FG-Space

01/02/2022

こんにちは！ FG-Spaceです😊
この度、FG-SpaceのLINE公式アカウントをはじめました🎉✨✨
LINEでは新商品のお知らせや、お得なクーポン情報などを配信していく予定です。
今なら友だち追加で30円引きクーポンをプレゼント！
よかったら下のリンクから友だち追加をお願いします🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

コチラから → https://lin.ee/ZpFJTUQ

一度食べてみれば、その美味しさをわかっていただける #大豆屋 さんのお豆腐ですが、何かきっかけがないと、わざわざ買いに行くことはないかもしれませんよね。
このLINE公式アカウントが少しでもそのきっかけになればいいなと思っています。どうぞよろしくお願いします😄

24/11/2021

こんにちは、FG-Spaceです。
昨日、「マツコの知らない世界」というテレビ番組で「油揚げ」がテーマに取り上げられていました。
油揚げ、美味しいですよね〜。お料理にも使いやすいし、主役にも脇役にもなれるユーティリティプレイヤーですね。
油揚げは、生地の水抜きや揚げ油の温度管理、揚げるときはつっきっきりで揚げなくてはいけないことなどもあり、お豆腐作りと比べて作るのがとっても大変で、しかも難しいそうです。
番組では日本各地の個性豊かな美味しい油揚げが紹介されていましたが、当店で取り扱っている #大豆屋さんの油揚げは、ふっくらしているけど中身はしっかりしていて、生地の濃い味とジューシーさが人気の秘密。個人的には、買ってきたその日に（←ここ重要）トースターで焼いて、ちょっとだけ醤油を垂らして食べるのがおすすめです。
たまには街のお豆腐屋さんが手間暇かけて作った「本当の油揚げ」を食べて、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがですか？（お買い求めは当店でどうぞ★）
大豆屋さんのHPはこちら　https://www.daizuya.co.jp/
オンラインショップもあります　https://ec.daizuya.co.jp/
#美味しい油揚げ

16/11/2021

ずいぶんとお久しぶりの投稿になってしまいましたが、みなさまお元気でしたか？　FG-Spaceです。
本日は、うちのボスが年末恒例のアレを買ってきました。そう、湘南せんべいでおなじみ、三河屋さんの「 #はちみつおかき（ジャンボパック）」です。大事なのでもう一度いいます、「ジャンボパックの方」です。これが出てくると、もう年末なんだなという気持ちになります（ちょっと早いけど）。
12月に入ってからじゃないと販売していないと思っていましたが、もう販売しているんですね。お好きな方は、三河屋さんに走れ！！　もしくは、今来店していただければ一口差し上げます（笑）

FG-Spaceは引き続きコワーキングはお休み中なのですが、お豆腐屋さんの方はちゃんと営業しております。お鍋の季節ですね。 #大豆屋 さんの焼き豆腐や絹生揚げ、おすすめです。ご来店、お待ちしております！

02/04/2021

31/03/2021

こんにちは。FG-Spaceです。
最近はポカポカ陽気が続き、桜の花も満開！　すっかり春の様相を呈してきましたね。

さて、今日はお店からのお知らせです。明日4月1日から、当店の開店時間が「11時」に変更になります。コワーキングは引き続き停止中ですが、お豆腐販売が11時からになりますので、お買い求めの際はご注意ください。

最近のおすすめはというと、季節のがんもの「ちりめんがんもどき」。がんもの中に、「ちりめんじゃこ」がたくさん入っているので、何もかけなくてもほのかな塩味があってとっても美味しいです。トースターで軽く焼いたら、ちょっと粋なおつまみに。ぜひお試しください！

03/02/2021

こんにちは、FG-Spaceです。
早いもので、もう立春になりました。昨日は節分ということで、恵方巻きを食べた方も多かったのではないかと思いますが、実はもうひとつ、立春に食べるものがあるんです！
それは何を隠そう「お豆腐」。立春とその前日である節分の２日間に食べるお豆腐のことを「立春大吉豆腐」といって（私は恥ずかしながら知りませんでした）、この日に食べるお豆腐には、邪気を払い、身を清め、幸福を呼び込む力があるということです。ちなみにお豆腐の色は「白」であることが重要みたいです。
ということで、こんなお豆腐料理はいかがでしょう？
https://www.fg-space.com/column/202102/2260

シンプルだからこそ、お豆腐本来の味が生きてきます。お豆の甘さも感じられる究極のお鍋です。

15/01/2021

大豆屋さんにて、味噌造り材料の予約がスタートしました！
私も昨年、初めて手造り味噌にチャレンジしてみたのですが、やってみたら意外と簡単だったので、外出自粛のこの期間にお子さんと一緒に楽しんでやってみる、なんていうのもアリかと思います。
気になる材料の方は、「さすが大豆屋さん」というこだわりのラインナップ！　入荷までに多少時間がかかるので、ご興味のある方はぜひお早めにご予約を！

詳しい内容はこちら↓をご覧ください。
https://www.fg-space.com/news/202101/3874

大豆屋さんにて、味噌づくり材料の予約がスタート！

22/12/2020

入り口に、クリスマスリースを飾っています。
カラフルでめっちゃかわいいです！
ご来店のお客さまが、明るい気持ちになりますように……

09/12/2020

こんにちは！　FG-Spaceです。
昨日放送された、朝の情報番組「あさイチ」で、油揚げの活用法についての特集が組まれていました。そのせいか、昨日は油揚げをお求めになるお客様が多かったです。
わりと料理がマンネリ化しがちですが、実は（安くて）優秀な食材「油揚げ」。もう一度、見直してみてはいかがでしょうか？

あさイチH P／油揚げ徹底活用術
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/201208/1.html

