06/09/2024
🍁🌰🍂...
数日間の出張から戻った盛岡は
なんだか少し朝晩はひんやりして秋を感じます
9/7(土)より
季節の折箱膳 秋
メニュー スタートいたします
9月〜11月の限定商品です
写真は
季節の折箱膳 秋 8,500円税別
お祝いや仏事など
さまざまなシーンで
ご利用いただいております
詳しくはお問合せくださいませ
#もてなす心にうまさをそえて
#秋メニュー
#ご指定の日時に専用車でお届けします
もてなす心にうまさを添えて。
この言葉をモットーにおかげさまで創業78年を迎えました。 岩手・盛岡にちなんだ食材、季節のおいしいもの。
などなどたくさんの情報をシェアして行きます。
🍁🌰🍂...
数日間の出張から戻った盛岡は
なんだか少し朝晩はひんやりして秋を感じます
9/7(土)より
季節の折箱膳 秋
メニュー スタートいたします
9月〜11月の限定商品です
写真は
季節の折箱膳 秋 8,500円税別
お祝いや仏事など
さまざまなシーンで
ご利用いただいております
詳しくはお問合せくださいませ
#もてなす心にうまさをそえて
#秋メニュー
#ご指定の日時に専用車でお届けします
☀️...
定休日のご案内など
更新しております💁♀️
常識にとらわれずに常に挑戦する姿勢。 食を通してお客さまに感動を与えられるかけがえのない存在でありたい。 食を愛し、お客さまに愛されることが私たちの喜びです。 職人による手作りの味。あたたかみのある味。 .....
☀️...
美藤です
最近、夕方になると豪雨(スコール?)に
見舞われる盛岡です☔️⚡️
今まで見たことがないような雨です
国連のグテーレスさんがお話しされているように
地球は沸騰しているのですね🫠
10日には、
町内の夏祭り
今年で44回目です!
雨が降りませんように(お願い)
さて、
人気の三段折シリーズ、
『岩手山』2,160円税込のパッケージを
リニューアルしました♪
盛岡のおいしい食材を使用したお弁当で
『美食王国もりおか』の認定をいただきました
お弁当大賞2025へエントリーいたします😊
弊社はお盆期間中 休まず営業いたします
下記はご予約状況です
⭕️ ご予約可能です
🔺お時間によっては配達不可、
ご来店いただける場合はお作りいたします
10日(土)🔺
11日 (日)🔺
12日(月)🔺
13日(火)予約の受付は終了いたしました
14日(水)🔺
15日(木)⭕️
16日(金)⭕️
17日(土)🔺
18日(日)⭕️
ご予約お待ちしております!
8月の定休日
8/5(月),28(水),29(木)
夏の高校野球岩手県大会
花巻東高校野球部のみなさん
優勝おめでとうございます!
すばらしい試合でした🥹
私たちが心を込めてお作りした
お弁当がチカラになっていたら
とっても嬉しいです♪
甲子園も応援しております📣
写真はお弁当の掛け紙です
(弊社オリジナル)
#岩手から日本一へ
#感動をありがとう
#もてなす心にうまさを添えて
...⛰️
今日も蒸し蒸しな盛岡です🫠
人気の三段折弁当の3シリーズ
『岩手山』のラッピングがリニューアルしました♪
岩手山と藤の花をデザインしております。
ぜひ、ご利用ください♪
ちらほら、お盆のご予約をいただいております。
お日にちや時間が重なる場合、
配達予約が埋まりますと、
ご来店をお願いする場合もございますので
ご注文はお早めにお願いいたします。
♦️8月の定休日♦️
8/5(月)、28(水)、29(木)
...☀️
こんにちは!
本日7/17(水)、18(木)は
弊社、定休日のためお休みをいただいております。
先代の頃にはこれまで全くなかった定休日。
土日祝日もなく休みなく働く時代は終わったので
事前に決まった休みがある事は
予定もいろいろたてやすいのではないでしょうか。
家族がいる社員さんやパートさんは特に。
今日は午後から最近オープンした
monakaさんへ訪問したあと、
川徳さんへお茶タイム☕︎🫖
砂時計の砂が落ちたらおいしく飲める紅茶🫖
だそうです♪
こういう少しのゆとり時間が、
良い仕事につながると良いな〜
(社長のつぶやき)
あっという間に7月(July)
昨日から岩手県では
高校野球 夏の岩手大会がスタートしましたね!
