Cenas navideñas

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250 gramos almendras molidas muy finas o harina de almendras2 cucharaditas rasas canela en polvo2 claras de huevo a temp...
01/08/2023

250 gramos almendras molidas muy finas o harina de almendras

2 cucharaditas rasas canela en polvo

2 claras de huevo a temperatura ambiente

200 gramos azúcar flor glas o impalpable

1 pizca de sal

ralladura de 1 limón

Para el glaseado:

1 clara de huevo

150 gramos azúcar glas flor o impalpable (aproximadamente)

Instructions

En un bowl mezclamos las almendras molidas con la canela, la sal y la ralladura de limón. Reservamos.

Batimos las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas, agregamos el azúcar flor de a poco y continuamos batiendo, luego agregamos la mezcla de almendras y continuamos mezclado hasta obtener una pasta homogénea.

Estiramos un poco la masa y la llevamos el refrigerador por al menos 2 horas.

Preparamos el glaseado mezclando la clara de huevo con el azúcar flor con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea y un poco pastosa. Reservamos.

Estiramos la masa del grosor deseado ( normalmente se hacen de 1 cm de alto, pero la verdad es que yo las prefiero más finitas).

Sobre la masa estirada esparcimos el glaseado y lo esparcimos con una espátula. Dejamos que repose 1 hora.

Precalentamos el horno a 160ªC.

En un pocillo pequeño ponemos agua caliente y en el sumergimos un molde de galleta con forma de estrella, y cortamos las estrellas intentando dejar el mínimo posible de espacio entre ellas.

Con cuidado pasamos las galletas a una bandeja de galletas con papel mantequilla y las llevaremos al horno por 10 a 12 minutos.

Dejamos enfriar antes de sacar de la bandeja y ¡A disfrutar!

Si quieren aprovechar los sobrantes de la masa pueden agregarle más almendras molidas y vuelven a repetir todo el proceso. o simplemente córtenlos en pedazos y los hornean.

Ya estamos a 150 dias!
28/07/2023

Ya estamos a 150 dias!

Navidad en tonos azules ❄️⛄❄️☃️
26/07/2023

Navidad en tonos azules
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20/12/2022

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15/12/2022

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ORIGEN DEL ÁRBOL DE NAVIDAD EN INGLATERRA Aunque la costumbre del árbol navideño es de origen alemán, fue el príncipe Al...
01/12/2022

ORIGEN DEL ÁRBOL DE NAVIDAD EN INGLATERRA

Aunque la costumbre del árbol navideño es de origen alemán, fue el príncipe Alberto de Sajonia-Coburgo, marido de la Reina Victoria de Inglaterra, quien lo popularizó entre la puritana sociedad británica de mediados de siglo XIX. Decorado con dulces, chocolates, figuritas de cera y pasas, el abeto se convirtió en el protagonista de los salones de Buckingham en los días felices de una de las parejas más afianzadas y sentimentalmente más exitosas en el trono británico.

Cuando la burguesía se consolidaba como clase social emergente en un mundo en el que la revolución industrial cambiaba las estructuras económicas de la mano del ferrocarril, la Reina Victoria quiso que su amado Alberto se sintiera "como en casa" y convirtió su residencia londinense, en un lugar entrañable para disfrutar con su numerosa familia en Navidad.

El nacimiento, el abeto y la figura de Papa Noel, son las referencias navideñas más universales. Si la figura de la Virgen, San José y el niño en el pesebre, llegó a España gracias a la Reina Amalia de Sajonia al importar muchas de las costumbres que había adquirido en Nápoles durante sus años como Reina junto a Carlos III, el árbol de Navidad se hizo habitual entre la aristocracia primero, y después en la burguesía y clases populares, allá por el año 1840 cuando el príncipe Alberto llegó a Inglaterra para contraer matrimonio con la joven Reina Victoria.

Podemos decir que Victoria fue Reina casi por "casualidad". Era la nieta del ya demente y enfermo Jorge III, con quien los ingleses habían perdido sus colonias americanas. De niña se crió con la presencia férrea de su madre, la princesa alemana Victoria de Sajonia y ante la astuta vigilancia de Lord Melbourne, aunque ya joven, cuenta en sus diarios (ordenados y organizados años después por su hija menor, la Princesa Beatriz –madre de la Reina española Victoria Eugenia-) que: "después de cenar como cada año en el Palacio de Sandringham...nos dirigimos al salón de dibujo cerca del comedor...Ahí había dos grandes mesas sobre las cuales se encontraban dos árboles de Navidad decorados con luces y todo tipo de adornos. Los regalos estaban cuidadosamente decorados alrededor de los abetos".

