Lunes 10am - 7pm Martes 10am - 7pm Miércoles 10am - 7pm 7pm - 8pm Jueves 10am - 7pm Viernes 10am - 7pm Sábado 10am - 2pm

Chef Zaragoza Catering

Casa
Mexico
Zapopan
Chef Zaragoza Catering

Cocina Intensa Gustativa y Conceptual -Catering (Eventos & Banquetes)
-Cocina de Autor
-Ingredientes Organicos
-Servicio Personalizado
(21)

27/11/2024

De aquí para allá con el equipo 🙌🏼

Nuestro catering puede llegar a cualquier parte de México no se te olvide 😉

22/11/2024

Por si no lo sabías soy amante de los animales y disfruto mucho estar con mis perros, mis caballos y mi burrito.

Cada uno lleva un lugar especial en mi corazón, aún que sean tantos 🤣

15/11/2024

Mi cocina y yo pensando cosas 🫨

07/11/2024

Hoy festejo un año más de vida 🥳

Nada más que gratitud por todo lo que he vivido y logrado en este camino

¡Por muchos años más de ser yo mismo, éxitos y aventuras! 🔥

01/11/2024

Equipazo en acción 🔥

Disfruto mucho ver como se plasma todo lo que platicamos antes de un evento y ver desde el punto 1 al punto final de servir el platillo en la mesa. Qué satisfacción 🤘🏼

Un buen equipo es la base del éxito acuérdense 🪄

24/10/2024

Un poquito de lo que soy 😅

Me gusta mantener mi chispa interna despierta viviendo la vida de la forma que disfruto, amando la música, a mi familia, reírme con amigos y disfrutar de la naturaleza.

Todo esto al final del día me complementa para estar siempre activo en mi cocina

22/10/2024

El 17 de octubre tuvimos el honor de asistir al evento donde se instauró el Día de la Carne en su Jugo! 🥩🎉
Grandes personalidades del mundo restaurantero estuvieron presentes, y fue un verdadero placer poder participar y compartir unas palabras en un evento tan especial. Estar rodeado de representantes del gobierno de Jalisco, artistas y regidores hizo que fuera una experiencia inolvidable. 🙌

El platillo que servimos fue Vacío de res de los pastizales de la Hacienda de Santa Lucía, sobre una cama de frijol tarasco, cebolla cambray caramelizada, fritura de cebollín, poro y elote tostado, todo bañado con una exquisita remolacha de carne en su jugo, con toque de tocino y duya de aguacate. ¡Una delicia! 🤤🍽️

17/10/2024

¿Cuál de estos platillos de nuestro catering se te antoja más? 🤤

Nosotros no podemos decidirnos… ¡todos lucen irresistibles! Cuéntanos en los comentarios cuál te gustaría probar. 👇🍽️

07/10/2024

¡Un pedacito de mis vacaciones en Turquía! 🇹🇷
Como chef, lo que más disfruté fue probar de todo. ¡La comida turca es una delicia! 😋

Aquí les comparto algunas fotos de mis experiencias, desde volar en globo sobre Capadocia hasta la última selfie, súper en mi papel 🤣

¡Me muero por contarles más y mostrarles todo lo increíble de este viaje! ✈️

30/09/2024

Vivir como chef es una experiencia que disfruto al máximo. Poder crear platillos con mis manos y ser auténtico es lo que define mi catering. En todos los aspectos de mi vida, incluyo mi esencia, y en mi trabajo no es la excepción. Soy fiel creyente de que tu personalidad y tu autenticidad te puede llevar lejos 🙌🏼

25/09/2024

¡El secreto de todo está en los procesos!

Tomarse el tiempo para descubrir ese sabor ideal, para crear y experimentar, es una de mis cosas favoritas. Literalmente, es como ponerse a jugar en la cocina.

Cada vez que paso por este proceso, me permite crear platillos que después muchas personas pueden disfrutar, y eso es lo que verdaderamente me llena el corazón 🙌🏼

17/09/2024

¡Un año más asistiendo a los Premios Arieles en el teatro Degollado en Guadalajara para servir catering! 🎉👨‍🍳 Me encanta ser parte de eventos tan importantes y ver cómo todos disfrutan de nuestra comida.

La preparación que implica, tanto personalmente como con mi equipo, lleva mucho tiempo y dedicación. Por eso, ver los resultados y la satisfacción de los invitados es algo que realmente me llena el alma.

