Meryx, Inc.

23/08/2024

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・・・
🌟栄養士としてのスキルを高めることを目的にMERYX Lab.での実習に挑みました🌟
私達ペアはタイ料理を中心としたコンセプトで献立を作成し、
社員食堂として本社の方々に提供しました(๑و•̀ω•́)و
南国のイメージを大切にしつつ、栄養士としての視点から、
食事が持つ力や健康への影響についても考える良い機会となりました🌝
将来的に機会がありましたら献立作成や個々の盛り付けを参考に
現場で活かして行けたらいいなと思います🙆


#メリックス
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#研修
#社員食堂
#ジョブローテーション
#栄養士
#キャリアアップ
#新卒
#学校給食
#おいしいしあわせは生きるエネルギー

23/08/2024

お盆を過ぎてもまだまだ暑いですね🥵
いよいよ来週から学校給食もスタート👩‍🍳

今年の夏も研修盛り沢山✨で
日頃給食の現場で活躍する新卒社員の皆様との研修も📝
入社から4ヶ月経って
改めて仕事、会社、自分を振り返り未来に向けた一歩へ😉✨

会社新聞📰で会社の大切な理念や歴史をまとめ
設定した自己目標をみんなに向けて発表👍

上司、部下、所属や年齢関係なく
同じ会社で働く同志としてのあたたかい絆が深まる
最高のひと時でした🙏

皆さまの成長と、我が社の人財の素晴らしさに🤭
今回も感謝と感動の涙でいっぱいでした🥰
皆さま、大変お疲れ様でした😊🙏

#研修 #夏休み #給食 #給食会社 #学校給食 #社員食堂 #食育 #メリックス #メリックス株式会社 #おいしいしあわせは生きるエネルギー #人財 #人が財産です #メリックス力

21/08/2024

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・・・
🌟MERYX Lab.にて夏季栄養士研修を４日間行いました🌟
２人一組でイチから献立を作成し、調理、提供までを一連の流れで行いました❣
学校給食とは違う食数、条件、環境の中で調理を行うのは慣れないことも多く、提供開始時間までに完成するのか不安でしたが、無事終えることができてホッ♡としています😌彡
今回の研修を通して学んだことを給食の現場で活かし、さらに自身の将来やMERYXに活かしていきたいです🌝

by 入社6年目サブチーフ&3年目社員


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Lab.
#研修
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#ジョブオペレーション
#栄養士
#キャリアアップ
#新卒
#学校給食
#おいしいしあわせは生きるエネルギー

26/06/2024

この度、読売新聞様より「中小企業における育児休業や働き方について」、弊社代表取締役社長 大髙絵梨が取材を受けました。
東京都では、晩婚化や高い生活費による育児休業の取得のしづらさなど、様々な課題が顕在しています。
メリックスでは、全てのメンバーが働きやすい環境を実現するために、柔軟な働き方を提案しています。正社員だけでなく、パートタイム従業員も含め、各自のライフスタイルに応じた人事や勤務体制の調整など、手厚いサポートを行っています。
ひとりひとりのライフプランに寄り添い、安心して働ける環境をこれからも目指して参りたいと思います。

【読売新聞】首都・東京のリーダーを選ぶ都知事選は７月７日の投開票に向け、熱い論戦が交わされている。国内最大の都市に山積する課題を現場からリポートする。 ◆増える卵子凍結 「将来を考えると時間が刻々と過ぎ....

