Užsakomosios degustacijos jums patogioje vietoje, skonių ir kvapų tyrinėjimas, gastronominės paieškos
Rekomenduoju, nes tai solidu. Somelje mokyklos lektoriai pirmą kartą dėstys Panevėžyje. 🍷🍇
Vyno kursai Panevėžyje Laikotarpiu 2024-09-04 - 2024-10-09 Kiekvieną trečiadienį 6 paskaitos apie degustavimą, baltuosius, raudonuosius, putojančius,
Smagus rinkimų savaitgalis. 🙂
Renkame, svarstome, aptarinėjame, balsuojame, švenčiame, mokomės, studijuojame, ragaujame.... Toks buvo praėjęs savaitgalis.
Kažkas balsavo už patikusią eurovizinę dainą. Didžioji dalis Lietuvos piliečių už prezidentą. O Vilniuje tarptautinėje parodoje Vyno dienos vyno bendruomenė (turbūt galiu taip išsireikšti🤔) balsavo už nacionalinę vyno dieną. 😊😉🍷🍇🇱🇹
Parodoje apsilankę Seimo nariai ir Žemės ūkio ministras skelbė geras naujienas... Todėl dabar, tikėkimės, atsiras vis naujų paskatų norintiems pasisodinti vynuogyną mūsų krašte. Nes Lietuva žingsnis po žingsnio tampa vynuogininkyste ir vyndaryste užsiimančia šalimi. Kartu su Estija prieš du metus t.y. 2022 m. esame prijungti prie vėsiausios vynuogių auginimo zonos. 🍇🍇🍇🌿🌿
Kita gera žinia, kad LR Seimas švelnina alkoholio reklamos draudimus. Kas, trumpai tariant, reiškia, kad edukavimas ir informavimas apie vyną, jo tradicijas, istoriją, gaminimo būdus, vyno apdovanojimus nebus laikoma alkoholinių gėrimų reklama. 🍇🌿
"Vyno dienos" daug geros nuotaikos, šypsenų, bičiulystės, svetingumo išreiškiantis renginys. Apie tai ir fotografijų iliustracijos. 😊
Ačiū organizatoriams!
🍇🍇🍇 Sveikinimai su Naujaisiais vyno metais!!! 📣 Derlius 2023 keliauja į degustavimus, ragavimus, pas linksmai pasitinkančius vyno mylėtojus! ☺️🥰😋📣
Šiandien trečiasis lapkričio ketvirtadienis - laikas pasitikti Beaujolais Nouveau!🍷🍇🍇
🍇 Kai kalendorius užtikrintai skelbė rudenį, spalio 19 d. Panevėžio restoranas "Vasaris" pakvietė į "Rudens vyno festivalį". 🍷🍁🍂
Tiems, kas dalyvavo, tai buvo skonio pojūčių kelionė, vedusi per klasikinės ir naujojo pasaulio vyndarystės šalis. Tai buvo galimybe įsigilinti į vynuogių veislių skonio niuansus. Vertinti ir atrasti savo favoritą, derinti su restorano pasiūlytais užkandžiais.
Restorano svečiai daug aplodismentų skyrė lietuviškam vynuogių ir vaisių vynui. Buvo puiki galimybė susitikti su vyndariais. Iš pirmų lūpų išgirsti jų istorijas. 🍷
O man buvo malonu įsijausti į organizacinį vyno festivalio darbą! 🥰
Vakaras, kuomet malonus duzgesys ir bendravimo jaukumas pasiekė aukščiausias Kilimadžaro keteras, šilčiausius Verto purslus, gaiviausias Ženevos versmes... renginio ervdė buvo pilnut pilnučiausiai užpildyta svečių juoko ir klegesio aptarinėjant "Regionų natas", "Įdomybių" netikėtumus, "Senojo pasaulio" charakterį, "Naujojo pasaulio" kelionę...
Kaip reziumavo vienas iš garbiųjų svečių - tai renginys portretas. Ačiū, kad kuriame kultūrą drauge!