Victoria fue la última monarca de la dinastía Hannover. Todos sus biógrafos coinciden en afirmar que encontró en el matrimonio, temprano, una especie de liberación ante la férrea disciplina a la que era sometida en familia. Por ello, cuando los arreglos de su tío el Rey Leopoldo de los Belgas, la pusieron en cercanía con su primo Alberto, la reacción fue inmediata: ella misma le pediría matrimonio. La ceremonia se celebró en el Palacio de St James en 1840. Apuesto, culto, "encantador" -afirmó Victoria- y con ambición de mando, se convirtió en el compañero perfecto para esta Reina menuda (apenas llegaba al metro y medio de estatura) que ceñía la responsabilidad de un Imperio.

Alberto quiso que sus hijos, nueve en los cerca de veinte años que duró el matrimonio, pudieran disfrutar de los gustos y aficiones que él había tenido en su juventud. De origen alemán, hizo suya la tradición aprendida de niño del abeto adornado en las dependencias palaciegas. Cuando periódicos como Illustrated London News y The Graphic describieron minuciosamente los árboles de Navidad de la Familia Real, burguesía y gente común, comenzaron a establecer la costumbre en sus hogares.

Victoria y Alberto fueron una de las parejas más sólidas en el panorama regio. Pero unas fiebres tifoideas contraídas en una visita a su hijo Bertie, entonces Príncipe de Gales y futuro Eduardo VII, a Cambridge en 1861, terminaron con la vida de este Príncipe reformador, amante de la cultura y la ciencia, impulsor de la educación y abanderado de la abolición de la esclavitud. Pero sobre todo, al morir Alberto, la Reina se sumió en un duelo que duró el resto de su vida. Desde entonces, y aunque se convirtiera en Emperatriz de la India y en la mujer que lideró el todopoderoso Imperio Británico, nunca abandonó el luto.

Sin embargo, y según testimonio de sus hijas, las princesas Alicia y Elena, la ya apodada "abuela de Europa" no dejó de iluminar la Navidad con el árbol que su amado Alberto había instalado en Buckingham. La Navidad para ella era “la época más feliz del año”. Su reinado duró hasta 1901. Es el más longevo de la historia, solo superado por el de su tataranieta Isabel II, que en 2007 se convirtió en la monarca más longeva en la historia británica al superar los 81 años de vida de su tatarabuela, la reina Victoria. Con 70 años y 214 días fue la monarca con el reinado más largo en la historia británica —tras superar una vez más a la reina Victoria, quien reinó durante 63 años y 216 días—, y con el segundo más largo de la historia, tras los 72 años y 110 días de Luis XIV de Francia. Sus jubileos de Plata, Oro, Diamante, Zafiro y Platino fueron celebrados en 1977, 2002, 2012, 2017 y 2022, respectivamente.

*Imagen coloreada de la ilustración original del árbol navideño de la reina Victoria publicada en el Illustrated London News de 1846.

Algunas muestras de árboles de navidad para este 2022     ̃as
22/11/2022

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Divino 😍
10/08/2022

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08/08/2022

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06/08/2022

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05/08/2022

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Bello cuento de navidad 🎄🎅☃️⛄
03/08/2022

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02/08/2022

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02/08/2022

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31/07/2022

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30/07/2022

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28/07/2022

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Ya estamos a 150 días !!
28/07/2022

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26/07/2022

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24/07/2022

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23/07/2022

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Cenas para celebrar el término de este año y el principio del 2022 🍾🍾🍾🍾Pedidos 📱 5553360515 también contamos con WhatsAp...
27/12/2021

Cenas para celebrar el término de este año y el principio del 2022 🍾🍾🍾🍾

Pedidos 📱 5553360515 también contamos con WhatsApp

Cerramos pedidos este martes 28 de dic

Ya estamos a 10 días para hacer el cierre Llame ya !!📱 5553360515O por Whatsapp
11/12/2021

Ya estamos a 10 días para hacer el cierre
Llame ya !!
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Paquete Navideño 🎉🎄Para 6 personas $1,500 pesosPara 8 personas $2,200 pesos Para 10 persona $2,500 pesos incluye :Crema ...
06/12/2021

Paquete Navideño 🎉🎄

Para 6 personas $1,500 pesos
Para 8 personas $2,200 pesos
Para 10 persona $2,500 pesos

incluye :
Crema o pasta+ plato fuerte ( pierna o lomo )+ guarnición + postre

Romeritos con papas y camarón. $300
Bacalao $600 kg

SE ENTREGA EN DESECHABLES.

- Solicitar con 3 días de anticipación para cualquier evento que tengas en estas fechas decembrinas
- Último día para hacer pedido para Navidad, 20 de diciembre
- Las entregas es en nuestras instalaciones el día 24 de dic de 12:00 pm a 3 pm

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Contamos con bocadillos para su reuniones de trabajo, familiares o con sus amigos .Quedó a tus órdenes 5553360515
28/11/2021

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Decorado de uñas para esta temporada . Realmente hermosas !! Cuál te harías ?!
08/10/2021

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