caccia di idee, di spunti…
E così sono incappata in questa realtà bellissima e coraggiosa.
Siamo sulla stessa linea.
No compromessi.
Solo qualità.

!

EHM, non le classiche spezie o erbette, ma un modo legale tutto nuovo per spettinare le tue ricette e migliorare le tue giornate!

Le Polveri (legali) sono condimenti secchi gustosi e golosi con gusti ricercati per portare innovazione e allegria nella cucina di tutti i giorni, dalla colazione alla cena.

Noi abbiamo l’onore di provarle.
Oggi chi è venuto a trovarci ha provato le alette di pollo al bbq e le patate americane al gusto panna acida e cipolla.
Una bomba ragazzi.
Premiamo le realtà che valgono.
Per favore.
A presto con fichissime novità.
Stay tuned!!!🙏🏻♥️

In foto📷:
Il vastissimo assortimento di gusti!

10/11/2024

Serate bellissime in giro per il Piemonte a cucinare in location da sogno!
Le nostre idee e i nostri piatti viaggiano, viaggiano e viaggiano.
Materie prime sceltissime, ricette speciali.
Grazie a tutti per averci scelto in questo weekend di fuoco!🔥

In foto📷:
Sua maestà la trifola
Il nostro filetto alla wellington
La meringata con castagne

22/10/2024

I nostri culurgiones!♥️
Sì ci piace un sacco fare la pasta fresca.
E in questa stagione ricca di eventi e cene esclusive, noi li prepariamo con il classico ripieno di patate e poi ci divertiamo con le erbe…menta per abbinarli ad un sugo mediterraneo e rosmarino per abbinarli ai funghi…porcini ma anche sh*take!
E poi…li piastriamo, stile gyoza per dare croccantezza e gusto di tostato.
Esattamente come una ricetta antica piemontese che vuole il classico plin bruciacchiato sul putagè.
Il mix di cucine apparentemente molto lontane è la forza dei nostri piatti.
Che dire…divertente, stimolante e pure buono!🤤🤤🤤

Enjoy good Fud 🌶️🌶️🌶️

21/10/2024

Stanco del solito menù di Halloween?
Noi ce ne andiamo in Sud America.
Cucina caliente…‼️
Accetteremo prenotazioni ENTRO E NON OLTRE GIOVEDÌ 25 OTTOBRE tramite Wazzap al numero: 3391253587.
Ritiro in negozio giovedì 31 dalle 18.00 alle 19.00.
Enjoy good Fud 🌶️🌶️🌶️

10/10/2024

Abbiamo trovato dei porcini strepitosi!!!
Porzioni limitate!
Affettati a prenotare!♥️

02/10/2024

Ma tu lo hai assaggiato il nostro katzu sando? ♥️
Una ricetta giapponese tipica!
Diffidate dalle imitazioni…il nostro è originale!
La lonza di maiale, l’insalata di cavolo, la kwepye, il pane tostato e le spezie…e la mano…quella non può mai mancare…
Mani felici e teste frizzanti e un po’ folli visto il numero di coperti che facciamo.🙏🏻
Perché a fare uno spritz son bravi tutti…
Ma cucinare è poi proprio un altra faccenda ragazzi!😉

24/09/2024

24 Settembre 2024
Data importante.
1 anniversario di matrimonio. ♥️
Compleanno dell’esimio Prof. Albera, nonché mio babbo. ♥️
4 anni dalla nascita della cucina del Lab.

E poi…I MIEI PRIMI 40 ANNI. 🫣
Ebbene sì sono arrivati.

Perché scriverlo sulla pagina di Puro Fud?
Beh…questo piccolo posto ormai è un pò come casa.
Rappresenta tutto ciò che amo fare e anche cosa sono diventata in questi anni.
Grazie a questo lavoro ho conosciuto gente bellissima, quasi una nuova famiglia.
Tante persone le ho p***e per strada…forse si sono volute autoperdere…sai quelle storiche…che non lo diresti mai…
Ma le ringrazio tutto sommato.
Credetemi, conquistare chi non ti conosce, è una soddisfazione doppia e bellissima.
Il percorso è stato difficile, impegnativo, stravolgente ma entusiasmante.

In questo giorno particolare voglio ringraziare mio marito che mi sopporta e mi supporta, la mia famiglia, gli amici e i colleghi solidali.
Senza di loro penso sarebbe stato impossibile o per lo meno non così bello.

Ringrazio anche la mia testaccia dura, la voglia di far bene, la curiosità e l’impegno costante.
Sono una ragazza fortunata.🙏🏻♥️☺️
Buon compleanno a me.
Per aspera ad astra.

In foto📷: io a Tokyo impegnata in un okonomiaki da urlo!🇯🇵😂♥️

21/09/2024

Piatti belli e autentici e tante facce felici ieri sera qui da noi ☺️🙏🏻
È capitato che anche stavolta abbiamo fatto il tutto esaurito🙏🏻
Grazie mille a tutti per aver condiviso una bellissima serata.
Alla prossima…e sarà a breve…non vi preoccupate 😏😏😏

In foto📷:
Hosomaki, Alice alla brace e tamago
Il katzu sando
I nostri inimitabili gyoza
Unagi-del bowl
Gelato al matcha
Sorella felice che divora bao 😂♥️

12/09/2024

Dopo il fantastico viaggio in Giappone, non potevamo assolutamente fare a meno di farvi assaggiare la vera cucina del Paese del Sol Levante. 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

I nostri eventi serali sono esclusivi.
Si accede solo su prenotazione.
I posti sono limitatissimi. ‼️‼️‼️
Per info sul menù, non esitare a contattarci.
Non vediamo l’ora!☺️☺️☺️

09/09/2024

E tu sei un* da…
”mi lascio uno spazietto per il dolce”?
Sì? ♥️
Bene. 😊
Se non hai già provato i nostri dessert…beh…ti consigliamo di farlo al più presto!
Sia in Lab che nel percorso dei nostri menù degustazione esclusivi.