31/05/2024

明日から6月✨
そして無事本日弊社の第82期の締めくくり🙇‍♀️

新たに設定した長期事業ビジョンである
『食文化づくりと健康で豊かな社会の創造に貢献する』事業者として
目の前のお一人おひとりに真摯に誠実に
お応えして参りたいと思います

#感謝 #ありがとう #年度末 #新年度 #経営方針 #メリックス

15/02/2024

メリックス株式会社　代表取締役社長　大髙絵梨、東京ビッグサイトで開催中のフード・ケータリングショーでの給食・厨房セミナー『アトツギが切り拓く給食業界の未来～本音セッション～』にコーディネーターとして登壇！
ウオクニ　代表取締役社長　野々村充教氏、メーキュー　代表取締役社長　山本貴廣氏、レクトン　代表取締役専務　岩見洋平氏と共に、給食業界の未来を熱く語りました。

日本が誇る食のシステムである給食業界の実態、課題、そして未来を語り、給食という重要な社会インフラを支えてくださる方々、そして給食業界に光を当てるべく、個の企業の枠を超え業界のブランド価値向上のために次世代業界リーダーが集い、其々の想いを語っていただきました。

#フードケータリングショー #東京ビッグサイト #給食業界 #メリックス #ウオクニ #メーキュー #レクトン #次世代リーダー #熱く語る #ブランド価値向上

29/01/2024

毎年のお呼びいただいている学校様にて学内企業研究会✨

メインは当日会社説明会デビュー✨入社8年目のOG社員による説明📝
当時の担任の先生との感動の対面❣️
卒業後の凱旋は嬉しいものです^ ^
先生の誇らしげな嬉しそうな表情が印象的でした！

ここまで辛いことや大変なことを数多く乗り越え
今の役割を全うされている先輩社員を誇りに思います🥰🙌

『緊張した〜！次はアドリブ入れていきたいです！
あたたかく生徒さん達に見守ってもらいました♪』

と、振り返りランチ🍽️の席で語ってくれました🎤

#企業説明会
#企業研究会
#会社説明会

#メリックス
#給食
#新卒採用
#中途採用
#絶賛募集中

05/01/2024

Prayer for those suffering from Noto Earthquake🍀

31/12/2023

🎊A Happy New Year 2024🎊
May peace be w/ everyone🍀

2024年 明けまして おめでとうございます✨
こうして無事に新年を迎えられますのは
皆様のおかげです🙇‍♀️

甲辰（きのえ・たつ）の本年は
新たな成功を目指し
何かチャレンジするのに最適な縁起のよい年
になると言われます🐉

当社で創業以来培ってきた
“安全・安心”と“おいしいしあわせづくり”の65 年の信頼と
個々の才能 チカラ が輝くチームワークで
2024年が「飛躍と向上」の一年となるよう邁進してまいります❣️

2024 年1 月１日


#メリックス
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#新年
#謹賀新年


#甲辰

31/05/2023

✨本日6/1より当社は第82期がスタート✨
創業65年目を迎える今期、新体制で臨む当社は、創業当時からの理念と初心を大切に“個々の才能(チカラ)が輝く”チームワークで新しいメリックス ブランドを創ります。

新年度のアクションである「Unite, Refine, Value Creation, Brand New MERYX !」には、当社の調理師・栄養士・管理栄養士・料理人をはじめとする‘食のプロフェッショナル’がチームワークでこそ成しえる新たな価値創造へのコミットメントが込められています。

64年の歴史の中で培ってきた信頼を守り続け、日々新たな感動をお届けできるよう、私たちメリックスはチーム一丸となり邁進して参ります🙇‍♀️

#新年度 #メリックス #メリックス株式会社 #ブランド #食のプロフェッショナル #調理師 #栄養士 #管理栄養士 #料理人 #価値創造 #才能 #チカラ #メリックスブランド #経営方針 #食品安全方針

31/05/2023

明日から6月✨弊社の新年度❣️
その前に♡季節先取りメニュー開発の様子を🧑‍🍳
・・・
⭐️七夕定番⭐️
そうめん試食会を開催しました🎋

今年は、旬の食材と清涼感、色鮮やかで美味しい！を盛り込んだ
【カップそうめん】です🌌

今回もMERYX Lab.の料理長にアドバイスをいただきました👩‍🍳
アピールポイントはトッピングにお野菜だけでなく、
ツナや油揚げも加えてたんぱく質もしっかりと摂れ、
お出汁に生姜を加えてさっぱりとした味付けにしています。

