Cubo Restaurante

Cubo Restaurante Un espacio donde podrá deleitar una cocina contemporánea y cultural Tijuana tiene una nueva propuesta , la cual dará mucho de qué hablar esta próxima temporada.

Grupo Plascencia, siente un gran orgullo de ser parte del Centro Cultural Tijuana, que siempre se ha distinguido por la calidad y representación de los bajacalifornianos ante el mundo. Un espacio donde podrá deleitar una cocina contemporánea y cultural, donde la mayor parte recae en las bases de la cocina francesa. Pensando un poco en el tipo de arte que se muestra en este espacio(el museo con

temporáneo cubo) a diferencia del museo de las californias (primer museo de Cecut) el cual tiene que ver con el tema internacional y alberga diversas obras de varias partes del mundo , es lo que da la pauta para establecer el estilo y concepto de CUBO BISTRO , implementar en el área de restaurante algo que pudiera tener un público diverso, entre lo casual y lo elegante, lo que en este caso es un BISTRO. Se pensó en un lugar popular , el tradicional bistro francés no tiene un estilo de comida definido, más allá de una región , el bsitro se usa para describir un lugar , hoy en día se implementa el concepto de BISTRO CONTEMPORÁNEO y eso es lo que exactamente queremos en CECUT , queremos tomar como raíz la comida francesa ya que es la base de toda la cocina contemporánea , cabe mencionar que va muy de la mano con lo que sucede en BAJA CALIFORNIA ya que los propios estilos Bajamed y Mediterráneo toman estas tradiciones de diferentes partes de Europa incluyendo Francia , las técnicas de la cocina francesa e italiana utilizando ingredientes accesibles y locales. La visión y la pasión de lo que te da a ser de esta parte del mundo Tijuana Baja California.

Dirección

Paseo De Los H\u00E9roes 9350, Zona Urbana R\u00EDo
Tijuana
22010

Horario de Apertura

Lunes 11am - 10pm
Martes 11am - 10pm
Miércoles 11am - 10pm
Jueves 11am - 11pm
Viernes 11am - 11pm
Sábado 11am - 11pm
Domingo 11am - 7pm

Teléfono

+526642107455

Página web

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Our Story

Somos un restaurante en Tijuana con un amplio menú de nuevas propuestas gastronómicas, vinos y mixología de autor. Te encontrarás con una fusión de sabores regionales e internacionales en nuestros platillos, hechos con ingredientes frescos, producto de la experimentación y creatividad de chef Nadya. Acompáñalos con un buen vino o con un cóctel de autor que podamos recomendarte de acuerdo a tus gustos.

Estamos ubicados en el corazón de Zona Río, en el Centro Cultural Tijuana (CECUT), lugar que reúne la oferta cultural más diversa de la región, convirtiéndonos en un punto donde el arte, cultura y gastronomía se encuentran.

Para celebraciones especiales o reuniones casuales, estamos aquí para que disfrutes de un ambiente ameno, un sabor tradicional pero jamás anticuado, y una deleitante experiencia gastronómica.