Alacarta Banquetes

09/07/2024

Otro clásico de la repostería en sus dos versiones.

05/07/2024

Ir a un concierto y poder disfrutar de un rico hot dog con salchicha de proteína de papa es ahora una realidad.

03/07/2024

Un clásico de la cocina en su versión plant-based.

03/07/2024

100% grill:
Steak de rib eye
Steak de coliflor

28/06/2024

Las grandes ideas vienen en diferentes colores. Las personas también. 🌈🌈🌈

28/06/2024

Disfrútalo con la mirada, después con el paladar.

27/06/2024

Carne o portobello, ambas opciones acompañadas de camote a la francesa.

26/06/2024

El aguacate como ingrediente principal en la versión plant-based aporta la misma textura cremosa de una trufa de chocolate tradicional.

21/06/2024

Behind The Scenes de un día de graduaciones para 4000 personas.

20/06/2024

Pescado o soya, no notarás la diferencia.

19/06/2024

Un clásico del desayuno en sus dos versiones:
waffle tradicional y waffle de avena con plátano.

19/06/2024

Cochinita para todos.

13/06/2024

Tomamos uno de los platillos más tradicionales de la cocina poblana y lo reinventamos.

13/06/2024

Risotto, misma base con diferente proteína.

12/06/2024

Estamos orgullosos de anunciar nuestra alianza con , quienes a lo largo del año nos han asesorado en cómo incluir platillos hechos a base de plantas dentro de nuestros menús, manteniendo la calidad, sabor y presentación con una alternativa de proteína vegetal.

31/05/2024

No te agobies, sentarse en una mesa formal no tiene por qué ser complicado.

Recuerda, toma los cubiertos de afuera hacia dentro.

Llevamos la pasión por la alta cocina y servicio de primer nivel a todos tus eventos.

30/05/2024

¿Qué tal un helado de coco?

Llevamos la pasión por la alta cocina y servicio de primer nivel a todos tus eventos.

28/05/2024

Hoy se vale disfrutar de una deliciosa hamburguesa.

Llevamos la pasión por la alta cocina y servicio de primer nivel a todos tus eventos.

25/05/2024

A la derecha y con el asa hacia afuera para sostenerla.

Recuerda, el terno cafetero se compone de taza, plato y cuchara.

22/05/2024

Contamos con el Distintivo H que avala nuestros procesos de higiene en la manipulación de los alimentos.

¡Tu seguridad y satisfacción son nuestra prioridad!

17/05/2024

La creatividad es el diferenciador del Chef David Negrete, sus platillos son el reflejo de su interés por experimentar y estar en constante innovación, aspectos que lo han llevado a renovar el arte culinario desde la cocina de Alacarta.

15/05/2024

La respuesta es simple: Nunca en la mesa.

Las mujeres lo deberán guardar en su bolso, y los hombres en la bolsa interna del s**o.

Se trata de una cortesía hacia los demás.

30/04/2024

Life is like ice cream, enjoy it before it melts.

¡Dale un toque único a tu celebración!

Llevamos la pasión por la alta cocina y servicio de primer nivel a todos tus eventos.

26/04/2024

¿Te lo vas a perder?

26/04/2024

Praliné de cacao, el postre estrella de nuestro equipo de repostería; hecho con el corazón.

24/04/2024

Flap Meat en salsa de tamarindo con arroz al jengibre, bok choy, brocoli y ejotes, nuestro “guiño” hacia la comida asiática. 😉

Llevamos la pasión por la alta cocina y servicio de primer nivel a todos tus eventos.

24/04/2024

Lasagna mediterránea con ensalada de verano, un toque de vegetales asados, queso de cabra y aceite de oliva.

Una entrada fresca.

Llevamos la pasión por la alta cocina y servicio de primer nivel a todos tus eventos.

19/04/2024

What´s your color?
I wanna bee yellow.

Mousse de chocolate blanco con miel multiflora y jalea de chabacano.

17/04/2024

Suprema de pollo con champiñones a la mostaza y verdeo con timbal hindú con zanahoria y naranja.