¿Te gustaría que te contara más sobre esta increíble experiencia? ¡Déjame saber en los comentarios!

11/09/2024

Esta foto me recuerda que he tenido grandes oportunidades a lo largo de mi carrera para compartir mi pasión por la cocina y la importancia de disfrutar cada momento. Me encanta involucrarme con mi equipo en todos los eventos no solo como líder si no estar lado a lado trabajando.

En cada platillo que preparo, busco que no solo sea rico, sino también crear una experiencia. La cocina es para divertirse! 🤟🏻

11/09/2024

Esta foto me gusta por qué me recuerda que he tenido grandes oportunidades a lo largo de mi carrera para compartir mi pasión por la cocina y la importancia de disfrutar cada momento. En cada platillo que preparo, busco que no solo sea rico, sino también crear una experiencia. La cocina es para divertirse! 🤟🏻

04/09/2024

Me encanta probar mis platillos. Cada vez que cocino, me gusta experimentar con nuevas combinaciones de ingredientes y sabores. La cocina es siempre da lugar para intentar nuevas cosas.

Siempre estoy en busca que cada comida sea una experiencia única. ¿Te animas a probar algo diferente en tu próxima comida? Recuerda que de eso se trata la cocina de autor 👨‍🍳

30/08/2024

La preparación para cada evento es un momento importantísimo en la cocina, y aquí es donde todo comienza. Antes de cada servicio, me aseguro de estar presente en cada paso del proceso. Desde la selección de los ingredientes hasta el hacer de los platillos que, cada detalle cuenta. ☝🏻

Participar activamente en la cocina no solo me permite supervisar la calidad de cada platillo, sino que también me brinda la oportunidad de compartir conocimientos y motivar a mi equipo. La pasión y la dedicación son la clave para hacer de cada evento una experiencia inolvidable. 🙌🏼

23/08/2024

Me encanta divertirme y pasarmela bien. 🤟🏻 La cocina siempre ha sido mi espacio de creatividad, donde puedo experimentar y g***r de cada momento.

Las risas, la música y la pasión son esenciales para mi. Siempre busco transmitir esa energía a mi los que me rodean.

¿Y para ti? ¿es tu forma favorita de disfrutar cada momento? ✨

Dirección

Avenida Juan Manuel Ruvalcaba 139, Santa Lucia
Zapopan
45200

Horario de Apertura

Lunes	10am - 7pm
Martes	10am - 7pm
Miércoles	10am - 7pm
	7pm - 8pm
Jueves	10am - 7pm
Viernes	10am - 7pm
Sábado	10am - 2pm

Página web

http://chefhumbertozaragozalavine.com/, http://www.haciendasantalucia.com.mx/, https://twitter.com/chefzaragozajr

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¡Servimos un banquete en la boda de la hija de Alejandro Fernández! 🎉 Hace unos años fuimos parte de este evento inolvidable, y aquí te cuento todos los detalles de cómo estuvo todo el show. ¡Fue increíble y una experiencia que jamás olvidaré! ¿Qué más te gustaría saber sobre los banquetes que hemos preparado? ¡Déjame tus preguntas en los comentarios! #chefzaragoza #catering #cateringeventos #banquetes #bodas #cocinamexicana #comidamexicana #chefmexicano #jalisco #chef #banqueteria #banquetera #bodasmexico

Un platillo para TODOS 🤤 Está entrada es excelente para cualquier temporada y cualquier tipo de evento. Cada entrada tiene su encanto y claro no puedo elegir solo una 😅 pero esta se está volviendo un favorito ¿te gustaría probarla? #PruebaDeMenu #BodaPerfecta #GastronomíaNupcial #ChefZaragoza #WeddingMenu #EventosGourmet #PreparativosDeBoda #chefmexicano #vidadechef #catering #cateringeventos #banqueteria #banquetes #banquetera #bodas #cocinamexicana #cocinadeautor #chefzaragozacatering #catering #banquete

