SYOKU-YABO農園

SYOKU-YABO農園 ウェディング、イベント会場

国道134号線、逗子葉山を抜けて進むと
横須賀大楠山(おおぐすやま)の麓、
細道を抜けて広がるのは まるで秘密基地のような「SYOKU-YABO農園」。

【SYOKU-YABO】「食の野望」 楽しい「食」を世に広げる運動。
→人間にとって何よりも大事な「食」の本質を様々な角度から捉え追求し、日本全国に、そして後世に残していこうとする野望を抱いた運動です。

【SYOKU-YABOのご飯】
昼は”農園野菜定食”をお出ししています。
野菜は自家栽培(農薬、化学肥料不使用栽培)の物を使用。
季節毎の旬の野菜を、化学調味料、添加物、遺伝子組み換え食品(サラダ油等)を
使用せず調理。日本各地の伝統調味料を用いて作る料理は懐かしくもあり、
新しいアプローチの料理です。

夜は予約に応じお任せ料理をお出ししています(3,000円〜)。
人数は5名さま以上となります。
※前日までの予約をお願い

しています。

【営業時間】
昼 11:30〜15:00(LO 14:30)
夜 18:00〜21:00

【休園日】
定休日はありません。
雨天時及びイベントやウェディング開催日が休園になります。
休園の場合、必ず投稿記事をあげますのでご確認ください。

【SYOKU-YABOのイベント】
→これまで音楽イベントやアートイベントを開催してきました。
子供から大人までが一緒に楽しめる空間として、今後も数々の イベントを企てていきます。
貸切パーティー、農園ウェディング、ライブ等イベントに関してですが、随時承っております。
料金設定等詳細に関してはホームページよりお問い合わせいただくか、
以下メールアドレスまでお気軽にご連絡ください。

[email protected]

27/12/2024

本日、2024年最終営業日。

今年も大変お世話になりました。

来年は営業開始から数えると15周年イヤー。
色々な企画を考えていこうと思います。

イベントをやりたい方も大募集!
お気軽にお問い合わせ下さいね。

2025年はどんな一年になるんだろうな。
また、皆様とお会いできるのを楽しみに
しております。
新年は4日から営業スタートです。

毎朝、野良猫ノガーは出勤時間にお出迎え。
ハイタッチをするのが決まり事。
2025年も元気でいて欲しいものです。

.本日快晴!営業です。最高気温はなんと16度!秋のようですね。今日から横須賀の公立学校は冬休み。よって、またまた無料子供カレー、提供です!短い期間ですが、給食の無い冬休み、一食でも多く栄養満点のカレーを気兼ねなく食べてもらいたいですねー。「...
25/12/2024

.本日快晴!営業です。

最高気温はなんと16度!
秋のようですね。

今日から横須賀の公立学校は冬休み。
よって、またまた無料子供カレー、提供です!
短い期間ですが、給食の無い冬休み、
一食でも多く栄養満点のカレーを
気兼ねなく食べてもらいたいですねー。

「我が家は生活に困っていないよー」
という方はドネーション制で。
ご寄付いただいたお金でカレールー等を仕入れます。
もちろん、基本的には無料なので気にせずで大丈夫です。

では、
お待ちしております!

クリスマスギフト展、今日で終了多くの方に来ていただき、購入していただき、本当にありがとうございます!まだまだ素敵なギフトが揃っていますので、遊びに来てくださいね!
24/12/2024

クリスマスギフト展、今日で終了

多くの方に来ていただき、購入していただき、
本当にありがとうございます!

まだまだ素敵なギフトが揃っていますので、
遊びに来てくださいね!

年末年始の営業に関して。
24/12/2024

年末年始の営業に関して。

NEWS SYOKU-YABO SCHEDULE ACCESS ADDRESS 神奈川県横須賀市芦名2-1700 Google マップ BUS 最寄りのバス停『大楠芦名口』より徒歩10分ほどです CAR 園内に25台分の ...

