A'Fusion

14/12/2021

Le Tieb agneau, plat mijoté avec ses légumes (manioc, carotte, chou, aubergine) avec son riz cuit dans son jus. Un excellent plat à déguster entre amis ou en famille.
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30/11/2021

Le Tieb est le plat national du Sénégal😋

C’est une recette incontournable qui se transmet de génération en génération.

Le Tieb est un plat mijoté à base de sauce tomate (ou non), de légumes (combos, manioc, carotte, chou, aubergine, patate douce..etc) et de poisson (Tieboudien), ou de viande (Tiebouyap) selon les versions et la cuisson du riz se fait dans la sauce (après avoir enlevé la viande ou le poisson ainsi que les légumes).

C’est un plat parfait pour les grandes tablées, les repas festifs.

13/11/2021