Festival. " Identidad y Tradiciones". Huexotla

04/12/2023

¿Sabías que para identificar una auténtica tortilla de maíz azul nixtamalizada es necesario hacer la prueba de limón? 🍋🌽

Si al aplicar jugo de limón tu tortilla cambia a un rosa-morado tienes en tus manos una auténtica tortilla azul de maíz nixtamalizado, fruto de la conservación de semillas criollas y arduo trabajo mexicano.

Si por el contrario esto no sucede, tienes en tus manos el fruto del ingenio mexicano que para generar comercio nos pintamos solos, y a las tortillas también, ya que realmente están hechas con harina de maíz y colorantes.

Fuente: Madre Milpa

04/12/2023

Cuida mi ecosistema

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La sabiduría de Borges!!!

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31/10/2022

⚠️ Estamos ya por celebrar el día de mu***os y es muy común que recién pasados los días de la celebración, se deseche un gran volumen de residuos de flor de mu**to, es por ello que te paso esta receta para darle un uso a la flor de cempasuchil en lugar de tirarla a la basura. Este es un biopreparado que sirve para controlar plagas como nematodos, larvas, mosquita blanca y algunos hongos en las plantas.
☑️Para ello utilizan 400gr de flor y la ponen a reposar en 4 L de agua durante cinco días, la filtran y la usan. Dura un mes. Se puede añadir como riego o como atomizador si ven la plaga.

☑️La otra opción es macerar 25 gr de flor o raíz en 150 ml de caña o alcohol del 96 (mínimo 30% de alcohol) y se deja reposar 15 días. Después de eso se diluye al 20% por Litro de agua y ya se usa. Dura 3 meses.

☑️Ya la última opción es añadirlo en la composta o como acolchado en el huerto para no tirarlo a la basura o si compraste la planta en maceta la siembres para utilizarla
más adelante.
Tomado de