Chef Vero Jiménez

10/01/2025

La presentación es muy importante. Contamos con una selección exclusiva de elementos que harán lucir un menú perfecto.

10/01/2025

La presentación es muy importante.
Contamos con una selección exclusiva de elementos que harán lucir un menú perfecto.

31/12/2024

30/12/2024

Agradecida con todos mis clientes por la confianza depositada a lo largo de 17 años, (creo que son más )siendo partícipe de sus eventos y reuniones familiares, con algunos cambios en el trayecto pero conservando la preferencia de todos,muchas gracias.

15/12/2024

Tenemos agenda saturada, ayúdanos a darte un mejor servicio haciendo tus pedidos con anticipación no garantizamos existencia para los pedidos realizados el mismo día.

14/12/2024

Polvorones Sevillanos.

12/12/2024

Panqué de Nata .
Iniciamos maratón Gualupe-Reyes

10/12/2024

Solicita la sugerencia de menú y nuestros paquetes familiares así como diferentes acompañamientos y guarniciones.

08/12/2024

Servicio de catering y banquetes .
Con el profesionalismo y responsabilidad de dar la mejor calidad en nuestros alimentos.

02/12/2024

Barras:
Charcutería
Ensaladas
Mini-hotcakes
Pinchos
Paninos
etc.

30/11/2024

Abrimos temporada navideña.

26/11/2024

Estamos listos y si aún tenemos fechas disponibles🤍🤍

22/11/2024

Bocadillos y canapés.

Estás son las imágenes de los bocadillos con los que únicamente participó mi producción para el evento tan especial llevado a cabo el día de ayer ,muchas gracias por sus comentarios hacia mi trabajo.

17/11/2024

Un poco de historia sobre el fruitcake ya disponible a partir del 18 de noviembre puedes hacer tu pedido un día antes y empezar a conservarlo para tu cena navideña,tenemos varias presentaciones, ideal para tus regalos.
Este pan típico de las épocas decembrinas tiene sus orígenes en la antigüa Roma, ahí se hacía una masa a la que se le agregaban piñones, pasas y granada.

Ya en la edad media se le empieza a llamar fruitcake o pastel de frutas, elaborándose con miel, especias y frutas en conserva.

Luego se empieza a utilizar el azúcar para que las frutas duren más haciéndolas cristalizadas (como las naranjas, higos,dátiles etc)Esto hace que al agregarle las frutas cristalizadas el pastel durara más tiempo a su vez y se hiciera más accesible al público en general.

En el siglo 18, en Europa se hacía el fruitcake con las nueces que se cosechaban para atraer la buena suerte. Se guardaba el pan y se consumía hasta el año siguiente antes de la siguiente cosecha.(Hice la prueba de esto y guardé mi fruitcake el año pasado y bañé mi pan durante todo el año, hoy es una delicia 😋)

Pero el fruitcake fue prohibido porque se consideraba ostentoso (por lo caro que era producirlo) así que se restringió su consumo a grandes fiestas como bodas o Navidad.

Por cierto, leyendo e investigando, hay gente que baña sus fruitcakes en licor por mucho tiempo… hasta 25 años… ¿se imaginan?

17/11/2024

Un poco de historia sobre el fruitcake ya disponible a partir del 18 de noviembre, puedes hacer tu pedido un día antes y empezar a conservarlo para tu cena navideña,tenemos varias presentaciones, ideal para tus regalos.
Este pan típico de las épocas decembrinas tiene sus orígenes en la antigüa Roma, ahí se hacía una masa a la que se le agregaban piñones, pasas y granada.

Ya en la edad media se le empieza a llamar fruitcake o pastel de frutas, elaborándose con miel, especias y frutas en conserva.

Luego se empieza a utilizar el azúcar para que las frutas duren más haciéndolas cristalizadas (como las naranjas, higos,dátiles etc)Esto hace que al agregarle las frutas cristalizadas el pastel durara más tiempo a su vez y se hiciera más accesible al público en general.

En el siglo 18, en Europa se hacía el fruitcake con las nueces que se cosechaban para atraer la buena suerte. Se guardaba el pan y se consumía hasta el año siguiente antes de la siguiente cosecha.(Hice la prueba de esto y guardé mi fruitcake el año pasado y bañé mi pan durante todo el año, hoy es una delicia 😋)

Pero el fruitcake fue prohibido porque se consideraba ostentoso (por lo caro que era producirlo) así que se restringió su consumo a grandes fiestas como bodas o Navidad.

Por cierto, leyendo e investigando, hay gente que baña sus fruitcakes en licor por mucho tiempo… hasta 25 años… ¿se imaginan?

14/11/2024

Abrimos agenda Navideña, solicita nuestra sugerencia de menú de acuerdo a tu evento, contamos con varios servicios:
Catering
Banquetes
Cenas navideñas
Barras de canapés y bocadillos
Charcutería
etc.

09/11/2024

De nuestra colección de charcutería 🤍

05/11/2024

Barras para tus eventos especiales.
Charcutería
Ensaladas
Paninos
Mini-cakes