Limbico - Laboratorio de Experiencias

17/09/2021

Gracias a por la mención.
cofundador y yo estamos en este momento concentrados en nuestros otros proyectos respectivos y esperamos pronto retomar nuestros eventos limbicos.
La pandemia nos ha obligado a tomar decisiones y seguir creando pero aqui seguimos 😄

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Ella es , emprendedora de Victoria147 y es fundadora de . Una marca que más que ser organizadora de eventos, es un laboratorio de experiencias. Ellos son especialistas en experimentar con sabores, texturas, procesos y tradiciones para crear eventos gastronómicos. ¿Ya los conocías?


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07/05/2021

Ya viene nuestra próxima cena maridaje desde casa con nuestros amigos de .bros.

Seleccionaron 3 cervezas artesanales de , de , de y de

¡¡Pronto más detalles!!

02/05/2021

Un honor y gustazo haber contado con la participación de y de la maestra Luz Martínez de .
Nos compartieron de sus conocimientos y tradición de su tierra potosina.
Descubran sus mezcales de Agave salmiana y se sorprenderán de su exquisitez.

19/04/2021

El sábado 1 de mayo, estaremos degustando y maridando 2 mezcales potosinos de la maestra Ma. Luz Martínez, del y un mezcal de pechuga del maestro Gregorio Hernández.

Nuestro chef los maridará con tres platillos creados específicamente para este fin.

Aparta tu lugar a más tardar el martes 27 de abril y podrás vivir la experiencia en la comodidad de tu casa 🏡.

12/03/2021

Emprender no es fácil y el poder contar con asesorías, capacitaciones y comunidad es super importante para no morir en el intento. es la mejor opción para toda mujer que quiere lanzarse o quiere mejorar su proyecto.


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👩‍💼 En este , Patricia, Fundadora de , nos cuenta por qué se siente orgullosa de ser una mujer independiente ¿Y tú, por qué te sientes orgullosa?

10/03/2021

Tania Gongora y Fernanda Iturbide Horta son dos picudísimas mujeres creadoras de Simbiótica (un proyecto cuyo eje rector es la fermentación) con las que estaremos haciendo una cena-maridaje el próximo sábado 20 de marzo. Olvídense de las pirámides y los cristales para arrancar el equinoccio. Lo de hoy, hoy, hoy son los fermentados y probióticos para estar trendy y sano.

10/03/2021

Nuestra próxima cena maridaje en casa se llevará a cabo el 20 de marzo. Recibe tu kit de maridaje y conéctate a la sesión con el chef y el equipo para disfrutar del evento.

Tendremos el honor de recibir nuevamente a las chicas de .mx , un proyecto de alimentos fermentados que ¡deben de conocer ya!

Recuerden que por logítisca y más aun por el tema de los insumos fermentados, nos deben de confirmar lo antes posible (fecha limite martes 16 de marzo).

09/03/2021

Hablemos de mujeres chingonas. Nuestra próxima cena maridaje en casa tendrá el honor de recibir a Tania y Fernanda y sus alimentos fermentados.

Sábado 20 de marzo, 7h30 pm

En un rato les compartimos los detalles.

.mx
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Mexico City, Mexico

Dos morras amantes de la investigación, un proyecto de fermentación y varias ideas. 💡
Así empezó todo.
No duden de ustedes y de sus ideas, recuerden que son muy valiosas. Les abrazamos en este 💜 a cada una de ustedes.
Siempre fuertes, libres y soñadoras. 💜🤍💜🤍

08/02/2021

Este sábado 13 de febrero, tendremos la 1a cena-maridaje mezcalera del año. Para nuestra fortuna, podremos degustar dos mezcales potosinos elaborados por la maestra Maria de la Luz Martinez. Les compartimos un video sobre esta marca y la familia productora del Mezcal Ancestral de Campanilla.
Además, tendremos el honor de contar con la participación desde SLP de la familia de maestros! Echen un ojito porque su alambique es muy especial.

Mañana es el último día para apartar sus lugares para una cena-maridaje que podrán disfrutar desde la comodidad de su casa.

https://www.youtube.com/watch?v=q_Luae3TcPw

El original mezcal de campanilla, elaborado ancestralmente y destilado en campanillas de barro, único en su clase, con el autentico sabor potosino.De Palmar ...

07/02/2021

Anoche tuvimos el live con el tutorial para las crepas versión francesa. Si no pudieron verlo, se lo dejamos acá para que hagan sus crepas hoy.

Crepas para la candelariaIngredientes:-250 g harina de trigo-3 huevos-60 gr azucar- 5 g sal-400 ml leche-45 g mantequilla derretida

07/02/2021

No nos queda de otra que comernos las crepas que hicimos para nuestro live de recetas con una cidra de . Checalo en nuestro canal de Youtube
https://m.youtube.com/watch?v=UTKsd2_NczI