
07/02/2025
SAUSAINIŲ ASORTI
Dar gyvendama Kopenhagoje ir pravažiuodama su dviračiu pro pakelės kepyklėles svajojau, kad jeigu grįšiu gyventi į Lietuvą, tikrai atsidarysiu savo jaukią kavinukę, kurioje susijungs dekoratyvioji ir performatyvioji mano kaip menininkės-scenografės ir mamos, kepančios sausainius savo vaikams, pusės. 🥨
Gilindamasi į konditerijos amatą siekiu skonio, vaizdos ir estetika pusiausvyros. Ir svarbiausia! Ieškau savo identiteto, nesivaikydama madų (prancūziškos konditerijos vilionių). 👻
Mažais žingsneliais judu tikslo link. Prieš daugiau nei metus baigiau konditerijos mokslus. Ir šiuo metu toliau ekperimentuoju su kepinių receptais, gaminių išvaizda ir skoniu. 👌
Tad pristatau Jums savo rankomis keptus senovinius bei šių laikų (trend'o) sausainius su šiek tiek Barboros cinkelio tvistu, kuriais Kalėdiniu laikotarpiu, vaišinau savo artimuosius. 😊
🍪 Sviestiniai riestainiai su s**o levandomis
🍪 Skruzdėlyno kamuoliukai
🍪 Šokoladiniai Pinteresto konkorėžiai su apelsinu
🍪 Piparkuko stiliaus meduoliai
🍪 Florentinai su apgirtusiomis spanguolėmis
🍪 Paprasti, bet ne prasti, kokosiniai sausainiai
🍪 Sviestiniai sausainiai su žvaigžde ir čili dulke
📷