Villa Cigolotti

31/03/2024

A voi e alle vostre famiglie lo staff di augura una Buona e Felice Pasqua.

03/03/2024

Manca esattamente un mese per celebrare la 🕊️ Pasqua.
Pubblichiamo la proposta del nostro chef Ivan Tondat per il pranzo di 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟑𝟏 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨.

𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
[email protected]
3341052706 oppure 3392671947

𝐌𝐄𝐍𝐔̀

Benvenuto della cucina con bollicine e consistenze di Topinambur

𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎
Battuta di Manzo al coltello, Ca****fo arrosto e maionese alla Liquirizia

𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈
Risotto alla carbonara di Asparagi, Pitina e Uovo
Ravioli del plin al Gorgonzola affumicato, Pere caramellate e Nocciole

Granita di Melograno e Salvia Ananas

𝐒𝐄𝐂𝐎𝐍𝐃𝐎
Carrè d’Agnello alla brace, Porro fondente e Patate all’Olio

𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓
Frutta, Verdura e crème fraîche
Colomba della Tradizione

75,00€ 𝘢 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢, 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘰𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘰𝘣𝘣𝘭𝘪𝘨𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢

26/01/2024

Per celebrare la giornata degli innamorati ecco il menù pensato dallo chef per voi ...

Mercoledì 14 Febbraio 2024, alle ore 20.00

Per info e prenotazioni
Tel. 334 1052706
Mail. [email protected]

26/01/2024

"𝒱𝑜𝓇𝓇𝑒𝒾 𝒸𝒽𝑒 𝒻𝑜𝓈𝓈𝑒 𝒶𝓂𝑜𝓇𝑒
𝒶𝓂𝑜𝓇𝑒 𝓆𝓊𝑒𝓁𝓁𝑜 𝓋𝑒𝓇𝑜
ℒ𝒶 𝒸𝑜𝓈𝒶 𝒸𝒽𝑒 𝒾𝑜 𝓈𝑒𝓃𝓉𝑜
𝒞𝒽𝑒 𝓂𝒾 𝒻𝒶 𝓅𝑒𝓃𝓈𝒶𝓇𝑒 𝒶 𝓉𝑒"
ℳ𝒾𝓃𝒶

Ritorna una delle serate invernali a cui teniamo maggiormente ❤️

Mercoledì 14 Febbraio 2024, alle ore 20.00 nelle romantiche sale della Villa, dove l'amore è sempre nell'aria 💞

Non perdetevi l'appuntamento più romantico dell'anno
La cena degli Innamorati 🥰

Seguite i prossimi post per restare aggiornati su menù e prezzi

Per info e prenotazioni
Tel. 334 1052706
Mail. [email protected]

22/01/2024

Come promesso, ecco il menù per la serata 𝐋𝐈𝐄𝐕𝐈𝐓𝐀𝐓𝐄 𝐆𝐎𝐔𝐑𝐌𝐄𝐓 che si terrà 𝐬𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟑 𝐟𝐞𝐛𝐛𝐫𝐚𝐢𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎.𝟎𝟎.
🍕 Ne abbiamo preparate per tutti i gusti! Vi aspettiamo in via San Marco 4 a Basaldella di Vivaro.