Emplatado a 4 tiempos para una prueba de menú 😎 Me encanta hacer pruebas de menú para mis clientes, así no hay duda que el día del evento todo saldrá increíble. Estos platillos están de lujo, lo único malo de la prueba es que de tan buenos ya no saben cuál elegir 😜 ¿Te gustaría probar alguno de estos platillos? #chefzaragoza #chefzaragozacatering #chefmexicano #mexicanchef #comidamexicana #cocinadeautor #chef #vidadechef #cocinagourmet #gourmet #comidagourmet #catering #cateringeventos #banquete #banquetes #banqueteria #banquetera #mexico #emplatado #cuatrotiempos #pruebademenú

Si toma vino pero te voy a explicar como 🤣 Está bebida es de lo mejor para acompañar diferentes alimentos y si lo haces adecuadamente créeme que tanto la experiencia culinaria como la del vino van a ser excepcionales. ¿A ti con qué te gusta tomarte un vinito? 👀 #chefzaragoza #chefzaragozacatering #catering #cateringevents #cateringeventos #banquete #banqueteria #banquetera #cocinadeautor #cocinamexicana #comidagourmet #comidamexicana #vinos #vinosmexicanos #maridaje

Una de las cosas que me encantan de esta profesión es toparme con personas que no imaginé y poder cocinarles comida deliciosa 😆 Les cuento la vez que conocí al dueño de ferrero rocher y no tenía ni idea 😅 Y así como estas tengo maaaaas desde políticos hasta artistas ¿les gustaría que les cuente? #chefzaragoza #chefzaragozacatering #cocinadeautor #comidamexicana #cocinamexicana #gourmet #cocinagourmet #catering #cateringeventos #banquete #banquetes #banquetesyeventos #banqueteria #storytime

Les voy a contar cómo nos organizamos en este evento para 400 personas 😨 Los eventos siempre son un reto pero con buena organización todo sale excelente. Uno de los puntos claves es tenerlo todo bien calculado, en este evento fue crucial para lograr servir en tiempo de 30-38 minutos 🙌🏼 #chefzaragoza #chefzaragozacatering #chefmexicano #cateringeventos #catering #banquetes #banqueteria #comidadeliciosa #banquetera #cocinamexicana #cocinadeautor #gourmet #cocinagourmet

NUNCA hagas esto como chef ☝🏼 Muchos de estos consejos y aprendizajes los aprendí de mi madre, ella fue una de las razones por las cuales amo tanto la cocina 😍 ¿Qué otros consejos añadirías? #chefzaragoza #catering #cateringeventos #banqueteria #banquete #cocinadeautor #cocinamexicana #haciendasantalucia #mexico #chef #comidadeliciosa

Hoy les vengo a enseñar uno de los platillos que inventé y como fue que me inspiré para hacerlo 😅 Tiene una historia un poco graciosa y así como está tengo mileeees ¿les gustaría que les cuente las historias de mis platillos? 👀 #chefzaragoza #chefzaragozacatering #chefmexicano #cocinamexicana #cocinadeautor #cateringeventos #catering #mexico #nopal #banqueteria #banquete #gourmet #comidadeliciosa #platillosauténticos #chef

Las pruebas de menú son MUY importantes ☝🏼 Para que todo salga perfecto en un evento me gusta mucho realizar pruebas de menú, para que todo salga perfecto y sea disfrutable para los festejados 😄 En este video les cuento más en qué consisten 🙌🏼 ¿Qué más te gustaría saber de él catering para eventos? #chefzaragoza #chefzaragozacatering #catering #cateringeventos #pruebasdemenu #banquetes #banquetera #cocinadeautor #chefmexicano #cateringmexico #eventos #bodas #cocinamexicana

La cocina es algo que va más allá para mí que solo una profesión y aquí les cuento un poco de mi historia Crecí con una madre con una pasión para cocinar que creo me heredó y un padre fiestero que también me lo heredó 😂 Me encanta lo que hago y conectar con las personas a través de la comida 👨‍🍳 #chefzaragoza #chef #chefzaragozacatering #catering #cateringeventos #cocinadeautor #cocinamexicana #bodas #banquetes #cocina #vidadechef

Estos son algunos de los platillos que tenemos en la cocina de autor de su servidor el Chef Zaragoza 😉 La neta es que no puedo decirles mi favorito por qué todos tienen algo que me encanta ¿tú cuál elegirías? Déjenme en los comentarios si quieren conocer más de los platillos de mi autoría ☝🏼 #chefzaragoza #chefzaragozacatering #catering #gourmet #cocinamexicana #cocinadeautor #cocina #cateringeventos #bodas