Expo Gastronómica México

27/11/2024

La cena de Acción de Gracias 🦃 es una oportunidad de negocio para tu restaurante o cafetería. Conoce lo que debes considerar aquí 🍁https://shorturl.at/pJ5iL

26/11/2024

"El Termocirculador de inmersión de Beach Commercial HSV1000 es ideal para cocinas de gran demanda:

👉🏻 La bomba de 1200 vatios mantiene hasta 30 L de agua a una temperatura uniforme y constante, calienta hasta 203° F (95° C)

👉🏻 Su equipo de alta tecnología evita el mal funcionamiento si se cae accidentalmente al agua.

👉🏻 El temporizador ajustable le permite seleccionar hasta 99 hrs. Muestra la temperatura en décimas de grado en °Fahrenheit o °Celsius

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26/11/2024

El dúo perfecto y más confiable para tu cocina: ¡¡Dos equipos, un mundo de posibilidades!!
El y el la pareja ideal para crecer tus ganancias 🤩👉 https://bit.ly/40sakXp

22/11/2024

El vino nuevo francés vuelve a celebrar su día 🇫🇷🍷. Estos son algunos datos.

19/11/2024

✨ ¡Prepárate para potenciar tu marca en Expo Gastronómica 2025! ✨

🌟 El evento líder en Food Service en México te invita a conectar con los principales actores de la industria, abrir nuevas oportunidades de negocio y posicionar tu marca frente a miles de visitantes especializados.

👩‍🍳 Esta edición celebra el rol de las mujeres en la gastronomía, destacando su talento y liderazgo. Únete a una comunidad que busca la equidad e impulsar el trabajo en equipo.

¿Por qué participar?
✅ Audiencia clave: Más de 5,000 visitantes especializados y 650 marcas presentes.
✅ Generación de ventas: Presenta tu oferta a un público con poder de decisión de compra.
✅ Posicionamiento de marca: Destaca con soluciones innovadoras.
✅ Networking de alto valor: Participa en catas, demostraciones y concursos para conectar con líderes de la industria.

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18/11/2024

Cocina con confianza y estilo con nuestra bandana de chef en blanco o negro. Su diseño con laterales de malla y ajuste perfecto la convierten en la elección ideal para chefs, ayudantes y estudiantes de gastronomía. ¡Conquista la cocina con comodidad!

16/11/2024

Hoy celebramos el 🌽 Estos son algunos de los chefs que han hecho grande a nuestro país con la difusión que le dan a nuestras cocinas. ➡️ Lee nuestra nota web y toma inspiración

Este 16 de noviembre celebramos el día de la gastronomía mexicana, es por eso que recordamos a algunas de nuestras máximas inspiraciones en la cocina. Chefs que han marcado tendencia y el rumbo de la cocina nacional aunque muchos ya no están con nosotros. Te presentamos a ocho chefs que nos llen...

14/11/2024

Estas son las razones por las que debes tener agua filtrada en tu bar y/o restaurante, cafetería.

14/11/2024

🥤💧El vaso de agua en restaurantes y bares debe ser gratuito. Así lo marca la ley desde hace unos meses. En Expo Gastronómica innovamos con nuestro Pabellón del Agua, un espacio que te dará soluciones y grandes beneficios. 💧 Lee nuestra nota web aqui: https://www.expogastronomica.com.mx/post/un-vaso-con-agua-una-cortesía-en-los-restaurantes

Un vaso con agua no se le niega a nadieAvalado por la ley, en CDMX el vasito con agua por ley debe ser una cortesía a los comensales. Aunque se tengan opciones de aguas embotelladas, el agua para beber debe ser gratuita y con la mejor calidad posible. Estas son las alternativas para tener disposici...

14/11/2024

La combinación de mandil y filipina es una muestra de profesionalismo y compromiso con la seguridad y la calidad en la preparación de alimentos. Los cocineros que utilizan ambos elementos son vistos como más confiables y expertos en su oficio.

13/11/2024

"El envasado al vacío con la línea Prima Vac de brinda a las cocinas comerciales la flexibilidad que necesitan para una amplia gama de tareas, desde conservar la frescura y el color de los alimentos hasta brindar a los chefs la capacidad de almacenar, conservar, marinar o sous vide fácilmente una amplia variedad de platos.

Conoce esta línea visitando la página web 👉🏻www.hamiltonbeachcommercial.mx👈🏻

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07/11/2024

¡Regresa la aclamada serie TrendTalk en español!
Acompáñanos en esta segunda edición.
🗓 20 de noviembre 2024
🕓4:00 pm CDMX
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02/11/2024

¿Cómo innovas en tu negocio? La temporada de es un éxito que debemos aprovechar 🍞☠️ , aquí te dejamos algunos consejos para lograr mejores prácticas y lograr un negocio responsable y sustentable. Leer más aqui 👉 https://www.expogastronomica.com.mx/post/un-pan-de-muerto-con-mucho-éxito

30/10/2024

🚨 🚨 Tenemos la solución para la falta de espacio. Aumento de costos. Escasez de personal calificado. Creciente exigencia de calidad. Con el iVario Pro, RATIONAL ofrece la solución a muchos retos en tu cocina:
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19/10/2024

🎉 ¡Celebremos juntos el Día Internacional del Chef! 👨‍🍳👩‍🍳 En nuestro último artículo descubre la historia detrás de esta celebración y cómo podemos honrar a quienes nos deleitan con su pasión y talento culinario. ¡No te lo pierdas! 👉 Lee más aquí: https://www.expogastronomica.com.mx/post/por-qué-celebramos-el-día-del-chef

19/10/2024

Viste con distinción y sofisticación mientras cocinas con nuestra filipina Morelia, una obra maestra de elegancia diseñada para los amantes de la alta cocina.

15/10/2024

¡Los Discípulos de Escoffier Celebran los 70 años! 🥂

Esta prestigiosa asociación, que reúne a 46 delegaciones en los 5 continentes, cuenta con más de 40 mil discípulos alrededor del mundo. 🌍

Las cenas Epicuro se realizan globalmente para honrar el legado del gran maestro de la gastronomía francesa, Auguste Escoffier. Su sueño fue compartir el amor por la cocina sin fronteras, permitiendo que mujeres y hombres de buen gusto disfruten de la magia de una buena mesa. 🍽️

Hoy en día, este movimiento mundial sigue uniendo a los sibaritas en un ambiente de convivencia y amistad, celebrando la excelencia gastronómica y reconociendo los oficios que la rodean. 👩‍🍳👨‍🍳

Además, el concurso Jóvenes Talentos "Jeunes Talents Escoffier" destaca a la juventud y la diversidad en la gastronomía. En la pasada edición de Expo Gastronómica, se llevó a cabo con la participación de 4 parejas talentosas, integradas por hombres y mujeres. 👏✨