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18/01/2025
Lasaña de Carne Tradicional
Ingredientes:
12 láminas de pasta para lasaña
500 g de carne molida de res
200 g de salsa bechamel
400 g de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
Aceite de oliva
Sal, pimienta, y orégano al gusto
Preparación:
Relleno de carne:
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite
Añade la carne molida y cocina hasta dorar
Incorpora la salsa de tomate, orégano, sal y
pimienta, y cocina por 10 minutos
Salsa bechamel:
Prepara una salsa bechamel clásica con
mantequilla, harina, y leche.
Montaje:
En un molde, coloca una capa de salsa de
carne, una de pasta, una de bechamel y una de
queso.
Repite hasta llenar el molde y termina con
queso rallado
Horneado:
Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que
esté gratinado.