年に1,2度 がんばっている球児のみなさんへ
お弁当をお届けする機会をいただくのですが、
まず、挨拶がすばらしく、礼儀正しくて
胸が熱くなります(若いってすばらしい)
今年もご活躍を期待しておりますね✨⚾️✨
今、お料理と一緒に
"おーい お茶"500mlを
ご注文いただくと岩手の宝→
世界の宝👏✨"大谷翔平"ラベルで
ご用意いたします⚾️
期間限定商品です
このボトルは売り上げの一部が
水や森林などの保全活動に
あてられます
手配の煩わしいを解決いたします😊
お料理と一緒にお飲み物も
お届けいたしますので気軽にご相談ください!
High school baseball has started in Iwate Prefecture since yesterday.
If you order a 500ml bottle of Ōi Ocha tea with your meal now, it will be prepared with a "Shohei Ohtani" label."
#もてなす心にうまさを添えて
#高級弁当
#専用車でお届けします
#おーいお茶
#大谷翔平ラベル
...♪...
今日もなんだか蒸し暑いですね🫠
7/24(水)は
土用の丑の日‼️
丑の日以外でも
ご注文いただけます♪
う〜ん、良い匂い☺️
80年ものの特製たれを
からめて焼き焼き✨
ご利用日の前日AMまでに
ご注文ください♪
『国産鰻を使用しております』
うなぎ蒲焼き1人前 4,320円税込
特製 うな重 1人前 4,536円税込
うな重には肝吸が付きます
お持ち帰り容器でも
ご用意しております♪
#美藤のうなぎ
#暑い日に
#ご利用ください
#元気もりもり
...♪
ご利用いただき
ありがとうございます😊
#立川志らくさん
#盛岡市
#独演会
#美藤のお弁当
... ... ...☆
6月も明日で終わりですね🫠
毎日暑いので体調管理を
気をつけましょう!
写真のお弁当は、
人気の三段折シリーズ
『松風/matukaze』 3,260円8%税込
介護施設の開所式に100名様に
ご利用いただきました✨
お祝いなので、
かわいいピンクの風呂敷に
丁寧にお包みしました
ご指定の日時に専用車で
お届けいたします🚚💨
#もてなす心にうまさをそえて
#美藤
......🍉
まだ6月なのですが、
毎日暑い日が続いております☀️
体調管理にも気をつけて
過ごしましょう!
折箱膳、人気の二段、三段の
お弁当各種、
夏のお品書きでご用意しております♪
ぜひご利用くださいませ♪
🔸6月のお休み🔸
6/26(水),27(木)
#もてなす心にうまさをそえて
#盛岡市
#美藤
美藤/MIFUJI Catering Company
Call or Email us to order.
We also have an Online Store.
The name of "MIFUJI" comes from Mt.Iwate.
Our founder my grandmother her loved it
because it is so Beautiful!
Mt.Iwate is also known as Mt.Iwate Fuji
That is why her named her Company
「美藤」MIFUJI, Beautiful Mountain.
6月となりました。
6/1〜夏のお品書きになります。
本日はたくさんのご予約を
いただいております。
ご利用いただきまして
誠にありがとうございます🙏✨
今月もどうぞよろしくお願いいたします!
おはようございます☀
本日は日曜日!
という事でたくさんのご注文を
いただいております☺️
ご利用いただきまして
ありがとうございます✨✨
明日5/20(月)は
調理休業日のためお休みです。
よろしくお願いいたします!
〜5月の定休日〜
8日(水)、 9日(木)
20日(月)、27日(月)
🌲🌲 🌲🌲 🌲🌲 🌲🌲 🌲🌲
本日は、
立川企画様に弊社のお弁当をご利用いただきました☺️
チケットは完売とのこと!
生の落語はテレビとはまた雰囲気が違って
お客様は楽しい時間を過ごすのでしょうね♪
ご利用ありがとうございました♪
🍄🟫 🍄🟫 🍄🟫 🍄🟫 🍄🟫
G.W営業しております♪
大きなお鍋で煮物の椎茸、仕込中!
