結婚式場のプロのシェフが作る！👨🍳🥧
生地から手作り「いちごのタルト」
このレシピのポイントは↓こちらから
.
★材料
〈タルト生地〉
バター：120g
粉砂糖：80g
卵：1個
薄力粉：160g
アーモンドパウダー：40g
〈アーモンドクリーム〉
バター：100g
グラニュー糖：90g
卵：2個
アーモンドパウダー：100g
薄力粉：10g
〈カスタードクリーム〉
牛乳：200cc
卵黄：2個
上白糖：60g
薄力粉：15g
〈トッピング〉
いちご：17粒
.
★作り方
〈タルト生地〉
①ボウルにバターを入れてゴムベラでよく練ります。
②粉砂糖を加えてすり混ぜたら、溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。アーモンドパウダーを加えて混ぜた後、最後に薄力粉を入れ混ぜ合わせます。
③生地はその後冷蔵庫で30分冷やします。
〈アーモンドクリーム〉
④ボウルにバターを入れて、ゴムベラでなめらかになるまでよく練ります。
⑤卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
⑥グラニュー糖、アーモンドパウダー、薄力粉を順番に入れ混ぜます。
⑦絞り袋にこれを入れ少し置きます。
〈カスタードクリーム〉
⑧牛乳を中火で3分程熱します。
⑨ボウルに卵黄、上白糖、薄力粉を入れて泡立て器で混ぜます。
⑩熱した牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。バニラエッセンスがあれば、ここで2〜3適加えます。
⑪鍋にこの材料を入れとろみが出るまでよく混ぜます。
⑫より滑らかなクリームになるようこしていきます。ラップを密着させて氷水で30分程冷やします。
.
⑬タルト生地をめん棒で厚さ3mmに伸ばします。
⑭そっと持ち上げタルト生地に敷き、余分な生地を切り落としたらアーモンドクリームを絞り袋で入れます。180度に熱したオーブンで40分焼きます。
⑮オーブンから取り出したら、型からだして1時間冷蔵庫に入れます。
⑯冷蔵庫から取り出しカスタードクリームを塗り、いちごを飾ったら完成です。
.
【MEMO】
カスタードクリームはお好みでバニラエッセンスを加えると香りが加わってさらに美味しくなります！
オーブンの焼き時間は様子を見て調整してみてくださいね⏰
.
#結婚式場レシピ #結婚式場のシェフが作る #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #いちごタルト #タルト #おうち時間 #おうちカフェ #挙式会場 #ウエディング準備 #結婚式準備 #クリスタルチャペル #オリジナルウエディング #長岡結婚式場 #新潟花嫁 #アネーリ長岡 #アネ嫁
-
本日ご紹介するのはアネーリ長岡専属の衣装室
ブライダリウムミューのウエディングドレス👗
.
大胆にカッティングされた胸元と
キラキラさが目を引く華やかな1着✨
動く度にキラキラ光る花嫁らしいドレス！
ぜひ参考にしてみてくださいね☺️💗
.
@bridarium_mue_nagaoka .
.
#2019夏婚 #2019秋婚 #2020春婚 #2020夏婚 #2020秋婚 #挙式会場 #ウエディング準備 #結婚式準備 #ブライダリウムミュー #ミュー嫁 #エレガント #ウエディングドレス #オリジナルウエディング #花嫁 #花嫁準備 #プレ花嫁 #プレ花 #プレ花嫁さんと繋がりたい #プライベートウエディング # ウエディングフォト#ブライダルフェア #新潟 #長岡 #結婚式 #結婚式場 #長岡結婚式場 #新潟花嫁 #新潟プレ花嫁 #アネーリ長岡 #アネ嫁
-
ドレスのボリューム感と
華やかな色味がとっても素敵な
花嫁らしいドレス👰🧡
.
繊細な生地でエレガントさを
表現しています！
.
カラードレスを選ぶ際にぜひ
参考にしてみてくださいね🥺🥺
.
.
@bridarium_mue_nagaoka .
.
#2019夏婚 #2019秋婚 #2020春婚 #2020夏婚 #2020秋婚 #挙式会場 #ウエディング準備 #結婚式準備 #ブライダリウムミュー #ミュー嫁 #エレガント #カラードレス #オリジナルウエディング #花嫁 #花嫁準備 #プレ花嫁 #プレ花 #プレ花嫁さんと繋がりたい #プライベートウエディング # ウエディングフォト#ブライダルフェア #新潟 #長岡 #結婚式 #結婚式場 #長岡結婚式場 #新潟花嫁 #新潟プレ花嫁 #アネーリ長岡 #アネ嫁
皆さまこんにちは!(^^)!サービスの横井です！
見てください、この厚切りお肉♥
贅沢です！喜ぶ顔が見たいのでスペシャルなおもてなし！
#厚切りお肉 #ソースシャスール #アネ嫁 #アネーリ #ガラスチャペル #アネーリ長岡 #プレ花嫁長岡 #ウエディングフォト長岡 #長岡結婚式場 #卒花嫁長岡 #ガーデンウエディング長岡 #長岡ドレス #長岡結婚式 #ブライダル長岡 #長岡市結婚式場 #披露宴長岡 #前撮り長岡 #結婚準備長岡 #新潟結婚式 #ウエディング長岡
【サプライズwedding】
「お母さんとバージンロードを歩いて、大好きな友達の前で結婚式を挙げる。」お姉さんの夢でした。
「家族写真を撮ろう!!」とお姉さんをアネーリに呼び出し・・・続いて、たくさんのドレスの中から１着選んでもらいお支度へ・・・お母さんが迎えに来て、チャペルの扉を開けると・・・２人の家族・友達が祝福に大集合!!!サプライズweddingのスタートです!!!
お姉さんの夢を叶えた、弟さんカップルの仕掛けたサプライズweddingです!!!
＃アネーリ長岡
#プレ花嫁
＃wedding
＃サプライズ
＃bridal
＃love
＃バージンロード
＃ドレス
