Code-Cuisine Luxembourg

26/05/2024

Recrutement :

Second de Cuisine H/F

Vous avez une passion pour la cuisine et une envie de changer le monde, une recette à la fois ?

Nous recherchons un Second de Cuisine Chaud pour rejoindre notre équipe de super-héros 🦸‍♀️🦸 à Cosnes et Romain 54.

Responsabilités :

Aider le chef à préparer les plats chauds.
Superviser les activités de la cuisine chaude.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Proposer des idées de menus créatives et innovantes.
Encadrer et former les commis et apprentis cuisiniers avec la bienveillance d'un grand frère ou d'une grande sœur.

Exigences :

Expérience préalable en cuisine chaude, avec une touche de magie culinaire.
Connaissance des techniques culinaires et sensibilité aux produits locaux, biologiques et durables.
Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire et la bonne humeur dans une cuisine pleine de défis.

Envoyez votre candidature dès maintenant par mail : [email protected] pour faire partie d'une équipe dynamique et contribuer à une gastronomie de qualité tout en préservant notre planète.

Semaine de 4 jours possible
Salaire attractif
Repas du midi
Mutuel d'entreprise

18/12/2021

Il vous reste encore 2 jours pour passer vos commandes de Noël.

Alors n'attendez plus toute l'équipe est sur le pont, on est toujours prêts pour battre un nouveau record de commandes !

Et jusqu'au 27 Décembre pour les commandes du Nouvel An.

Pour la carte et les commandes c'est par ici : [email protected]

18/03/2021

04/03/2021

29/01/2021

Découvrez Notre Menu de Saint Valentin 🥰

Commande possible jusqu'au mercredi 10 à 18h00 uniquement par mail : [email protected] .

Retrait le Vendredi 12 de 14h00 à 18h00 ou le Samedi 13 de 10h00 à 12h00.

03/01/2021

Mangez ultra-frais en 1 click ! Léon & Marcel, ce sont de bons plats cuisinés maison par nos chefs et livrés chaque samedi matin à votre domicile.

17/12/2020

Vous pouvez encore passer vos commandes pour Noël jusqu'à ce samedi 18h exclusivement par e-mail à [email protected] 😁

Passé ce délai, nous ne pourrons plus les accepter...

Merci pour vos commandes qui sont déjà nombreuses

15/12/2020

Le chef Nicolas Rivoallan met en valeur par ses deux recettes l'un des produits tant recherché pour les fêtes: la dinde.

05/12/2020

Découvrez de façon original comment sublimer vos plats pour impressionner vos invités.

09/11/2020

***CONCOURS TERMINÉ****

Bravo à la gagnante Jacqueline Evenas qui remporte 1 mois d'abonnement 8 plats à partir de Janvier ;)

28/10/2020

Recevez vos plats 🍲 pour toute la semaine 🗓 à choisir parmi 18 recettes !!!

De bons petits plats artisanaux cuisinés par nos chefs 👨‍🍳👩🏽‍🍳 passionnés.

Bio, Local, Labellisé et surtout de saison

LIVRAISON EN FRANCE 🇫🇷 ET AU LUXEMBOURG 🇱🇺

Rejoignez la Brigade Léon et Marcel :

👉 www.leonetmarcel.fr

13/10/2020

Decouvrez notre nouvelle marque
Léon & Marcel et faites vous livrer vos plats pour la semaine directement chez vous !

Du bio du local du Fait Maison directement chez vous ;)

www.leonetmarcel.fr

10/09/2020

On parle de notre projet sur le Republicain Lorrain 😃

Bonne journée.

23/07/2020

Léon & Marcel lance le premier service d'abonnement de plat du terroir ultra-frais livrés partout en France et au Luxembourg

Sans engagement, Léon & Marcel propose une cuisine accessible à partir d'ingrédients ultra-frais sélectionnés lors d'un sourcing
minutieux auprès de producteurs passionnés donnant la part belle à la traçabilité: "produits labélisés, bio , locaux et français"

Léon & Marcel offre une livraison nationale et une diversité de plats mijotés sains répondant à toutes les envies : viandes, poissons, végétarien, sportifs

En Cuisine 2 chefs Euro-Toques ainsi que 20 cuisiniers qualifiés s'activent chaque jour pour offrir le meilleur à leurs clients.

