MaderayLumbre

MaderayLumbre Madera y lumbre de la pasión por la cocina con leña, del arte del ahumado y la misión de ver sonr

22/11/2022

Sandwich pulled pork!!
El jueves tendremos de Pavo!

Los sabores más divertidos y deliciosos de chocolate caliente y cupcakes.Comparte para que todo Magdalena se entere!
13/11/2022

Los sabores más divertidos y deliciosos de chocolate caliente y cupcakes.

Comparte para que todo Magdalena se entere!

Buen domingo
13/11/2022

Buen domingo

12/11/2022

Temporada de friito en madera y lumbre.

Abrimos temporada de sandwich de martes a viernes.

Lanzamos el proyecto de chocolate caliente y cupcakes en apoyo a la más pequeña de la familia. Les van a encantar los sabores, creado por una niña para niños.

Tendremos talleres navideños para armar casitas navideñas con galletas.

Cocinaremos pavos en nuestros hornos de leña.

Una joya de Madera y lumbre, perfectas para este viernes. Ordena y disfruta.
23/09/2022

Una joya de Madera y lumbre, perfectas para este viernes.

Ordena y disfruta.

Jueves de chamorros en madera y lumbre.
15/09/2022

Jueves de chamorros en madera y lumbre.

Ordena para recoger el jueves de 12 a 4:00 pm
06/09/2022

Ordena para recoger el jueves de 12 a 4:00 pm

Chamorro jueves de 12:00 a 4:00 pm
06/09/2022

Chamorro jueves de 12:00 a 4:00 pm

Celebramos juntos!
06/09/2022

Celebramos juntos!

24/08/2022
Este domingo queremos celebrar y agradecer estos meses cerca de ti en el callejón plankDisfruta las promociones de nuest...
24/07/2022

Este domingo queremos celebrar y agradecer estos meses cerca de ti en el callejón plank
Disfruta las promociones de nuestro último día en el callejón.
Síguenos para que continúes disfrutando de madera y Lumbre.

Taco de Diezmillo asado
06/07/2022

Taco de Diezmillo asado

Texas plate
06/07/2022

Texas plate

Siguiendo con la serie de eventos parrilleros Madera y Lumbre 2021, abrimos 2022 con el primer Workshop Parrillero Magda...
25/06/2022

Siguiendo con la serie de eventos parrilleros Madera y Lumbre 2021, abrimos 2022 con el primer Workshop Parrillero Magdalena de Kino, viniendo de dos exitosos eventos del 2021

WORKSHOP PARRILLERO brisket y más.

Participa en la primera en Magdalena de Kino del 2022. Un evento donde los aficionados de los asados podrán vivir una tarde increíble, preparando los mejores cortes de carne en un asador al barril, offset, el horizontal, santa maría con la guía y clase de Armando Grijalva

La clase tendrá una duración de siete horas aproximadamente en donde podrás variar entre sentarte, disfrutar de unos buenas cervezas mientras aprendes los mejores hacks parrilleros y levantarte a asar tus cortes en un barril asador y otros ahumadores. El workshop es 100% interactivo.

Podrás estar 1:1 con Armando, conocer a otros parrilleros aficionados y compartir consejos, aprender nuevos estilos, traerte a tus amigos parrilleros y familia (o no parrilleros, entusiastas) a que mejoren la técnica contigo y crecer tu círculo de asado para los fines de semana.

¿Qué se va a asar?

¿Listo para que se te haga agua la boca? Aquí vamos...

Picaña rellena
Pork Belly burnends
Brisket
Hamburguesa madera y lumbre
Grilled Cinnamon pizza

¿Qué incluye?

Alimentos involucrados en la preparación del menú de la clase.
Utensilios a usar en la preparación, asadores y ahumadores para usar las horas que dura la clase.
Uso de la terraza para los grupos de parrilleros. Hay buen ambiente así que tráete a tus amigos y familia.
Hacks de cortes.

¿Qué estaremos bebiendo?

Variedad de cerveza nos acompañan en este evento y podrás darte gusto de ir bebiendo mientras asamos la carnita. ¿Quieren más? Puedes consumir en el lugar otras bebidas de tu gusto durante la clase y después, si deseas quedarte a seguir disfrutando después del cierre.

¿Dónde y cuándo será el evento?

Jardín privado, en colonia Mirasol.

Registro e inversión 1200

únete a nuestra experiencia de parrilla y ahumado.
25/06/2022

únete a nuestra experiencia de parrilla y ahumado.

Domingo de steak a la parrillaComparte para llegar a la persona indicada.Gracias por apoyar madera y Lumbre
24/06/2022

Domingo de steak a la parrilla
Comparte para llegar a la persona indicada.
Gracias por apoyar madera y Lumbre

Steak weekendNY steakPorterhouseRibeyeA la parrilla! Madera y Lumbre.Aparta el tuyo*Hasta agotar existencia.
24/06/2022

Steak weekend

NY steak
Porterhouse
Ribeye

A la parrilla! Madera y Lumbre.