おいしくなぁれ🎶
💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐
5月12日(日)は 母の日
日頃の感謝を込めて
ケータリングのプレゼントはいかがですか🎁
ご家族で ご自宅で
ゆっくりお食事をしていただけます♪
気軽にお問合せくださいませ。
G.W期間中も営業しております♪
🔹お休みのお知らせ🔹
4/22,23,24
5/8,9,20,27
#もてなす心にうまさをそえて
#母の日ギフト
#高級弁当
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
こんにちは♪
盛岡市内はお花見シーズン真っ最中です🌸
これからは小岩井や八幡平などで
お花見を楽しめそうです♪
4月後半からG.Wですね!
弊社では、G.W期間中
休まず営業しております♪
ご家族やご友人とのお集まりなどにも
ぜひご利用くださいませ♪
お弁当のほか、
オードブル、お刺身盛合せなども
おつくりできます♪
気軽にお問合せください。
〜定休日のお知らせ〜
4/22(月),23(火),24(水)
5/8(水),9(木),20(月),27(月)
こんにちは🌸
今日の盛岡市もかなり暖かいです♪
春の便り、桜の開花もちらほら。
今日、13:45ころから
弊社の大森調理長がIBCラジオ
『ワイドステーション』に出演します。
お時間ございましたら
聴いてくださいね♪
#お花見弁当
#花の折
#プレゼントもあります
・・ ・・
弊社オリジナル商品
『岩手山』3段折弁当は
岩手 の食材を豊富に使用しております♪
写真はMAUさんのアロニアパウダーを
ジュレに仕立て、
八幡平 温泉の地熱を利用した
フレッシュバジルをアクセントに
添えています🌿
どんな風味か興味が湧きませんか?
ぜひご利用くださいませ♪
#美藤
#オリジナル商品
#岩手山
#発売から3年で25万食を販売しました
#八幡平地熱バジル
#玉山ひら黒まめ
#いわて健民醤油
🌸☘️...🌸☘️...🌸☘️
花粉と黄砂に負けず
元気に営業しております♪
写真は、「二段折 偲」
お祝い用にもお作りできます。
春のお品書きになりました☘️🌸
今月もたくさんのご予約を
ありがとうございます!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
4月調理休業日・定休日のお知らせ
4/8,22(月曜日不定期)
4月定休日
4/23,24(全休)
#ご予約承ります
#高級折弁当
#美藤
地震に飛び起きて(アラームに)
三店舗の会社建物の確認に来てから(異常なし)
久しぶりの朝市に。
お母さんたちの盛岡弁を聞くと安心する。
ひっつみをいただきます♪
#神子田朝市
#盛岡市
... ... ... ...
明日から春彼岸ですね☘️
2024年の春のお彼岸は、
3月17日(日)~3月23日(土)
中日は3月20日(水)の春分の日となります。
暖かい春も近づいています🌸
お料理内容も春を感じる内容に
なっております☺️
さまざまな場面でご利用くださいませ♪
💠ご予約状況💠
3/17(日)
ご予約多数のため
受付を終了いたしました
3/18(月)
AM 受付終了
PMは14時以降 ご予約承ります
3/19(火)
AM 受付終了
PMは14時以降 ご予約承ります
#ご予約はお早めによろしくお願いします
#もてなす心にうまさをそえて
#高級弁当
#美藤
.. .. .. ..
おはようございます☀
3/4,5は臨時休業をいただきありがとうございました🙇
おかげさまで最新の厨房設備を整える事ができました。
お客様に喜んでいただける仕事を
していきたいと思います。
今週末、3/8〜10につきまして
多数のご注文をいただいておりますため
ご予約受付は終了とさせていただきました🙇♀️
・️️・・・️️・・・️️・・・️️・・・️️・・・️️・・・️️・・
これからのシーズンは
歓送迎、町内会のお集まりなどの
ご予約をいただいております♪
お花見のご予約も承ります🌸
弊社オリジナルおべんとう
『花の折り弁当』は
発売から30年のロングセラー商品です♪
少しずつマイナーチェンジを重ね、
こころを込めておつくりしています🌸
ぜひご利用くださいませ♪
💠3月定休日のお知らせ💠
3月27日(水)、28日(木)
#もてなす心にうまさをそえて
#オリジナル高級弁当
#花の折り弁当
#発売から30年
#美藤
#盛岡市
オンラインショップもご利用いただけます♪
常識にとらわれずに常に挑戦する姿勢。 食を通してお客さまに感動を与えられるかけがえのない存在でありたい。 食を愛し、お客さまに愛されることが私たちの喜びです。 職人による手作りの味。あたたかみのある味。 .....
