La Piadina Catering

Sus estudios en gastronomía y artes culinarias los convierten en profesionales con la experiencia necesaria para brindar un servicio confiable, en el que conjugan la creatividad culinaria con la elaboración profesional de alimentos. La Piadina Catering se ha especializado en la elaboración de canapés, para eventos corporativos o sociales de primer nivel. Canapés Gourmet
La mejor alternativa p

ara reuniones, fiestas formales, cumpleaños, y eventos especiales. Vegetariano
o Rollito primavera
o Quiche de espinaca y parmesano
o Mini caprese
o Gaspacho
o Bruschetta de champiñón
o Bruschetta de tomate y albahaca
o Mini ensalada cesar
o Esfera de queso crema y ajonjolí en salsa de mango
o Patatas bravas

Carnes
o Brocheta proscuito y melón
o Mini brocheta de filete
o Montadito de solomillo
o Jamón serrano con higo y queso de cabrá
o Rollo de jamón serrano con parmesano y hierbas finas
o Selección de carnes frías

Aves
o Marinier de pollo al limón
o Mini pollo al coco y curry
o Espárragos con pollo y salsa teriyaki
o Raviol de pato con salsa de ciruela
o Pintxo de pollo y verduras

Cazuelas
Comida tradicional mexicana
Platillos clásicos mexicanos que eliges libremente para armar tu TAQUIZA, te los mandamos en cazuelas de barro con cucharas de madera para que en torno a tu mesa tus invitados se sirvan los tacos del guiso que quieran y cuanto quieran, fomentando con esto un convivió natural en torno a los alimentos que has elegido para ellos. Guisados
o Arroz
o Frijoles refritos
o Frijoles charros
o Tinga de Res o Pollo
o Cochinita Pibil
o Rajas con crema
o Pollo con mole rojo o verde
o Papas con chorizo
o Chicharrón en salsa verde
o Picadillo
o Tamales
o Puntas de res a la mexicana
o Costillas de cerdo en salsa de chile morita
o Entomatado de cerdo
o Nopales a la mexicana
o Adobo
o Arroz a la mexicana
o Frijoles con chorizo
o Hígado encebollado
o Hongos a la mexicana
o Lengua a la veracruzana
o Longaniza con papas
o Longaniza con papas en salsa verde
o Manitas de cerdo (vinagreta o salsa verde)
o Moronga
o Pipián
o Pollo a la jardinera
o Pollo entomatado
o Bistec a la mexicana
o Bistec encebollado
o Calabacitas con cerdo
o Cecina adobada (Puerco)
o Ropa vieja ó Salpicón costeño
o Cerdo con rajas
o Cerdo con verdolagas
o Cerdo en guajillo
o Cerdo en morita
o Cerdo en pasilla
-Pozole-

Postres
o Trufas de chocolate
o Fresas con chocolate
o Brocheta de ate con queso
o Mousse de chocolate
o Panacotta en salsa de frutos rojos
o Vasito de peras al vino tinto y helado de vainilla
o Mini Cremme brule
o Mini Crema catalana
o Macarrones
o Mix de cremosos
o Tiramisú
o Chesse cake

Coffee Break
Para sus seminarios, charlas o cursos de capacitación, que mejor que un buen recreo o break, bien presentado, tratado con la delicadeza que se merece, preparado con un buen café, acompañado de galletas seleccionadas, canapés, pastelitos finos y mucho más, vea nuestras alternativas pensadas en usted. Servicio de MEDIO TIEMPO Incluye: 2 Horas de Servicio
Servicio de TIEMPO COMPLETO Incluye: 4 Horas de Servicio
• Café Americano regular y descafeinado
• Azúcar y endulzante bajo en calorías
• Crema líquida
• Galletas / Pastas (Por la mañana y por la tarde)
• Pan Dulce ( Por la mañana )
• Jugo de Naranja Natural (Por la mañana)
• Fruta entera de 1a Calida
• Refrescos
• Variedad de te

RENTA DE EQUIPO PARA BANQUETES
Nos dedicamos a la renta de equipo para banquetes y todo tipo de eventos. Contamos con servicio de cristalería, cubertería, mantelería, vajilla y equipo de montaje, todo con una excelente calidad y al mejor precio. o Vajillas: porcelana y barro
o Cristalería
o Cubertería