本日快晴!営業です。今日の裏メニューは、愛知県の「溜まり醤油」を使った煮麺です。今年の営業はあと5日。26〜28日の3日間は、冬休み子供カレーを提供です。クリスマスギフト展はあと2日。お待ちしております。
23/12/2024

本日快晴!営業です。

今日の裏メニューは、
愛知県の「溜まり醤油」を使った
煮麺です。

今年の営業はあと5日。

26〜28日の3日間は、
冬休み子供カレーを提供です。

クリスマスギフト展はあと2日。

お待ちしております。

本日営業です。今年もあと僅か、皆様のお越しをお待ちしております。クリスマスギフト展もあと4日!トン汁合わせ味噌、残り3パックです。是非とも
21/12/2024

本日営業です。

今年もあと僅か、
皆様のお越しをお待ちしております。

クリスマスギフト展もあと4日!
トン汁合わせ味噌、残り3パックです。

是非とも

本日、イベントのため休園です。明日の日曜日は通常通りの営業です。よろしくお願いします。
20/12/2024

本日、イベントのため休園です。

明日の日曜日は通常通りの営業です。
よろしくお願いします。

本日快晴、営業!明日はイベントのため休園です。クリスマスギフト展、あともう少し。スタッフカナの、ローチョコも販売中ですよ
19/12/2024

本日快晴、営業!
明日はイベントのため休園です。

クリスマスギフト展、あともう少し。
スタッフカナの、ローチョコも販売中ですよ

18/12/2024

本日、臨時休園に致します。
明日は通常営業です。
土曜日(21日) はイベントのため休園です。

本日快晴!営業です。「大根」なんて素晴らしい野菜なんだろう、と毎年思う。葉っぱ側は甘いので煮物、先端部は大根おろしに。糠に漬けても美味しい。干しても美味しい。皮は佃煮に。葉っぱは栄養価が高く色々な料理に。おでんの具材の人気者。玉子焼きには何...
17/12/2024

本日快晴!営業です。

「大根」

なんて素晴らしい野菜なんだろう、
と毎年思う。

葉っぱ側は甘いので煮物、
先端部は大根おろしに。

糠に漬けても美味しい。

干しても美味しい。

皮は佃煮に。

葉っぱは栄養価が高く色々な料理に。

おでんの具材の人気者。

玉子焼きには何故かおろし醤油がなければ。

様々な品種、地域による特徴的な味わい。

大根足。

素敵な所を挙げるとキリが無い。

SYOKUYABOでは現在、味噌汁、漬物に
大根を使っています。

冬の味わい。
是非とも。

本日営業!今日の裏メニューは、「焼豚チャーハン」です。
15/12/2024

本日営業!

今日の裏メニューは、
「焼豚チャーハン」です。

本日休園です。明日は晴天みたいですねーお待ちしています。私、スタッフから意外だ!とよく言われるのですが、イルミネーションが大好き(因みに、犬種はトイプードルが大好き。これも意外なんだそうな)。そんなことで、江ノ島で開催される「湘南の宝石」に...
12/12/2024

本日休園です。

明日は晴天みたいですねー
お待ちしています。

私、スタッフから意外だ!とよく言われるのですが、
イルミネーションが大好き
(因みに、犬種はトイプードルが大好き。
これも意外なんだそうな)。

そんなことで、
江ノ島で開催される「湘南の宝石」には毎年赴きます。

江島神社に向かうお土産屋さんが立ち並ぶ緩い坂道の
参道はいつも賑わっていて、通るだけで楽しい気分になります。
その参道を登り切ると小さな雑貨屋さんがあります。
色とりどりのステンドグラスのランプシェードが
天井に吊るされ、アクセサリーやアジアの小物を販売している店。
https://roost-figret.ocnk.net/

イルミネーション同様、ステンドグラスも好きなので、
毎年、この店に立ち寄るのですが、
いつも素敵な音楽が流れています。
日本の、いわゆるメジャーシーンの音楽性
とは違う、素敵なポップス。

先日もこの店を訪れると素敵な音楽が。
店員さんに聞いてみるも、全く知らないアーティスト。
最近、農園で演奏してくれるアーティストにも
思う事ですが、インターネット上で気軽に多様な音楽を聴ける
状況になった影響か、センスの良い音楽性を有する
若い世代のアーティストが増えた気がします。

レコード会社主導、マーケティング重視の
薄っぺらい音楽だけでない、まるで90年代、
ニューヨークの「グリニッチ.ヴィレッジ」から
生まれたノラジョーンズやジェシーハリスといった
ポップスアーティストのムーブメントと似た
空気感が出来つつあるような気がします。

今後が益々楽しみだ。

https://www.youtube.com/watch?v=06GKaoMDMLU

監督 :今泉力哉出演:志田彩良小竹原晋廣瀬祐樹7Aミルク(犬)マヒトゥ・ザ・ピーポー撮影:岩永洋ヘアメイク:寺沢ルミ衣装:7Aguest musician : 寺尾紗穂 (piano,syn)カルロス (GEZAN)(ba)ビートさとし (skillkills)(dr)山田碧 (the hatc...