.. .. ..
今日から3月です♪
しばらく積雪もなかった盛岡は雪が降り、
久しぶりの「雪かき」は、みなさん大変そうです💦
近くの梅の木は花を咲かせていましたので
春もすぐそこまで来ていますね🌸
おかげさまで本日3/1〜3までの3日間は
ご予約多数のため受付を終了させていただきます🙏
たくさんのご注文、誠にありがとうございます!
💠お知らせ💠
3/4(月)、5日(火)は
厨房設備工事のため、
臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇♀️
. .. .. ..
写真は愛飲している『紅玉梅醬』
伝統製法の梅干しをつぶしたものに、
伝統製法の醤油を加え、生姜のおろし汁を数滴、
熱い番茶を注いで飲む、体を温める伝統療法的な飲みもの
くせがなくて飲んですぐ身体の中から
ポカポカになるので冷え性の私にはありがたい
マクロビオテックの陽性な飲みものです♪
#3月
#弥生
#高級弁当
#美藤
#盛岡市
.. ..
弊社オリジナル商品
『岩手山』iwate-sanは
岩手・盛岡の食材を使用したお弁当です♪
・アロニアジュレ
・盛岡紅木豚
・黒平豆
・銀河のしずくA5米
・いわて健民醤油
ぜひご利用くださいませ♪
#オリジナル商品
#高級弁当
#地元食材をおいしく
#さまざまなお集まりに
今日は四年ぶりに開催された
櫻山神社の『裸参り』へ
役員の父の代理で伺い、
年間の無病息災、五穀豊穣を
祈っていただきました。
今年もみなさまにとって
良い年になりますように。
ご祈祷後、南部のお殿様が
裸参りに参加の各消防団の皆様を
お迎えされました。
拝殿からの様子を
おすそ分け。
寒い中みなさん
おつかれさまでした!
💠お知らせ💠
明日1/27(土)終日、
28日(日)午前中は
ご予約多数のため
受付は終了いたしました。
たくさんのご利用、
心より感謝いたします。
#櫻山神社
#裸参り
#高級弁当
#もてなす心にうまさをそえて
・・ ・・ ・・
1月も中盤戦!
今日は小正月ですね。
盛岡市の八幡宮では、
裸参りと、どんと焼きが開催されました🔥
盛岡らしい寒さに。
久しぶりの凍結路面にドキドキしますが、
安全運転でお届けしております♪
年始から仕事始めや新年会、成人式のお祝いなど
たくさんのお客様にご利用いただいており
感謝申し上げます!
週末はご注文が立て込む場合がございます。
お早めのご予約をお勧めいたします🙇♀️
💠定休日のお知らせです💠
1月24日(水)、25日(木)
2月 5日(月)、 6日(火)
3月27日(水)、28日(木)
#盛岡市
#高級弁当
#もてなす心にうまさをそえて
#気軽にご相談ください
・・・
仕事始めは昨日から!