Aparta el tuyo

*Hasta agotar existencia.

Que la pasen muy bien! Ven a disfrutar de un Gran dia a
19/06/2022

Que la pasen muy bien!

Ven a disfrutar de un Gran dia a

Regalo para papá una experiencia Madera y Lumbre. Lugar : Jardin privado en Magdalena de Kino.Fecha : 25 de Junio a part...
18/06/2022

Regalo para papá una experiencia Madera y Lumbre.

Lugar : Jardin privado en Magdalena de Kino.
Fecha : 25 de Junio a partir de las 5:30 pm
Incluye Todo para cocinar y degustar el menú.
Cheve durante el evento.

Registro abierto hasta el lunes 20 de Junio.

Celebramos el día del padre! Te esperamos
17/06/2022

Celebramos el día del padre!
Te esperamos

El día del padre tendremos charolas especiales de nuestra plataforma de servicio a domicilio.Vamos a celebrar
08/06/2022

El día del padre tendremos charolas especiales de nuestra plataforma de servicio a domicilio.

Vamos a celebrar

En sus orígenes el ahumado se utilizaba como un método de conservación.Gracias a esta técnica se logra disminuir el cont...
29/05/2022

En sus orígenes el ahumado se utilizaba como un método de conservación.

Gracias a esta técnica se logra disminuir el contenido de agua en los alimentos, sumado a esto, el humo tiene diversos componentes como alcoholes y cetonas que son bacteriostáticos y bactericidas.

Lo que incrementa la vida útil de los alimentos, además también están los fenoles y resinas que son los encargados de dar el color y el brillo característico a los ahumados.

Cabe mencionar que, con este proceso realizado de manera tradicional, se puede perder hasta un 50% del peso original del producto, debido a que es un proceso que evapora el agua del alimento.

Vive una experiencia madera y lumbre y conviértete en un parrillero profesional

Fin de semana a darle con la parrilla
20/05/2022

Fin de semana a darle con la parrilla

Qué otras frases dices en la parrilla?
18/05/2022

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Confirma
18/05/2022

Confirma

Cuál es tu favorito en madera y lumbre?deja un emoji
16/05/2022

Cuál es tu favorito en madera y lumbre?

deja un emoji

Feliz día
16/05/2022

Feliz día

Feliz domingo, feliz día del maestro.
15/05/2022

Feliz domingo, feliz día del maestro.

15/05/2022

Aquí podrás comer como en casa, pero no tendrás que lavar los platos.

Ordena por menú digital o al 6323266190
https://madera-lumbre.ola.click

La mejor hora con la carnita asada saliendo de la parrilla... sssstaa para chuparse los dedos...
15/05/2022

La mejor hora con la carnita asada saliendo de la parrilla... sssstaa para chuparse los dedos...

Buenos dias! Huele deli para las tortas y sandwich!
14/05/2022

Buenos dias! Huele deli para las tortas y sandwich!

Gracias por su preferencia, nos sentimos felices de llegar a su casa a celebrar un día tan grande!Vamos a seguir la cele...
10/05/2022

Gracias por su preferencia, nos sentimos felices de llegar a su casa a celebrar un día tan grande!

Vamos a seguir la celebración en callejón plank, tendremos música en vivo y claro que más charolas madera y lumbre llenas de sabor!

Que todas Las Mamis disfruten de la charolas de carnes de Madera y Lumbre. Acompañado de sopa fria y coleslaw. Tortillas...
10/05/2022

Que todas Las Mamis disfruten de la charolas de carnes de Madera y Lumbre.

Acompañado de sopa fria y coleslaw.
Tortillas y salsa.

Feliz día! El envio 🛵 va por nuestra cuenta.

Celebramos a las mamás Podría decírtelo con una rima, o mejor con una flor, pero te lo diré con un Chamorro de madera y ...
10/05/2022

Celebramos a las mamás
Podría decírtelo con una rima, o mejor con una flor, pero te lo diré con un Chamorro de madera y Lumbre.

Ven por el regalo del día de las madres!Tarjetas de regalo para celebrar un gran día para la mejor persona! Pregunta por...
06/05/2022

Ven por el regalo del día de las madres!

Tarjetas de regalo para celebrar un gran día para la mejor persona!

Pregunta por las promociones, descuentos y más!
Más información en el restaurante y DM

Dirección

Magdalena De Kino
84160

Horario de Apertura

Martes 6pm - 5pm
Miércoles 4pm - 9:45pm
Jueves 4pm - 9:45pm
Viernes 4pm - 9:45pm
Sábado 2pm - 9:45pm
Domingo 2pm - 9:45pm

Teléfono

+526323266190

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