Ferias de Gastronomía Ancestral

11/11/2024

10/11/2024

10/11/2024

Los esperemos mañana!!!

05/11/2024

Les compartimos la ruta de la carrera atlética recreativa que se llevará a cabo el próximo domingo 10 de noviembre de 2024 en las comunidades de San Jerónimo Purenchécuaro y San Andrés Tziróndaro, ambas del municipio de Quiroga, Michoacán.

El inicio de la carrera será en punto de las 8:00 a.m., por lo que se invita a los corredores y corredoras inscritos a que se presenten en el lugar por lo menos media hora antes; y a los que recogerán en ese momento su playera y kit de participación, a que lleguen al menos 45 minutos antes.

El inicio y la meta será la Unidad de conservación y manejo de recursos pesqueros del lago de Pátzcuaro https://maps.app.goo.gl/NYicYcub2VQbm77N6

¡ Los esperamos también a disfrutar de todo el festival gastronómico, artístico, educativo, lúdico y cultural que se realizará ese mismo día!

P.D. Gracias Gera por el diseño del mapa 🙏🤝👏

05/11/2024

Hoy nos preguntaron unos visitantes que acudieron a la unidad de conservación cuantas variedades de ajolotes y achoques hay en México, y cual es su origen.

Les compartimos un poco de información al respecto.

En la antigüedad, hubo un Dios malvado y presumido, que causaba daño a los hombres y a los dioses siempre que podía; por lo que los Dioses decidieron deshacerse de él, enviándolo al inframundo, para que de ahí no pudiese salir y jamás volviera a molestarlos ni a ellos ni a los hombres. Sin embargo, este Dios malvado y presumido los escuchó y durante la peregrinación de los aztecas a la tierra prometida (Tenochtitlán), al pasar por el lago de Pátzcuaro, decidió esconderse en él para que no lo encontraran, y de este Dios surgió el achoque. Por esta razón, al achoque se le considera un animal sagrado, de origen divino y esquivo. (Tzintzún, 2024).

De acuerdo con CONABIO, los ajolotes y achoques son un grupo de anfibios del orden de las salamandras que viven en Norteamérica. De las 32 especies reconocidas actualmente, 17 habitan en México y todas menos una son endémicas de este país.

Ajolote (del náhuatl Axolotl) y achoque (achójki, préstamo del náhuatl al P´urepecha) significan “monstruo del agua”. Viven en lagos y arroyos desde Chihuahua hasta el Eje Neovolcánico en el centro de México.

Aquí compartimos una infografía de CONABIO, junto con fotos y un video de la variedad que conocerás en San Jerónimo Purenchécuaro.

30/10/2024

¡Muchas gracias Cecufid Michoacán por el apoyo para la difusión de este evento!🙏

Con la finalidad de apoyar la conservación del Achoque y la Acúmara, se celebrará la Primera Carrera Atlética Recreativa Familiar Con Causa, el domingo 10 de noviembre, a las 8:00 horas, en la Comunidad de San Jerónimo Purenchécuaro, Quiroga, Michoacán.

27/10/2024

Están todos invitados a asistir al Festival gastronómico, cultural y educativo 2024, que tendrá lugar en San Jerónimo Purenchécuaro, a beneficio de la unidad de conservación y
manejo de recursos pesqueros del lago de Pátzcuaro. (Consulta aquí la ubicación https://maps.app.goo.gl/Rge19jHi4SBfKFAv6 )

El evento incluye una carrera atlética recreativa que recorrerá las comunidades de San Jerónimo y San Andrés Tziróndaro, del municipio de Quiroga, talleres de educación ambiental, actividades lúdicas, juegos, actividades culturales, venta de bebidas, y comida local.

Se premiará con trofeos a los 3 primeros lugares de cada categoría, habrá medallas para todos los participantes, así como hidratación, fruta, amanenchakua, y los premios que sigamos recibiendo por parte de patrocinadores y donantes.

¡¡¡ Gracias a las aportaciones de algunos donantes y patrocinadores, hemos podido ajustar el monto de los donativos de inscripción a la carrera!!!

$50.00 para personas de las comunidades de San Jerónimo y San Andrés Tziróndaro y $150 para los participantes externos.

¡Los esperamos!

17/10/2024

En la comunidad de San Jerónimo Purenchécuaro, ubicada en Quiroga, Michoacán; Desde hace 2 años, un grupo de pescadores ha dedicado su tiempo, conocimiento y trabajo a la conservación del Achoque y la Akúmara, que son dos especies en peligro de extinción en el lago de Pátzcuaro Esta actividad se realiza en la Unidad de conservación y manejo de recursos pesqueros del Lago de Pátzcuaro que existe en la comunidad. https://maps.app.goo.gl/NYicYcub2VQbm77N6

Sin embargo, este grupo de personas no reciben ninguna retribución por su actividad, y aunado a ello, en los últimos meses se les ha dificultado también dar mantenimiento a la Unidad, para que esta continúe operando.

A partir de lo anterior, y con el objetivo de que la unidad siga operando, se invita al público en general a apoyar esta causa, ya sea inscribiéndose y participando en la carrera atlética con causa que se ha organizado para el *próximo domingo 10 de noviembre*.

También ese día, habrá un *FESTIVAL GASTRONÓMICO, EDUCATIVO Y CULTURAL*🥘🍽🎶📚 al que puedes asistir con tu familia y consumir alimentos y bebidas, también en apoyo a la conservación.

¿No puedes asistir en esa fecha?*¡Puedes brindar un donativo y marcar una diferencia!*👏🏻 Comunícate con nosotros para decirte cómo donar.

29/03/2024

En San Andrés todavía tenemos deliciosos platillos a la venta

29/03/2024

En San Andrés Tziróndaro, nos estamos alistando para su llegada!!!!!

29/03/2024

En San Jeronimo nos estamos alistando para recibirlos !!!