おかげさまで忙しくさせていただき感謝です☺️
超忙しい時は朝ごはんとお昼ごはんを
社長(私)が作ったりします🧑🍳❤️
昨日は美藤の揚げ玉入り特製焼きそば🍳×10
今日は特製ハヤシ🧅×13
アクは丁寧に取りましょう♪
味の決め手は小岩井バターと奇跡の醤(醤油の名前)
#おまかないランチ
#今日は特製ハヤシ
上田3-7- 26
Morioka-shi, Iwate
020-0066
月曜日 | 09:00 - 19:00 |
火曜日 | 09:00 - 19:00 |
水曜日 | 09:00 - 19:00 |
木曜日 | 09:00 - 19:00 |
金曜日 | 09:00 - 19:00 |
土曜日 | 09:00 - 19:00 |
日曜日 | 09:00 - 19:00 |
美藤/mifujiがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。
美藤/mifujiにメッセージを送信:
...♪... 今日もなんだか蒸し暑いですね🫠 7/24(水)は 土用の丑の日‼️ 丑の日以外でも ご注文いただけます♪ う〜ん、良い匂い☺️ 80年ものの特製たれを からめて焼き焼き✨ ご利用日の前日AMまでに ご注文ください♪ 『国産鰻を使用しております』 うなぎ蒲焼き1人前 4,320円税込 特製 うな重 1人前 4,536円税込 うな重には肝吸が付きます お持ち帰り容器でも ご用意しております♪ #美藤のうなぎ #暑い日に #ご利用ください #元気もりもり
🍄🟫 🍄🟫 🍄🟫 🍄🟫 🍄🟫 G.W営業しております♪ 大きなお鍋で煮物の椎茸、仕込中! おいしくなぁれ🎶 #MIFUJI #morioka #japan #japanfood #nimono #shiitakemushrooms
今日は四年ぶりに開催された 櫻山神社の『裸参り』へ 役員の父の代理で伺い、 年間の無病息災、五穀豊穣を 祈っていただきました。 今年もみなさまにとって 良い年になりますように。 ご祈祷後、南部のお殿様が 裸参りに参加の各消防団の皆様を お迎えされました。 拝殿からの様子を おすそ分け。 寒い中みなさん おつかれさまでした! 💠お知らせ💠 明日1/27(土)終日、 28日(日)午前中は ご予約多数のため 受付は終了いたしました。 たくさんのご利用、 心より感謝いたします。 #櫻山神社 #裸参り #高級弁当 #もてなす心にうまさをそえて #MIFUJI
おはようございます☀ 年内の通常営業は本日まで。 たくさんのご予約をいただいており 心より感謝いたします🙇♀️ 明日12/30からは【お年越し料理、おせち】 のみの販売です。 工場は1年で一番のピークに突入します🌟 🔸調理 🔸盛りつけ 🔸梱包 🔸クール便(弊社では冷蔵便でのお届けです) 遠くは京都府まで 🔸ご来店 🔸配達 お客様にご迷惑をおかけしないよう、 喜んでいただけるよう、 きっちり作り切れる範囲内でがんばります🙇♀️ ご来店のお客様へ 足をお運びいただきありがとうございます! どうぞお気をつけてお越しください🙇♀️ 12/30(土) PM13〜18OPEN ご来店 配達 12/31(日) AM10〜17OPEN ご来店 配達 新年2024年は 1/4(木)〜通常営業いたします 1月の定休日 1/24(水)、25(木) #年越料理 #おせち #ご利用いただきありがとうございます
暑い日が続いています☀️ 週末にかけてもさらに暑くなるとか。 もう、溶けそうです🫠 さて、今年の土用丑の日は30日ですが、 丑の日以外でもおつくりしております♪ メニューは ♦︎うなぎ蒲焼/肝焼、たれ付 ♦︎うな重/ご飯、肝吸、肝焼、たれ付 ご希望の時間に 焼きたてをご用意しております。 宮崎県は佐土原の台地で育てた ブランドうなぎ『和匠』を使用しております。 ご来店(お持ち帰り) または配達でお届けします🚚💨 鰻料理は日本の大切な食文化です。 鰻の帰る河川の回復や乱獲を防ぐ施策しつつ、 獲って養殖して成長させた鰻を無駄なく 美味しく食べさせていただくのも 資源の有効活用だと思います。 さて、鰻に欠かせない薬味といえば山椒☝️ 山椒はうなぎの消化を助ける効果が あると言われています。 また、胃腸を温め消化を促進と、 うなぎの油っぽさも消してくれます 山椒の香りもうなぎに合いますよね! 夏バテ予防に ぜひご利用ください♪ #うなぎ #土用丑の日 #お持ち帰り #配達いたします