Le service est sans engagement, flexible et personnalisable il permet de manger simplement et sans contraintes.

Léon & Marcel respecte la saisonnalité de chaque produit et les apports nutritionnels sont maîtrisés et inscrit au nutri score grâce à nos 2 diététiciennes diplômées d'état afin garantir une alimentation équilibrée.

Dans la Brigade de Léon & Marcel nous trouvons aussi des ambassadeurs d'exception comme Michel Roth M*F Cuisine que l'on ne présente plus ainsi que plusieurs sportifs de haut niveau comme Mélanie Clément, Logan Da Costa et Matthieu Gandolfi que vous pourrez découvrir sur notre brochure ci-jointe.

L'ouverture du site est programmée au 3 Août et le lancement des livraisons le 5 Septembre.

Tentez de gagner un an d'abonnement en vous rendant sur la page Léon & Marcel.

Bonne journée

-- 𝗝𝗘𝗨-𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 --

A l'occasion du lancement de notre site Léon & Marcel le 3 août prochain nous vous faisons gagner 1 an d'abonnement d'une valeur de plus de 4000,00€ .

Des plats Ultra-Frais préparés par nos chefs en utilisant des matières premières de producteurs français, locaux, bio et labellisés sans additifs ni conservateurs.

Abonnement flexible et sans engagement partout en France et au Luxembourg.

Bonne chance à toutes et tous, le tirage au sort aura lieu le Samedi 15 Août.

16/07/2020

-- 𝗝𝗘𝗨-𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 --

A l'occasion du lancement de notre site Léon & Marcel le 3 août prochain nous vous faisons gagner 1 an d'abonnement d'une valeur de plus de 4000,00€ .

Des plats Ultra-Frais préparés par nos chefs en utilisant des matières premières de producteurs français, locaux, bio et labellisés sans additifs ni conservateurs.

Abonnement flexible et sans engagement partout en France et au Luxembourg.

Bonne chance à toutes et tous, le tirage au sort aura lieu le Samedi 15 Août.

19/06/2020

Délicieuse association entre le Homard Breton, la Rhubarbe, la Betterave et la Pata Negra proposée par Nicolas Rivoallan pour sublimer la rhubarbe.

12/06/2020

Bonjour à toutes et tous,

La crise que nous traversons actuellement a été un coup d’arrêt brutal pour notre profession.

Ce fut aussi l’occasion de réfléchir à notre avenir et de faire un point après quasiment 8 ans d’existence…

Un point qui a été nécessaire et qui nous a fait le plus grand bien
Comme le disait Peter Drucker « La Meilleure façon de prédire l’avenir c’est de le créer. »

Pas de panique !

Nous ne sommes pas prêts de fermer l’activité de Traiteur Organisateur de Réceptions vous êtes toujours aussi nombreux à faire appel à nos services.

Mais nous allons développer une nouvelle marque en parallèle de Code Cuisine qui devrait vous apporter beaucoup de confort dans votre vie de tous les jours.

Alors si vous souhaitez suivre notre nouveau projet rendez-vous sur :

www.facebook.com/LabrigadeLM

www.instagram.com/leon_et_marcel

On compte sur vous !!!

Dégustez des plats BIO concoctés par nos chefs et livrés chez vous chaque semaine !

11/06/2020

Beau duo de chefs Euro-Toques avec Nicolas Rivoallan et Sébastien Fichant avec cette assiette de Carpaccio de Crevettes roses en gel de crustacés, petit pois & fèves, pickles de radis de leur potager.

02/06/2020

27/05/2020

-𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐌𝐞̀𝐫𝐞𝐬-

Réservez votre menu sans plus attendre 🍽

👨‍🍳👩‍🍳 Nos chefs vous préparent un menu de saison pour faire plaisir a votre maman...