こちらもどうぞ。
スタッフあいのお豆腐レシピ／油揚げのねぎ袋焼き
https://www.fg-space.com/column/201904/2172

今回はいつも油揚げを買ってくださる常連さんに教わったレシピです(^o^) とても簡単であと一品ほしいな、というときにとっても便利！　お酒のおつまみにも◎。

27/11/2020

こんにちは、FG-Spaceです。
日に日に寒くなってきましたね。寒いときはあったかいお豆腐がおすすめ。体がポカポカして、中からあたたまれます。レンチンだけの温やっこも楽でいいのですが、炒り豆腐にすると、簡単なのに手作り感があって、見た目もカラフルな一品に。久々にHPにお豆腐レシピを追加しましたので、是非作ってみてください。

なじみのある甘辛味ではなく、ツナとしょうが風味のさっぱりとした炒り豆腐。ごはんにかけてもおいしいです♪

20/11/2020

こんにちは！　FG-Spaceです。
本日付けのタウンニュース茅ヶ崎版に、当店が紹介されています〜（と言っても記事中に名前がちょこっと出ているだけですが……）。
当店については、誌面では「臨時休業中」と記載されているのですが、実は事前にお問い合わせいただければお席をご用意できる場合もありますので、ご利用希望の方は一度お電話でご確認いただければと思います。

よろしければ、WEB版で記事↓もご覧になってみてくださいね！
https://www.townnews.co.jp/0603/2020/11/20/551862.html

18/11/2020

こんにちは、FG-Spaceです。
ずいぶんお久しぶりの投稿になってしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？　さて、コワーキングは停止中の当店ですが、お豆腐屋さんの方は絶賛営業中！　お鍋に欠かせないお豆腐は、ぜひ大豆屋さんの焼き豆腐をどうぞ。
また大豆屋さんでは、先日より今年の冬のギフトセットがスタートしました。大切なあの方に、お豆腐のヘルシーギフトはいかがですか？

セット内容はこちら↓
https://www.daizuya.co.jp/product.html
ご案内チラシもご覧いただけます↓
https://www.daizuya.co.jp/img/top/fuyu-gift-2020_flyer.pdf
※ご注文は大豆屋さんに直接、お電話かFAXでお申し込みください。

19/08/2020

こんにちは、FG-Spaceです！
毎日暑い日が続いていますね〜。先日帰宅して冷房をつけたら、室温表示がなんと、35℃になっていました！　夏あるあるではありますが、「早く冬になってほしい！」（冬になると夏が恋しくなるのですけどね）。
さて、今日は久しぶりにお豆腐レシピを更新しました。簡単でビールのお供にもおすすめです！
https://www.fg-space.com/column/202008/3681

※コワーキングは休業していますが、お豆腐販売の方は絶賛営業中です！

ピザ生地がなくても大丈夫！　サクサク食感がクセになる簡単スピードメニューです。

29/07/2020

こんにちは！FG-Spaceです♪
梅雨明けが待ち遠しいですね。湿気対策には換気が有効なんだそうですよ！
コロナ対策にもなりますし、一石二鳥ですね(о´∀`о)

そんな訳で、ブログを更新いたしました♪
https://blog.fg-space.com/2020/07/fg-space.html
今日はお店の温度湿度を計測してみました。
あんまり意識してなかったけど、無意識に過ごしやすく感じる環境ってあるんですねー！

当店はまだコワーキングの営業は行っておりませんが、お豆腐の販売は続けております。
お近くにおいでの方は是非是非、お立ち寄りくださいね！

こんにちは！FG-Spaceのへっぽこアルバイト・菅原です。 さてさて、また感染数が増えてきているコロナに気が取られがちなのですが、今年はなんだか梅雨が長いですねぇ。 へっぽこアルバイトは偏頭痛持ちなのですが、気.....

24/06/2020

こんにちは、FG-Spaceです。
梅雨も本番の様相を呈してきて、何となく気分が重い……。
そんなときは、とっておきのスイーツを食べて元気をもらいましょう！！
久しぶりに、お豆腐コラムを更新しましたので、どうぞご覧ください。
https://www.fg-space.com/column/202006/3782

現在、コワーキングはお休みしておりますが、お豆腐屋さんの方は元気に営業中です！
マスクがつらい時期になってきましたが、適切に使って熱中症にも気を付けてくださいね。

大豆屋さんの津久井在来おぼろとグラノーラで、ナチュラル＆ヘルシーなスイーツはいかがですか？ トロトロのお豆腐とザクザクのグラノーラのコントラストがヤミツキになります！

10/06/2020

こんにちは！FG-Spaceです♪
さてさて、スタッフが少しずつ出勤再開しはじめております。コワーキングはもう少しおやすみですが、お豆腐販売は元気に行っております！

そんなわけで、ブログを更新いたしました(｀・∀・´)
https://blog.fg-space.com/2020/06/blog-post.html
本日はお店の窓に新兵器を導入したお話です♪

まだまだ油断はできませんが、みなさまも手洗いうがいなど、お気をつけてお過ごしくださいね(о´∀`о)

20/05/2020

こんにちは、FG-Spaceです。
ここしばらく、私が「stay home」だったため、前回の投稿から１ヶ月以上も空いてしまいました。そして御多分に洩れず、新作レシピが出せない現状ではありますが、おうち時間にうってつけの未公開レシピを発見したので、今日はそれをご紹介します。お菓子作りでおうち時間を少しでも楽しく過ごしてもらえたらうれしいです。

現在、コワーキングは休業のかたちをとっておりますが、お豆腐販売は通常どおり営業しております！　どうぞご利用ください♪

お子さんと作ろう！ お豆腐のレアチーズケーキ
https://www.fg-space.com/column/202005/2772