ル・マリアージュ Le Mariage 　ワインイベント企画運営

21/11/2023

【寿和苑ラスト Xmas企画 帰国中の勝美健シェフの料理とワインを楽しむ夕べ】

若手のホープ勝美シェフを呼んでのスワエンでのラストイベント、2度とないイベントですので、ぜひ皆様お待ちしております♪

https://fb.me/e/6Rx3RVJp1

30/10/2023

ワインはほぼフリーフロー、引き続き募集中です。ご友人との参加も大歓迎です。

【秋真っ盛りムト肉大人のBBQ】

11月4日（日）12時から
https://fb.me/e/Z7kqNFFi

28/10/2023

速報　

勝美健くんとのコラボイベント　
かつ寿和苑ラスト‼️イベント

 12月16日18時より

タイで修行し、世界中を食の探求を求めて
旅している勝美くん。
今回はアルザスなどフランスのワイナリーのお手伝いを経て1時帰国中です。

今回は、世界中の美食体験からのエッセンス
を感じられる、健くんらしいお料理を作ってもらいます。

勝美ファンはぜひ予定していて下さいー



24/10/2023

あと、5席ご案内できます。

春日のスペースでの最後のバーベキュー
イベントとなります。

お座敷の中で和風庭園を眺めながらの
ゆったりとしたお任せバーベキュー‼️
雨天決行、どうぞよろしくお願い
いたします^_^

16/09/2023

飲食イベントは今後も継続しますが、年内で古民家イベントの開催は最後になります。建物がなくなるのは名残惜しいですが、最後に皆様ぜひイベントご参加くださいね🍷
ワインは在庫捌くという意味で、大サービス予定です。いつも以上にコスパは最高かと思います。ご友人お誘い上の上是非お待ちしております😄

【秋を感じながらお座敷にてワイン&泡と早川鮨を楽しむ神無月会】
10月15日（日）12時から
https://fb.me/e/1gsit1KgB

【秋真っ盛りムト肉大人のBBQ】
11月4日（日）12時から
https://fb.me/e/Z7kqNFFi

【紅葉楽しみながらお座敷にてワイン&泡と早川鮨を楽しむ霜月会】
11月19日（日）12時から
https://fb.me/e/14Sgwlk3H

【古民家最後の開催 お座敷にてワイン&泡と早川鮨を楽しむ霜月会】
12月17日（日）12時から
https://fb.me/e/1sNiOA249

19/06/2023

【募集です💕】

シャトージンコ、
ボルドーの女性生産者　百合草さんを
囲むレアなイベントです

参加枠４席頂きましたので
あと２席のみ募集💕
（注　松井主催イベントではありません）

生産者の友人のフランス人シェフの鎌倉の
素敵なお店にて貸切１２名ほどの
アットホーム企画とのこと

ボルドーフロンサックの日本人女性醸造家　
百合草さんとの会話を楽しみながらワイン
とお食事を・・

７月８日１２時より
ワイン食事税込　２５,０００円

百合草さんのワインにかける情熱、ブドウ作り、ボルドーでの生活、醸造方法など　
質問もぜひ💗
　

私は友人と２名で参加しますが、
あと２名様同席できる方
ご興味ありますかたは、メッセージ
など頂ければ幸いです。

宜しければ鎌倉駅からご一緒しましょう。

02/01/2023

【謹賀新年】

昨年はイベントご参加くださった皆様、大変お世話になりました。
今年も食とワインを通してご縁のマリアージュを作るため微力ながら様々な場を提供したいと思います😃

皆様今年もどうぞよろしくお願いします。

新年1発目はこちら🍷
まだ今なら若干空きございます。

是非御誘い合わせの上ご参加お待ちしております。新年1発目は景気良く飲みましょう🍷

【お座敷にてワインと泡と早川寿司を食べる会】

2月12日（日）12時から

https://fb.me/e/3bNgdRTna

ルマリアージュ　2023 元旦

13/12/2022

急遽キャンセルが出ましたので、お時間ある方是非どうぞお越しください♪

【12月18日　寿司とワインの会】
https://fb.me/e/2aFPjJB6K

24/03/2022

久しぶりのイベント開催です。武藤さんも気合入っております。
ご興味ある方はお早めにご参加お待ちしております🍷
皆さまに喜んでもらえるように今回ワインいつもより多めに飲み放題になります。お楽しみに🎶

イベント詳細はコメント欄ご覧ください😃

14/06/2021

伊豆高原に新しく完成したプライベートグランピング施設
500坪の敷地全体をレストランスペースに見立て焚火等色々楽しめる空間にてイベント行います。青空の下で自然を感じながら、食と酒を楽しめます🍷