これから旬を迎えるトマトの食養生ポイント
・ほてった身体を冷ます
・水分を補い身体の渇きを解消する
・胃の働きを整える
これで夏の食欲不振や夏バテ予防にもいいかもしれません☆彡

今年もメリックスが受託している社員食堂では、
お客様の願い事が叶えられるように「おいしいしあわせ」をお届けします～



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#カップそうめん

26/05/2023

メリックスは5月末決算！後6日で新年度を迎えます✨
新年度に向け、各部門が知恵を絞り希望と前進の為の施策を協議しております🙇‍♀️

本日は第一事業部本年度最後のチーフ会議！弊社社長から１年間の労いのお言葉を頂戴し、次年度に向けてのお話をしていただきました。
会議では新しい試みでグループディスカッション後、各グループ毎に発表をしました。
様々な意見や感想が出て新年度に繋げられる有意義な会議になりました！

新年度はヘルシーメニュー🍽️のご提案や🧑‍🍳食養生のご提案など時代とニーズの変化に合わせたメニューを取り入れ柔軟に多様性にお応えしていきます！



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#ヘルシー
#ブレインフード

07/04/2023

本日、テレ東BIZ　「テツタロウ解説」で、弊社を取り上げていただきました✨

テレビ局：テレ東BIZ
番組名：テツタロウ解説
動画URL：https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/original2/vod/post_271779

テーマは、「賃上げ 中小企業の課題は」
メリックスが取り組むアスリートサポートやケータリング事業を密着取材していただきました🎉🎊🎉

是非、ご覧ください✨🙏📺👍

@テツタロウ解説
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#グルメ好きな人と繋がりたい

06/04/2023

いよいよ来週から弊社が受託させて頂いている関東一円の小中学校の給食が開始✨
それに先立ち、入社式前後で行ってきた研修を終えた新入社員の皆様を現場に送り出しました👩‍🍳🧑‍🍳

若い感性と未来を創る無限の可能性‼️社会からお預かりしている人財を全社みんなで大切に育て、"食"人創りから社会を豊かに→未だ見たことのない付加価値想像をカタチにしていきます😉✨

#新入社員 #研修 #本社総出 #お見送り #付加価値創造 #メリックス #メリックス株式会社 #食人 #社会を豊かに #学校給食 #新年度 #栄養士 #管理栄養士 #調理師 #地位向上

03/04/2023

本日は入社式✨
今年も37都道府県、300名を超える候補者の方々から6名の新卒・第二新卒の方をお迎えしました🌸
新たな門出を祝し🎉プライベートダイニングの料理長率いるチーム🧑‍🍳によるお祝い膳🍱でお食事会✨
早速メリックス人としての挨拶や朝礼実習も行いました‼️

社会からお預かりしている貴重な人財の皆様が、無限の可能性と、多様な感性がのびのびと活かされ😉翔けます様に🍀

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01/04/2023

新年度に向けて✨春の衛生講習会開催！
桜満開の中🌸第二事業部（学校給食事業）の衛生講習会を開催📝
事業部の社員全員を一堂に集めて行う講習会は丸3年ぶりです🥰‼️
新しく事業部長をお迎えし、one meryxで前進します！
良いチームワークが安全・安心でおいしい毎日の給食づくりの秘訣です🧑‍🍳💓
#メリックス ＃meryx ＃研修 #講習会 #衛生講習会 #新体制 #学校給食 #桜満開 #コントラクトフードサービス #神田 #新年度 #メリックス株式会社 #人財 #人創り

29/03/2023

学校給食の新年度に向けて🌸
弊社も先週から研修ウィーク📝

当社事業運営の要（かなめ）、新しく事業所のチーフになるメンバーへの研修（チーフ研修）と中途入社社員研修を行いました✨
当社にとっての財産は『人』であり、まさに人財！
新しく事業所責任を担うチーフ、入社間もない中途入社社員に、あらためて当社の大切にしている想いを伝え、『メリックス力』を身につけ、「おいしいしあわせ」を届けてもらいます🧑‍🍳🧑‍🍳

