Dairy Summit

23/01/2025

Próximamente DairyTech 2025.
Feria de de equipos, maquinaria e ingredientes del sector lácteo.🍶🐄☝🏻

20/01/2025

Aguascalientes, Ags.-A pesar de las circunstancias con una baja en su momento del 20 porciento de hato ganadero perdido por efectos de la sequía, Aguscalientes se mantiene en los primeros lugares en la región en producción de leche. 🍶🍶🐮🐮

Ocupa Aguascalientes lo primeros lugares en producción de leche en la región 19 enero, 202519 enero, 2025 Compartir0 Redacción  Aguascalientes, Ags.-A pesar de las circunstancias con una baja en su momento del 20 porciento de hato ganadero perdido por efectos de la sequía, Aguscalientes se mant...

16/01/2025

🍶🥛🐮🐮

🥛 De la Granja a tu Mesa 🚜

¿Te has preguntado cómo llega la leche a tu hogar? Cada vaso cuenta una historia de dedicación y compromiso por la calidad, conócela aquí 🌟

15/01/2025

✅✅✅🍶🍶🐄🐄🥛🥛🥛👇👇👇

¡El futuro de la producción lechera sostenible está más cerca de lo que piensas!

Nos complace anunciar la participación de Caleb Harper, Director Ejecutivo de Dairy Scale for Good (DS4G), quien será el ponente de la conferencia "Mejores Prácticas de Sostenibilidad en la Producción Lechera" en el Encuentro Nacional Lechero 2025.


¿Por qué no te puedes perder esta conferencia?

Caleb es un reconocido científico, ingeniero y emprendedor que ha dedicado su carrera a desarrollar soluciones sostenibles para los sistemas alimentarios. A lo largo de su trayectoria, ha trabajado con grandes corporaciones, organismos internacionales y ha sido reconocido por su labor en cambio climático, energía renovable y soluciones agrícolas impulsadas por inteligencia artificial.


🗓️ Fecha de la conferencia: Jueves 29 de enero de 2025
⏰ Horario: 10:00 a 10:50 am


¡Asegura tu lugar y no te pierdas esta oportunidad única de aprender de un experto mundial en sostenibilidad!.
¡Te esperamos en Torreón!

¿Aún no te registras? ¡Asegura tu lugar ahora!

🔗 No pierdas esta oportunidad de formar parte de este evento trascendental:
https://www.amlac.org.mx/encuentro_lechero_2025/

Deja tu huella en el sector lechero.



International Dairy Federation Canilec Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas Consejo Nacional Agropecuario Senasica AgriculturaMex U.S. Soybean Export Council - USSEC U.S. Livestock Genetics Export, Inc American Feed Industry Association Comisión Ejecutiva Bovinos Leche Centro de Convenciones Torreón GRUPO LALA Productos Veterinarios Laboratorios Norvet FIRA - Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura ADM OCV Torreón

07/01/2025

¿Cómo se pasteuriza la leche artesanalmente?
🤔🤔🤔🤔🤔

05/01/2025

La crema de leche es un líquido lácteo también conocida como crema para batir o crema para montar, esta maravilla tiene un alto contenido de grasa, alrededor del 35% o más. Hoy 5 de Enero día de la crema batida. 🍶😉

04/01/2025

Aditivos en productos lácteos 🧀🥛🐄👇🤔

Sustancias que se agregan a los alimentos durante su procesamiento paraque se mantengan frescos, tengan buen sabor, sean seguros y tengan una textura óptima para su consumo.

24/12/2024

Gracias por todo el apoyo y cooperación a lo largo del año. ¡Dairy Summit Les deseamos Felices fiestas! ✨🌲✨

30/11/2024

Innovaciones en la Industria Láctea 2024
Conoce un poco más sobre las actualizaciones 👇👇🍶🍶

Actualmente, la innovación en la industria láctea se centra en mejorar el perfil nutricional de la leche y sus derivados

22/11/2024

Sí, la leche puede ayudar a fortalecer los músculos. 🥛💪
La leche tiene una composición de aminoácidos similar a la de los músculos, lo que ayuda al organismo a construir y mantener el tejido muscular. 😉🍶🍶🩵🩵⬇️⬇️

13/11/2024

‼️Último taller del año para especialistas del helado ‼️
🍦Taller práctico para la Elaboración de Bases para Helados. Aprende a elaborar una fórmula base mediante cálculos matemáticos aplicando un balance de materia sobre los ingredientes lácteos y no lácteos🍦
🤩"10 y 11 de Diciembre 2024"🤩
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Instalaciones de la INCALEC, Aguascalientes, Ags. 📌
́cteo

01/11/2024

Conoce la funcionalidad y aplicación del suero de leche así como las técnicas para desarrollar productos como bebidas energeticas, bebidas funcionales, quesos, productos, etc.. Con el objetivo de aprovechar al maximo el suero. 🥛👆🏻😉👇🤩
Reserva tu lugar y conoce todo sobre el taller "13 y 14 de Diciembre 2024".
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Aguascalientes, Ags. México. 📌
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10/10/2024

La calidad de la leche se define como un conjunto de cualidades o características que califican el producto. Conoce más sobre el tema 👇👇👇👇 🥛🥛🥛🩵🩵🩵

Los parámetros de la calidad de la leche pueden ser sobre...

04/10/2024

🍦🍦🍦Taller práctico para la Elaboración de Bases para Helados. 🍦🍦🍦
Conoce el análisis de procesos de elaboración de helados así como funciones de los ingredientes. 🍦🍦🍦
🤩"24 y 25 de Octubre 2024"🤩
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Aguascalientes, Ags. México.

26/09/2024

¿LA LECHE AYUDA A NUESTROS HUESOS?
Para tener huesos fuertes hay que beber leche, fortalece a los huesos y promove la densidad mineral ósea. 🥛🥛🥛🔵🔵🔵

14/09/2024

¿Qué pasa si se rompe la cadena de frío en lácteos?
👇👇👇🥛🥛🥛🤔🤔🤔

Almacenarse, transportarse y refrigerarse los productos lácteos hasta el momento de su consumo.