𝑍𝘌𝑃𝘗𝑂𝘓𝐼𝘕𝐴 𝐹𝘙𝐼𝘛𝑇𝘈
𝑀𝘈𝐼𝘖𝑁𝘌𝑆𝘌 𝘈𝐿𝘓’𝘈𝐺𝘓𝐼𝘖 𝘕𝐸𝘙𝑂 𝑃𝘜𝑁𝘛𝐴𝘙𝐸𝘓𝐿𝘌

𝘍𝑂𝘊𝐴𝘊𝐶𝘐𝐴 𝐾𝘔 “0” 𝘍𝑅𝘐𝑈𝘓𝐼
𝘉𝐴𝘚𝐸 𝐵𝘐𝐴𝘕𝐶𝘈, 𝐵𝘜𝐹𝘈𝐿𝘈 𝘋𝐼 𝐴𝘝𝐼𝘈𝑁𝘖 𝘌 𝘊𝑅𝘜𝐷𝘖 𝘋𝐼 𝑆𝘈𝑁 𝐷𝘈𝑁𝘐𝐸𝘓𝐸

𝑁𝘈𝑃𝘖𝐿𝘌𝑇𝘈𝑁𝘈 𝘊𝑂𝘕𝑇𝘌𝑀𝘗𝑂𝘙𝐴𝘕𝐸𝘈 ...
𝑃𝘖𝑀𝘖𝐷𝘖𝑅𝘖 𝘋𝐸𝘓 𝘗𝐼𝘌𝑁𝘕𝑂𝘓𝑂, 𝘉𝑈𝘙𝑅𝘈𝑇𝘈 𝘌 𝘓𝐼𝘔𝑂𝘕𝐸 𝐷𝘐 𝘚𝑂𝘙𝑅𝘌𝑁𝘛𝑂

𝑇𝘖𝑁𝘋𝐴 𝐴𝘓 𝘔𝐴𝘐𝑆 “𝘊𝐻𝘌 𝘊𝐴𝘝𝑂𝘓𝑂”
𝐶𝘈𝑉𝘖𝐿𝘍𝐼𝘖𝑅𝘐, 𝐶𝘈𝑉𝘖𝐿𝘖 𝘙𝑂𝘔𝐴𝘕𝑂, 𝘊𝐴𝘝𝑂𝘓𝑂 𝑁𝘌𝑅𝘖 𝘌 𝘕’𝘋𝑈𝘑𝐴 𝐶𝘈𝐿𝘈𝐵𝘙𝐴

“𝘚𝐶𝘙𝑂𝘊𝐶𝘏𝐼𝘈𝑅𝘌𝐿𝘓𝐴”
𝑍𝘜𝐶𝘊𝐴 𝑉𝘐𝑂𝘓𝐼𝘕𝐴, 𝘌𝑅𝘉𝑂𝘙𝐼𝘕𝐴𝘛𝑂, 𝘔𝐴𝘕𝐷𝘖𝑅𝘓𝐸 𝐸 𝑉𝘌𝑅𝘔𝑂𝘜𝑇𝘏

“𝑅𝘐-𝘡𝐸𝘗𝑃𝘖𝐿𝘐𝑁𝘈” 𝐹𝘙𝐼𝘛𝑇𝘈 𝘋𝑂𝘓𝐶𝘌
𝑀𝘖𝑈𝘚𝑆𝘌 𝘈𝐿 𝐶𝘐𝑂𝘊𝐶𝘖𝐿𝘈𝑇𝘖 𝘌 𝘕𝑂𝘊𝐶𝘐𝑂𝘓𝐴 𝐷𝘐 𝘚𝐴𝘕 𝘘𝑈𝘐𝑅𝘐𝑁𝘖

40,00€ a persona bevande e caffè inclusi.

PER INFO E PRENOTAZIONI: 334 1052706 oppure [email protected]

18/01/2024

A grande richiesta, dopo il successo dell'anno scorso,
ritorna la serata
✨✨"Lievitate Gourmet" - 2° Edizione ✨✨

⌚️Sabato 3 Febbraio dalle ore 20.00 in Villa

👀Seguite le stories per restare aggiornati

Vi aspettiamo numerosi !!! 🏃

Per info e prenotazioni
Tel. 334 105 2706
Mail [email protected]

10/01/2024

Vi segnaliamo questo bellissimo evento che ospiteremo
in Barchessa
--> Venerdì 12 Gennaio dalle 20:45.

Entrata gratuita fino ad esaurimento posti.

07/12/2023

25/10/2023

Pordenone ArtandFood grazie per la bellissima esperienza!

11/10/2023

Non perdetevi questo appuntamento con il gusto e il nostro Ivan Tondat

Nè carne nè pesce: la seduzione vegetale - Laboratorio di cucina con degustazione

13/09/2023

Sono questi momenti che rendono la nostra location bellissima. La differenza la fate voi.

Grazie Alessia 💜.

11/08/2023

𝑹-𝑬𝙨𝒕𝙖𝒕𝙚 𝙞𝒏𝙨𝒊𝙚𝒎𝙚 𝙖 𝙣𝒐𝙞!

Anche quest'anno abbiamo deciso di 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 🍴 e di Villa Cigolotti a tutti, non solo ai nostri ospiti dell'Hotel!

➡️ 𝐃𝐚𝐥𝐥'𝟏𝟏 𝐚𝐥 𝟏𝟑 𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝟏𝟔 𝐚𝐥 𝟐𝟎 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 è possibile prenotare una cena e 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐚!

> Puoi scrivere una mail a 𝙞𝙣𝙛𝙤@𝙫𝙞𝙡𝙡𝙖𝙘𝙞𝙜𝙤𝙡𝙤𝙩𝙩𝙞.𝙞𝙩 oppure chiamare il numero 𝟯𝟯𝟰𝟭𝟬𝟱𝟮𝟳𝟬𝟲

18/05/2023

Grazie a Pordenone Turismo !

