18/07/2024
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やっぱり今年も暑い夏になりそう〜😵
次週水曜日、24日は土用の丑の日！
美味しいウナギでスタミナをつけて乗り切りましょう！
名高い生産地、愛知三河一色産の活ウナギを当日に当店で焼き上げます！九州産より高級ですが、矢作川の自然水を使い自然に近い環境でストレスなく育てられるので、骨が柔らかいのが特徴です。
タレは長年かけて辿り着いた、「さっぱり」と「甘口」2種の自家製タレを使い道によってブレンド。焼き用・仕上げ用、ごはん用に使い分けています！香ばしく焼いたウナギの骨を一緒に煮込み、旨みをプラスしているのがポイントです。
価格は、やっぱり今年も原価が高騰しておりまして…大きさにもよりますが、1尾3500円-3800位(税込)になるかと思います。
(基本的には揃った大きさを仕入れますが、もし大きめ小さめのご希望がありましたらお伝えください。仕入れにばらつきがあった場合のみ対応します。)
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手間をかけずにすぐ食べたい方には…こちらの方が人気⁉︎
うな重のご注文も承ります！
自家焼きウナギをタップリ大きめ4切のせ、タレ小瓶、奈良漬、さらに別皿にだし巻き・酢の物等ちょっとしたおかずまでセット！ ご満足いただける内容だと思います。 1人前2500円(2700円)
(和牛焼肉重も承りますが、お時間によりご用意が難しい場合があります。手間がかかるため…数量も限定となります。)
ご一緒に！毎年ご好評いただいている、冷やし茶碗蒸し(税込540円)もご用意可能です。
セットで食べて3000円+税、混み合った鰻専門店に行くよりも家でゆっくり食べれて、さらにお得では⁉︎😂
各商品、ご予約をお願いします。ご来店予定のお時間もお知らせいただけると助かります。 できましたら日曜日までのご予約をお願いいたします🙇
また、夕方は混み合いますので、少しお早めのご来店、お昼までのご用意、また逆に19:00頃でもよい方おられましたら助かります。
年に一度の贅沢(⁉︎)ともいえる高級品になってしまいましたが…
やっぱり夏はこれを食べないとはじまらない？！
皆様のご注文お待ちしておりまーす！！！