Iki kitų susitikimų lapkričio degutacijose ir gruodį - Žiemos vyno festivalyje...
Atminties stygas paliečiantys, spėjimų ir klausimų užduodantys vyno taurių kvapai...
Rafinuotos išskirtinės aromatų kompozicijos kvepaluose...
Ir, svarbiausia, nuostabios viešnios! 😊🥰 degustaciniame vakare, kuriame leidomės į juslių pasivaikščiojimą po vyno ir parfumo istorijų pasaulį! 🌹🫒🍓🍷🌸
Plečiame pažinimo erdves savo degustacijose!
Jau įvyko pirmoji, kur susitiko ir vienas kitą palydėjo vynas ir kvepalai.
🌸🌸🌸 Istorijos, aromatai, skoniai, bendrų vardiklių ieškojimas, - buvo daug malonaus tyrinėjimo. 🌸🌸🌸
Įvaizdžio kūrėja ir parfumo pasaulio žinovė Jolanta Kanapeckienė parinko išskirtinių kūrėjų kvepalus. Vyno kalbą padėjo suprasti vynų ekspertė Audronė Tamelienė. 🍷
🍷🍇🥳
Sveikiname visus su tarptautine Pinot Noir diena!
Ar žinojote, kad prie šios veislės populiarumo JAV nemažai prisidėjo 2004-aisiais pasirodęs Holivudo filmas „Klystkeliai“ (Sideways)?
Jame pagrindinis herojus Mailzas štai taip pasakojo apie „Pinot Noir“ vyną: „Tik tuomet, kai kas nors skiria itin daug laiko bei pastangų išties suprasti ‘Pinot Noir“ vynuoges ir atskleisti jų galimybes, galime ir mes pajusti patį įtaigiausią, nuostabiausią, subtiliausią ir labiausiai jaudinantį vyno skonį pasaulyje.“
Šventės proga kviečiame ne tik pažiūrėti šį filmą, bet ir paskaityti mūsų naujienlaiškyje ir Vyno žurnalas publikuotą Petras Jarašūnas tekstą „Ieškant gero „Pinot Noir“: svarbiausia yra ne galutinis tikslas, o pati kelionė". (nuoroda komentaruose)
Na, o mes ta proga keliame sodraus raudonio taures! 🍷
🍇 Taurių parinkimo rekomendacijos, pagal Wine Enthusiast! 🍷
🌿🌿🌿 Joninių metą kiekvienas žalias augalas atrodo nuostabiai ir siekia mūsų dėmesio. 🤩🤩🤩
Nors ypatingas ir paslaptingas šios nakties favoritas bus papartis 🌠🌿, - vynmedžio lapai puošiasi perlamutru ir spindi ilgiausios dienos šviesoje. 🌞
Linkėjimai, pasitinkant trumpiausią vasaros naktį! 🍷
Rožinis vynas dažnai siunčia aromatų žinutę apie vasaros gėles. Ir atrodo tai labai nuspėjama, kad kvapuose žydi bijūnai, rožės, eršketrožės...🩷💜🤍
Didžiąją dalį vyno degustavimo atliekame nosimi 👃🍷. Vynuose susipina įvairiausios kvapų metamarfozės. Pastebime, kad vynuose gana dažnai užuodžiame gėles.🪻🌹🌺
Pavyzdžiui, našlaičių kvapas... Čia norisi pabrėžti kvapiąją našlaitę (Viola odorata). Ji mano senelių kaime buvo vadinama "fionka" arba "fialka" 🙂. Būdavo smagu jų rasti pavasarį, žinojau vietą, kur jų būna 😉🤩... Nuostabios smulkios gėlytės, išreiškiančios saldų hipnotizuojantį kvapą. Iš tiesų, tai vienas dažnai aptinkamų vyno kvapų. Atrasti jį galima įvairiuose Merlot, Montepulciano, Nebbiolo, Petit Verdot, Pinotage, Viognier ir kt. vynuogių veislių vynuose 🍇🍷
Prabangieji Burgundijos Pinot Noir taip pat gali maloniai nustebinti našlaičių aromatu 🤗
Dabar mes labiau pažįstame kitas našlaičių rūšis: labai spalvingas, įvairiai išmargintas. Kartais jos beveik bekvapės. Tačiau šiandien man iš visų turimų, savo kieme, norisi paminėti geltonas ir baltas. Jų kvapas artimiausias kvapiąjai našlaitei - Violai odoratai.
