Dairy Summit

30/11/2024

Innovaciones en la Industria Láctea 2024
Conoce un poco más sobre las actualizaciones 👇👇🍶🍶

Actualmente, la innovación en la industria láctea se centra en mejorar el perfil nutricional de la leche y sus derivados

22/11/2024

Sí, la leche puede ayudar a fortalecer los músculos. 🥛💪
La leche tiene una composición de aminoácidos similar a la de los músculos, lo que ayuda al organismo a construir y mantener el tejido muscular. 😉🍶🍶🩵🩵⬇️⬇️

13/11/2024

‼️Último taller del año para especialistas del helado ‼️
🍦Taller práctico para la Elaboración de Bases para Helados. Aprende a elaborar una fórmula base mediante cálculos matemáticos aplicando un balance de materia sobre los ingredientes lácteos y no lácteos🍦
🤩"10 y 11 de Diciembre 2024"🤩
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Instalaciones de la INCALEC, Aguascalientes, Ags. 📌
́cteo

01/11/2024

Conoce la funcionalidad y aplicación del suero de leche así como las técnicas para desarrollar productos como bebidas energeticas, bebidas funcionales, quesos, productos, etc.. Con el objetivo de aprovechar al maximo el suero. 🥛👆🏻😉👇🤩
Reserva tu lugar y conoce todo sobre el taller "13 y 14 de Diciembre 2024".
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10/10/2024

La calidad de la leche se define como un conjunto de cualidades o características que califican el producto. Conoce más sobre el tema 👇👇👇👇 🥛🥛🥛🩵🩵🩵

Los parámetros de la calidad de la leche pueden ser sobre...

04/10/2024

🍦🍦🍦Taller práctico para la Elaboración de Bases para Helados. 🍦🍦🍦
Conoce el análisis de procesos de elaboración de helados así como funciones de los ingredientes. 🍦🍦🍦
🤩"24 y 25 de Octubre 2024"🤩
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26/09/2024

¿LA LECHE AYUDA A NUESTROS HUESOS?
Para tener huesos fuertes hay que beber leche, fortalece a los huesos y promove la densidad mineral ósea. 🥛🥛🥛🔵🔵🔵

14/09/2024

¿Qué pasa si se rompe la cadena de frío en lácteos?
👇👇👇🥛🥛🥛🤔🤔🤔

Almacenarse, transportarse y refrigerarse los productos lácteos hasta el momento de su consumo.

13/09/2024

🍦🍦🍦Taller práctico para la Elaboración de Bases para Helados.
Conoce el análisis de procesos de elaboración de helados así como funciones de los ingredientes. 🍦🍦🍦
🤩"24 y 25 de Octubre 2024"🤩
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31/08/2024

La cantidad de agua en la leche se determina principalmente de acuerdo a cuanta lactosa se encuentra presente. 🐮🥛🫗

10/08/2024

¿Qué es un producto lácteo de etiqueta limpia?
🍶🤔👇

Los productos lácteos se conocen tradicionalmente por su etiqueta.

01/08/2024

👉🏼👉🏼Conoce las alternativas para la creación, desarrollo de productos, procesos lácteos innovadores así como la introducción de nuevas tecnologías y procedimientos que permitan la modernización de la industria. 🧀🧀🧀✅✅
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22/07/2024

¿Sabías cuando inicio el consumo de la leche? 🤔🤔🤔
🍶🥛👇👇
́cteo

17/07/2024

Innovación y nuevas tecnologías en Lácteos 🥛🧀🍶
Reformular alguna base que tenga aplicada en su proceso así como lograr extensión de distintos productos análogos y no análogos.
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09/07/2024

Los alimentos también tienen un impacto ambiental: su producción puede implicar contaminación y consumo de recursos.
🤔🤔👇👇🌎🌎🥛🥛

Los alimentos también tienen un impacto ambiental.

21/06/2024

Conoce los distintos ingredientes, alternativas para la creación y desarrollo así como la introducción de nuevas tecnologías y actualización de procesos de elaboración de helados. 🍦🍨🍦🍨😉😉😉✅✅✅
Reserva tu lugar y conoce todo sobre el taller " 25 y 26 de Julio 2024".
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