秦野ガスショールーム cuore - クオーレ

28/11/2025

Enjoy Life
講師:biscuit535 Rica

ショールームcuore、11月最後のレッスンとなりました。
本日りか先生に教えていただいたのはイタリアンプリンです。
なめらかもっちりの食感がたまらない食べ応え充分なこのプリン、以前レッスン時のおやつとしてご提供いただいた時に反響が大きく、この度めでたくレッスンの運びとなった絶品なのです
まず取り掛かるのはカラメル作り。焦げ具合の見極め方や色止めのタイミングなどもじっくり丁寧に教えて下さいました。カラメル作りに苦手意識があった生徒さんも、見事成功✨
プリン本体の口触りの良さを出すためのポイントもきっちりご伝授下さいました。
シンプルなお菓子ほど丁寧な作業が仕上がりに影響するのですね！

焼成の時間を使って、なんとお饅頭作りも教えて下さいました✨
りか先生のお饅頭は秦野ガスのイベントでも大人気☺️皆さま楽しそうに包餡の作業をしていらっしゃいました。

さらにさらに先生お手製のパウンドケーキまで❤️
蒸し立てほかほかのお饅頭と抹茶のパウンドケーキで幸せな休憩時間を過ごしていただき、焼きたてのプリンをお持ち帰りいただきました。型ごとのお持ち帰りなので、是非たくさん作って十八番のお菓子にして下さいね✨
本日もご参加くださりありがとうございました。

#ガスオーブン
#手作りおやつ
#絶品プリン
#イタリアンプリン
#秦野

28/11/2025

26/11/2025

畑のご馳走 by kitten遊び
講師：神奈川県ふるさとの生活技術指導士　吉田敦子

畑で採れたお野菜をおいしいお料理に変える達人、吉田先生のレッスンが行われました。
今回のお野菜は青パパイヤ。9月から12月が収穫シーズンで、まさに今が旬！
秦野で育てられた青パパイヤは「かながわブランド」にも認定され、人気が高まっています。
吉田先生はその魅力を伝えるべく、色々なお料理を考案してこられた第一人者。今日はきんぴらにおでん、炊き込みご飯の3種類を教えて下さいました。
あまり馴染みのないお野菜ということもあり、ご参加の生徒さまも初めて使うそう。皮の剥き方から保存法まで詳しく教えて下さいました。
ご持参くださったデザートは2種類も✨
ひとつは青パパイヤをコンポートにして入れたチーズケーキ。クリーミーさと青パパイヤの歯応えがたまりません。秦野産の緑茶を使った寒天と青パパイヤ、落花生を組み合わせたひと皿は郷土食として先生が考案されたスペシャルなデザートです。
全く癖のない青パパイヤは、アイデア次第でいろんな使い方ができるということを教えて頂きました。腸活、高血圧改善など健康効果も期待できるスーパーフード、是非皆様も普段のお献立に取り入れてみて下さいね。
本日はご参加くださりありがとうございました。

#青パパイヤ
#スーパーフード
#ヘルシー #美味しい # #秦野

26/11/2025

畑のご馳走 by kitten遊び
講師：神奈川県ふるさとの生活技術指導士　吉田敦子

畑で採れたお野菜を様々な料理おいしいお料理に変える達人、吉田先生のレッスンが行われました。
今回のお野菜は青パパイヤ。9月から12月が収穫シーズンで、まさに今が旬ですね！
秦野で育てられた青パパイヤは「かながわブランド」にも認定され、人気が高まっています。
吉田先生はその魅力を伝えるべく、色々なお料理を考案してこられた第一人者。
今日はきんぴらにおでん、炊き込みご飯の3種類を教えて下さいました。
あまり馴染みのないお野菜ということもあり、ご参加の皆様も初めて使うそう。皮の剥き方から保存法まで詳しく教えて下さいました。
ご持参くださったデザートは2種類も✨
ひとつは青パパイヤをコンポートにして入れたチーズケーキ。クリーミーさとパパイヤの歯応えがたまりません。秦野産の緑茶とパパイヤ、落花生を組み合わせた寒天のひと皿は郷土食として先生が考案されたスペシャルなデザートです。
全く癖のない青パパイヤは、アイデア次第でいろんな使い方ができるということを教えて頂きました。
腸活、高血圧改善など健康効果も期待できるスーパーフード、皆さまも是非普段のお献立に取り入れてみて下さいね。
本日はご参加くださりありがとうございました。

