Chef Paolo Balbinot: consulenze, collaborazioni, catering & ristorante pop up con-temporaneo.
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Il nostro viaggio
“Un viaggio che affonda le proprie origini nel territorio, nella materia, nel ricordo di chi siamo. Un mondo istintivo, ribelle, umile, spesso selvatico che è stile di vita. Cardus, ristorante e bar.”
