09/11/2021
SERVICIO DE BANQUETES
INCLUYE:
ENTRADAS:
*Perlas de melón al tequila / oporto
* Perlas de melón con queso cotage
*Rollos de jamón rellenos de atún
*Volován de atún con frutos secos
*Volován de pollo gratinados
*Ensalada mixta con frutos secos
*Ensalada mixta con crotones
(Ambas con aderezo de miel y mostaza o aderezo italiano)
CREMAS:
*Crema de elote con rajas de chile poblano o granos de elote
*Crema de espinacas con tocino
*Crema de chile poblano con cubos de queso
*Crema de nuez
*Crema de champiñones
*Crema premantier (papa, tocino y queso)
*Crema de tres quesos con uva
*Crema de cilantro
*Crema conde (frijol, chorizo, queso y chipotle)
*Crema margarita (papa, pimiento)
PASTAS:
*Espaguetti a la boloñesa
*Espaguetti al b***o
*Tallarines en salsa Alfredo
*Fetuccini al horno o gratinado
*Pasta tornillo al poblano con elote
*Pasta tornillo a la crema con jamón y pimiento
*Fetuccini carbonara
*Pasta penne a la crema con jamón y queso
*Codito a la hawaiana
PLATO FUERTE: (Pollo, lomo, pierna).
*Salsa de vino blanco o vino tinto
*Salsa de chile chipotle
*Almendrado
*Salsa de mango con pasilla
*Salsa de mango con habanero
*Salsa a los 3 quesos con vino blanco (queso crema, manchego y parmesano)
*Salsa de champiñones
*Salsa de adobo
*Salsa de chile poblano
*Salsa de ciruela
*Salsa de tamarindo
*Salsa de arándanos
GUARNICIONES:
*Ensalada mixta de verduras (A la mantequilla, al v***r o gratinadas)
*Ensalada primavera (pepino, zanahoria y lechugas mixtas)
*Ensalada jardín (jícama, lechuga, pepino, pimiento y ajonjolí)
*Papas a la italiana (papa, jamón, crema y queso)
*Espinacas a la crema
*Chayotes con crema y jamón
*Bastones de zanahoria rostizados
*Papas a la mantequilla rostizadas
*Brochetas de verduras (Jitomate, pimiento, cebolla y papa).
MENU INFANTIL:
*Hamburguesas
*Hot-Dogs
*Nuguets
*Banderillas
*Acompañados con papas y sopa de codito.
El servicio lo servimos caliente y generosamente
Somos responsables y cumplidos
Cuidamos la calidad de nuestros alimentos
Trabajamos con la máxima higiene posible
*Se entregan alimentos sobrantes al terminar el servicio.