第1回目の開催は富山の人気鮨店「Gejo」の店主、下條貴大氏と名バーテンダー大渕修一氏とのペアリング対決です⭐️

富山の鮮魚、伊豆の地魚の「鮨」
伊豆牛や魚の「焚火料理」
シェフが目の前で仕上げるライブ感と
大渕氏による伊豆の食材を使った独創的なカクテル（4種類）との合わせをお楽しみください。

ドリンクは他にソフトドリンク、ワインなど充分な量をご用意してます🍷

10名の人数限定のスペシャルイベントになりますので、ご興味ある方は是非😃

08/07/2020

【古民家でアルゴリズム】

先日はミシュラン星付きアルゴリズム×ル・マリアージュ
コラボで古民家でワインとシャンパーニュ会を開催させていただきました🍷🍾

快く引き受けてくださった深谷シェフ、優秀なスタッフの方々に感謝いたします。

炭火焼のスズキとカレーはつまみ食いしましたが、魚はトマトソースの酸味とブルゴーニュがバッチリ◎、カレーも付け合わせに生姜を使うあたりは斬新でしたね😃

またお店にも仲間と伺わせていただきますね😃

次回秋の食材が美味しい頃にでもコラボできますように♪

馳走様でございました🍽

〜今後の予定〜

8月キャンセル待ち
https://www.facebook.com/events/301468320993989/

9月26日（土）募集中
https://www.facebook.com/events/2664651603853994/

【メニュー】

1,あるごのタルト🍎

2,生シラス/あや誉れ/トマト

3,キタアカリ/藁/明石はまち

4,ビスク/エピス/アルマニャック

5,美味しい野菜のサラダニソワーズ

6,明石神経〆すずき/トリュフ/アンチェロティ

7,牛たん/赤ワイン/山椒

8,アルゴのカレー

9,シュークリーム/トンカ

05/07/2020

久々の鮨シャン会、コロナ禍の中最高レベルでの換気と予防をした上で開催させていただきました。
ご参加いただいた方誠にありがとうございます。

〜今後の予定〜
8月キャンセル待ち
https://www.facebook.com/events/301468320993989/

9月26日（土）募集中
https://www.facebook.com/events/2664651603853994/

30/06/2020

会場の様子です。

安心してイベントを楽しんでいただくために

イベント直前に次亜塩素水とアルコールで会場を消毒し、
開口部の多い日本家屋ですがさらに扇風機を稼働させ、空気がこもらないように対策しております。

お手洗い便座の消毒などお客様にご協力いただくこともございますがコロナ感染拡大予防のため何卒よろしくお願い申し上げます。

16/02/2020

【並里氏vs早川鮨と日本酒のマリアージュ】

少し前の開催ですが、1月もルマリイベント 日本酒マリアージュイベントはお陰様で大好評でした😋

今回はワインでなく、あえて日本酒をセレクト🍶

ご参加いただいた方々
並里さん、早川さん含めて
沢山の方のサポートの上に成り立っており、有難い限りですね。

毎回、お客様からの満足の声がやりがいになります😋
僕ら自身も勉強になります。

圧倒的クオリティとコスパを提供しつつ、本物志向の方へ
食とワイン＆シャンパーニュを通して
人生を豊かにするお手伝いを微力ながらできたら幸いです♪

是非ご興味ある方は一度ご参加くださればと思います🍷

またこちらも色々情報発信して参りますので
いいね♬をよろしくお願いします🥺

【Le Mariage】
https://www.facebook.com/LeMariage8/

【2020年予定】

3月28日
・中華×ワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/171808194069634/

5月1６日→キャンセル待ち
・早川鮨×ワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/2733357256748034/

6月13日（土）
・18時〜（時間ご注意ください）→近日公開
早川鮨とワイン→お値段抑えてリーズナブルに楽しめるver.