Vivaro
ph. Villa Cigolotti Thanks to Friuli Venezia Giulia Turismo

15/05/2023

Questa mattina abbiamo salutato gli ultimi in partenza dopo l'adunata di Udine. Ringraziamo calorosamente il gruppo di Nova Milanese sez. di Monza e il gruppo della sez. di Massa e Carrara che sono stati nostri ospiti in queste giornate.
Alla prossima e VIVA GLI ALPINI!

05/05/2023

Grazie perché serate come queste e persone come quelle che abbiamo incotrato ieri sera, rendono il nostro lavoro e la vita migliore.

26/04/2023

Save the date

04/04/2023

Manca poco a e se siete ancora indecisi su cosa mangiare ve lo suggeriamo noi!

Vieni a Villa Cigolotti a gustare un menù ricco di sapore accompagnato da ottimi vini.

MENÙ

Piccolo benvenuto dalla cucina...
Metodo Classico “Annilume”, Borgo delle Oche, Grave, Valvasone

Ca****fo arrosto, Uovo affumicato...Speck d’oca
Pinot Grigio Ramato “Lusigne”, Borgo delle Oche, Grave, Valvasone

Risotto Asparagi, Cipolla bruciata e Mousse al Parmigiano

Gnocchi di Ricotta, Erbe delle Grave e b***o Nocciola
2021 Sauvignon La Sclusa, Colli Orientali, Spessa

Carrè d’Agnello al Rosa, Scalogni e Patate in tecia
2018 Schioppettino Rieppi, Colli Orientali, Prepotto

Spuma al Mascarpone, Arachidi e Caramello salato
Ribolla Gialla Brut, Pitars, Grave, San Martino
Lievitato della Tradizione...

Il costo è di 75€
selezione vini, acqua e caffè inclusi.


PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Per info e prenotazioni:
Tel: 334 105 2706
Email: [email protected]

17/03/2023

Per celebrare la quest'anno il nostro Chef Ivan Tondat ha pensato i piatti, dando importanza alla tradizione, ma prendendosi come sempre, alcune licenze culinarie…
Paolo ha accostato per voi i vini alle portate.

Con gioia dunque condividiamo il 𝐌𝐞𝐧𝐮̀ 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚 che si terrà 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟗 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟐:𝟑𝟎 𝐚 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐢𝐠𝐨𝐥𝐨𝐭𝐭𝐢 in Via San Marco 4 a Basaldella di Vivaro.

La Villa è pronta ad accogliervi e festeggiare la Pasqua 2023 in questo inizio di primavera.

>> Prenotazione obbligatoria
75€ selezione vini, acqua e caffè inclusi.

𝘐𝘕𝘍𝘖 𝘌 𝘗𝘙𝘌𝘕𝘖𝘛𝘈𝘡𝘐𝘖𝘕𝘐
𝘛𝘦𝘭: 334 105 2706
𝘌𝘮𝘢𝘪𝘭: 𝘪𝘯𝘧𝘰@𝘷𝘪𝘭𝘭𝘢𝘤𝘪𝘨𝘰𝘭𝘰𝘵𝘵𝘪.𝘪𝘵

14/03/2023

𝐇𝐚𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐭𝐨 𝐢𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐢𝐠𝐨𝐥𝐨𝐭𝐭𝐢? SABATO 18 MARZO vieni ad assaggiare la nostra cucina per omaggiare l'arrivo della Primavera!

Un menù interessante, saporito e stagionale.
Vi aspettiamo per assaporare assieme a voi la Bella Stagione.

𝐌𝐄𝐍𝐔̀
𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄́𝐄 - 𝐏𝐈𝐂𝐂𝐎𝐋𝐎 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐁𝐄𝐍𝐕𝐄𝐍𝐔𝐓𝐎
Agretti, Fragola e Barbabietola
𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎
“Lidric cul Poc” e Pitina di Tramonti
𝐏𝐑𝐈𝐌𝐎 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐎
Risotto con Erborinato di Pradis, Camomilla e Finocchietto
𝐒𝐄𝐂𝐎𝐍𝐃𝐎 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐎
Petto di Faraona, Ginepro selvatico e Cipollotto bruciato
𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓
La Zeppola del Papà...

Il costo della serata è di 45,00 € a persona
Coperto e bollicina inclusi
Vini esclusi

𝘐𝘕𝘍𝘖 𝘌 𝘗𝘙𝘌𝘕𝘖𝘛𝘈𝘡𝘐𝘖𝘕𝘐
𝘛𝘦𝘭: 334 105 2706
𝘌𝘮𝘢𝘪𝘭: 𝘪𝘯𝘧𝘰@𝘷𝘪𝘭𝘭𝘢𝘤𝘪𝘨𝘰𝘭𝘰𝘵𝘵𝘪.𝘪𝘵

08/03/2023

Siamo lieti di invitarvi 𝐬𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟖 𝐦𝐚𝐫𝐳𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟐𝟎:𝟑𝟎 alla
𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞: 𝐀𝐒𝐏𝐄𝐓𝐓𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐋𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐀𝐕𝐄𝐑𝐀 che sancirà l’inizio della stagione 2023 di Villa Cigolotti.