本日快晴!営業です。朝晩は冷えますが、日中はまだまだ「外食べ」が気持ち良い気候です。ストーブは一応つけていますが、皆さん、ほとんどの方が青空の下を好んでのお食事。今日の裏メニューは、スタッフも大好きな「焼豚チャーハン」ですよー是非とも。
11/12/2024

本日快晴!営業です。

朝晩は冷えますが、日中はまだまだ
「外食べ」が気持ち良い気候です。
ストーブは一応つけていますが、
皆さん、ほとんどの方が青空の下
を好んでのお食事。

今日の裏メニューは、
スタッフも大好きな
「焼豚チャーハン」
ですよー

是非とも。

本日営業です。裏メニューは、「チャーシュー煮麺」。ラーメンではありません。「煮麺」は一般的には素麺(そうめん)を使用しますが、SYOKUYABOでは、もうちょっと太い「ひやむぎ」を使用しています(「煮麺」は奈良県の郷土食で、味をつけた出汁で...
08/12/2024

本日営業です。

裏メニューは、
「チャーシュー煮麺」。
ラーメンではありません。

「煮麺」は一般的には素麺(そうめん)を
使用しますが、SYOKUYABOでは、
もうちょっと太い「ひやむぎ」を使用しています
(「煮麺」は奈良県の郷土食で、味をつけた出汁で
「そうめん」を煮て作る料理です)。

が故、よりラーメンにビジュアルが似ているようですが、
カンスイを使用した麺ではないので、
いわゆる「コシ」はなく、すぐに伸びるのが特徴です。

「かてめし」、「雑炊」、「炊き込みご飯」等、日本の伝統食を
今までもSYOKUYABO風にアレンジしてきましたが、
「煮麺」もSYOKUYABO風になるとこのように変化するわけです。

是非、お試しください!

本日快晴!営業です。何度かお伝えしていますが、裏メニューは平日のみの提供です。簡単なようで、手間がかかるので、時間に余裕がないと難しいのです。明日の裏メニューは、「チャーシュー煮麺」。今から告知しておきます!
07/12/2024

本日快晴!営業です。

何度かお伝えしていますが、
裏メニューは平日のみの提供です。
簡単なようで、手間がかかるので、
時間に余裕がないと難しいのです。

明日の裏メニューは、
「チャーシュー煮麺」。
今から告知しておきます!

本日快晴!営業です。ふと振り返ってみると、ここ数日ずっと晴天続き、そして今後もずっと晴天予報。雨天のみ休園なので、ずっと営業している事になります。つまり、個人的な休みはずっと無し。東京都庁では、これから週休3日制を導入するんだとか。そのよう...
06/12/2024

本日快晴!営業です。

ふと振り返ってみると、
ここ数日ずっと晴天続き、そして今後も
ずっと晴天予報。
雨天のみ休園なので、ずっと営業している事に
なります。
つまり、個人的な休みはずっと無し。

東京都庁では、これから週休3日制を導入
するんだとか。
そのような生活が常態化すると、
自分みたいな生活をしていたら、すぐに
精神的におかしくなってしまうだろうな。

では、何故自分は大丈夫なのか。
おそらく自然の中にいるからだと思います。
そして楽しいスタッフ達と日々仕事をしているから。

満員電車に揺られ、都心での事務仕事
だったら週休4日でも自分は無理かもしれない。
自然の力、人との繋がりって偉大です。
とはいえ、来年からはもう少しシステムを
初老モードに変えていこうかな…..

それはともかく、クリスマスギフト展、
今年も良い感じです。
是非お越しくださいね!

本日営業!裏メニューは、「古漬け大根と豚のチャーハン」。超強火、中華鍋でしか作れない味わい。是非とも。
04/12/2024

本日営業!

裏メニューは、
「古漬け大根と豚のチャーハン」。

超強火、中華鍋でしか作れない味わい。

是非とも。

住所

芦名2-1700
Yokosuka-shi, Kanagawa
240-0104

営業時間

月曜日 11:30 - 15:00
火曜日 11:30 - 15:00
水曜日 11:30 - 15:00
木曜日 11:30 - 15:00
金曜日 11:30 - 15:00
土曜日 11:30 - 15:00
日曜日 11:30 - 15:00

ウェブサイト

アラート

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