7月4日（土）
・ミシュラン一⭐︎シェフの本気の大人のBBQ

9月未定
・早川鮨とワインとシャンパーニュ秋の陣

12月未定
・早川鮨とワインとシャンパーニュ冬の陣

29/01/2020

【プライベートワインスクール
〜本物のブルゴーニュを学ぶ〜🍷】

4月にフランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方へ行くのですが、それまでにブルゴーニュの基礎を学びたいと思っていた矢先にご縁頂きました。

ブルゴーニュは村も生産者も多く、正直全然わからないし、覚えられないと感じる方は多いのではないでしょうか？

そこを最短ルートで効率的にかつ、本物からブルゴーニュの神髄を共に学びたい方いらっしゃいますか

昨年秋口からワインに興味を持ちまして、
今回ご縁で、素晴らしい元星付きレストランのトップソムリエである森上さんセレクトのブルゴーニュワインを頂きながら、直々にブルゴーニュワインを学べる完全プライベートワインスクールをクローズド開催しようと思います🍷

こんな機会はなかなかないですし、
日本一アットホームで効率的かつ最高なワインスクールかと思います。

一月、二月、三月のまずは全五回予定。
その後追加でテーマ増設、場所は弊社原宿オフィス、洋館風なので、雰囲気も悪くないかと思います。

ブルゴーニュワインが4杯➕おつまみ付いてジャスト1万円（お試し価格）

時間は土曜夕方辺りから
第一回は二月中旬予定

チャージ取られるワインBarへ行くより、効率的ですし、デュバンの講師である森上さんの知識を盗むまたとない機会です♪

【内容】

第一回　村の特徴など
第二回　格付けによる差
第三、四、五回　各村（ボーヌ・ロマネ、ニュイサンジョルジュ、ジュブレ・シャンベルタン）の生産者比較

【講師経歴】

森上 久生 氏
第一回 国際ソムリエ協会ディプロマJWC審査員 2008年～
レストラン サンパウやベージュ アラン・デュカス東京などのシェフソムリエを歴任。
2013年に独立し、同年フジテレビ放映
“ディナー” “大使閣下の料理人（2015年）”などの出演者所作を担当。
今後はフジテレビ月9 ディーン・フジオカ主演のシャーロックも。
“ワインと料理のペアリングの楽しみ方”
旭屋出版の執筆

ワインの真髄を学びたい方はご連絡ください♬

27/01/2020

【早川鮨とワインとシャンパーニュ】

少し前の開催ですが、12月もルマリイベント早川鮨✖️ワインとシャンパーニュ、お陰様で大好評でした😋

ご参加いただいた方々
早川さん含めて
皆様のサポートの上成り立っており有難い限りですね。

やる度にグレードアップして、毎回お客様からの満足の声がやりがいになります😋

今年からは隔月開催です。

その分、レベルアップして圧倒的クオリティとコスパを提供しつつ、

食とワイン＆シャンパーニュを通して
人生を豊かにするお手伝いを微力ながらできたら幸いです♪

是非ご興味ある方は一度ご参加くださればと思います🍷

またこちらも
色々情報発信して参りますので
いいねをよろしくお願いします🥺

【Le Mariage】
https://www.facebook.com/LeMariage8/

【2020年予定】

3月28日
中華×ワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/171808194069634/

5月1６日
早川鮨×ワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/2733357256748034/

05/01/2020

【謹賀新年】

昨年は沢山の皆様にルマリのイベントにご参加いただき。心から感謝致します。

沢山の方の力を借りて
成り立ってるイベントですが

今年もプレミアムワインイベントを開催していきますので、皆様奮ってご参加お待ちしております。
今年から隔月開催予定です♪

また4月にはフランスシャンパーニュ地方とブルゴーニュへ行ってきますので、そちらの情報も楽しみにしていて下さい😊

ワインが繋ぐ御縁を楽しみにしております

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年っぽく太陽のLUCEあけて乾杯🍷

【ルマリイベント予定】

3月28日
中華×ワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/171808194069634/

5月1６日
早川鮨×ワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/2733357256748034/

15/12/2019

02/12/2019

【ムト肉とワインとシャンパーニュ】

ご参加ありがとうございます。

またお気軽に遊びにいらしてください🍷

次回は
12月14日（土）
鮨✖️シャンパーニュ＆ワイン
→まもなく満席

1月18日（土）
早川鮨　イケメン唎酒師vsワインとシャンパーニュ
https://www.facebook.com/events/836592210092150/

