08/08/2024
El arte culinario consiste en la práctica y el estudio de la preparación, cocción y presentación de los alimentos. Es una profesión donde cada día puedes explorar nuevos sabores, experimentar con ingredientes de todo el mundo y transformar simples productos en platos exquisitos que deleitan.
Cocinar con niños puede ser una actividad muy divertida para realizar en casa y también para que los chicos aprendan en otros lugares, sitios especializados que se dedican a enseñarles sobre alimentación sana y donde se pueda estimular en ellos la responsabilidad de cocinar para otros con amor y también para sí mismos.
En muchos casos también se cumplen sueños desde pequeños para aquellas futuras pasteleras que desde el día de hoy lo llevan a la práctica.
Al hablar de los beneficios del Taller de cocina para chicos que se realiza en Rouse Bakery.
«Cocinar favorece el lenguaje y la lectoescritura. Hay bastante conversación sobre una receta cuando se lee, se sigue y se prepara. Los niños usan los conocimientos de la matemática para contar, medir y seguir las direcciones paso a paso»
En esta actividad, se aprende cuando los niños ven de qué manera cambian de estado físico los alimentos en los distintos procesos de cocción. «También aprenden sobre temperaturas, flotación, estados del agua, mezclas, sobre lo disuelto, lo derretido, etc»
Viendo qué es lo que lleva cada receta, los niños aprenden a tomar mejores decisiones acerca de los alimentos que comen; esto repercutirá positivamente en su salud.
Otro beneficio muy importante que conlleva el acto de cocinar con niños y niñas, es que se ponen en práctica hábitos de higiene y orden. «Antes de comenzar hay que lavarse muy bien las manos, ponerse un delantal y recogerse el cabello. Luego, es necesario limpiar lo que se ha ensuciado, por lo tanto se trata de enseñanzas claves para la vida diaria»
Divertido, ingenioso y creativo, cocinar con chicos no solo puede ser una actividad más para realizar con ellos, sino una muy importante que no puede faltar. Los motivos sobran…¡A poner manos a la obra!