#青パパイヤ
#スーパーフード
#ヘルシー #美味しい # #秦野

25/11/2025

スイーツレッスン
講師：パティシエールよしの

今月はスタイリッシュなBOX仕立てのモンブランを教えていただきました。
ジェノワーズ作りに始まり、2種類のクリームを作っていきます。濃厚なマロンクリームをモンブランの口金で綺麗に絞るのは難しいとされますが、よしの先生の的確なご指導で皆さま初めてとは思えない手捌きでケーキを飾っておいででした。
ココアと粉糖でクリームの模様が引き立ちエレガントです✨

作業の途中の休憩時間にはお手製の抹茶のガレットやスパイスが効いたナッツのカラメリゼなどで労をねぎらってくださいました。こちらも絶品！みなさまとてもおいしそうに召し上がっていらっしゃいました

卵や生クリームの泡だて、クリームの絞り方など、お菓子作りの大切な基本がギュッと詰まった２時間でした。
ご自宅でゆっくりとお召し上がりくださいね。
今月もご参加下さいまして誠にありがとうございました。


#手作りモンブラン
#モンブラン
#手作りお菓子
#豊かな時間
#おいしいお菓子
#プロの技術に学ぶ

22/11/2025

フラワーレッスン
白いバラのスワッグ
studio ann あいはらゆりこ

今月教えていただいたのはクリスマスシーズンにぴったりな美しいスワッグです。
土台にアレンジしていくのはジュニパー、アイビー。松笠やローズヒップなどもあしらい、リボンや可愛らしい冬のモチーフを飾って仕上げていきます。
主役の白薔薇が清楚で素敵ですね。

お部屋のどこに飾ろうか、ウキウキ楽しそうに考えていらっしゃる生徒さまの嬉しそうなお姿が印象的でした。

そしてもう一つのお楽しみがおいしいおやつ✨
先生お手製のクランブルクッキーとかわいいお家型クッキーが並びます✨
可愛いの天才😍
皆さまに大好評でした。

これからのシーズンにぴったりな、とっても素敵な作品に仕上がりました。
季節を愉しむ心のゆとり、大切にしていきたいですね。

本日もご参加くださりありがとうございました。


#花のある暮らし
#クリスマススワッグ

21/11/2025

おうちフレンチ
講師:Le Chat Botte’雑穀アドバイザーやすまゆかり
本日のレッスンは、サクサクの生地に仕上がるキッシュ生地の基本を教えていただきましたよ。
この生地を習得すれば、ご自宅でも本格的な季節のキッシュが味わえますね♪
その他にも、残りの生地を使ったリンゴのタルト🍎と玉ねぎポタージュを教えていただきましたよ。
本日はご参加くださりありがとうございました。
#おうちフレンチ #フレンチ #料理教室 #クリスマスメニュー #秦野

20/11/2025

筋膜リリース&ストレッチ
講師：Ayumi
第二の骨格とも言われる筋膜。
Ayumi先生のこのクラスでは、ローラーやマッサージボールなどを使い筋膜にアプローチして、凝り固まった身体をほぐし、動かしやすく整えることを目指します。
初めは痛いだけだった刺激がだんだんと身体がほぐれるにつれ心地良くなっていく──
生徒さまはそんなご自分の変化を感じて驚いておられました。
身体と向き合い慈しむ時間を持つというのは本当に良いことですね。
Ayumi先生のクラスはレッスン前日までお申し込み可能ですので、皆さま是非お気軽にお申し込みくださいませ。
本日もご参加くださりありがとうございました。
#筋膜リリース #ストレッチ #秦野

20/11/2025

心地良く呼吸できる喜びを感じにいらっしゃいませんか？

#筋肉リリース
#ヨガ
#少人数制レッスン