Par Mail : [email protected]

03/05/2020

-𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧-

On recommence à partir de lundi.

Voici donc la carte de « Mai » disponible en retrait ou en livraison.

On compte sur vous 😉

📧 [email protected]

Code cuisine est votre spécialiste traiteur pour vos séminaires d’entreprises mariages et réceptions diverses à Metz, Nancy et toute sur la Lorraine.

03/05/2020

-𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐑𝐞𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧-

👉Dès lundi reprenez l'habitude de commander nos plateaux repas de saison.

📧 [email protected]

Code cuisine est votre spécialiste traiteur pour vos séminaires d’entreprises mariages et réceptions diverses à Metz, Nancy et toute sur la Lorraine.

28/04/2020

Merci à Mirabelle Gourmande pour sa confiance.
Et 1ère TV pour Gaby notre second de cuisine.
2 recettes en moins de 30 minutes.
Bonne journée

[Mirabelle Gourmande] confiné avec Nicolas Rivoallan et Gabriel Chassy de Traiteur Code Cuisine à Cosnes et Romain
➡️ https://viamirabelle.tv/?p=21132

26/04/2020

Le monde de l'événémentiel se mobilise pour qu"on pense à lui. Les événements c'est la vie !

18/04/2020

Code Cuisine
Le Traiteur Grand-Est

Code Cuisine c’est aujourd’hui l’assurance d’une cuisine
« Saisonnière et Artisanale», qui doit son succès à la simplicité magnifiée des produits de saison.

On y affiche l’un des meilleurs rapports qualité/quantité/prix du marché.

Code Cuisine pratique ainsi la gastronomie dans un esprit résolument terroir…

Nous sommes évidemment tournés vers les produits du Grand-Est et en lien avec l’économie locale et solidaire :

Des légumes locaux, des oeufs de Monsieur Benoit à Allondrelles, un affineur fromager de Longwy , le foie gras de Monsieur Bouchot en Meuse, un maraicher Bio de Meuse, les jus de fruits de Clotilde, les viandes d’Antoine Streit, la farine de Benjamin Gobert, les fraises de Tellancourt,un pâtissier local, un boulanger local, des labels, mais aussi des produits issus du commerce équitable et bien d’autres encore…

Nous n’avons pas attendu cette crise pour qu’elle nous ouvre les yeux…

Nous avons des talents dans nos régions et nous nous devons de les mettre en valeur.

Cette action nous la menons depuis nos débuts, et nous pouvons vous assurer qu’aujourd’hui nous sommes en avance dans le domaine du Sourcing Locavore pour vos réceptions.

Nous n’achetons pas un prix mais un Produit avec derrière une Histoire et une Famille…

Des hommes et des femmes qui se lèvent chaque matin pour donner le meilleur d'eux même.

Alors nous voyons qu’aujourd’hui les colosses… aux pieds d’argile se réinventent sur ce qu’ils ont toujours renié, nous sommes certains que cela ne durera qu’un temps.

C’est un esprit, un mode de vie issu de cette nouvelle génération d’entrepreneurs dont nous faisons parti...

L'avenir nous appartient !

J’aimerais rappeler mon dicton favori et qui ne me quittera jamais : « Si tu ne sais pas ou tu vas regardes d’où tu viens »

A bientôt

Nicolas Rivoallan

15/04/2020

Même confinés, nous continuons toujours à vous aider... 🧑🏻‍💻

A situation exceptionnelle, mesure exceptionnelle !

Conseils et soutiens sont nos maîtres mots durant cette période.

Nous pensons à tous nos mariés de cette année 👰🏼🤵🏼💒

Nous savons que les mesures prises par le gouvernement peuvent reporter votre projet aux prochains mois ou à l’année prochaine 📆

Nous devrions en savoir un peu plus d’ici la fin du mois.

Coline et toute l’équipe vous soutiendront toujours pour réaliser au mieux, cette journée inoubliable à vos yeux ✨

Vous allez vous marier et nous, nous seront là ! ❤️

06/04/2020