よろしければ、
ページいいねよろしくお願い申し上げます。

【Le Mariage】

https://www.facebook.com/LeMariage8/

19/11/2019

まだまだ
イベントご参加待ちしておりますよ🍷

この時期ジビエはかなりオススメです。

ワインも面白いものをセレクト予定なので、是非ご参加お待ちしております🥩

寒さも増してきますが

美味しいBBQとワインで寒さは吹き飛ばしましょう

【大人のBBQ】

https://www.facebook.com/events/2329622804032894/?ti=icl

08/11/2019

【鮨とワインとシャンパーニュ】

先日は毎回大好評頂いている

ル・マリアージュ企画
鮨職人早川さんとワイン&シャンパーニュの会🍷🍾

今回も圧倒的コスパと満足度の高い会になったかと思います🍣

●お品書き
・マグロヒレ肉煮つけ🍷　シャルドネ主体のシャンパーニュ
・あん肝クリームチーズ🍷　黒葡萄系シャンパーニュ

●握り
・千葉県産　スズキ　藻塩、煮きり🍷ピノグリ
・佐賀県産　アオリイカ マルドン塩🍷ソーヴィニョンブラン
・長崎県産　鯵🍷ソーヴィニョンブラン
・宮城県産　マカジキ🍷シャルドネ
・北海道産　秋刀魚🍷ロゼ
・愛媛県産　オオモンハタ　藻塩、煮きり🍷シャルドネ
・長崎県産　生本鮪赤身　藻塩、煮きり🍷ブルゴーニュ赤
・岩手県産　イワシ🍷ソーヴィニョンブラン
・北海道産　北寄貝🍷ソーヴィニョンブラン
・愛媛県産　ウスバハギ🍷ピノグリ
・大分県産　〆鯖　🍷ボルドー赤
・北海道産　イクラ🍷ロゼ
・長崎県産　生本鮪中トロ　煮きり、塩炙り🍷ボルドー赤
・長崎県産　穴子🍷オーストリア産オレンジワイン
・ロシア産　生ウニ🍷シシリア産オレンジワイン
・ウニトロ巻き🍷シシリア産オレンジワイン

年内イベントはこちら

【大人のBBQ】

11月30日（土）
https://www.facebook.com/events/2329622804032894/?ti=icl

12月14日（土）
【鮨とシャンパン✖️ワイン】
https://www.facebook.com/events/879409609085995/?ti=icl

1月18日（土）
鮨と日本酒✖️ワインのペアリングの極み
イケメン唎酒師登壇🌟

ご興味ある方はご連絡くだされば
ご招待いたします😋

ルマリFBもいいねくれたら嬉しいです😋

【Le Mariage】

https://www.facebook.com/LeMariage8/

13/10/2019

お寿司とワイン会
引き続き若干名募集でございます。

https://www.facebook.com/events/919051931795163/?ti=icl

06/10/2019

【スピンオフ企画】

寿司とワインのマリアージュの実験を原宿オフィスにて

カンボジア胡椒
マルドンの塩
ナパのカリフォルニアワイン
CAVAのロゼ

色々面白い感じ
さまざまな組み合わせの妙もありました。

玄米寿司や肉寿司

サメガレイにカンボジアの塩なんかはなかなか良かったです
また、漬マグロにナパの赤も最高に合いましたよ

また
色々な色の実験してまいります😋

企画募集中ですよ🍷

03/10/2019

いいね！頂きました皆様、早速ありがとうございます。更にグレードアップした楽しめるイベントを多数企画してまいります。

02/10/2019

【スピンオフ企画】

料理教室もやっている料理人がその場で料理を作ってくださり、ワイン持ち込みのカジュアル少人数パーティをタワーマンションで開催しました

オーパスワンや
ルマリセレクトのムルソーやブルゴーニュ中心に集めてみました
ポマールもありがとうございます🍷

リーデルのトップランクのグラスが香りを引き立ててくれましたね

このようなスピンオフ企画は
イベント常連の方やイベントご紹介くださる方に企画したいと思いますので、
是非ふるってルマリイベントご参加、ご紹介くださいね。

いいことあるかもしれないですよ（笑）

〜ワインリスト〜

・Opus one 2015
・ムルソー 2000&2001
・Pommard 1er Cru 2008
・PIERRE TRICHET 1er Cru NV
・Backsberg family reserve 2016