#メリックス株式会社 #給食会社 #栄養士 #調理師 #地位向上 #学校給食 #中途社員研修 #チーフ研修 #管理職研修 #人財 #人財育成

29/03/2023

いよいよ待ちに待った✨
2023年度新入社員の皆様を迎えて🌸
桜満開の隅田川沿いの会場で、今年も新入社員の皆様を囲む会を行いました😊
4/3の入社式が楽しみです😉‼️

#メリックス #メリックス株式会社 #管理栄養士 #栄養士 #調理師 # 料理人 #食養生 #おいしいしあわせは生きるエネルギー #付加価値創造 #新入社員 #入社前 #囲む会

23/02/2023

先週末、2/18・19はV.LEAGUE DIVISION2 WOMENの 😀✨
当社もサポートしているGSS東京サンビームズのホームゲームに弊社も全力で応援しに行きました❗
スポーツ栄養サポートとしてお食事のご提供を行い、お弁当（SPORTS LUNCH BOX）や選手への補食、MERYX CAKEをお届け⭐️

結果は見事、18日大野石油広島オイラーズ、19日ルートインホテルズブリリアントアリーズ共に勝利😀✨
おめでとうございます🎊
一生懸命お弁当や補食を作ったかいがありました！

選手やチームの皆様を、食で応援できることは大きな喜びです💓
#おいしいしあわせは、生きるエネルギー
これからも応援していきます❣️❣️❣️

#メリックス #メリックス株式会社 #おいしいしあわせ #アスリートサポート補食 #スポーツ栄養 #管理栄養士 #おにぎり #補食 #付加価値創造 #食人づくりから社会を豊かに #女子バレー

03/02/2023

本日、メリックスがテレビ放送されます✨📺✨

放送局：TOKYO MX
番組名：news TOKYO FLAG
放送時間：20:00～20:30

金曜日担当のキャスター、森田美礼さんに昨日ご来社いただいて受けた取材が急遽本日放送されることになりました🎉🎊🎉

森田キャスターが聞くマンスリーオピニオン
テーマ「中小企業の賃上げ」
森田キャスターと大髙社長が中小企業の賃上げについて対談した内容が放送されます。

是非、ご覧ください✨🙏📺👍

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#グルメ好きな人と繋がりたい #森田美礼

11/01/2023

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本日MERYX Lab teamで顧客企業様の社員食堂のお祝紅白饅頭を作成してきました㊗️

おめでたい日の為、伝統のお饅頭を紅白にして作り、お食事にいらっしゃったお客様全員にお配りいたしました🥰❣️
600個超えのお饅頭を蒸したて熱々でお出ししたのもあり、お客様皆さん完食頂き🤭美味しかったと喜んでいました‼️
あしらいにはウラジロを使用し、花言葉の『永遠の契』の様にお客様とMERYXとの間に裏が無く末永く契りを結べたらとの願いを込めています🍀
その為にも、お客様が求める商品やサービス・信頼を創り・築き、おいしいしあわせに繋げていきたいと思っております！

MERYXでは学校・企業・スポーツ・MERYX Lab全てのスタッフが一日一日を学びの場として成長しています👨‍🍳👩‍🍳
今回はMERYX Lab メンバーが企業食に出向きましたが、学校給食等にももちろん入ります！
事業部間、エリア間、事業所間様々に交差し紅白に留まらずメリックス色に染まりプロの食人になっていただけたら✨と思います・・・

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#食人 #伝統
# #食育 #薬膳

01/01/2023

✨新年のご挨拶✨

2023年　明けまして　おめでとうございます！
コロナ禍からの回復の兆しも見え始めましたが　
無事に新年を迎えられますのは皆様のおかげです🙇‍♀️

癸卯（みずのと・う）の本年は
停滞した世の中に希望が芽吹き
花開く助走の年になるといわれます

当社で創業以来培ってきた“安全・安心”と“おいしいしあわせづくり”の64年の信頼と、多種多様な個性とニーズにこたえるチームワークで、2023年も皆さまが輝く「飛躍と向上」の一年となりますように❣️

