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Cabezas de Res Enterradas y Puerco al Ataúd

Name: Cabezas de Res Enterradas y Puerco al Ataúd
Address: Coquimatlán, 28040, MX
Telephone: +523121320037
Price range: £
Rating: 5

Casa
Mexico
Coquimatlán
Cabezas de Res Enterradas y Puerco al Ataúd

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Cabezas de Res Enterradas y Puerco al Ataúd, Servicio de catering, Coquimatlán.
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Ofrecemos Servicio de Comida Artesanal como Cabezas de Res Enterradas en pozo, Cerdo y Borrego al Ataúd y a la Griega, Barbacoa estilo Hidalgo, Chamorros y Birrias en horno de barro, etc.

08/02/2024

Los esperamos en las fiestas de Villa de Álvarez 2024 Miches, Litros y 🌮🌮 de 🐮 y 🍖🍖 al ataúd .... Ya Falta Menos Los Esperamos del 9 al 26 de febrero !!!!!

27/09/2023

Cabezita de res horneada en pozo de barro 🐮

27/09/2023

Cerdo Lechón al Ataúd, info 312 132 0037

24/05/2023

Borreguito Asado a la Griega, a sus Órdenes !!! 🐑🔥🐏

28/04/2023

25/01/2023

Seguimos a la orden para todos nuestros clientes, 🐮de res en pozo, costillas al ataúd, birrias, chamorros, etc... Cotizaciones al 312 132 0037

16/03/2022

🐮🐮

08/03/2022

Seguimos a sus órdenes para cualquier cotización 😋 🐖🐮🍖🥩

05/11/2021

Les gustaría vernos en un establecimiento fijo Colima-Villa de Álvarez ???

10/03/2021

Cerdo Echado al Ataúd a la Naranja con Vino Blanco y sus Olores ..... Hagan sus presupuestos por éste medio o al 3121320037 🐖🔥

Dirección

Coquimatlán
28040

Teléfono

+523121320037

Página web

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Borreguito Asado a la Griega, a sus Órdenes !!! 🐑🔥🐏

Desenterrando una cabeza !!!

Atajos

Categoría

Servicio de catering

Pura tradición

Cabezas enterradas en pozo es una receta familiar procedente del estado de Hidalgo para ser exacto de Pachuca, llegando al municipio de Coquimatlán en el año de 1976 al Sr. Alfredo Rocha Contreras. El procedimiento de esta comida artesanal consistía solamente de una cabeza de res, sal, manta y un costal ixtle mojados y envueltos dentro de un pozo sobre la tierra... Con el paso de los años y los componentes de higiene se fue puliendo este procedimiento culinario respetando así los términos de cocción.