10/11/2023
Ricos
DUMPLINGS VIRALES DESDE CERO🤩🤩
Para la masa:
1/2 taza de harina
1/4 taza de agua caliente
Sal
Para el relleno:
Zanahoria picada
Apio picado
Cabollín picado
Ajo rallado
Molida de cerdo
Para la salsa:
Salsa macha
Salsa de soya
Jugo de limón
👩🏻🍳
En un bowl agrega los ingredientes de la masa y amasa hasta obtener una consistencia en la que no se pegue. Una vez lista deja reposar unos minutos.
Para el relleno en un sartén pon un poco de aceite, agrega las verduras y la molida de cerdo.
Condimenta con sal, pimienta, comino, jengibre en polvo y deja cocinar.
Forma bolitas con la masa y aplana con la ayuda de un rodillo hasta dar forma de tortillas.
Rellena las tortillas con el guisado de carne y cierra en forma de dumplings.
Pasa a un sartén con un poco de aceite de ajonjolí, cuando cambien de color agrega un poco de agua y tapa para que se terminen de cocinar al v***r.
Una vez listos tus dumplings baña con la salsa y decora con cebollín.
