Salon Cremai

09/04/2024

عيدكم مبارك..تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وكل عام وانتم بخير.

11/03/2024

✨ كل عام وأنتم بخير ✨
نسأل الله أن يتقبل منا ومنكم صيامنا وقيامنا، وأن يجعل هذا الشهر الفضيل مليئًا بالخيرات والبركات. رمضان كريم!

09/03/2024

Le Maroc Brille à la Coupe du Monde de la Chocolatine et du Pain au Chocolat

Du 8 au 10 mars, Toulouse sera le théâtre de l'événement sucré le plus attendu de l'année : la deuxième édition de la Coupe du Monde de la Chocolatine et du Pain au Chocolat. Cette année, le Maroc prend le devant de la scène avec une délégation exceptionnelle de cinq talents extraordinaires, découverts en partie grâce au Salon CREMAI et aux efforts du Groupe Rahal.
Mettant en vedette la participation remarquable de 13 pays, cette compétition internationale fait la part belle à l'art méconnu des touriers, tout en ravivant le débat passionné sur l'appellation de cette viennoiserie emblématique.
La Dream Team Marocaine :
1. *Chef Youssef EL GATOU*
- Originaire d’Agadir, propriétaire de LA MAISON HELOÏSE en région parisienne.
- Vice-champion du Val D’Oise : Galette des Rois. - Champion galette des rois de Paris 2020.

2. *Ahmed Araben*
- Originaire de la région de Taroudant.
- Championnat du Maroc en boulangerie viennoiserie en 2017. - Vice-champion d’Afrique en boulangerie viennoiserie en 2019.

3. *Abdelouaheb CHIAHOU*
- Originaire de Guelmim, champion de France des desserts glacés 2013.
- Participation à la coupe du monde de pâtisserie 2015 pour la Tunisie au Sirah à Lyon.

4. *Fatima Adham*
- Originaire de Nador, pâtissière chez Michalak, grand nom de la pâtisserie. - Récemment participante au concours de chocolat "Pascal Café".

5. *Issam Afallah (Catégorie Junior)*
- Pâtissier depuis 4 ans chez Le moulin du lac.
- 2ème prix - meilleur Éclair d’île de France.
- 2ème prix - meilleur Flan d’île de France 2019.
Au cœur de cette compétition captivante, le Maroc se positionne comme un concurrent sérieux, prêt à laisser une empreinte sucrée indélébile.

14/02/2024

Revivez la magie du concours Meilleure Performance Maroc - Wedding Cake 2023 au salon CREMAI ! Découvrez les incroyables créations des participants, célébrant l'amour en cette Saint-Valentin ♥️ Laissez-vous séduire par ces gâteaux romantiques et partagez la douceur de l'amour 🥰 Joyeuse Saint-Valentin !

24/01/2024

Félicitations à l’équipe du Maroc de Boulangerie

24/01/2024

Bravo à toute l'équipe pour vos efforts

23/01/2024

🇲🇦 🇲🇦 🇲🇦

21/01/2024

Ambiance à 2024 Mr Kamal Rahal président de la Fédération Marocaine des arts culinaires et les membres de la delegation officielle

20/01/2024

Bon courage à l'équipe Marocaine : AMINE BOULMANE- Candidat pièce artistique , EL HASSANE ID-YAHIA - Candidat Viennoiserie , DRISS DAREK - Candidat Pain et ADIL JOUKHRANE - Coach , durant la finale de la Coupe du monde de la boulangerie qui sera organisée dimanche et lundi prochains lors du salon Europain à Paris.

19/01/2024

https://mapfinance.ma/coupe-du-monde-de-la-boulangerie-le-maroc-en-finale-les-21-et-22-janvier-a-paris/

Le Maroc disputera la finale de la Coupe du monde de la boulangerie qui sera organisée dimanche et lundi prochains lors du salon Europain à Paris. L’équipe qui défendra les couleurs du Royaume sera composée de Kamal Rahal Essoulami, président de la Fédération marocaine des arts culinaires ...

31/12/2023

Meilleurs Vœux 2024 !

28/06/2023

عيد أضحى مبارك 🐏
كل عام و أنتم بألف خير، أعاده الله عليكم بالخير و الصحة والعافية 🤍

13/06/2023

Meilleure Performance Maroc - Cuisine Asiatique🏆

🥇EL OURF BRAHIM
🥈EL KORAYCHI YASSINE
🥉BOUTAMGHAT SABER

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

13/06/2023

Sélection Nationale Pâtisserie - Chocolat
Qualification Coupe d'Afrique de la Pâtisserie 🏆

🥇LAMRAOUI MOHAMED
🥈EL MOUDNI MOHAMED
🥉EL AHMAR MOHAMED

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

13/06/2023

Sélection Nationale Pâtisserie - Sucre
Qualification Coupe d'Afrique de la Pâtisserie 🏆

🥇EDDIB OMAR
🥈BOUKCHOUCH MOHAMED
🥉MSOUR MOURAD

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Trophée Gabriel Paillasson Espoirs du Maroc - Instituts de Formation🏆

🥇ISTHT EL HAOUZIA
🥈GUICH LOUDAYA
🥉ISHR POLO CASA

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Meilleure Performance Maroc - Cuisine Italienne🏆

🥇EL HAIMAR ZAKIA
🥈ASBAHI AATMANE
🥉TABIT YOUNESS

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Meilleur Apprenti en boulangerie 🏆

🥇AIT ELKOUCHE ABDELHAK
🥈NIFKIREN AYOUB
🥉BEN KAIDA HIND

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Meilleure Performance Maroc - Pâtisseries Marocaines🏆

🥇OULAHBIB WAFAA
🥈BEN ALI SAMIRA
🥉EL ATOUI HANANE

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Sélection Nationale Boulangerie - Pain 🏆

🥇RASSAFI YASSINE
🥈EL HASSAN BAHADOU
🥉ABARDA MOHAMED

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Sélection Nationale Boulangerie - Viennoiserie 🏆

🥇AZIZ OUZAINE
🥈BADI MOHAMED
🥉MOHAMED NEBGOURI

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

12/06/2023

Coupe d'Afrique de la Boulangerie 🏆

🥇MAROC
🥈CÔTE D'IVOIRE
🥉GHANA

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

10/06/2023

Meilleure Performance Maroc - Wedding Cake 🏆

🥇TADOULI SAIDA
🥈BAHRI AYOUB
🥉TOUIGATE OMAR

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊

10/06/2023

Pièces "Wedding Cake" présentées par nos candidats, nous avons été honorés de vous avoir au Cremai 2023 🤩

10/06/2023

Trophée Lahcen Haouri Espoirs du Maroc - Institut de Formation 🏆

🥇ISTHT EL HAOUZIA
🥈ISITHT FOUNTY
🥉ISTHT TAMUDA BAY

Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants🎊