We’re back!🤟🏻🤟🏻🤟🏻

In foto 📷:
Crema bruciata, tonka, pesca, salty crumble

25/07/2024

E anche quest’anno è arrivato il momento di riposarci.☺️
Ci prendiamo una pausa un po’ più lunga quest’estate…
Facciamo giusto un salto ad assaggiare un sushino veloce sotto il Fuji e torniamo!😂😂😂 🇯🇵🇯🇵🇯🇵 🗻🗻🗻🏯🏯🏯

Chiudiamo venerdi 2 agosto dopo il servizio del pranzo.
Riapriamo mercoledì 28 agosto.

Sappiamo che vi mancheremo.
Ci mancherete anche voi♥️

Per prenotazioni settembrine (OCCHIO CHE STIAMO GIÀ ESAURENDO LE DATE DISPONIBILI ‼️‼️‼️) :
mail: [email protected]

Buona estate a tutti. ☺️

21/07/2024

Le domeniche quelle belle.
E noi si scappa in montagna al fresco.
E, davanti ad ottimi piatti, si chiacchiera tra amici di nuovi progetti…
Stay tuned! 👊🏻

20/07/2024

Un luglio davvero caldo!
Per le temperature sicuramente…
Ma anche per il lavoro 🧑‍💻
Modifichiamo per due giorni i nostri orari.
Se hai bisogno scrivici via wazzap al numero: 3391253587.☺️

13/07/2024

alla nostra serata di ieri sera. ♥️
E ci dispiace tanto tanto per chi se l’è persa…😑
Ma in tantissimi siete venuti a trovarci. 🙏🏻
Ci piace cucinare e sperimentare.
E stavolta il menù era davvero pazzesco e ci siamo davvero divertiti a studiare nuove tecniche ed abbinamenti.
Ora due fotine ve le faccio vedere…😂
Così sapete cosa aspettarvi dai nostri prossimi eventi in Lab…

E ci saranno…tranquilli…avrete tempo di recuperare le serate p***e…☺️

Grazie mille al mio collega

E grazie al maitre del mio ♥️

In foto📷:
Fregula, zafferano, aglio nero, ciliegia
Pesce bianco, nori, cipolla affumicata
Crema bruciata, tonka, basilico, crumble

07/07/2024

Dalle nostre cene a domicilio.
Chi ci contatta spesso rimane stupito dai nostri piatti.☺️
Quando scriviamo nel menù parmigiana..
e poi arriva il piatto.
Perché per noi la parmigiana è anche così.

In foto📷: Assoluto di Parmigiana
Lingotto di melanzana cbt
Wafer al Parmigiano
Burrata
Pomodoro fresco
Basilico

Indirizzo

Vinovo
10048

Orario di apertura

Martedì	10:00 - 14:00
	16:30 - 19:00
Mercoledì	10:00 - 14:00
	16:30 - 19:00
Giovedì	10:00 - 14:00
	16:30 - 19:00
Venerdì	10:00 - 14:00
	16:30 - 19:00
Sabato	10:00 - 14:00
	16:30 - 19:00

Telefono

+390112761994

Sito Web

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Puro Fud | EVENTI E CATERING Hai intenzione di organizzare un evento privato e non sai come fare? Allora facciamo proprio al caso tuo! Che si tratti di piccoli pranzi o cene private o aziendali, ricorrenze speciali o cerimonie in generale, noi mettiamo a disposizione sia i nostri servizi a domicilio che, a richiesta, anche la nostra location. A te non resta che scegliere l’opzione che fa più al caso tuo: -evento privato qui in Lab (banqueting e, a richiesta, allestimenti, sweet table e decorazioni. Necessario n. Minimo di partecipanti); -evento privato organizzato a casa tua, in una location tua o nostra (buffet e catering); -evento privato per un occasione speciale (servizio di chef a domicilio). Per ulteriori informazioni, non esitare a contattarci. #purofud #vinovo #comesistabenedanoi #eventi #catering #foodtogo #pausapranzo #torino #torinofood #solocosebuone #solocosebelle #nonèsoloimpiattare #neverstop #lovemyjob

Bastoncini di zucchero e lucine sfavillanti…sfondo perfetto direi…Christmas is coming…🎄🎄🎄 #natale#shinee #purofud#cucinaefucina#laboratoriodicucina#cucinainternazionale#fusion#vinovo#villaggioicavalieri#firstfloor#torinoelamiacitta#solocosebuone#solocosebelle#gourmet#goodfood#goodmood#yummy#comfortfood#mixmatch#cucinacreativa#soloqualità#top#menu#anchelocchiovuolelasuaparte#takehome#eathere#❤️#👩🏼‍🍳#🌶