キッチン わたりがらす

キッチン わたりがらす 恵比寿のオーガニックビストロ「キッチンわたりがらす」

畑から直送の無農薬野菜や高松港から直送の鮮魚、放飼いで育てられている健康的なお肉などのこだわりの食材を使った、村上シェフのおまかせコース(~6000円)を提供しています。アラカルトも40品ほどあり、気楽に楽しめるオーガニックレストランです。
自然派ワイン、ナチュラルな日本酒や自家製の飲み物も充実。
パンやデザート、パスタなどは作り立て焼きたてです。

連休中もランチやってます❣️タイコウさんの一本釣りかつおから作られる本枯節。出汁が本当に美味しい、、。天然の羅臼昆布、ヤマクニのいりこもお出汁で使ってますお味噌や煮物に使っています。＃キッチンわたりがらす #オーガニックランチ #タイコウ
30/04/2025

連休中もランチやってます❣️

タイコウさんの一本釣りかつおから作られる本枯節。出汁が本当に美味しい、、。
天然の羅臼昆布、ヤマクニのいりこもお出汁で使ってます
お味噌や煮物に使っています。

＃キッチンわたりがらす
#オーガニックランチ
#タイコウ

30/04/2025
春の魚、鰆。半生で火入れしてサラダ仕立て。今夜も楽しく営業しています❣️お待ちしていまーす＃キッチンわたりがらす #オーガニックキッチン
29/04/2025

春の魚、鰆。
半生で火入れしてサラダ仕立て。
今夜も楽しく営業しています❣️
お待ちしていまーす

＃キッチンわたりがらす
#オーガニックキッチン

月山から天然の山菜入荷しました❗️雪深く、香りが豊か、山の息吹を召し上がれ〜。苦味で冬に溜めた毒素をだしていきましょう^_^ #キッチンわたりがらす ju**ie＃オーガニック #月山天然山菜
29/04/2025

月山から
天然の山菜入荷しました❗️
雪深く、香りが豊か、
山の息吹を召し上がれ〜。
苦味で冬に溜めた毒素をだしていきましょう^_^
#キッチンわたりがらす
ju**ie
＃オーガニック
#月山天然山菜

ベランダ農園から冬は寒さで落葉して枯れてしまったようにみえたハーブたち。春の訪れて、ミントやタイムが若葉がわざわざ生えてきた。ルッコラやナスタチウム、セージなどは越冬して益々元気。カレーリーフは雪にやられて2本枯らしてしまった、、。荏胡麻や...
27/04/2025

ベランダ農園から

冬は寒さで落葉して枯れてしまったようにみえたハーブたち。春の訪れて、ミントやタイムが若葉がわざわざ生えてきた。ルッコラやナスタチウム、セージなどは越冬して益々元気。カレーリーフは雪にやられて2本枯らしてしまった、、。
荏胡麻や紫蘇、ルッコラは、こぼれ種から発芽して絨毯のようにたくさん生えてきた。ベランダでハーブを眺めているだけで満たされる。

#キッチンわたりがらす
#オーガニックガーデン

24/04/2025

4/24木、
ランチ営業スタート遅れます。
目標12時またご案内します。
いつも申し訳ありません。

麦味噌教室開催します4月22日火曜日18時半〜わたりがらすの弁当付き自然栽培ダイズと天然菌、粟国の塩で仕込みます。麦味噌3キロ持ち帰りできます。会費8800円場所　organic ju**ie予約　info@watarigarasu.jp ...
20/04/2025

麦味噌教室開催します
4月22日火曜日
18時半〜

わたりがらすの弁当付き
自然栽培ダイズと天然菌、粟国の塩で仕込みます。
麦味噌3キロ持ち帰りできます。
会費8800円
場所　organic ju**ie
予約　[email protected]

#麦味噌作り
#天然菌
#オーガニック味噌
**ie
#マルカワ味噌

ベランダ農園も芽吹きの時期になりました。ナスタチウムとルッコラで花束をつくりました。全部食べられる植物。何故か紫蘇と荏胡麻が群生してる。去年のこぼれ種かな。ベビーリーフで中華風サラダも良いね^_^ #キッチンわたりがらす #無農薬栽培野菜 ...
20/04/2025

ベランダ農園も芽吹きの時期になりました。
ナスタチウムとルッコラで花束をつくりました。全部食べられる植物。
何故か紫蘇と荏胡麻が群生してる。去年のこぼれ種かな。ベビーリーフで中華風サラダも良いね^_^

#キッチンわたりがらす
#無農薬栽培野菜
#オーガニックベランダ農園
#ナチュラルなハーブ花束

すみだガラス市毎年楽しみにしているイベントかわいいグラス、アイスやスポンジ作って、パフェでも作ろうかな^_^ #キッチンわたりがらす #手吹ガラス
19/04/2025

すみだガラス市
毎年楽しみにしているイベント
かわいいグラス、
アイスやスポンジ作って、
パフェでも作ろうかな^_^

#キッチンわたりがらす
#手吹ガラス

住所

東3-24/14
Shibuya-ku, Tokyo
150-0011

営業時間

火曜日 11:30 - 14:30
水曜日 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:30
18:30 - 22:00
土曜日 18:30 - 22:00

電話番号

+81337971515

ウェブサイト

アラート

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畑から直送の無農薬野菜や山菜、放牧させている牛や豚鶏、高松港や氷見から直送する魚介、日本各地50か所から直送した新鮮な食材を中心に、村上シェフのおまかせ前菜コース(3600円)、前菜に炭火焼のメインを加えたコース(4800円&5800円)を提供しています。気楽なアラカルトも40品以上ご用意しています。 ワインは全て自然派ワイン、少し変わった日本酒や自家製酒などなど多数取り揃えています。 シンプルで深みのある料理と自然派ワインを堪能して、心もカラダも自然体になってください。