Paraíso del mezcal

02/07/2023

Agave espadin

29/06/2023

Corte de agave espadin

29/06/2023

Paraiso

07/05/2023

Sin mezcal no hay paraíso

07/05/2023

sin mezcal no hay paraíso

07/05/2023

En el palenque se le conoce a este proceso como “tapada”.

07/05/2023

Aquí es donde nuestro mezcal recibe esas notas ahumadas | La Tapada | el tiempo de cocción varía entre 4 y 5 días .

07/05/2023

Tapada Agave Espadin

07/05/2023

Tapada 2 | palenque paraíso |

01/04/2023

Las manos maestras

24/03/2023

P A R t S O

(del náhuatl mexcalli), significa maguey cocido o, para ser precisos, la piña del maguey que se ha horneado. Este en apariencia sencillo proceso, implicó el uso de fuego para transformar el maguey en una fuente de alimento (azúcares o mieles) para nuestras culturas originarias.

21/03/2023

P a r a i s o

19/03/2023

Mezcal paraíso | Espadín

29/06/2022

Entre los agaves también existe la diversidad.

26/06/2022

Espina de maguey espadín.

26/06/2022

Nuestro mezcal es cocinado por 5 días en horno cónico de piedra.

25/06/2022

25/06/2022

En el Paraíso del Mezcal producimos mezcal artesanal, si quieres saber más de nuestro proceso escríbenos al dm ✉️

07/07/2021

Cuantos agaves conoces ?

07/07/2021

Qué sabor en el mezcal es tu favorito ?

28/06/2021

Pura felicidad

28/06/2021

Sin no hay paraíso