高遠よしよし（つながりの家）

15/09/2025

収穫の秋、食欲の秋🍁
空も晴れたし、栗拾いに行く？

狩猟採集民魂が最も目覚める秋。 栗栗栗～～～🌰なぜこんなにも栗拾いと栗ホジホジが時間も忘れるほど楽しいのか？ 今年もまた山のように拾ってきました～～～🙌 【手…

14/07/2025

🌬夏の食養生オススメ食材✨️

ア・カ・モ・ク

昨日の養生ランチに吸い物で出したのを、今朝残り物でいただいたらミネラルたっぷりの鉄分の味がして、真っ赤な火の季節の夏、まさに血を作ってる〜〜〜って感じで何とも体に沁み入る。

ぬめり食材って、体の熱を冷ましつつ、血と水をきれいにしてくれるって知ってた？

これからの夏野菜モロヘイヤやつる菜も同じような働きがあるよ～。

血をきれいにする夏の野草、アカザや湿を取るスベリヒユなんかもオススメの食材です！

まさに夏の大地と時節につながった自然からのギフト💚

ぜひお試しあれ〜〜〜🌿🌊🐚

https://akiraion.com/hayashi-akamoku-health-2025-17127

#夏バテ対策 #自然の恵み #のささやき #ぬめり食材 #養生ごはん #アカモク #海藻 #ミネラル #夏の食材

03/05/2025

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葉っぱのランチプレート🌿
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大鹿村に移転した手仕事の師匠@tutinoutaのみゆきちゃんの新工房を訪ねての陶芸体験。

前々回に作った葉っぱのプレートがお客さんにも人気だったので更に増版。

バイキング形式の時の取り皿にも重宝する逸品です💗

みゆきちゃんの新拠点も手作り感満載で生きるってアートだなって、ますます自らの手で作り出す自然との共同創造の暮らしの一つ一つに言いしれぬ歓びを感じずにはいられません。

時間の経つのも忘れ、
お喋りにも花を咲かせながら、
いのちの歓びを謳歌する
自然と繋がる日々の暮らし。

みゆきちゃんの工房で手作りの素敵な暮らしの一つ一つを拝見してお話しを聞きながらの陶芸体験はおひとり3500円で体験出来ます。

手仕事、田舎暮らし、自給自足に憧れる人は絶対体験してみて〜🙌🙌🙌

よしよしでも、もう時期始まるお田植えごはんで活躍してくれるお皿と共に皆さんのお越しをお待ちしております🌾

今年のお田植え体験は、

5月24、25日
5月31日、6月1日

両週末を目指して苗作りも頑張ってまーす🙌

ご予約はDMか、お電話でお待ちしています💁

#手仕事のある暮らし #陶芸体験 #自然栽培 #自然と繋がる #お田植え体験 #自給自足 #長野県 #伊那市 #高遠

26/04/2025

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庭のエディブルフラワーたち🌺
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４月の高遠の桜を始めによしよしの庭もお隣のシェアハウスの庭も美しく咲き始めております。

ま・こもんハウスの木蓮が優雅に咲き始め、以前モクレンはお茶にしたりジャムにしたりと食用に出来ると何かのサイトで見て、早速やってみた。

さらに蕾を乾かしたものを辛夷（シンイ）と言って、

鎮静、鎮痛作用があり、鼻炎、蓄膿症、頭痛に効果があり漢方では葛根湯加川芎辛夷や辛夷清肺湯などに配合されている。

庭に美しく元気に咲く花たちのように、よしよしのお茶の間にも魂の輝いている娘たちが日ごとやって来て、私の心を和ませてくれる💗

昔、『マグノリアの花たち』というシャーリー・マクレーンとかジュリア・ロバーツとかのアメリカの大物女優たちの素敵な💗映画があったけれど、よしよしの花たちもどの娘もみんな味わい深く美しい〜〜〜🙌🙌🙌

24/04/2025

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ヒルデガルドの庭づくり
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今年の3月に剪定した薔薇の枝木を適当に切って水につけておいたら葉っぱが出てきたので根出しに鉢植えに植えてみた。

切り口にニンニクを擦り付けると活性剤になるらしく、育苗培土にも米の研ぎ汁にニンニクを刻んで浸したものを振りかけてみた。

うまく根が出るといいな！

食べられる薔薇の種類でダマスクローズのイブピアッチェちゃん🌹と蔓バラのルージュピエールドゥロンサールちゃん🌹

接ぎ木で増やしてバラの蒸留水と薔薇のジャムで美容と食用と花より団子も楽しみ💗💗💗

#ダマスクローズ #接ぎ木 #ローズウォーター #蒸留水 #薬草クリーム #エディブルフラワー #無農薬バラ #ヒルデガルドの庭づくり

22/04/2025

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田んぼの片隅に苗床づくり🌾
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週末は‘’ま・こもんハウス‘’の共同オーナーの大石家と田んぼの苗床づくりをしました🙌