2023年1月１日
代表取締役社長　大髙絵梨

#メリックス #メリックス株式会社 #栄養士 #管理栄養士 #調理師 #地位向上 #食養生 #おいしいしあわせは生きるエネルギー #付加価値創造 #食人づくり
#2023 #新年 #うさぎ #癸卯 #飛躍 #向上 #給食 #給食会社 #食

29/12/2022

いよいよ2022年も残すところ後２日❣️
本日は弊社本社の大掃除〜納会を執り行いました🧹🎁
新型コロナウイルス感染拡大につき、納会も換気&完全マスクオン😷会食は急遽お持ち帰りのお弁当🍱に🥹

チャレンジングな1年を共に生き抜いたチームの団結力と✌️😋1人1人のプロ意識が守り抜いた安全・安心と「おいしいしあわせ」の実現、そして多くの軌跡を称え合いました😋✨

お客様のご評価が全てのサービス業👨‍🍳様々なお声やニーズと向き合う為の足固め。自社を清め、チームメートとの信頼構築、達成を認め合い、労を労いました🍀
本社も残すところ後１日でお仕事納め！
走り続けたこの1年に感謝を込めて✋

#メリックス株式会社 #メリックス #給食 #給食会社 #大掃除 #年末 #安全安心 #食育 #スポーツ栄養

28/12/2022

いよいよ年の瀬‼️
年内最後のチーフ会議開催📝
二学期の学校給食提供も無事終わりました👏
2022年もいろいろなことがありましたが📆
年の最後に現場を守りづけてくれたチーフの皆様と、直接お会いできてよかったです🥰

会社として、会社全体で現場を支えようという想いや、それに応えてくれた現場の皆様の頑張りに対する感謝をお伝えし🍀
事業部からも学校給食や、現場の皆様に対する熱い想いをお伝えいただけたと思います✨

今後の展望についてもタイムスケジュールを示してお伝え📈
会社としてより働きやすい環境づくりに引き続き尽力していきます

伝えたいことが多すぎて、スケジュールが押してしまいましたが💦
何とか予定していた内容は実施できたかと思います

併せて、業界団体からの優良社員表彰の授与式も実施
学校給食事業からは、4名の社員が表彰されました🎊🎉

冬になり、コロナの感染者も増加傾向にあります☃
引き続き感染症には十分留意しつつ、年末年始、少しでも心と身体を休める時間となることを願っています


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27/12/2022

12月13、14日に東京ビッグサイトで開催された「東京ビジネスチャンス EXPO」に出展致しました。
初日の朝には、東京商工会議所の小林会頭が当社ブースにお立ち寄りになり、その後もたくさんの方々が当社ブースを訪れて下さいました。
とても有意義な 2 日間でした。
ご来場してくださった皆様本当に有り難うございました😊

展示会には高校生も授業の一環で来場しており、当社のビジネスやビジネスの広がりについて熱心に聞いている姿に感動しました😂
将来メリックスで働く仲間がここから生まれたらうれしいです♪

ブースでは、星野物産様と共同で開発した「MERYX CAKES」をお配りしながら当社の事業についてご説明・ご提案をさせて頂き、たくさんの方に当社の事業を知っていただくことができたと思います ✨
今回初出展したこの展示会での経験を糧に、これからもたくさん新しいことにチャレンジしてまいります。


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27/12/2022

雑誌の発刊に先行する形で2022年11月26日に「食品産業新聞ニュースWEB」で記事が公開されていましたが、2022年12月7日発刊の「月刊メニューアイディア増刊号　次世代に伝えたい学校給食」において、社長インタビュー記事が掲載されました（P140）。

今回の増刊号は学校給食にフォーカスが当たったものとなっており、特集３「調理業務の民間委託の背景に給食サービス企業への信頼あり！」において、メリックスの事例が紹介されています。　