02/10/2019

【ワイン・ナイトクルージング】

「ワイン・ナイトクルージング」
イベントにワイン&シャンパーニュ担当でルマリで参加させて頂きました。

シャンパンはメルベイユ
ワインはブルゴーニュ中心に
30年もののアルマニャックもこっそり持参を♪

クルーザーから見る夜景を眺めながらの
シャンパーニュとワインは最高のマリアージュでした🍷

船会社のスタッフのホスピタリティも素晴らしかったですし、
主催のお人柄か、集まる方も素敵でダンディな先輩方々ばかりでしたね🥰

料理は魚介中心で
食材も豪華でしたし、美味しかった😋

また世界観が広がりました🌟

主催の方々
ご参加いただいた皆様

ありがとうございました。

クルーザーとシャンパーニュの会は
来年夏にでもまた企画しようと思います⛴

02/10/2019

【大人のプレミアムBBQ】

第二回イベント

今回は610肉の武藤さんをお呼びしました。

その名も【大人のプレミアムBBQ 】

フランスワインとシャンパーニュ、ギリシャのナチュールワインに

抜群の火入れのプロが焼くBBQフルコースと
ラ・カソーラから未経産の猪と鹿が提供され、冷房きいた古民家の中でゆっくりと頂きました。

炎天下の中で焼いて下さった武藤さんのお陰とインポーターの一部協賛で良質ワインも提供いただき、ご参加者の方々にも食とワインを楽しんでいただけたかと思います。

いかがでしたかね❓

ご参加くださった皆様ありがとうございます。

今後も圧倒的なコストパフォーマンスとクオリティを追求した他では味合えない
ル・マリアージュしか出来ないイベントを提供して参りたいと考えております。

コラボや各種企画をご一緒したい方は是非😋

お腹も一杯
心も充実
満足度200%
自信を持ってお勧めいたします↗️

今回好評だったので
11月30日にもジビエ拡充で
大人のプレミアムバーベキューの第二弾を行いますよ♪

ご予定つく方は是非♪
次回は旬の蝦夷鹿と猪ご用意予定🥩
来なきゃ損ですよ〜😜

02/10/2019

【寿司とワインとシャンパーニュ】

第一回イベント

予約のとれない大人気の鮨職人　早川さんをお呼びし

寿司×ワインとシャンパーニュの会を
都内の古民家で開催いたしました。

ご参加の皆様ありがとうございました🍣🍾

「鮨とワイン」というなかなか難儀なテーマでございましたが、

ワインを協賛頂きましたグラマーインターナショナル様

一人で28名分の鮨をお待たせせずに握る
早川さん

佐野琢哉のジビエや八ヶ岳湧水サーモンと
森本さんの清里生ハム各生産者様

次回の早川鮨は10月26日ですが、

そろそろ埋まってきております

ご興味ある方はご連絡下さいませ✉️

シャンパン&ワインに合うコラボ食材、企画を共に練る食べ歩きボードメンバー、各種協賛企業様お待ちしてま〜す🍴

食べることは生きること

口に入れるものを意識しなくても生きてはいけるかもですが

少しそれらに意識を向けるだけで
人生は何十倍にも豊かになります

そんなきっかけになる場作りを
今後も少しずつ出来たらと考えております😄

【メニュー】

シャンパン2種
（シャルドネ主体、ピノノワール主体）
ヴェネツィアジュリアのピノグリージョ
日本のカヴェルネ主体の混植混醸の赤

つまみ

自家製魚介薫製盛り
ハモ落とし

握り

小肌
〆鯖
鯵
アオリ烏賊
イワシ
穴子
ヒラメ　煮きり、塩
尾長鯛　煮きり、塩
ツブ貝
生本マグロ赤身　煮きり、漬
生本マグロ中トロ　煮きり、漬
トロタク巻き
かんぴょう巻き
生本鮪大トロ　煮きり　炙り
甘海老昆布〆

02/10/2019

【フランスワイン試飲会】

六月に開催させていただいワインの試飲会
こういったイベントも来年また出来たらと思います。

グラマーインターナショナル様、また信頼できるパートナーの方に御礼申し上げます。

ワイン33種類、つまみも
こだわりのものも多く、参加者の方々には大変満足いただけたかと存じます。
ご参加いただきましたワイン好き、店舗関係者、食感度の高い方々感謝いたします。

引き続き取り扱いワインにご興味ある方はご連絡くださいませ🍷

今後は今回の値段では流石にやりませんが
ワインイベントは定期的に出来たらと考えております。

ワインでコラボしたい、付加価値を付けたいイベント団体や企業様いらっしゃいましたらご一報ください😄🍷

02/10/2019

今後の2019年、年内イベント予定です

●10月26日（土）

早川寿司とプレミアムシャンパン、ワインの会

11：30~
@寿和苑（春日駅　茗荷谷駅　後楽園駅）

11000円(税込）

●11月30日

ムト肉の武藤さん大人の豪華BBQと熟成高級エゾジカのコラボ

12:00~　
@寿和苑(春日駅　茗荷谷駅　後楽園駅）

●12月14日

早川寿司とプレミアムシャンパン、ワインの会

12:00〜
@寿和苑（春日駅　茗荷谷駅　後楽園駅）

※現在キャンセル待ち

コメントか主催二人のどちらかにDM頂ければ招待出させていただきます🍷

是非奮ってお待ちしております😋