02/11/2022
Ya es hora de que ciertos bartenders sean reconocidos –más allá de la industria de las bebidas– como los artistas contemporáneos que son.
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Que esto, que lo otro® nació para poner un reflector sobre su labor en la bella (y deliciosa) labor de combinar técnica, intuición, empatía, imaginación, conocimiento duro y MUCHA práctica para poder transformar un momento a partir de servir una bebida memorable, deliciosa y elocuente.
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¿Qué bartenders que conoces crees que merecen ser reconocidos como "artistas de la barra"? Etiquétalos para que los sigamos.
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Si eres bartender, cuéntanos si este enfoque resuena con tu experiencia y por qué.
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Si un bartender te ha cambiado el día con un trago perfecto, cuéntanos también sobre esa experiencia. Y, si puedes, etiquétalos para seguirlos.
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[English]
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It's about time certain talented bartenders are recognized –beyond the spirits industry– as the contemporary artists they can be.
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Que esto, que lo otro® wants to shine the light over the best bartender's capacity to transform someone's moment with a drink. We recognize "artists of the bar" by their rare combination of craft, imagination, deep knowledge, intuition, empathy and hard won hours of practice. This allows them to transform someone's day/night by pouring them a memorable, delicious, eloquent drink.
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Which bartenders that you know should be considered "artists of the bar"? Tag them so we can follow them.
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If you are a bartender, tell us how this resonates (or not) with your experience.
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If one of your days has been transformed by a bartender's art, tell us about that experience. If you can, also tag the bartender responsible for it, so we start following them on social media.
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