Vasara geras metas kolekcionuoti atmintyje aromatus! 😊
Štai tokioje augimo stadijoje šiandien yra vynuogytės Šiaurės Rytų Italijos Trento provincijoje 🌿☘️
Dar ilgas kelias: daug vynuogių augintojų triūso, vyndarystės meistriškumo, kol į taures pilsime elegantiškąjį vyną, koks čia ir daromas. 🍷🍇🍇
Kasmet orai šiame regione nenuspėjamai skiriasi. 🌞🌧☂️🌩 Todėl linkime kuo palankesnių oro sąlygų!
1855-ieji į vyno istoriją įrašyti išryškintu šriftu🍷📢
Tai metai, kai paskelbta garsioji Bordo - Medoko raudonųjų ir Soterno bei Barsako baltųjų saldžiųjų vynų ūkių klasifikacija. Ir tais metais buvo oficialiai įtvirtintas Grand Cru terminas. Tam tikra prasme, tai sufleris pirkėjui ir savotiška nuoroda, kaip išsirinkti aukščiausios kokybės ir ypatingos kilmės vyną tais laikais. Bet tai nenustoja savo reikšmės ir šiomis dienomis.
Praėjusį savaitgalį, tarptautinėje parodoje "Vyno dienos" buvo išskirtinė galimybė degustuoti 1855 m. Bordo Grand Cru Classes en Medoc et Sauternes asociacijos pristatytą vynų kolekciją.
Tai unikali ir fantastiška proga, tiems kas jos nepraleido🙂😉
Iš "Vyno dienų" taip pat grįžti su žinių bagažu, pripildytu šviežiausių naujienų apie skonių madas ! 🤩🤗🍇
🍇🍇 Tai foto prisiminimai apie ankstesnių metų tarptautinę parodą "Vyno dienos" Vilniuje.🍷 O jau šios savaitės penktadienį - šeštadienį ir vėl bus galimybė padaryti sau skonių atradimus tiems kas domisi ir, kas nori pažinti vynų pasaulį...o gal surasti savo vyną 😉...Tai visada buvo puikus renginys skoniui ir žinioms! 🍇🍇
Kai dabar Lietuvoje orai grasina šalnomis 🌬❄️, čia video įliustracija, kaip nuo šalnų savo vynuogynus saugo Bordo vynuogių augintojai. 🍇
Malonumas buvo pabūti kartu su bičiuliais, studijų draugais, vyno entuziastais ir profesionalais. 👩🎓 Pas VYNO KLUBAS svečiuose visada būna super gerai ir aukščiausiu lygiu! 🍷🤩
Vynas dažnai paskatina domėtis jo istorija. Ir dažnai istorijos būna ilgos, nusidriekiančios per amžius. 🕰
Prancūzijos, Pietinės Ronos vyndarystės regione visu ryškumu žiba Chateauneuf-du-Pape vynai. Vynuogynai ir vynai šį vardą gavo todėl, kad viduramžiais Avinjono mieste buvo popiežių rezidencija ir dvigubos popiežystės laikai(XIVa.) 🍷
Jei važiuotumėt automobiliu link Avinjono, nepralėkit ypatingų regiono vynuogynų! 🚙🛻 Nuostabą kelia neįtikėtinas dirvožemis, tiesiog įvairiausio dydžio akmenų riedulių sankaupos.🪨
Tai vieni įžymiausių, ikoniškiausių, ryškiausių ir brangiausių pasaulio vynų vardai: Chateau Margaux ir Chateau Petrus iš Bordo Prancūzijoje. 💰🍷🍇
Šių legendinių vynų įkvėptas šiuolaikinis menas turi savas interpretacijas. Paveikslus galima rasti dabar, jie eksponuojami Vilniuje Dailininkų sąjungos galerijoje ! 👩🎨🖼