🌸盛岡は満開になりました🌸 昨日の朝は雪が降っていましたが❄️ 今日はお天気で暖かな1日です。 今日4/10,明日4/11は ご予約の受付を終了いたしました。 平日にもかかわらずたくさんの御用命、 誠にありがとうございます🌸 また、週末に関しましても ご予約が立て込む場合がございます。 利用を検討されている場合は 早めのご予約をおすすめいたします。 どうぞよろしくお願いいたします🌸 ♦︎4月定休日のお知らせ♦︎ 4/24(月),25(火) #高級弁当 #お花見シーズン #お花見弁当🌸 #桜のトンネル🌸 #盛岡市
明日7/23(土)は大暑 土用の丑の日です♪ 体をいたわり、精が付くものを食べること 昔の人は季節の変わり目が気を付けるべき時期であることを経験的に知っていたのでしょうね! 本日は企業様のご注文を たくさんいただいております ご利用ありがとうございます😊 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 内容は1名様分 ●鰻蒲焼4,320円税込 ●うな重4,536円税込/肝吸付 美藤/MIFUJIの鰻は国産のブランド鰻 『和匠』を使用 創業74年のなかで選び抜いた 通常の鰻にはない 「旨味」を味わう事ができます 「たれ」も創業より継ぎ足して おつくりしている特別な特製たれです すべてのお品物には特製たれ、奈良漬、 山椒がつきます ご予約は 電話、メールにて承ります #美藤のうなぎ #二の丑は8月4日です #ご予約受付中
鱧の骨切り 鱧の季節がやってきました♪ 鱧には長くて硬い小骨が非常い多く そのままではなかなか食べることができません 骨切りは鱧の身に皮を切らないよう細かい切込みを入れ小骨を切断していく調理法です 熟練した料理人でないと身が細かくつぶれ ミンチ状になり味と食感が 損なわれてしまいます この骨切りは素人ではなかなか難しいため なかなか手が出しづらい食材の一つと思います 美藤では現在、お持ち帰り用の 折箱膳でこちらの鱧をお楽しみいただけます 季節を感じていただける食材を 目で見て食べて季節を感じられる器で ご提供をしたいのですが会食の場が 戻っておらずまだ難しいです(残念) ご要望がございましたら コース形式で4名様よりご用意もいたします ご自宅やご指定の場所までお伺いし、 セッティングから回収まで 時間を気にせずゆっくりお食事を お楽しみいただけます♪ 気軽にご相談くださいませ😊 〜7月の定休日お知らせ〜 7/7(木)、19(火)、20(水)
こんにちは! 今日も朝から日差しが強烈な盛岡です☀️ 最近、エアコンを新しく設置したので 調理場や盛りつけ場はとても涼しく おかげさまで快適です♪ 社員の皆が働きやすい環境を少しずつ整えております😊 動画は天ぷらを揚げている様子です🍤 弊社ではフライヤーは使わず その日の天気や気温、湿度など加味しながら 銅鍋で手揚げをしておりますので 冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。 ぜひご利用くださいませ♪
こんばんは♪ 今日の盛岡は少し蒸し暑い1日でした💦 今年は梅雨入りも早いのかな... 売り切れ商品のご予約を再開いたしました! 本日もたくさんのご用命をありがとう ございます🙇♀️🙇♀️ 10年物の糠床にお野菜を入れてぬか漬けを 大森調理長が仕込中...🥕🥒🍆 植物性乳酸菌と食物繊維を一度に摂取できる 「ぬか漬け」はとても合理的で健康的な食品♪ 腸内環境が良くなると免疫力も高まり、 アレルギー予防や整腸作用、 疲労回復などの健康効果へつながるので おすすめです♡ こちらのぬか漬けは いわて発酵's 弁当でお召し上がりいただけます ぬか漬けにも含まれている「ビタミンB1」は ご飯の糖質を分解する酵素を助けて エネルギーに変える働きがあります 美肌にも効果的です♪ ご用命はご利用日の2日前までにご予約ください 美藤MIFUJI ☎︎019-653-1421 ✉️ [email protected] 各種キャッシュレス決済対応 The nukazuke method of pickling vegetables in a fermented rice bran bed called a nukadoko was developed in the 17th century. #iwate #morioka #ぬか漬け #発酵食品 #fermentedricebranbed #いわて発酵S弁当 #美藤/mifuji #発酵食品ソムリエがいる店