Hacienda Peñasco: Turismo y Mezcal

10/10/2022

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10/10/2022

✨📸 ESCENARIOS INSTRAGRAMEABLES 🤳- Cada espacio, cada rincón y cada detalle cuenta una historia que aún inspiran nuestros pensamientos.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
444 165 8449 -

10/10/2022

📖 DE LA BIBLIOTECA PERSONAL DEL CONDE 🫅🏻- Su lectura recuerda a la obra de Pedacio Dioscórides, que se conoce como el “libro de los venenos”. Dioscórides fue un médico griego del siglo primero, quien en su obra recogió todo el saber farmacológico de su tiempo. El título original de este trabajo es "sobre los remedios medicinales" y se difundió a través del imperio bizantino, los árabes lo enriquecieron y su influencia perduró hasta la Nueva España del siglo XVIII.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
444 165 8449 -

06/10/2022

🛡️ SIGNIFICADOS🟡🔵 - Los tonos base del escudo: el azul y dorado atribuyen fuerza, lealtad y respeto.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
444 165 8449 -

05/10/2022

👑 SÍMBOLOS 🛡️ - El escudo de armas lleva en la parte superior la corona del título de Conde concedida por el Reino de España en 1768.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
444 165 8449 -

03/10/2022

✒️ ICONOGRAFÍA 🐺 - El lobo rampante personificando la perseverancia ante largas cacerías y eventos adversos.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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30/09/2022

📖 ETIMOLOGÍAS 🪷- La palabra Mezcal tiene su origen en vocablos de la lengua Náhuatl. METL:(Agave) e IZCALLI: Cocido. Para procesar esta bebida espirituosa es fundamental obtener primero las mieles bien cocidas y dulces.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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29/09/2022

⚜️ SÍMBOLOS 🧐 - La flor de lis en dorado representando la generosidad, perfección, luz y vida✨

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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28/09/2022

📜🖊️SIGNIFICADOS🤯🏰 - El castillo de piedra con tres torres y cinco ventanas simbolizando grandeza, protección y seguridad.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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27/09/2022

🧐✒️ETIMOLOGÍAS📖👨‍🏫
El lema del Condado del Peñasco es: “Læva in circuitu oculos tuos et vide” en latín, el cual significa “Levanta la mirada y mira a tu alrededor” en español. Este hace alusión al versículo de Isaías 60,4.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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14/09/2022

📸❤️ESCENARIOS INSTAGRAMEABLES🤳😎
Captura la esencia de los bellos espacios que esta hacienda guarda desde hace más de dos siglos. -

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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12/09/2022

👀🧠DESCUBRE LOS TONOS OCULTOS DEL MEZCAL🥃🌵
Usando nuestros sentidos, iremos construyendo una experiencia para identificar aquellos sabores de esta bebida muy mexicana.

SÁBADOS
🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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10/08/2022

🏰🏜️EL CONDE RECOMIENDA💎🤴
Además de conocer la historia de San Luis Potosí y la Cultura del Mezcal Potosino, la Hacienda de Peñasco te ofrece una experiencia gastronómica de los diferentes mezcales producidos en nuestra fábrica con puros productos del desierto potosino.

¡TODOS LOS SÁBADOS SON DEL CONDE DE PEÑASCO!

Reserva tu asistencia por DM y quedar dentro de nuestra lista de invitados.

03/08/2022

🕚¡PUERTAS ABIERTAS TODOS LOS SÁBADOS!🏰

Nuestras visitas guiadas te dan acceso a los rincones más bonitos e interesantes de nuestra hacienda virreinal. Además de conocer a nuestro anfitrión el tercer conde de Peñasco🤴

Conoce las tradiciones gastronómicas y los mezcales producidos en la fábrica contigua, una cata maridaje de destilados del desierto con productos potosinos.

Reserva tu asistencia por DM y queda dentro de nuestra lista de invitados.

26/07/2022

🤴SÁBADOS DEL CONDE🏜️
Descubre la historia de la Hacienda de Peñasco y la Cultura del Mezcal Potosino en un relato que nos lleva del Virreinato hasta la época dorada del Mezcal. Sabores de la gastronomía potosina.

23/07/2022

🧑‍🏫𝐄𝐓𝐈𝐌𝐎𝐋𝐎𝐆𝐈́𝐀𝐒🤔
Al reconocer la versatilidad del maguey, el género Agave fue clasificado científicamente en Europa allá por el año de 1753. La palabra agave (del griego αγαυή) manifiesta en sí, a lo admirable o noble.

20/07/2022

¡𝗘𝗦 𝗠𝗨𝗬 𝗙𝗔́𝗖𝗜𝗟 𝗟𝗟𝗘𝗚𝗔𝗥! 𝗘𝗦𝗧𝗔𝗠𝗢𝗦 𝗔 𝟰𝟬 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗧𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗣𝗜𝗧𝗔𝗟 𝗣𝗢𝗧𝗢𝗦𝗜𝗡𝗔.
Sal de la rutina y haz algo diferente; visítanos con tu pareja, amigos o familia. Una mañana entretenida, interesante y llena de sabores.

Descubre los interiores de una hacienda que preserva la producción de mezcal y su tradición culinaria.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.

:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
444 165 8449

18/07/2022

📣¡𝗛𝗘𝗥𝗠𝗔𝗡𝗢, 𝗣𝗢𝗧𝗢𝗦𝗜𝗡𝗢, 𝗧𝗨 𝗘𝗥𝗘𝗦 𝗕𝗜𝗘𝗡𝗩𝗘𝗡𝗜𝗗𝗢!📣
Por que creemos que los potosinos deben ser los primeros en conocer su propia historia, tenemos una promoción para ti.

Descubre los interiores de una hacienda que preserva la producción de mezcal y su tradición culinaria.

🕚INICIO DEL RECORRIDO: 11:00 A 13:00 HRS.
🙂INCLUYE:
+ Recorrido por la hacienda, patios y jardines.
+ Visita a la cocina.
+ Recorrido en la fábrica de Mezcal Potosino.
+ Degustación, Cata y Maridaje de 4 variedades de destilado.
:::RIGUROSA RESERVACIÓN:::
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17/07/2022

🏰SANTA MARÍA DE GUADALUPE DEL PEÑASCO🌄
La casa señorial de la hacienda cuenta con patios y jardines que remontan al año de 1756, dato registrado en un testigo de piedra sobre su puerta principal.

16/07/2022

🤝TRADICIÓN👨‍🌾
Al renovar nuestra destilería, el maestro campanillero Patricio Hernández QEPD nos ayudó a continuar las formas y el legado de hacer vino de maguey del desierto potosino.

16/07/2022

🤤SABORES📙
Uno de los pocos registros históricos y culinarios del Virreinato son las recetas de la Hacienda Peñasco. Los cuadernos de cocina de varios guisados se remontan al año de 1773.

15/07/2022

TERCER CONDE DE PEÑASCO
Dejate guiar por el espíritu de Jose Mariano Sánchez Espinosa Mora y Luna y Pérez Calderón; descubre la historia detrás de esta experiencia.

15/07/2022

TASTING
El sol, aire, agua y tierra del Altiplano Potosino dan vida al agave, que nosotros transformamos en bebidas con el espíritu del desierto.

14/07/2022

14/07/2022

ORGULLO
Nuestra historia ennoblece el vino de mezcal, el vino de chorro del Altiplano Potosino.