FofuCrea Mac.

23/01/2024

23/01/2024

🥖🧄Pan de ajo crujiente

✅INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

Pan de pueblo

125 g de mantequilla

2 dientes de ajo

Perejil picado seco

Sal

✅PREPARACIÓN PASO A PASO

1 - Machacar el ajo con la sal
Comenzamos pelando los ajos y cortándolos en láminas. Luego los pondremos en un mortero con 2-3 pizcas de sal y machacaremos hasta que el ajo esté bien desmenuzado.

Machacar el ajo con la sal
2 - Añadir la mantequilla, el perejil picado y seguir machacando
A continuación, pondremos la mantequilla derretida y el perejil picado, y volveremos a machacar hasta que nos quede una pasta.

Añadir la mantequilla, el perejil picado y seguir machacando

3 - Untar las rebanadas de pan y calentar el horno
Ahora cortaremos las rebanadas de pan con un grosor de 2-3 cm y untaremos una de las caras con la mantequilla de ajo. Las iremos colocando en la parrilla del horno y encenderemos éste a 180ºC con calor arriba y abajo.

Untar las rebanadas de pan y calentar el horno
4 - Hornear el pan de ajo
En que esté caliente, meteremos el pan de ajo y lo tendremos horneando el tiempo suficiente para que la parte de arriba quede bien dorada y crujiente. Dependerá de cada horno. En que tengamos el pan de ajo listo, lo retiraremos del horno y lo llevaremos a la mesa para comerlo antes de que se enfríe.

23/01/2024

13/12/2023

13/12/2023

CHURROS SÚPER FÁCIL 😋😋

INGREDIENTES:

* 1 taza de agua.
* 1 taza de harina.
* Azúcar.
* Sal.
* Aceite

PREPARACIÓN

1. Hervir el agua con una pizca de sal en una cacerola.
2. Cernir la harina.
3. Cuando el agua esté hirviendo añadir la harina en el agua sin retirar del fuego.
4. Mezclar bien los ingredientes para evitar los grumos.
5. Al momento de que la mezcla se despegue de la cacerola, retirar del fuego.
6. Dejar enfriar la mezcla y colocarla en una manga pastelera con boquilla ancha.
7. Calentar el aceite en un sartén.
8. Luego dar la forma y el tamaño deseado a los churros y dejarlos freír hasta que estén dorados uniformemente.
9. Retirar los churros del sartén y espolvorear con azúcar al gusto

13/12/2023

13/12/2023

POZOLE VERDE DE POLLO 🐤
Ingredientes:
800 gr. de pechuga de pollo
1 Kg. de nixtamal precocido
1/4 de cebolla
3 dientes de ajo
2 litros de agua
1 puñito de cilantro fresco
8 tomatillos medianos
2 chiles poblanos
1 chile jalapeño
1 cdita. Pimienta
1 cdita. Orégano
Sal al gusto
Tostadas
PROCEDIMIENTO
Comienza cociendo la pechuga de pollo y el nixtamal precocido en una ollita con el agua, la cebolla y los ajos.
Cuando el pollo esté cocido, retíralo, desmenúzalo y termina de cocer el nixtamal.
Por otro lado, cuece los tomatillos y el jalapeño aparte y tatema los poblanos.
Cuando los poblanos estén listos, límpialos y agrégalos en una licuadora junto con la cebolla y el ajo cocidos, los tomatillos, el jalapeño, el cilantro fresco, la pimienta y el orégano. Licua muy bien.
Integra la mezcla junto con el nixtamal y el pollo desmenuzado. Sazona con sal al gusto y deja hervir por 30 min.
Pasado el tiempo rectifica el sabor y estará listo.
Disfruta con tus tostadas favoritas 😋

13/12/2023

Salsa verde asada (Tatemada) 😋😋👇👇


Ingredientes
1/2 kilogramos Tomates verdes
5 Chile serrano
1/4 Cebolla blanca
3 Dientes de ajo
1 1/4 cucharaditas Sal
Cilantro picado finamente

Pasos
1-Asa a fuego medio en un comal, o en un sartén, los tomates, los chiles, la cebolla y los ajos.

2-Deja sobre el fuego hasta que les aparezcan ampollas o puntos negros (los tomates requerirán más tiempo, así que voltéelos para que el asado sea uniforme).

3-Coloca los ingredientes asados en una bolsa de plástico conforme los vaya retirando del sartén y ciérrela. Déjelos reposar durante 20 minutos.

4-Licúa todos los ingredientes asados por 10 segundos y añada sal (si desea una textura más fina, licue por 30 segundos aproximadamente).

5-Vierte en una salsera o molcajete, añada el cilantro, mezcle, pruebe y ajuste de sal. Sirva a temperatura ambiente.

24/11/2023

Recuerda que HOY es el ÚLTIMO DÍA DE COSTO DE PROMOCIÓN!!!!🩷🩷🩷

24/11/2023

Acá un vistazo

19/11/2023

01/11/2023

Un trabajo más

28/07/2023

31/03/2023

Un trabajo para mí nietecito ❤️

25/02/2023

Una mas

07/08/2022

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Gracias 😊 por compartir y gracias por su compañía 🌈
Se imprimen a tamaño carta sin margen

07/08/2022

https://fb.watch/eKswpAGBSp/
Gracias por compartir 😊 y por su compañía

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07/08/2022

07/08/2022

25/06/2022

Un trabajo más me gusto mucho gracias a la maestra cheli por sus enseñasas

11/05/2022

Bomboneras de unicornio

05/12/2021

Un trabajito entregado quedaron bonitos

07/10/2021

Un trabajo más terminado hermosos