今年のお田植えを楽しみにしているチームよしよしメンバーのためにも早めの籾蒔き🌾

こないだの土用塾で４月18日から2週間の土用入りって聞いてるのにこの時期、土いじりをしないわけにはいかない💦

大地の表皮を起こしてごめんねー。
塩湯消毒に使った塩水を撒いて浄化。

最近youtubeの見過ぎで目が悪くなって、種籾がよく見えないんだけど、これって鳩胸になってるよね！

畑仕事って使う筋肉が違うから、めちゃ足腰にくる。

でも、外仕事は楽しい〜〜〜☺🙌🌾

今年は畑と庭いじりももう少し頑張りたい🌿🌹🌱

今年のお田植えは
5月24、25日
5月31、6月1日
の土日を予定しています。

ご都合のつく方はぜひスケジュールに入れておいて下さい✏️

#籾蒔き #お田植え準備 #春の土用 #苗床 #マコモ #シェアハウス #田植え体験 #野草好きな人と繋がりたい #自然栽培 #米づくり

08/04/2025

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米づくり🌾チームよしよし
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高遠城址の桜も咲き始め、今年はコメ不足でお米の大切さを身にしみているよしよしのお仲間から、ぜひお米作りをやってみたいと言うニーズが多く早くも種籾の塩湯消毒、浸種が始まりました。

最近新たに家族になった貰い猫(大福くん)に何やってんの？と怪訝な目で見られながら、片付けていたシェアハウスの押入れから出てきたヒマラヤ岩塩を金槌で打ち砕き、塩湯水の準備。

家の中で過ごすより外で火を焚いたりが楽しい季節になってきた☺

食べきれないほどの庭の野生アサツキがどんどん大きくなっていくのに納豆ご飯にかけて食べるのが追いつかなくて悔しいくらい💦

いい季節になってきました🌿

#米づくり #自然栽培 #野草 #自然食 #食養生 #温湯消毒 #みんなで #納豆ごはん大好き #縁側に猫

03/04/2025

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いよいよ野草の季節到来🌿
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よしよしの庭にはフキノトウやカラスノエンドウ、よもぎやアサツキなどが賑わい始めました☺

桜の開花と共に野草摘みも
忙しくなる春の訪れ🌸🌿

桜まつりのご宿泊もまだ若干お部屋あります✨

そして、身体に溜まっちゃった老廃物をデトックスする春の野草は絶対食べなきゃのイベント。

大地にしっかり根を張り芽を出す春の季節から、どんどん身を伸ばす夏の季節に移行する春の土用に、地球的なエネルギーと宇宙的なエネルギーをしっかりとつながる胃の養生をしつつ、今年も１年元気に過ごそう〜〜〜🙌

からだに生命エネルギーを通すプラーナ管の流れを良くし、チャクラを活性化

お花見の季節、桜が見せるその味わいを人の魂の一生涯に例えると、これまた我が人生も儚くも味わい深く美しきかな。

バラ科にあたる桜の種属は、ゲーテ＝シュタイナー的観察法では、金星のエネルギーを受け種が地球に根ざし、そのいのちを天に向かって生きている！という生命の喜びを宇宙に解き放つ。

そんなエネルギー✨✨✨

そして、種を繋いで何度もまた人生を味わいつくす。

人間にも植物的生命サイクルがあるとすると、これまた季節季節のエネルギーに干渉されながら、大地に拘束されながらもその美しい人生の響き、いのちの営みを宇宙に投げているわけです。

そんな春の一大イベント⭐️

冨田貴史さんの🌸春の土用塾🌸

鎌仲ひとみさんの辰野の古民家なないろにて

4月12日(土)17時〜
4月14日(月)10時〜

参加費3000円

開催でーす🙌🙌🙌

月曜日のランチ(2000円)を担当しています🧑‍🍳

春の野草と桜を使った五行の春と夏、土用にいい食材と調理法での創作料理です。

お申し込みはこちら↓
08065954367（鎌仲さん）

イベントページはこちら↓
4月12日(土)夜の部　https://fb.me/e/cmAORfWoG
4月14日(月)昼の部　https://fb.me/e/c7u82hl3p

この激動の1年もしっかり地に足をつけ養生し、多くの情報に振り回されることなく、体を通し立派なご自身の軸を立てましょう〜〜〜🌱🌱🌱

#春の土用 #桜 #養生 #野草 #ゲーテ #シュタイナー #五行 #食養 #植物の観察法

20/03/2025

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大地のごはん🌿美味し〜😋
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１年半ぶりにしのしのが參上〜♪

一緒にノビル入り手作り餃子を作り、鹿肉食べて、柚子たっぷりの自家栽培の米粉パウンドで〆。

都会ぐらしで野性味を失ったという彼女にはピッタリな内なる自然が目覚める食卓✨

自然の大いなる力に癒されて、
土の下ではみんなつながっている
命の循環に感謝して、

今宵もいただきま〜〜〜す🙌

#命の循環　 #鹿肉ジビエ 　 #手作り餃子　 #ノビル　 #柚子パウンドケーキ 　 #米粉ケーキ #自然食　 #大地のごはん　 #自然のちから 　 #感謝

20/02/2025

無制限🍰チョコチーズケーキ作り✨

バレンタインは終わったけれど、お隣のシェアハウスの可愛い娘からチョコケーキのお裾分けをいただいて😋

もう〜、ずっと食べたかったヤツ！😭😆😋

自分でも作りたくって材料をゲットしに買い物（狩り）に出かけて、ベルのはイマイチで、SEIYUで素敵なチョコを見つけた🙌

なかなかスーパーでいい素材を見つけるのは、困難だけれど、このチョコは混じりっけ無しでオススメです💗

中にクリームチーズたっぷりのチョコチーズケーキです。

たまには濃厚なのも美味しいよね〜♪
お菓子作りは気晴らしになるしね。

#ガトーショコラ　 #チーズケーキ　 #お裾分け　 #気晴らしお菓子作り　 #楽しいキッチン