文部科学省では毎年、給食の普及と充実を図り成果をあげた学校を表彰する「学校給食表彰」を行っています。✨
メリックスが運営受託している学校が令和元年、２年、３年と続けて「学校給食優良学校等」として表彰を受けています。🏫
メリックス独自の取り組みが、学校栄養士の期待に応えながら、安全・安心でおいしい給食提供の実現に寄与しているのかについて紹介いただいています。

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13/12/2022

東京ビジネスチャンスEXPO　出展🎊
会期：2022年12月14日～15日（10：00～17：00）
会場：東京ビッグサイト　西1ホール
ゾーン：地域の魅力再発信・新しい価値の提案ゾーン
ブース：A-24

東京ビジネスチャンスEXPOは、「融合」をテーマに、「地域の魅力再発信・新しい価値の提案」「安心・安全の生活の提案」「生産性向上・課題解決ソリューションの提案」の3つの出展ゾーンを設け、関連する11の出展分野の製品・サービスを展示する総合展示会です。

メリックスは東京商工会議所主催の「東京ビジネスチャンスEXPO」に、星野物産株式会社様とブースを共有し、出展いたします✨
ご来場の際はぜひお立ち寄りください😊

“⾷”⼈創りから社会を豊かに！
栄養士・調理師・料理人が創る食のクリエイティブ企業メリックス株式会社と、こだわりの国産小麦をはじめ幅広く業務を展開している食品メーカー、星野物産株式会社がコラボ❣️
「おいしいしあわせ」をお届けすることを企業ミッションに据えたメリックスと星野物産との協業
未だ見たことのない価値創造をカタチにしていきます❕

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05/12/2022

早いもので今年ももう12月❄⛄
急に寒さが厳しくなりましたが、体調を崩していませんか？🌬
忙しい時期ですが、体が温まるお食事を摂ってのんびり過ごしましょう🍀

さて、今日はレシピの掲載情報です❣️
毎月集団給食協会のHPで紹介される「野菜たっぷりヘルシーメニューレシピ」コーナーに、メリックスが提供したレシピが掲載されました！

テーマは「しっかり食べて体スッキリ　お家でカフェ飯」☕🍽

社内で募集したレシピコンテストの優秀作を、本社の栄養士が調整して１食の献立に仕上げました。

メインははんぺんやオートミールを使ったラザニア。
時短で作れて食べ応えもあるメニューです。
HPにはレシピ📝が掲載されているので、週末のブランチにぜひおうちでチャレンジしてみてください！

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#集団給食協会 #ヘルシーメニュー #カフェ飯　 #社内公募 #はんぺん #ラザニア #お家で #料理 #料理好きな人と繋がりたい #給食会社

28/11/2022

2022年11月26日、社長インタビュー記事が、食品産業新聞社ニュースWEBにて公開されました🎊

文部科学省では毎年、給食の普及と充実を図り成果をあげた学校を表彰する「学校給食表彰」を行っています✨
メリックスが運営受託している学校が令和元年、２年、３年と続けて「学校給食優良学校等」として表彰を受けています🏫
メリックス独自の取り組みが、学校栄養士の期待に応えながら、安全・安心でおいしい給食提供を実現に寄与しているのかについて紹介いただいています。

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01/11/2022

✨メリックス✖︎星野物産✨コラボ@東商ビジネスチャンスEXPO in 2022年12月❣️

兼ねてから東京商工会議所千代田支部のお仲間として、また給食会社と食材の提供メーカーという協業のパートナーとしてコラボさせて頂いている星野物産株式会社様と✨12月に出展するEXPOの共同出展についてお打合せをさせて頂きました♪

未だ見たことのない付加価値創造をコラボによってご提供できる事✨楽しみにしております🙇‍♀️

#星野物産 #星野物産株式会社 #メリックス #メリックス株式会社 #東京商工会議所 #千代田支部 #東京 #ビジネス #コラボ #協業 #パートナー #コロナ禍 #ピンチはチャンス #食 #サステナブル #国産 #小麦粉 #おいしいしあわせは生きるエネルギー #付加価値 #給食