2022-ųjų metų derliaus vyno dar nelabai randame parduotuvių lentynose (išskyrus užsilikusius Beaujolais Nouveau). Bet minėtų metų derlius jau senokai nuskintas, vynas dabar yra gaminimo - brandinimo procesuose. 🍇🍷
Kadangi rugsėjo pradžioje teko dalyvauti derliaus skinime, noriu pasidalinti puikiais vynuogynų peizažais iš Vokietijos mažojo perlo, pačio mažiausio ir jaukiausio regiono, Aro slėnio. Tai vienas šiauriausių Europos regionų, kur auginamos juodųjų vynuogių veislės. Daugiausia tai "Spatburgunder"(tarptautinis vardas "Pinot Noir) ir "Portugieser". 🏞
Vynuogynų peizažai gražūs įvairiais metų laikais, bet kai vynmedžiai pasidabina sunokusiomis vynuogių kekėmis, o ryto saulė nušviečia lapų ir kekių aprasojimus, akys tiesiog džiūgauja ir viską norisi įamžinti! 🤩🥰
Aptariant vyndarystės istoriškumą ir taurumo aspektą, norisi pasakyti, kad vynas ne šiaip svaigusis gėrimas. Jis ypatingas ir savo mitologiniu paveldu, ateinančiu iš Antikos laikų. Bakchas (Graikijoje Dionisas) tai vyno, vynuogininkystės, gyvybingumo ir vaisingumo dievas. 🍇
Nors romėnų "bakchanalijos", paprastai šnekant, reiškė linksmybes, šokius, gėrimą ir orgijas. Būtent šis aspektas patiko daug vėliau gyvenusiems ir kūrusiems menininkams. 💃🕺
Dailės kūriniuose Bakchas paprastai vaizduojamas kaip nuogas jaunuolis vainikuotas vynuogių lapų ir gebenės vijoklio vainiku. Jis lydimas linksmos kompanijos. Kas reiškia ne banalų girtuokliavimą, bet gyvybingumą. Mat Bakchas tapatinamas su laisvumu ir vyno sukeliama teigiama socialine įtaka. 👩🏫🧐🍷
Ticiano "Bakchas ir Ariadnė" 1520 - 1522 m. (Londono nacionalinė galerija)
Audronė Tamelienė nuotrauka.
Darbas su vynais, prasidėjo nuo hobio ir noro juos suprasti. Visa tai atvedė į Somelje mokyklos suolą ir rimtas pažinimo studijas. Dabar jau daugiau kaip dešimt metų skaičiuoju savo degustacijų, profesionalių vyno konsultacijų ir vyno pažinimo patirtį! 🕰📖🍷
Vyno, putojančio vyno, šampano pažintinės degustacijos gali būti ir Jūsų šventinio gastronominio turinio dalis gimtadieniuose, mergvakariuose, vakarėliuose ar tiesiog turininga laisvalaikio praleidimo forma su draugais arba kolegomis. 🥳🍾
Teminės ir užsakomosios degustacijos, išsamios konsultacijos vyno mėgėjams ir pradedantiesiems.
Įvairios vyno istorijos atrinktos svarbiausioms progoms. 🥂🍾🍷
Atraskime tinkamiausias istorijas ir Jums! Susisiekite +37068267897 ☎️
Ventos Gatvė 20
Panevezys
37175
Be the first to know and let us send you an email when Vyno istorijos posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Send a message to Vyno istorijos:
Renginių erdvė / Event Space "Vasaris", Panev
Aukštaičių Gatvė
RP- Renginiai - planavimas, koordinavimas, d
Janonio Gatvė