Il menù che vi proponiamo è un omaggio al 𝒎𝒆𝒔𝒆 𝒅𝒊 𝒎𝒂𝒓𝒛𝒐 che ci transita dal freddo dell’inverno al tepore della stagione della fioritura.
Troverete un omaggio alla donna nel nostro primo piatto (8 marzo) e agli uomini nel dolce (in occasione della festa del papà), daremo dunque il benvenuto alla primavera con l’antipasto e un saluto al freddo inverno con il secondo.

Vi aspettiamo per assaporare assieme a voi la Bella Stagione.

𝐌𝐄𝐍𝐔̀

𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄́𝐄 - 𝐏𝐈𝐂𝐂𝐎𝐋𝐎 𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐁𝐄𝐍𝐕𝐄𝐍𝐔𝐓𝐎

Agretti, Fragola e Barbabietola

𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐎

“Lidric cul Poc” e Pitina di Tramonti

𝐏𝐑𝐈𝐌𝐎 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐎

Risotto con Erborinato di Pradis, Camomilla e Finocchietto

𝐒𝐄𝐂𝐎𝐍𝐃𝐎 𝐏𝐈𝐀𝐓𝐓𝐎

Petto di Faraona, Ginepro selvatico e Cipollotto bruciato

𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓

La Zeppola del Papà...


Il costo della serata è di 45,00 € a persona
Coperto e bollicina inclusi
Vini esclusi

𝘐𝘕𝘍𝘖 𝘌 𝘗𝘙𝘌𝘕𝘖𝘛𝘈𝘡𝘐𝘖𝘕𝘐
𝘛𝘦𝘭: 334 105 2706
𝘌𝘮𝘢𝘪𝘭: 𝘪𝘯𝘧𝘰@𝘷𝘪𝘭𝘭𝘢𝘤𝘪𝘨𝘰𝘭𝘰𝘵𝘵𝘪.𝘪𝘵

08/03/2023

A tutte le Donne auguriamo buona .
Siete la colonna portante della nostra storia.

"𝘐𝘰 𝘷𝘰𝘳𝘳𝘦𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘪 𝘤𝘰𝘮𝘪𝘯𝘤𝘪𝘢𝘴𝘴𝘦𝘳𝘰 𝘢 𝘴𝘰𝘨𝘯𝘢𝘳𝘦 𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘨𝘦𝘵𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘶𝘯 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘰 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘰. 𝘜𝘯 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘰 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘨𝘪𝘶𝘴𝘵𝘰. 𝘜𝘯 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘰 𝘥𝘪 𝘶𝘰𝘮𝘪𝘯𝘪 𝘦 𝘥𝘰𝘯𝘯𝘦 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘧𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪 𝘦 𝘱𝘪𝘶̀ 𝘧𝘦𝘥𝘦𝘭𝘪 𝘢 𝘴𝘦 𝘴𝘵𝘦𝘴𝘴𝘪. 𝘌𝘤𝘤𝘰 𝘥𝘢 𝘥𝘰𝘷𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘪𝘯𝘤𝘪𝘢𝘳𝘦: 𝘥𝘰𝘣𝘣𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘦𝘨𝘯𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘢𝘭𝘭𝘦 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘦 𝘧𝘪𝘨𝘭𝘪𝘦. 𝘋𝘰𝘣𝘣𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘪𝘯𝘴𝘦𝘨𝘯𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘢𝘪 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘪 𝘧𝘪𝘨𝘭𝘪."
(Chimamanda Ngozi Adichie)

14/02/2023

Per la giornata di 𝑺𝒂𝒏 𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊𝒏𝒐 vogliamo celebrare l'amore in tutte le sue forme e declinazioni.
Tra innamorati, amanti, amici, sorelle, figli, nipoti, genitori e parenti...

A noi è capitato di vedere tutte le sfumature dell'amore in un'unica festa, in una splendida giornata di settembre.
É stato così bello che quasi non ce ne siamo accorti, perchè l'amore è fatto così, semplice, senza tempo e vivo.
Grazie Caterina e Stefano.

A voi tutti, innamorati della vita, auguri di cuore.

Lo Staff di Villa Cigolotti

Caterina Bellanca Battiston Stefano